Κήπος κουζίνας σε ένα διαμέρισμα: πώς να το κάνετε, τι να φυτέψετε, βήμα προς βήμα και φωτογραφίες

Κήπος κουζίνας σε ένα διαμέρισμα: πώς να το κάνετε, τι να φυτέψετε, βήμα προς βήμα και φωτογραφίες
Robert Rivera

Πίνακας περιεχομένων

Για όσους ζουν σε διαμέρισμα, ο χώρος δεν αποτελεί πρόβλημα για την καλλιέργεια ενός λαχανόκηπου. Τα φυτά χωράνε σε κάθε γωνιά και είναι ιδανικά για όσους θέλουν να έχουν πάντα φρέσκα μπαχαρικά και λαχανικά στη διάθεσή τους. Εκτός αυτού, φέρνοντας λίγο πράσινο στο σπίτι, φέρνετε περισσότερη ζωή και φρεσκάδα στο περιβάλλον.

Το να έχετε έναν λαχανόκηπο σε ένα διαμέρισμα μπορεί να είναι ευκολότερο από ό,τι φαντάζεστε, εκτός του ότι είναι πολύ ευχάριστο και υγιεινό. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι και εναλλακτικές λύσεις για να καλλιεργήσετε φυτά σε μειωμένους χώρους.

Αν ενθουσιαστήκατε και θέλετε επίσης να φτιάξετε το δικό σας, δείτε παρακάτω μερικές συμβουλές για το πώς να δημιουργήσετε έναν επίπεδο λαχανόκηπο από τη σχεδιάστρια τοπίου Claudia Muñoz:

Πώς να το κάνετε;

Κατ' αρχάς, σύμφωνα με την Claudia, "ο καλύτερος τρόπος για να καλλιεργήσετε έναν λαχανόκηπο είναι να τον τοποθετήσετε σε ένα μέρος που δέχεται άμεσο ηλιακό φως για τουλάχιστον έξι ώρες". Μπορείτε να εκμεταλλευτείτε έναν τοίχο μπαλκονιού, αν υπάρχει, ή ακόμη, σύμφωνα με τη συμβουλή της γεωπόνου, να επιλέξετε το πιο ηλιόλουστο παράθυρο, "τοποθετήστε τα βότανα όσο το δυνατόν πιο κοντά στο παράθυρο, επιλέγοντας πάντα ένα μέρος όπου οι ακτίνες του ήλιου μπορούν να εισέλθουν".

Για να φτιάξετε τον δικό σας κήπο, η Claudia λέει ότι "μπορείτε να φυτέψετε σε εκατοντάδες γλάστρες, κονσέρβες, επαναχρησιμοποιημένες γλάστρες, ξύλινα κουτιά" και τονίζει ότι "όποιο είδος δοχείου και αν επιλέξετε, πρέπει να έχει μια τρύπα στον πυθμένα, ώστε το νερό να στραγγίζει και να μην σαπίζουν οι ρίζες του φυτού".

Δείτε επίσης: Πισίνα με άκρη υπερχείλισης: η τέλεια ισορροπία μεταξύ πολυτέλειας και εκλέπτυνσης

Τι να φυτέψω;

Η κηπουρός τοπίου Claudia συνιστά να χρησιμοποιείτε "μπαχαρικά που μπορείτε πραγματικά να χρησιμοποιήσετε στην προετοιμασία των γευμάτων σας". Για εκείνη, δεν υπάρχει τίποτα πιο ευχάριστο από το να "ετοιμάζετε μια σάλτσα για τα ζυμαρικά σας και να μαζεύετε βασιλικό ακριβώς εκεί, από τον κήπο σας".

Συνήθως, η επαγγελματίας χρησιμοποιεί στα έργα της μπαχαρικά όπως βασιλικό - μωβ και πράσινο, σχοινόπρασο, δεντρολίβανο, μαϊντανό, δυόσμο, πιπεριές, άνηθο και ρίγανη.

Τύποι λαχανόκηπων

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γλάστρες, κονσέρβες, κούπες, μπουκάλια, γλάστρες ή οποιοδήποτε άλλο δοχείο για να φυτέψετε τα μπαχαρικά. Για την Claudia, αν έχει χώρο, χρησιμοποιεί συνήθως ξύλινες, επιψευδαργυρωμένες ή κεραμικές γλάστρες ή άλλη επίστρωση. Στα διαμερίσματα, επιλέξτε μικρότερες γλάστρες, ειδικά αν πρόκειται να τις κρεμάσετε ή να τις στερεώσετε στον τοίχο.

