Sommario
Conosciuta come il cuore della casa, se in passato la cucina era una stanza per i dipendenti, separata dalla zona giorno e dal resto della famiglia, oggi è diventata un punto di incontro per amici e parenti, che interagiscono con chi si occupa della preparazione dei pasti.
Tra i vantaggi dell'installazione di una cucina gourmet, l'architetto Lisandro Piloni sottolinea la possibilità di ricevere e condividere i bei momenti con gli amici o la famiglia: "In passato era molto difficile farlo, ma oggi le vecchie sale da pranzo hanno perso spazio a favore della cucina gourmet, dove anche nelle ristrutturazioni, molte volte, si apre la cucina al soggiorno, e cosìFacciamo una cucina più strutturata e artigianale, che diventa qualcosa con un'impronta più 'gourmet'", rivela.
Secondo il professionista, la ricerca della qualità della vita e di momenti piacevoli in casa ha fatto sì che le persone vedessero la possibilità di avere un ambiente ben attrezzato, proprio come quelli che si vedono nelle riviste, "a patto che siano ben pianificati, tutti i progetti possono essere realizzati", aggiunge. Secondo Lisandro, questo stile di cucina non ha svantaggi, ma richiedeIn genere, in questi spazi, il cliente sceglie l'attrezzatura migliore, quindi la cura deve essere doppia, sia nell'uso che nella manutenzione", sottolinea. Per lui, nelle case più grandi, c'è ancora la possibilità di avere una cucina comune per l'uso quotidiano e una più attrezzata, da usare solo per eventi o occasioni speciali.
Cosa caratterizza una cucina gourmet
Simile alla cucina conosciuta come cucina americana, la cucina gourmet si differenzia per l'uso di attrezzature specializzate e per la configurazione della sua disposizione, che permette di accogliere comodamente gli ospiti, in modo che ci sia un'integrazione con il cuoco. Può essere collocata all'interno dell'abitazione, o anche all'esterno, con una griglia per il barbecue e persino un forno a legna, ed è caratterizzata daLa cucina gourmet è nata per creare un altro spazio abitativo all'interno delle case, dato che ci sono molte persone che preferiscono ricevere gli amici a casa piuttosto che andare a cena fuori", aggiunge il professionista.
Il concetto di cucina americana, invece, è una cucina integrata con la TV o il soggiorno, che impedisce di isolare la persona responsabile della preparazione dei cibi. Può essere installata in spazi di varie dimensioni, a differenza della cucina gourmet, in quanto spesso non ospita molte persone intorno al luogo in cui verranno preparati i pasti.
Come assemblare una cucina gourmet
Un punto di forza in questo spazio è un'isola o una penisola. Lisandro rivela che un bancone con sedie o sgabelli è sempre ben accetto: "Sarà in questo pezzo di spazio che le persone potranno interagire con chi sta cucinando o preparando il cibo", spiega. Secondo il professionista, la disposizione della cucina è molto importante, e deve essere funzionale, essendo necessaria per capire le possibili dinamiche di unacena o di persone che si riuniranno in quell'ambiente.
Inoltre, l'architetto raccomanda un buon equipaggiamento da cucina, come un piano cottura, un forno e delle pentole, un buon frigorifero e un ampio piano di lavoro. Una cappa installata sopra i fornelli o il piano cottura è la risorsa ideale per evitare che l'odore del cibo si diffonda in tutta la casa.
Una buona pianificazione dell'installazione degli elettrodomestici è essenziale anche perché la cucina è integrata, essendo visibile dagli altri ambienti della casa. È quindi fondamentale mantenerla organizzata, per non appesantire l'aspetto.
100 cucine gourmet a vostra disposizione
Le possibilità sono immense e variano in base allo spazio disponibile per la sua realizzazione, allo stile di decorazione da seguire, oltre che al gusto personale e al budget da impiegare. Date un'occhiata qui sotto a una selezione di bellissime cucine gourmet e lasciatevi ispirare:
1. comunicare con l'esterno della residenza
La porta a vetri che separa l'ambiente esterno dal retro dell'abitazione diventa una buona opzione per garantire un'abbondante illuminazione, oltre a consentire un maggiore spazio quando viene aperta. Qui la panca in giallo si collega al grande tavolo in legno, permettendo di accogliere gli ospiti.
2. per gli amanti del verde
Con una vista mozzafiato, questa cucina gourmet ha stile da vendere: con una finitura industriale con rivestimento in cemento bruciato sul pavimento e sulle pareti, ha un grande piano di lavoro collegato al tavolo da pranzo e abusa dell'uso di piante naturali nella decorazione.
