Shaxda tusmada
Keega leh ubaxu wuxuu ka dhigayaa qurxinta mid firfircoon oo jilicsan. Ubaxan, waxaa suurtagal ah in la iswaafajiyo oo la helo keega munaasabad kasta, laga bilaabo maalmaha dhalashada ilaa aroosyada. Roses waxay noqon kartaa mid dabiici ah, macmal ah ama laga sameeyay dhaxan. Fiiri 90 fikradood iyo sida loo sameeyo macaan aan la ilaawi karin!
Sidoo kale eeg: Noocyada iyo moodooyinka dabka bannaanka si aad ugu raaxaysato maalmaha qabowga90 sawir oo keega leh ubaxyo loogu talagalay dabaaldeg jilicsan
Markaad isticmaaleyso ubaxyada macmacaanka, waxaad u baahan tahay inaad taxaddar muujiso. Weliba, inkasta oo ay tahay ubax ku habboon taariikh kasta oo la xuso, haddana waa in laga digtoonaado in aan lagu khaldamin dhinaca buunbuuninta. Eeg 90 siyaabood oo loo isticmaalo ubaxyada qurxinta keega.
1. Ma waxaad raadinaysaa keega ubaxa?
2. Qurxinta noocan oo kale ah waa mid aad u kala duwan
3. Sababtoo ah waxay u dhigantaa taariikh kasta oo xuseed
4. Ubaxyadu wali waxay ku daraan taabashada casriga ah macmacaanka
> 10> 5>5. Qodob kale oo wanaagsan ayaa ah in ubax noocan oo kale ah uu leeyahay midabyo kala duwan
6. Sidan, waxaa suurtagal ah in la sameeyo keeg shakhsiyeed
> 12> 5>7. Tusaale ahaan, keega biyo-dhac kasta wuxuu noqon doonaa mid gaar ah>
> 8. Qurxinta ugu yar waa dhamaystirka qaabka keega> 14> 5> 9. Keega leh ubaxyo cas ayaa u taagan isbarbardhigga
> 10. Gaar ahaan haddii uu daboolku cad yahay>
11. Roses waxay la jaanqaadi karaan qaababka kale ee keega
>
> 12. Keega dusha sare leh ee ubaxyadu waa doorasho la hubo>
> 5>13. Sida cake leh ubaxyo ka sookariimka>
>14. Waxay yeelan karaan midabyo aan dabeecaddu soo saari karin>
15. Ka warran keeg leh ubaxyo casaan ah?
16. Midabka ubaxani waa mid jilicsan oo cabbirka saxda ah
> 22> 5> 17. Waxay soo saartaa casriyeynta marka lagu daro cad> 23> 5> 18. Markay la timaado dahab, waa soo jiidasho saafi ah
19. Kaamilka ayaa ka soo muuqan doona tafaasiisha ugu yar
20. Isticmaal kareemka la dubay oo isku midab ah sida ubaxyada
> 26> 5>21. Markaa waa suurtogal in la haysto qurxinta caadiga ah> 27> 5>22. Laakiin taasi waxay leedahay taabashada casriga ah> 28> 5>23. In la sameeyo ubaxyo macmal ah waa in la dammaanad qaado isku midnimada> 29> 5>24. Dhammaantood waxay yeelan doonaan midab isku mid ah>
> 25. Daboolka kareemka dufanku wuxuu u oggolaanayaa noocyo kala duwan> 31> 5> 26. Oo waxay ka dhigaysaa midabada la doortay xitaa mid aad u muuqda> 32> 5> 27. Ubaxyada kareemka karbaashka ayaa u eg inay hadda ka soo baxeen beer> 33> 5>28. Si kastaba ha ahaatee, waxba ma garaaci doonaan keega leh ubaxyada dabiiciga ah> 34> 5> 29. Ubaxyada dabiiciga ah waxay siinayaan taam cajiib ah daboolka> 35> 5> 30. Xitaa haddii aan la gelin gudaha daboolka>
31. Ku sharad spatulate-ka si loo dhammeeyo sifaysan
>
> 32. Farsamadan waa soo jiidasho u gaar ah
33. Dhanka kale, keega midabka biyaha waa mid aad u casri ah
> 39> 5> 34. Keega lagu qurxiyey tufaax waa mid aan wakhti lahayn oo aan duugoobayn> 40> 5> 35. Caarada macmacaanka waxay sameyn kartaa dabool gadaal> 41> 5>36. Keega leh ubaxyo huruud ahwuxuu maamulaa inuu ka farxiyo dhammaan daawadayaasha> 42>37. Si kastaba ha ahaatee, ubaxa iyo midabada badan, ayaa u roon indhuhu