Βήμα προς βήμα: πώς να δημιουργήσετε τον λαχανόκηπό σας σε ένα διαμέρισμα:

Για να ξεκινήσετε τον λαχανόκηπό σας, η Claudia προτείνει τα εξής βήμα προς βήμα:

Βήμα 1:

Επιλέξτε μια γλάστρα ή γλάστρα και τοποθετήστε διογκωμένη άργιλο στον πυθμένα και στη συνέχεια τοποθετήστε μια γεωυφασμάτινη κουβέρτα, γνωστή και ως μπιντίμ, για αποστράγγιση. Αυτή η κουβέρτα συγκρατεί το χώμα στη θέση του και εμποδίζει τη στράγγισή του κάθε φορά που ποτίζεται η γλάστρα.

Βήμα 2:

Προσθέστε το σπορόφυτό σας ή τα σπορόφυτά σας, ανάλογα με το μέγεθος της γλάστρας, προσέχοντας να μην καταστρέψετε τη ρίζα του φυτού. Γεμίστε με χώμα και στη συνέχεια ποτίστε.

Βήμα 3:

Χρησιμοποιήστε μια ξύλινη ή σιδερένια κατασκευή ή ράφια για να στηρίξετε ή να αναρτήσετε τις γλάστρες σας. Μπορούν να στερεωθούν στον τοίχο, να τοποθετηθούν σε ράφια ή σε ξύλινες σκάλες που σχηματίζουν έναν κάθετο λαχανόκηπο. Με αυτόν τον τρόπο, σύμφωνα με την Claudia, παραμένουν ψηλότερα και δέχονται περισσότερο φυσικό φως.

Όσον αφορά το πότισμα, αν το φυτό δεν δέχεται άμεσο ήλιο, ο κηπουρός μας υπενθυμίζει ότι "το νερό δεν εξατμίζεται τόσο γρήγορα", οπότε να είστε προσεκτικοί με την περίσσεια νερού.

30 επίπεδοι κήποι για να εμπνευστείτε

1. λαχανόκηπος σε ξύλινα κουτιά

Σε αυτό το γκρίζο μπαλκόνι, τα φρέσκα βότανα καλλιεργούνται σε ξύλινα κουτιά και στηρίζονται σε σιδερένιους βραχίονες που είναι στερεωμένοι στον τοίχο. Ακόμη και η σχάρα μπάρμπεκιου χρησιμοποιείται ως στήριγμα για περισσότερα φυτά.

2. κάθετος λαχανόκηπος σε διαμέρισμα

Σε αυτό το διαμέρισμα, ο λαχανόκηπος εγκαταστάθηκε δίπλα στη σχάρα μπάρμπεκιου. Η δομή που χρησιμοποιήθηκε είναι γλάστρες στερεωμένες σε ένα ξύλινο πάνελ. Εκεί καλλιεργούνται φυτά όπως ρίγανη, βασιλικός, θυμάρι, δεντρολίβανο, πιπεριές και φράουλες.

3. λαχανόκηπος με ξύλινο πάνελ

Σε αυτό το διαμέρισμα, μια κατασκευή από σανίδες Ipê δέχεται μερικές γλάστρες που αναρτώνται με σύρματα και άλλες που στηρίζονται σε ράφια. Σε αυτόν τον μικρό χώρο καλλιεργούνται βασιλικός, σχοινόπρασο και λουλούδια.

4. όλα πάντα φρέσκα!

Σε αυτή τη βεράντα, το δικτυωτό πάνελ με τα ράφια φιλοξενεί μικρά γλαστράκια με μπαχαρικά. Όλα είναι πάντα φρέσκα! Τα φυτά κάνουν το χώρο πολύ πιο ζεστό και γεμάτο αρώματα, ιδανικό για να απολαύσετε και να χαλαρώσετε.

5. πράσινο στο μπαλκόνι

Σε αυτό το μικρό μπαλκόνι, γλάστρες με βότανα και μπαχαρικά κρεμάστηκαν σε μια απλή ξύλινη κατασκευή. Οι γλάστρες στο πάτωμα συμπληρώνουν τον μικρό λαχανόκηπο και εκμεταλλεύονται τον υπόλοιπο μικρό χώρο.