3. anche lo stile contemporaneo ha il suo posto
Utilizzando una tavolozza di colori basata sui toni del grigio e del nero, questa cucina moderna presenta il cemento bruciato come rivestimento dello zoccolo. Ad aggiungere raffinatezza all'ambiente, un bellissimo pavimento in legno da demolizione ed elettrodomestici neri.
4. funzionalità e bellezza
Per questo progetto, la disposizione scelta per la cucina prevede un'ampia isola con annesso bancone, che funge da tavolo da pranzo, per accogliere comodamente i commensali.
5. con granito nei toni del marrone
Con la possibilità di essere implementato in ambienti con layout diversi, qui il piano di lavoro ha un formato rettangolare, che segue la stanza. Il tavolo da pranzo in vetro è un'opzione jolly, poiché ha un aspetto neutro, che si combina facilmente con qualsiasi stile di decorazione.
6. il comfort non è mai troppo
Pur avendo misure discrete e una colonna che ostacola l'integrazione degli ambienti, l'aggiunta di un futon per accogliere gli ospiti è stata un'idea intelligente per garantire il comfort, evitando che il cuoco venga escluso.
7. combinazione di marrone e oro
Un abbinamento classico, che conferisce eleganza e bellezza a qualsiasi ambiente. Un consiglio per non rendere il look troppo scuro è quello di puntare su tocchi di beige, come in questa cucina. Il tono neutro e morbido fa da contraltare alle altre tonalità più forti.
8. l'isola come punto di forza
Luogo ideale per la manipolazione e la preparazione dei cibi, è interessante il fatto che l'isola disponga di un'area libera e asciutta per la pre-preparazione. In alcune occasioni, è su questo piano che verrà installato anche il lavello, oltre al tradizionale piano cottura.
9. combinazione elegante e raffinata
Non c'è dubbio che il bianco e il legno vadano d'accordo, no? Ora basta aggiungere elettrodomestici in acciaio inox per un effetto più elegante e raffinato. Per spezzare la predominanza dei due toni, il piano di lavoro in pietra nera completa il look.
10. più spazio c'è, meglio è
Poiché la funzione della cucina gourmet è quella di riunire gli ospiti intorno allo chef, non c'è niente di meglio di un ampio spazio per il loro comfort. Qui, oltre al grande tavolo da pranzo adiacente, il piano d'appoggio è dotato anche di panche, in modo che nessuno rimanga in piedi.
11. Non c'è niente di meglio di un tocco di colore
Se nell'ambiente predominano i colori sobri, una buona opzione è quella di puntare su dettagli o mobili dai colori vivaci per spezzare la serietà del colpo d'occhio. In questa cucina, le comode sedie in giallo vivace garantiscono vivacità e un aspetto più interessante.
Guarda anche: Ingresso: 100 ispirazioni appassionate di decorazione12. con personalità da vendere
Situata all'esterno della residenza, questa cucina gourmet ha il volto dei suoi proprietari. Con una parete laterale dipinta a lavagna, è possibile scrivere ricette, messaggi o fare disegni divertenti. Una buona idea è l'orto sospeso, che garantisce ingredienti freschi durante la preparazione dei pasti.
13. con una cucina in stile industriale
Con molto spazio a disposizione, questa cucina ha due piani di lavoro in pietra nei toni del grigio. I numerosi dettagli in acciaio inossidabile le conferiscono un'atmosfera da cucina industriale, rafforzata dai sofisticati elettrodomestici installati. Un punto di forza particolare è la cappa in formato moderno.
14. penisola e bella combinazione di colori
Una buona opzione per chi non ha molto spazio a disposizione, la penisola consiste in un bancone centrale collegato ai piani di lavoro laterali, che offre più spazio per la preparazione dei cibi, oltre a poter accogliere gli ospiti, se accompagnato da comodi sgabelli.
15. la pianificazione fa la differenza
Questa immagine illustra l'importanza di pianificare correttamente la cucina con l'aiuto di un professionista qualificato, in modo che ogni angolo, ogni spazio vuoto e ogni mobile abbia funzionalità e bellezza, completando così la decorazione dell'ambiente.
16. anche il minimalismo è un'opzione
Per chi crede nella massima "less is more", questa cucina è una grande ispirazione: con mobili e piani d'appoggio in nero, pavimenti e rivestimenti in bianco. Le tende beige completano la palette e l'organizzazione ha reso la stanza ancora più bella.
Soluzioni intelligenti per uno spazio più bello
Poiché la colonna fa parte della struttura dell'abitazione e non è possibile rimuoverla, non c'è niente di meglio che aggiungere un rivestimento interessante e una piccola cornice per farla risaltare ancora di più. Posizionata accanto all'isola, permette anche di integrare cuoco e ospiti.