38. Ka dib oo dhan, sidoo kale waxaan wax ku cunnaa indhahayaga
39. Keega sidoo kale wuxuu u baahan yahay inuu noqdo mid sawir leh
40. Sidaa darteed, keega leh ubaxyo waa mid aad loo sawiri karo
41. Ka warran wax yar oo ku saabsan keega dhalashada ee ubaxyada?
> 42. Taariikhdan gaarka ah waa in loo xusaa qaab
43 Sababtoo ah sannad kasta oo noloshu waa cutub kale oo sheeko qurux badan
44. Keega dhalashadu waa inuu raacaa qaabka qofka la sharfay
45. Xaaladaha qaarkood way adkaan doontaa in la sheego haddii ubaxyadu yihiin kuwo dabiici ah ama maaha
> 51> 5> 46. Mararka qaarkood xitaa ubaxa laftiisa ayaa la cuni doonaa> 52> 5> 47. Isku dhafka midabku waa mid aan dhammaad lahayn>
48. U isticmaal fondant qurxinta aan cillad lahayn
49. Dhaldhalaalka ayaa keega ka dhigi doona xiddiga xisbigaaga
50. Tani waxay kaa caawin doontaa muujinta meel gaar ah oo qurxinta
>
51. Haddii xisbigu weyn yahay, kordhi dabaqyada
52. Maalin xusuus leh waxay u qalantaa keeg la isku mid ah, macno ahaan
53. Si kastaba ha ahaatee, keega yar macnaheedu maaha inuu ka yara muhiimsan yahay
> 59> 5> 54. Muhiimadu waa in keega uu ka turjumo qofnimadiisa
55. Dhib malaha haddii uu yahay qof ugu yar
56. Ama haddii aad hayso wax yar oo tafaasiil ah
>
57. Roses had iyo jeer waxay ahaan doonaan halmaadada kaftanka ah ee macmacaanka
>
58. Iyaga oo dhan ayaa la isku qurxiyey oo dhammaystiran
>
59. Ubaxyadu waxay sidoo kale ku daraan taabashada lagama maarmaanka ah ee quruxda
> 65> 5> 60. Ma jiraa qof dalbaday keeg qaawan oo ubaxyo leh?
61. Keega faleebada leh ee ubaxyada leh midkoodna lagama tagi karo
> 67> 5>62. In badan ayaa ka yar keega midabka biyaha>>63. Haddii keega mowjadu uu hadli karo, waxay waydiin lahayd ubaxyada qurxinta
> 69> 5> 64. Keega cachepot wuxuu la mid noqon karaa midabka ubaxyada> 70> 5> 65. Roses waxay sidoo kale ka duwanaan kartaa keega intiisa kale> 71> 5> 66. Tani waxay muujinaysaa ubaxyada iyo keega oo dhan> 72> 5> 67. Xaaladdan oo kale, ku habboon ayaa ah in la tijaabiyo isku-dhafka kala duwan> 73> 5> 68. Qaarkood waxaa laga yaabaa inay noqdaan kuwo caadi ah>
> 69. Kuwa kale waxay noqon karaan kuwo firfircoon> 75> 5> 70. Ha iloobin inaad ka fiirsato isticmaalka tones pastel>
71. Dhawaaqyada ku dhow neon sidoo kale aad ayaa loo soo dhaweynayaa
72. Qaababka qurxinta ee kala duwan ayaa ka dhigi kara keega mid gaar ah
>
> 73. Keega leh ubaxyada arooska waa joogitaanka dammaanadda ah ee xafladaha
74. Faahfaahin kasta waxay ka dhigi doontaa keegaaga mid gaar ah
>
> 75. Qofka sharafta lehna wuxuu dareemi doonaa jacaylkan iyada> 81> 5>76. Isticmaalka ubaxa ee gastronomy maaha wax dhawaantan> 82> 5>77. Isbeddelkan wuxuu kuu oggolaanayaa inaad isticmaasho ubaxyo macmal ah ama dabiici ah
78. Ama ubaxyo la cuni karo oo lagu sameeyay nooc ka mid ah nacnac
79. Isticmaalka ubaxyada ee daboolka waaaad u kala duwan
>
> 80. Xitaa marka dhammaan daboolku yahay hal ubax
> 5>81. Kee kasta waa in si taxadar leh looga fikiraa loona qorsheeyaa>