6. χρωματιστά αγγεία

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια μεταλλική κατασκευή για την ανάρτηση των γλαστρών, η οποία, αν είναι χρωματιστή, θα προσθέσει ακόμη περισσότερη γοητεία στη διακόσμηση του μπαλκονιού. Αυτό σίγουρα θα κάνει πιο διασκεδαστική την καλλιέργεια και το μαγείρεμα με μπαχαρικά από τον λαχανόκηπό σας.

7. ξύλινα κύπελλα και κουτιά

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φλιτζάνια, κούπες και κουτιά που δεν χρησιμοποιείτε πλέον για να καλλιεργήσετε βότανα και μπαχαρικά. Τα ξύλινα κουτιά είναι επίσης εξαιρετικά ως γλάστρες, οπότε το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να βρείτε μια γωνιά στο διαμέρισμά σας. Μπορούν να κρεμαστούν, να στερεωθούν στον τοίχο ή να διακοσμήσουν ένα ράφι.

8. ποικιλία μπαχαρικών

Ακόμη και σε ελάχιστο χώρο, είναι δυνατόν να έχετε έναν υπέροχο λαχανόκηπο! Για να βελτιστοποιήσετε το χώρο, η συμβουλή είναι να αναρτήσετε τις γλάστρες. Δείτε πόσα είδη βοτάνων και μπαχαρικών μπορούν να χωρέσουν σε ένα μικρό μπαλκόνι όπως αυτό!

9. λαχανόκηπος

Αν δεν έχετε μπαλκόνι, μην ανησυχείτε, με λίγο χώρο σε ένα ράφι της κουζίνας μπορείτε να καλλιεργήσετε έναν λαχανόκηπο στο διαμέρισμά σας. Τα κομψά κουτιά μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν και να δώσουν έναν ρετρό αέρα στη διακόσμηση.

10. κάθετος λαχανόκηπος με παλέτες

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε παλέτες για να στερεώσετε γλάστρες με μπαχαρικά, να επαναχρησιμοποιήσετε υλικά για να χτίσετε τη δομή του κάθετου λαχανόκηπου σας. Φέρτε περισσότερη ζωή, πράσινο, φρεσκάδα και βιωσιμότητα στο σπίτι σας.

11. ο χώρος δεν αποτελεί πρόβλημα

Ακόμα και ένα μικρό κομμάτι τοίχου μπορεί να φιλοξενήσει έναν κάθετο λαχανόκηπο, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να δεσμεύσετε λίγο χώρο στο διαμέρισμά σας. Αυτός εδώ, αν και μικρός, είναι υπέροχος και φτιάχτηκε με ένα ξύλινο πάνελ, ράφια και γλάστρες.

12. λαχανόκηπος με μπουκάλι για κατοικίδια ζώα

Για όσους δεν θέλουν να ξοδέψουν χρήματα για γλάστρες, το μπουκάλι κατοικίδιου ζώου μπορεί να είναι ένας απλός και αποτελεσματικός τρόπος για να καλλιεργήσετε έναν λαχανόκηπο. Εκτός από την επαναχρησιμοποίηση υλικών που θα πετάγονταν, μπορείτε να καλλιεργήσετε νόστιμα μπαχαρικά.

Πράσινη γωνία

Εάν έχετε μπαλκόνι, αυτό είναι ένα καλό μέρος για να έχετε έναν λαχανόκηπο στο διαμέρισμά σας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καλώδια για να αναρτήσετε τις γλάστρες και να επεκτείνετε την καλλιέργεια με γλάστρες και γλάστρες στο έδαφος.

14. επαναχρησιμοποίηση βάζων

Είτε στο μπαλκόνι είτε στην κουζίνα, το πράσινο κάνει τη διαφορά στη διακόσμησή σας. Χρησιμοποιήστε τα ράφια και επαναχρησιμοποιήστε φλιτζάνια, τσαγιέρες και γλάστρες που δεν χρησιμοποιείτε πλέον και που απλά πιάνουν χώρο στο ντουλάπι για να φυτέψετε μπαχαρικά. Ο λαχανόκηπος σας θα δείχνει υπέροχος!

Δείτε επίσης: Πάρτι Minecraft: 60 ιδέες και πώς να οργανώσετε ένα δημιουργικό πάρτι

15. τσέπες χειροτεχνίας

Ο κάθετος λαχανόκηπος κατασκευάστηκε με χειροποίητες τσέπες που δίνουν μια ρουστίκ πινελιά στη διακόσμηση. Ένας διαφορετικός τρόπος, που καταλαμβάνει λίγο χώρο, και σούπερ γοητευτικός για να καλλιεργήσετε έναν λαχανόκηπο σε ένα διαμέρισμα.

