သင့်ပါတီပန်းပွင့်ရန်အတွက် နှင်းဆီပန်းနှင့် ကိတ်မုန့်စိတ်ကူး 90

နှင်းဆီပန်းပါသော ကိတ်မုန့်သည် အလှဆင်မှုကို ပိုမိုအသက်ဝင်စေပြီး သိမ်မွေ့စေသည်။ ဤပန်းပွင့်ဖြင့် မွေးနေ့မှသည် မင်္ဂလာပွဲအထိ မည်သည့်အခါသမယအတွက်မဆို ကိတ်မုန့်ကို လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ပြုလုပ်နိုင်သည်။ နှင်းဆီများသည် သဘာဝ၊ အတု သို့မဟုတ် နှင်းခဲဖြင့် ပြုလုပ်နိုင်သည်။ စိတ်ကူးစိတ်သန်း 90 နှင့် မမေ့နိုင်သောချိုမြိန်အောင်ပြုလုပ်နည်းကို စစ်ဆေးကြည့်ပါ။

နူးညံ့သိမ်မွေ့သောပွဲအတွက် နှင်းဆီပန်းပါသော ကိတ်မုန့်ဓာတ်ပုံ 90 ပုံ

ကိတ်မုန့်များတွင် နှင်းဆီပန်းကိုအသုံးပြုသည့်အခါ၊ သင်သတိထားရန်လိုအပ်ပါသည်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူ မည်သည့်အထိမ်းအမှတ်နေ့နှင့်မဆို လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေမည့် ပန်းတစ်ပွင့်ဖြစ်လင့်ကစား ချဲ့ကားခြင်းဘက်မှ မမှားမိစေရန် ဂရုပြုရပါမည်။ ကိတ်မုန့်အလှဆင်ရာတွင် နှင်းဆီပန်းအသုံးပြုနည်း 90 ကို ကြည့်ပါ။

၁။ နှင်းဆီကိတ်မုန့်ကို ရှာနေတာလား။

၂။ ဤအလှဆင်အမျိုးအစားသည် အလွန်စွယ်စုံရ

၃။ မည်သည့်အထိမ်းအမှတ်နေ့နှင့်မဆို ကိုက်ညီသောကြောင့်

၄။ နှင်းဆီပန်းများသည် မုန့်များ တွင် ဆန်းပြားသော အထိအတွေ့ကို တိုးစေဆဲ

၅။ နောက်ထပ် အပြုသဘောဆောင်သည့်အချက်မှာ ဤပန်းအမျိုးအစားတွင် အရောင်အမျိုးမျိုးရှိသည်

6။ ဤနည်းအားဖြင့်၊ စိတ်ကြိုက်ကိတ်မုန့်လုပ်ရန် ဖြစ်နိုင်သည်

7။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ရေတံခွန်ကိတ်တစ်ခုစီသည် ထူးခြားလိမ့်မည်