> 82. Dhadhanka ka sokow, waa inay isha ka farxiyaan
83. Taas awgeed, waxaa lagama maarmaan ah in la ogaado farsamooyin iyo tixraacyo kala duwan
84. Haddaba waxaa suurtogal ah in la kiciyo hal-abuurnimada
85. Si loo abuuro keegyo gaar ah oo aan la ilaawi karin oo leh ubaxyo
86. Waqti ka dib, waxay noqon doontaa mid dabiici ah in la garto habka ugu wanaagsan ee loo qurxiyo
> 92> 5> 87. Tani waxay ku dhici doontaa tababar dheeraad ah iyo noocyo kala duwan oo keega>
> 88. Roses waxay yeelan doonaan ujeedo gaar ah>
> 5> 89. Kaas oo ah in lagu qurxiyo oo lagu qurxiyo keega
90. Sida ay u sameeyaan jardiinooyin iyo habayn
>
>Fikradahaas cajiibka ah way fududahay in la go'aamiyo sida ubaxyadu u eegi doonaan keegaaga xiga. Ma aha? Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay inaad ogaato sida loo diyaariyo iyo sida loo waafajiyo marka la dubayo.
Sida loo sameeyo keega leh ubaxyo
> Dubidda, wax walba maaha ubax. Mararka qaarkood, qof ayaa ku dembaabi kara xad-dhaaf. Ha ahaato maaddooyinka, dhaxan ama, kiiskan, ubax. Kahor intaadan gacmahaaga wasakhaysan, arag sida loo sameeyo keega ubaxa leh:>Sida loo sameeyo ubaxyada leh kareemka la dubay
Bakemaker Lorena Gontijo ayaa ku baraysa sida loo sameeyo ubaxyada leh kareemka. Taas awgeed, waxay ku siinaysaa talooyin ku saabsan sida loo sameeyo ubaxyadan iyadoo la isticmaalayo nozzles keega. Inta lagu jiro fiidiyowga, waxay ku siinaysaa talooyin ku saabsan sida loo bilaabosamaynta ubaxa, taas oo ah wakhti muhiim ah oo loogu talagalay natiijada kama dambaysta ah.
Sidoo kale eeg: Keega roobka jacaylka: 90 dhiirigelin oo loogu talagalay xaflad ay ka buuxaan daweynKeega leh rosettes
Samaynta rosettes ee keega waxay u fududaan kartaa bilowgayaasha. Ka dib oo dhan, farsamadan si toos ah ayaa loo samayn karaa keega oo uma baahna wax qalab ah oo aan ahayn caarada macmacaanka. Sidan, Roodhiye Lorena Gontijo ayaa ku baraysa sida loo sameeyo keega gebi ahaanba lagu qurxiyo rosettes.
Sonkorta ayaa u kacday keega dusha sare
>Habka wax ku oolka ah ee loo sameeyo keega dusha sare waa in la isticmaalo cajiinka laastikada ah. Tani waxay ka dhigi kartaa ubaxa u muuqda kuwo macquul ah. Intaa waxaa dheer, cajiinka laastikada ah ayaa ka adkeysi badan kareemka la dubay ilaa kala duwanaanta heerkulka. Si aad u barato sida loo sameeyo qurxintan oo aad u hesho dhawr tabo oo ku saabsan sida aanad khalad u samayn marka la samaynayo, daawo muqaalka baker Clara Guimarães waxay ku farxi karaan sanka marka ay ka fekeraan ubaxyada dabiiciga ah ee keega. Si kastaba ha ahaatee, sharad ku saabsan qaabkan qurxinta ayaa si sii kordheysa ugu caan ah meelaha kala duwan ee gastronomy. Dubilaha Vivian Bentancor ayaa ka jawaabaya su'aalo dhowr ah oo ku saabsan isticmaalka ubaxa dabiiciga ah ee keega.
Isticmaalka ubaxyada iyo dhirta kale si loo qurxiyo keega waxay ka dhigtaa dubista hal abuur badan. Tani waxay dhacdaa iyada oo aan loo eegin inay dabiici yihiin iyo in kale. Marka, habka ugu wanaagsan ee loo diyaariyo xafladaada waa keeg ubax leh!