16. γλάστρες στο μπαλκόνι

Μια μικρή γωνιά του μπαλκονιού είναι αρκετή για να φιλοξενήσει μερικές γλάστρες με μπαχαρικά και λαχανικά.

17. πρακτικό και συμπαγές

Για όσους θέλουν έναν λαχανόκηπο στο σπίτι και δεν έχουν πολύ χώρο, αυτό το στυλ είναι ιδανικό για να τοποθετηθεί σε οποιαδήποτε γωνιά του διαμερίσματος και μπορείτε να το μεταφέρετε εύκολα στην κουζίνα, όποτε το χρειάζεστε.

18. πολύχρωμος λαχανόκηπος

Εδώ, οι γλάστρες είναι στερεωμένες στον τοίχο σε ένα στήριγμα και αφήνουν τον χώρο του δαπέδου ελεύθερο. Ιδανικό για να τοποθετήσετε σε αυτόν τον ελεύθερο τοίχο, έτσι δεν είναι;

19. Ξύλινα πάνελ

Υπάρχουν κάποια ξύλινα πάνελ με όλα τα στηρίγματα για τις γλάστρες που υπάρχουν έτοιμα, ή αν προτιμάτε, μπορείτε επίσης να συναρμολογήσετε το δικό σας από το μηδέν. Στη συνέχεια, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να αρχίσετε να φυτεύετε και να καλλιεργείτε τα μπαχαρικά της προτίμησής σας.

20. λαχανόκηπος στο παράθυρο

Αν δεν έχετε μπαλκόνι στο διαμέρισμά σας, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το παράθυρο της κουζίνας, για παράδειγμα. Μπορείτε να τοποθετήσετε ένα πάνελ για να στερεώσετε τις κατσαρόλες ή ένα ράφι για στήριξη. Τα μπαχαρικά θα είναι κοντά σας για νόστιμα πιάτα.

Ανακύκλωση και δημιουργικότητα

Ένας πολύχρωμος λαχανόκηπος, με επαναχρησιμοποιημένα υλικά και πολλή δημιουργικότητα, αναβαθμίζει αυτό το μπαλκόνι. Οι γλάστρες είναι καλυμμένες με σιζάλ και σε αυτές καλλιεργούνται: βασιλικός, δεντρολίβανο, μέντα και άλλα μπαχαρικά.

22. κάθετος λαχανόκηπος με γλάστρες

Μπορείτε να καλλιεργήσετε έναν λαχανόκηπο σχεδόν οπουδήποτε. Εκτός από τη διακόσμηση του χώρου, θα αφήσει το δωμάτιο γεμάτο νόστιμα αρώματα. Η λύση με ένα ξύλινο πάνελ και κρεμαστές γλάστρες είναι συμπαγής και πολύ πρακτική για έναν επίπεδο λαχανόκηπο.

23. μικρός τενεκεδένιος λαχανόκηπος

Οι κονσέρβες μπορούν επίσης να κρεμαστούν στον τοίχο για να δημιουργήσετε έναν κάθετο λαχανόκηπο. Επαναχρησιμοποιήστε κονσέρβες τροφίμων και δημιουργήστε μόνοι σας έναν πράσινο χώρο στο διαμέρισμά σας. Αν προτιμάτε, μπορείτε να διακοσμήσετε τις κονσέρβες με μπογιά ή το όνομα των μπαχαρικών.

24. ράφια και γλάστρες

Τοποθετήστε ένα πάνελ με ράφια σε έναν τοίχο, φυτέψτε βότανα σε μερικές γλάστρες και έχετε έναν μικρό κάθετο λαχανόκηπο στο διαμέρισμά σας.

25. κάθετος λαχανόκηπος με μεταλλική δομή

Αυτός ο κάθετος λαχανόκηπος δημιουργείται από μεταλλικές κατασκευές που στερεώνονται στους τοίχους και καλάθια για τη φιλοξενία των φυτών, μια έξυπνη και όμορφη λύση για μικρούς χώρους. Θυμηθείτε να επιλέξετε έναν τοίχο που δέχεται τακτικά το φως του ήλιου.