8။ ရိုးရှင်းသော အလှဆင်ခြင်းသည် ကိတ်မုန့်ပုံစံဖြင့် ပြီးပြည့်စုံသည်

၉။ နှင်းဆီနီနှင့် ကိတ်မုန့်သည် ၎င်း၏ ခြားနားမှုအတွက် ထင်ရှားပေါ်လွင်သည်

10။ အထူးသဖြင့် အဖုံးက အဖြူရောင်ဖြစ်နေရင်

၁၁။ နှင်းဆီများသည် အခြားကိတ်မုန့်ပုံစံများနှင့် လိုက်လျောညီထွေရှိနိုင်သည်

12။ နှင်းဆီပန်းတွေနဲ့ ပေါင်းထားတဲ့ ကိတ်မုန့်က သေချာရွေးချယ်မှုတစ်ခု

13။ နှင်းဆီပန်းနဲ့ ကိတ်မုန့်တို့ အတူတူပါပဲ။ကြာပွတ်မုန့်

၁၄။ သဘာဝက မထုတ်လုပ်နိုင်သော အရောင်များ ရှိနိုင်သည်

15။ ပန်းရောင်နှင်းဆီပန်းတွေနဲ့ ကိတ်မုန့်က ဘယ်လိုလဲ။

16။ ဤပန်းပွင့်အရောင်သည် မှန်ကန်သောအတိုင်းအတာဖြင့် နူးညံ့ပါသည်။

17။ အဖြူရောင်နှင့် ပေါင်းစပ်လိုက်သောအခါ ဆန်းပြားမှုကို ပေါ်လွင်စေသည်

18။ ရွှေဖြင့်လာသောအခါ ဖြူစင်သောကျက်သရေ

၁၉။ အသေးငယ်ဆုံးအသေးစိတ်အချက်အလက်များတွင် ပြီးပြည့်စုံမှုပေါ်လာလိမ့်မည်

20။ နှင်းဆီပန်းများကဲ့သို့အရောင်တူသော ကြာပွတ်မုန့်ကိုသုံးပါ

21။ ထို့ကြောင့် ဂန္ထဝင် အလှဆင်မှုဖြစ်နိုင်သည်

22။ သို့သော် ၎င်းသည် ခေတ်ပြိုင်ထိတွေ့မှုတစ်ခု

၂၃။ နှင်းဆီအတုပြုလုပ်ရန်မှာ တူညီမှုအာမခံချက်

24။ ၎င်းတို့အားလုံးသည် တူညီသောအရောင်ရှိလိမ့်မည်

25။ ကြာပွတ်ခရင်မ်အဖုံးသည် မတူညီသောပုံစံများအတွက် ခွင့်ပြုပေးသည်

26။ ၎င်းသည် ရွေးချယ်ထားသော အရောင်များကို ပို၍ ကွက်ကွက်ကွင်းကွင်း ဖြစ်စေသည်

27။ ကြာပွတ် နှင်းဆီပန်းများသည် ဥယျာဉ်တစ်ခုမှ ထွက်လာပုံရသည်

28။ သို့သော်၊ သဘာဝနှင်းဆီများဖြင့် ကိတ်မုန့်ကို မည်သည့်အရာမှ အနိုင်ယူမည်မဟုတ်ပါ

29။ သဘာဝပန်းပွင့်များသည် အဖုံးနှင့် အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်စေသည်

30။ အဖုံးအတွင်း မထည့်ထားရင်တောင်

31။ သန့်စင်ပြီးအောင်အတွက် spatulate တွင်လောင်းပါ

32။ ဤနည်းပညာသည် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ကျက်သရေရှိမှု

33။ တစ်ဖန်၊ ရေဆေးရောင်ကိတ်မုန့်သည် အလွန်ခေတ်မီသည်

34။ နှာတံဖြင့် အလှဆင်ထားသော ကိတ်မုန့်သည် ခေတ်မမီသော ဂန္ထဝင်

35။ မုန့်အစွန်အဖျားသည် ခေတ်နောက်မီအဖုံးကို ပြုလုပ်နိုင်သည်

36။ နှင်းဆီအဝါရောင်နှင့် ကိတ်မုန့်ပရိသတ်အားလုံးကို ကျေနပ်စေရန် စီမံသည်

၃၇။ သို့သော် ပန်းများနှင့် အရောင်များလေလေ၊ မျက်လုံးအတွက် ပိုကောင်းလေ

38။ နောက်ဆုံးတော့၊ ငါတို့လည်း မျက်စိနဲ့စားတယ်

39။ ကိတ်မုန့်သည် ပုံသဏ္ဌာန်လည်း ဖြစ်ဖို့လိုသည်

40။ ထို့ကြောင့်၊ နှင်းဆီပန်းပါသော ကိတ်မုန့်သည် အလွန်အင်မတန် ပေါင်းထည့်နိုင်သော

41။ နှင်းဆီပန်းနဲ့ မွေးနေ့ကိတ်အကြောင်း နည်းနည်းပြောရင် ဘယ်လိုပြောမလဲ။

42။ ဤအထူးရက်စွဲကို ပုံစံဖြင့်ကျင်းပသင့်သည်

43။ ဘဝ၏နှစ်စဉ်နှစ်တိုင်းသည် လှပသောဇာတ်လမ်း၏နောက်ထပ်အခန်းဖြစ်သောကြောင့်

44။ မွေးနေ့ကိတ်သည် ဂုဏ်ထူးဆောင်သူ၏ပုံစံအတိုင်း ဖြစ်ရမည်

45။ အချို့သောကိစ္စများတွင် နှင်းဆီပန်းများသည် သဘာဝဟုတ်၊ မဟုတ်ဟု ပြောရန်ခက်ခဲလိမ့်မည်

