របៀបធ្វើនំប៉ាវនៅក្នុងមេរៀនច្នៃប្រឌិតទំនើបចំនួន 4

ជាមួយនឹងការមកដល់នៃថ្ងៃវិស្សមកាល ក្មេងៗនៅផ្ទះកំពុងស្វែងរកសកម្មភាពដែលខុសពីទម្លាប់របស់ពួកគេ ហើយការរៀនពីរបៀបធ្វើនំប៉ាវ ក្លាយជាការសប្បាយទ្វេដង ដែលជាសកម្មភាពដំបូងនៅពេលដែលដល់ពេលធ្វើ ទីពីរនៅពេលវាដល់ពេលលេង។ គ្រឿងផ្សំគឺមានភាពខុសប្លែកគ្នាច្រើនបំផុត ចំណាយតិច ហើយវិធីនៃការប្រតិបត្តិគឺងាយស្រួលបំផុត។ សូមពិនិត្យមើលការបង្រៀនខាងក្រោម ហើយរីករាយជាមួយកូនតូចៗ។

របៀបធ្វើប៉ាស្តាជាមួយស្រូវសាលី

គ្រឿងផ្សំ

• ម្សៅស្រូវសាលី 2 ពែង
• អំបិល 1/2 ពែង
• ទឹក 1 ពែង
• ប្រេង 1 ស្លាបព្រាបាយ
• 1 ចាន
• ការលាបពណ៌

របៀបធ្វើ

1. លាយអំបិល និងម្សៅដាក់ក្នុងចានមួយ
2. បន្ថែមប្រេងចូលកូរឲ្យសព្វ
3. បន្ទាប់ បន្ថែមទឹកបន្តិច ដោយតិចតួច។ លាយឱ្យសព្វ;
4. បញ្ចប់ល្បាយដោយដៃរបស់អ្នករហូតដល់ម្សៅរលោង;
5. ចែកម្សៅទៅជាចំនួនពណ៌ដែលអ្នកចង់ពណ៌;
6. ធ្វើរន្ធតូចមួយ នៅចំកណ្តាលនៃបំណែកនីមួយៗ;
7. ស្រក់ដំណក់ថ្នាំជ្រលក់មួយ;
8. លាយល្អរហូតដល់ពណ៌ក្លាយជាដូចគ្នា។

ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការប្រតិបត្តិ អ្នកអាចរួមបញ្ចូល ម្សៅបន្ថែមទៀតប្រសិនបើល្បាយមានក្រែមពេក ឬទឹកច្រើនប្រសិនបើម្សៅស្ងួតពេក។ ដើម្បីធានាថាវាមានរយៈពេល 10 ថ្ងៃ សូមទុកម្សៅចាក់ក្នុងធុងប្លាស្ទិកដែលមានគម្រប ឬបិទជិត។

របៀបធ្វើនំប៉ាវដែលអាចបរិភោគបាន

គ្រឿងផ្សំ

• សូកូឡា 2 របារពណ៌ស
• 1ប្រអប់ទឹកដោះគោខាប់
• ចាហួយដែលមានពណ៌ និងរសជាតិដែលអ្នកចូលចិត្ត

របៀបធ្វើ

1. នៅក្នុងខ្ទះ បន្ថែមសូកូឡាកាត់ជាគូប។
2. បន្ថែមទឹកដោះគោខាប់;
3. លាយឱ្យល្អលើកំដៅទាបរហូតទាល់តែវាឈានដល់ភាពស៊ីសង្វាក់គ្នានៃ brigadeiro;
4. បន្ថែមផ្នែកតូចៗក្នុងចានតូចៗខណៈពេលដែល dough ក្តៅ;
5. បញ្ចូល gelatin នីមួយៗក្នុងចានមួយ ហើយលាយឱ្យល្អមុនពេលវាត្រជាក់ចុះ។
6. រង់ចាំឱ្យម្សៅត្រជាក់ចុះដើម្បីឈានដល់ចំណុចដ៏ល្អ។

ប្រសិនបើម្សៅគឺ នៅសល់បន្ទាប់ពីចាក់រួច រក្សាទុកក្នុងទូរទឹកកកក្នុងធុងបិទជិត ដើម្បីកុំឱ្យវាស្ងួត ឬខូចមែនទេ?

ចាក់ម្សៅជាមួយគ្រឿងផ្សំតែ 2 មុខ

គ្រឿងផ្សំ

• ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ (អាចផុតកំណត់ ឬមិនប្រើ)
• ម្សៅពោត

របៀបធ្វើ

1. លាយម្សៅពោតបន្តិចម្តងៗ ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ កូរឱ្យសព្វល្អ
2. នៅពេលដែលបានចំនុចល្អនៃម្សៅ នោះគ្រាន់តែកូររហូតទាល់តែវារលោង។

ប្រសិនបើល្បាយនេះរលំកំឡុងពេលប្រតិបត្តិ សូមបន្ថែមម៉ាស៊ីនត្រជាក់បន្ថែមទៀត។ រហូតដល់អ្នកឈានដល់ចំណុចត្រឹមត្រូវ។ ទុកម្សៅក្នុងខ្សែភាពយន្តជ័រដើម្បីភាពជាប់បានយូរ។

ចាក់ម្សៅជាមួយថ្នាំដុសធ្មេញ

គ្រឿងផ្សំ

• ថ្នាំដុសធ្មេញ 1 បំពង់ 90 ក្រាម
8>2 ស្លាបព្រានៃម្សៅពោត

របៀបធ្វើ

1. នៅក្នុងចានមួយ លាយថ្នាំដុសធ្មេញជាមួយម្សៅពោត;
2. បញ្ចប់ល្បាយដោយដៃរបស់អ្នករហូតដល់វា គឺរលូន;
3. ប្រសិនបើកន្លែងមិនមានប្រសិនបើអ្នកយល់ព្រម អ្នកអាចបន្ថែមម្សៅពោតបន្ថែមទៀតបន្តិចម្តងៗ។

ប្រសិនបើថ្នាំដុសធ្មេញដែលប្រើក្នុងរូបមន្តនេះមានពណ៌ ការប្រើប្រាស់ថ្នាំពណ៌គឺមិនចាំបាច់ទេ ប៉ុន្តែប្រសិនបើផលិតផលមានពណ៌សទាំងស្រុង គ្រាន់តែស្រក់ទឹកបន្តិចជាការស្រេច។ ទម្លាក់ពណ៌ដែលអ្នកចូលចិត្ត ហើយច្របាច់ឱ្យល្អរហូតទាល់តែអ្នកទទួលបានសម្លេងដូចគ្នា។

ការកក់ទុកពេលមួយជាមួយកុមារមិនត្រឹមតែធានានូវភាពសប្បាយរីករាយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជាអនុស្សាវរីយ៍ដែលមិនគួរឱ្យជឿនៅក្នុងប្រវត្តិគ្រួសារផងដែរ។ បន្ថែមពីលើដីឥដ្ឋ ការច្នៃប្រឌិតផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលដូចជា សិប្បកម្មជាមួយក្រដាសកាតុងធ្វើកេស ការបង្កើតរឿងរួមគ្នា ក្នុងចំណោមសកម្មភាពផ្សេងទៀតដែលយើងធ្លាប់ធ្វើជាមួយឪពុកម្តាយរបស់យើង ហើយនោះពិតជាអាចបញ្ជូនទៅកូនចៅតាមវិធីពិសេសមួយ។