26. λαχανόκηπος με πήλινες γλάστρες

Ο κάθετος λαχανόκηπος δεν απαιτεί μεγάλα έξοδα για να κατασκευαστεί, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απλά υλικά. Εδώ, ο λαχανόκηπος καλλιεργείται σε κρεμαστές πήλινες γλάστρες, στερεωμένες σε μια κατασκευή στον τοίχο. Χρησιμοποιήστε έναν αριθμό γλαστρών ανάλογο με τον διαθέσιμο χώρο.

27. μικρός λαχανόκηπος

Ο λαχανόκηπος μπορεί να γίνει στο μέγεθος που χρειάζεστε, δεν υπάρχει δικαιολογία για έλλειψη χώρου. Εδώ είναι μόνο 3 γλάστρες που συνθέτουν έναν μικρό κάθετο λαχανόκηπο. Φέρτε το πράσινο στο διαμέρισμά σας!

Οργανωμένος κήπος

Σε μεγαλύτερα μπαλκόνια, είναι δυνατόν να δημιουργηθεί ένας καλά οργανωμένος λαχανόκηπος με περισσότερες γλάστρες. Εδώ, ένα ράφι από corten χάλυβα φιλοξενεί ξύλινα κουτιά με μπαχαρικά και λαχανικά. Κάνει επίσης την ατμόσφαιρα στο μπαλκόνι πολύ πιο ζεστή.

29. διακοσμημένα κουτιά

Αυτός ο κάθετος μίνι-κήπος είναι μια απόλαυση, τα δοχεία διακοσμημένα με χάλκινο χρώμα βγάζουν φρέσκα βότανα. Το μαύρο στήριγμα έχει ράφια για να στηρίξει τα μικρά φυτά και ο συνδυασμός των χρωμάτων είναι υπέροχος.

30. κρεμαστές γλάστρες

Με τις κρεμαστές γλάστρες, οποιοσδήποτε χώρος στον τοίχο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την καλλιέργεια μερικών βοτάνων. Το αποτέλεσμα είναι όμορφο και πολύ πρακτικό, και έχετε πάντα φρέσκα βότανα για χρήση στην κουζίνα.

Όπως βλέπετε, ο χώρος δεν αποτελεί πρόβλημα: μπορείτε να καλλιεργήσετε έναν λαχανόκηπο οπουδήποτε στο διαμέρισμά σας - είτε στο μπαλκόνι, είτε στην κουζίνα, είτε στο παράθυρο, είτε σε έναν ανοιχτό τοίχο που δέχεται τακτικά ήλιο. Φέρτε πράσινο και φρεσκάδα στο σπίτι σας. Είστε έτοιμοι λοιπόν να δημιουργήσετε τον λαχανόκηπό σας;




Robert Rivera
Robert Rivera
Ο Robert Rivera είναι έμπειρος σχεδιαστής εσωτερικών χώρων και ειδικός στη διακόσμηση σπιτιού με πάνω από μια δεκαετία εμπειρίας στον κλάδο. Γεννημένος και μεγαλωμένος στην Καλιφόρνια, είχε πάντα πάθος για το σχέδιο και την τέχνη, κάτι που τον οδήγησε τελικά να ακολουθήσει πτυχίο εσωτερικού σχεδιασμού από μια διάσημη σχολή σχεδιασμού.Με έντονο μάτι για το χρώμα, την υφή και τις αναλογίες, ο Robert συνδυάζει αβίαστα διαφορετικά στυλ και αισθητική για να δημιουργήσει μοναδικούς και όμορφους χώρους διαβίωσης. Είναι γνώστης των πιο πρόσφατων τάσεων και τεχνικών σχεδιασμού και πειραματίζεται συνεχώς με νέες ιδέες και ιδέες για να δώσει ζωή στα σπίτια των πελατών του.Ως συγγραφέας ενός δημοφιλούς ιστολογίου για τη διακόσμηση και το ντιζάιν του σπιτιού, ο Robert μοιράζεται την τεχνογνωσία και τις γνώσεις του με ένα μεγάλο κοινό από λάτρεις του design. Η γραφή του είναι ελκυστική, κατατοπιστική και εύκολη στην παρακολούθηση, καθιστώντας το ιστολόγιό του μια ανεκτίμητη πηγή για όποιον θέλει να ανανεώσει τον χώρο διαβίωσής του. Είτε αναζητάτε συμβουλές για χρωματικούς συνδυασμούς, διάταξη επίπλων ή οικιακά έργα DIY, ο Robert έχει τις συμβουλές και τα κόλπα που χρειάζεστε για να δημιουργήσετε ένα κομψό, φιλόξενο σπίτι.