46။ တခါတရံ ပန်းပင်ကိုယ်တိုင် စားသုံးနိုင်လိမ့်မည်

47။ အရောင်ပေါင်းစပ်မှုများသည် လက်တွေ့အားဖြင့် အဆုံးမရှိ

48။ အပြစ်အနာအဆာကင်းသောအလှဆင်ရန်အတွက် Fondant ကိုသုံးပါ

49။ တောက်ပမှုသည် ကိတ်မုန့်ကို သင့်ပါတီ၏ကြယ်ပွင့်ဖြစ်စေလိမ့်မည်

50။ ၎င်းသည် အလှဆင်ခြင်း၏ သီးခြားအမှတ်အသားတစ်ခုကို ပေါ်လွင်စေရန် ကူညီပေးလိမ့်မည်

51။ ပါတီကြီးဖြစ်ပါက အထပ်များတိုးပါ

52။ အမှတ်ရဖွယ်နေ့တစ်နေ့သည် စာသားအရ လိုက်ဖက်ရန် ကိတ်မုန့်တစ်ခု ထိုက်တန်ပါသည်

53။ သို့သော်၊ သေးငယ်သောကိတ်မုန့်သည် သိသိသာသာနည်းသည်ဟု မဆိုလိုပါ

54။ အရေးကြီးတာက ကိတ်မုန့်က တစ်စုံတစ်ယောက်ရဲ့ ပင်ကိုယ်စရိုက်ကို ထင်ဟပ်နေတာကြောင့်

55။ သူသည် အနည်းငယ်မျှသာဖြစ်လျှင် အရေးမကြီးပါ

56။ သို့မဟုတ် သင့်တွင်အသေးစိတ်အသေးစိတ်ရှိပါက

57။ နှင်းဆီပန်းသည် အမြဲတစ်ဆောင်တည်းရှိမည်။မုန့်များထဲတွင် ဂျိုကာဒြပ်စင်

58။ ၎င်းတို့နှင့်အတူ အလှဆင်မှုအားလုံး ပြီးပြည့်စုံပါသည်

59။ ပန်းများသည် ချစ်စရာကောင်းသော ထိတွေ့မှုကိုလည်း တိုးပေးသည်

60။ နှင်းဆီပန်းအဝတ်မပါ ကိတ်မုန့်ကို တစ်ယောက်ယောက်က မှာခဲ့တာလား။

61။ နှင်းဆီပန်းပါသော ကိတ်မုန့်ကို ချန်ထားခဲ့၍ မရနိုင်ပါ

62။ ရေဆေးရောင်ကိတ်မုန့်

63။ ဝှေ့ကိတ်မုန့်က စကားပြောနိုင်ရင်၊ အလှဆင်ထားတဲ့ နှင်းဆီပန်းတွေကို တောင်းလိမ့်မယ်

64။ Cachepot ကိတ်မုန့်သည် နှင်းဆီများ၏အရောင်နှင့် လိုက်ဖက်နိုင်သည်

65။ နှင်းဆီများသည် အခြားကိတ်မုန့်များနှင့် ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သည်

66။ ၎င်းသည် ပန်းများနှင့် ကိတ်မုန့်တစ်ခုလုံးကို မီးမောင်းထိုးပြသည်

67။ ဤကိစ္စတွင်၊ အကောင်းဆုံးမှာ မတူညီသောပေါင်းစပ်မှုများကို စမ်းသပ်ရန်

68။ ၎င်းတို့ထဲမှ အချို့သည် ပိုမိုဂန္ထဝင်ဖြစ်နိုင်သည်

69။ အခြားသူများသည် ပိုမိုတက်ကြွနိုင်သည်

70။ pastel အရောင်တွေကို သုံးဖို့ မမေ့ပါနဲ့

71။ နီယွန်နှင့် နီးစပ်သော အသံများသည်လည်း အလွန်ကြိုဆိုပါသည်

72။ ကွဲပြားခြားနားသော အလှဆင်ပုံစံများသည် ကိတ်မုန့်ကို ထူးထူးခြားခြားဖြစ်စေနိုင်သည်

73။ မင်္ဂလာနှင်းဆီပန်းပါသော ကိတ်မုန့်သည် ပါတီပွဲများတွင် အာမခံချက်ရှိနေသည်

74။ အသေးစိတ်တိုင်းသည် သင့်ကိတ်မုန့်ကို အလွန်ထူးခြားစေလိမ့်မည်

75။ ချီးမြှောက်သူသည် သူ့အပေါ် ဤချစ်ခင်မြတ်နိုးမှုကို ခံစားမိလိမ့်မည်

76။ အစာအိမ်ရောဂါဗေဒတွင် ပန်းများအသုံးပြုခြင်းသည် လတ်တလောကိစ္စမဟုတ်ပါ

77။ ဤလမ်းကြောင်းသည် သင့်အား အတု သို့မဟုတ် သဘာဝပန်းပွင့်များကို အသုံးပြုခွင့်ပေးသည်

78။ သို့မဟုတ် သကြားလုံးတစ်မျိုးမျိုးဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော စားသုံးနိုင်သော ပန်းများ

79။ နှင်းဆီပန်းကို လွှမ်းခြုံအသုံးပြုခြင်းဖြစ်ပါ သည်။အလွန်ကွဲပြား

80။ အဖုံးအားလုံးသည် နှင်းဆီတစ်ပွင့်ဖြစ်လျှင်ပင်

81။ ကိတ်မုန့်တစ်ခုစီတိုင်းကို ဂရုတစိုက်စဉ်းစားပြီး စီစဉ်ရပါမည်

82။ အရသာရှိတဲ့အပြင်၊ သူတို့က မျက်လုံးကို နှစ်သက်စေရမယ်

83။ ယင်းအတွက်၊ မတူညီသော နည်းပညာများနှင့် ကိုးကားချက်များကို သိရန်လိုအပ်ပါသည်။

84။ ထို့ကြောင့် တီထွင်ဖန်တီးနိုင်စွမ်းကို လှုံ့ဆော်ပေးနိုင်သည်

85။ နှင်းဆီပန်းများဖြင့် ထူးခြားပြီး မမေ့နိုင်သော ကိတ်မုန့်များ ဖန်တီးရန်အတွက်

86။ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ၎င်းတို့ကို အလှဆင်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းကို သိရှိနားလည်လာရန် သဘာဝကျလာလိမ့်မည်

87။ ပိုမိုလေ့ကျင့်မှုနှင့် ကိတ်မုန့်အမျိုးအစားများ

88 ဖြင့် ၎င်းသည် ဖြစ်ပေါ်လာမည်ဖြစ်သည်။ နှင်းဆီများသည် သီးခြားရည်ရွယ်ချက်တစ်ခုရှိလိမ့်မည်

89။ ကိတ်မုန့်များကို အလှဆင်ရန်နှင့် လှပစေရန်မှာ

90။ ဥယျာဉ်များနှင့် စီစဉ်မှုများ ပြုလုပ်သကဲ့သို့

ဤအံ့သြဖွယ်စိတ်ကူးများဖြင့် သင်၏နောက်လာမည့်ကိတ်မုန့်တွင် နှင်းဆီပန်းများ မည်သို့မည်ပုံရှိမည်ကို ဆုံးဖြတ်ရန် လွယ်ကူသည်။ မဟုတ်ဘူးလား? ဒီလိုလုပ်ဖို့၊ မုန့်ဖုတ်တဲ့အခါ ဘယ်လိုပြင်ဆင်ရမလဲဆိုတာ သိဖို့လိုပါတယ်။

နှင်းဆီပန်းတွေနဲ့ ကိတ်မုန့်လုပ်နည်း

မုန့်ဖုတ်တဲ့အခါမှာ အရာအားလုံးက ပန်းတွေမဟုတ်ပါဘူး။ တခါတရံမှာ တစ်ယောက်ယောက်က လွန်လွန်ကဲကဲ အပြစ်လုပ်လို့ရတယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ၊ နှင်းခဲခြင်း သို့မဟုတ် ဤကိစ္စတွင် နှင်းဆီပန်းများဖြစ်ပါစေ။ သင့်လက်များကို မညစ်ပတ်မီ နှင်းဆီပန်းနှင့် ကိတ်မုန့်လုပ်နည်းကို ကြည့်ပါ-

ကြာပွတ်မုန့်ဖြင့် နှင်းဆီပန်းလုပ်နည်း

မုန့်ဖုတ်သမား Lorena Gontijo က သင့်အား ကြာပွတ်မုန့်ဖြင့် နှင်းဆီပန်းလုပ်နည်းကို သင်ပေးပါသည်။ ထို့ကြောင့် သူမသည် pastry nozzles များကိုအသုံးပြု၍ ဤပန်းပွင့်များပြုလုပ်နည်းကို အကြံပြုချက်ပေးပါသည်။ ဗီဒီယိုအတွင်း သူမသည် မည်သို့စတင်ရမည်ကို အကြံပြုချက်ပေးသည်။ပန်းများပြုလုပ်ခြင်း၊ ကောင်းသောနောက်ဆုံးရလဒ်အတွက် အရေးကြီးသောအခိုက်အတန့်ဖြစ်သည်။

နှင်းဆီပန်းများဖြင့် ကိတ်မုန့်လုပ်ခြင်း

ကိတ်မုန့်အတွက် rosettes ပြုလုပ်ခြင်းသည် စတင်သူများအတွက် ပိုမိုလွယ်ကူစေပါသည်။ နောက်ဆုံးတွင်၊ ဤနည်းပညာကို ကိတ်မုန့်ပေါ်တွင် တိုက်ရိုက်လုပ်ဆောင်နိုင်ပြီး pastry tip မှလွဲ၍ အခြားမည်သည့်ကိရိယာမှ မလိုအပ်ပါ။ ဤနည်းဖြင့် မုန့်ဖုတ်သမား Lorena Gontijo သည် နှင်းဆီပန်းများဖြင့် အလှဆင်ထားသော ကိတ်မုန့်လုပ်နည်းကို သင်ပေးသည်။

ကိတ်မုန့်ထိပ်အတွက် သကြားနှင်းဆီ

ကိတ်မုန့် topper ပြုလုပ်ရန် လက်တွေ့နည်းလမ်းမှာ elastic ဂျုံမှုန့်ကို အသုံးပြုခြင်းဖြစ်သည်။ ဒါက ပန်းတွေကို ပိုပြီးလက်တွေ့မြင်လာစေနိုင်ပါတယ်။ ထို့အပြင်၊ elastic မုန့်စိမ်းသည် အပူချိန်ပြောင်းလဲမှုများအတွက် ကြာပွတ်မုန့်ထက် ပိုမိုခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ ဤအလှဆင်နည်းကို လေ့လာရန်နှင့် ၎င်းတို့ကိုပြုလုပ်ရာတွင် အမှားအယွင်းမဖြစ်စေရန် အကြံပြုချက်များစွာရှိရန်၊ မုန့်ဖုတ်သမား Clara Guimarães ၏ ဗီဒီယိုကို ကြည့်ပါ။

ကိတ်မုန့်ရှိ သဘာဝပန်းပွင့်များအတွက် အကြံပြုချက်များ

အချို့လူများ ကိတ်မုန့်ထဲက သဘာဝပန်းတွေကို တွေးတဲ့အခါ နှာခေါင်းကို ရွှင်စေနိုင်ပါတယ်။ သို့သော်၊ ဤအလှဆင်အင်္ဂါရပ်အပေါ် လောင်းကစားသည် အစာအိမ်ဆိုင်ရာ နယ်ပယ်အသီးသီးတွင် ပို၍အဖြစ်များလာသည်။ မုန့်ဖုတ်သမား Vivian Bentancor သည် ကိတ်မုန့်တစ်ခုတွင် သဘာဝပန်းပွင့်များအသုံးပြုခြင်းနှင့်ပတ်သက်သည့် မေးခွန်းများစွာကို ဖြေပေးသည်။

နှင်းဆီပန်းများနှင့် အခြားအပင်များကို ကိတ်မုန့်အလှဆင်ရာတွင် အသုံးပြုခြင်းသည် မုန့်ဖုတ်ခြင်းကို ပိုမိုဖန်တီးနိုင်စေသည်။ အဲဒါတွေက သဘာဝမကျသည်ဖြစ်စေ ဖြစ်ပျက်နေပါသည်။ ထို့ကြောင့် သင့်ပါတီကို ပြင်ဆင်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမှာ ပန်းများပါသော ကိတ်မုန့်နှင့်ဖြစ်သည်။