18. l'illuminazione naturale rende tutto più bello
Con soffitti alti, questa grande cucina ha caratteristiche country, con travi a vista, un tavolo da pranzo in legno e poltrone intrecciate. Per renderla il più funzionale possibile, il barbecue ha uno spazio dedicato garantito.
19. sedie in tessuto a scacchi per un look rilassato
Con molta raffinatezza ed eleganza, questa cucina ha uno spazio speciale nell'ambiente integrato. Con un rivestimento in legno alle pareti e al soffitto, il pavimento in marmo completa l'aspetto. Per rompere un po' la serietà dei materiali nobili, sgabelli con stampe divertenti.
20. toni chiari e rivestimento differenziato
Con un barbecue per un ambiente più funzionale, questa cucina dalle misure discrete si è aggiudicata una penisola con granito in tonalità grigia, che copre tutta la sua lunghezza.
21. con il piano di cottura a fuoco
Utilizzando lo stesso legno per il tavolo da pranzo e per la nicchia sospesa situata nell'ingresso, è possibile armonizzare l'ambiente integrato. Il piano di lavoro dedicato al piano cottura assume un aspetto e un'altezza diversi, con l'aiuto di una pietra in tonalità grigia.
22. cucina a contrasto
Mentre la parete sullo sfondo è stata dipinta in una tonalità di blu molto scura, i mobili bianchi, alcuni dei quali incavati, danno un bel risalto all'ambiente. Il piano di lavoro in bianco mette in risalto gli elettrodomestici in acciaio inox, mentre la cappa differenziale ruba la scena.
Ambiente confortevole ed elegante
Con un'ampia isola longitudinale, è possibile accogliere la maggior parte degli ospiti. Sul retro, spiccano il lavello e il piano cottura. Per creare un ambiente ancora più accogliente, illuminazione differenziata e comode poltrone.
24. affacciarsi sulla sala TV
Per questo ambiente integrato, spazioso e funzionale, il piano d'appoggio dell'isola è stato posizionato in modo da consentire la visione dell'intera stanza, con uno spazio riservato agli ospiti per interagire con lo chef, con sgabelli in fibra e pendagli diretti.
25. duo bianco e nero
È difficile sbagliare con questa combinazione di toni, qui il nero prevale nei dettagli, come negli sgabelli in stile contemporaneo, nel piano di lavoro in pietra, nella canalina che sale fino al soffitto e nelle cornici delle porte in vetro. Per aggiungere un tocco di fascino in più, un paralume con cupola arancione.
26. lasciare da parte il tavolo da pranzo
Un piano d'appoggio di grandi dimensioni può essere la soluzione ideale per chi cerca un aspetto e una funzionalità differenziati in cucina. Qui, oltre a fornire molto spazio per la preparazione dei cibi, funziona anche come tavolo da pranzo, eliminando la necessità di un mobile in più.
27. cercare opzioni moderne e funzionali
Con una grande varietà di articoli disponibili sul mercato, arredare una cucina diventa un compito facile per chi dispone di un budget elevato. Cercate rubinetti e lavelli differenziati, con design unici, nonché elettrodomestici funzionali e belli allo stesso tempo.
28. I materiali non convenzionali conferiscono carattere all'ambiente.
Come in questa cucina, uscire dal convenzionale e puntare su mobili di stili o materiali diversi può garantire un ambiente dall'aspetto unico e più interessante. Qui i mobili sono stati confezionati in metalli, ottenendo una mano di vernice verde per ravvivare l'ambiente.
29. toni beige e tavolo grande
Abusando dei toni del beige, una tonalità alternativa per non sbagliare e per armonizzarsi con gli elettrodomestici in acciaio inox, questa cucina ha anche uno spazioso tavolo da pranzo collegato ai fornelli, che permette una completa integrazione tra cuoco e ospiti.
30. la visione esatta del cuoco
In questa immagine è possibile vedere l'esatta prospettiva del cuoco: con il piano di cottura di fronte a sé, ha anche un piano di lavoro in pietra per la manipolazione degli alimenti e uno speciale piano di lavoro in legno, che permette di far assaggiare i pasti agli ospiti.
31. lusso e bellezza in rosso e nero
Per un ambiente senza limiti di spazio, non c'è niente di meglio di un'imponente e grande cucina gourmet. Con una penisola in pietra nera, ha guadagnato i mobili previsti in una vibrante tonalità di rosso, dando più personalità e glamour alla stanza.
32. andare per le stampe
Qui, poiché in cucina predomina il tono del marrone scuro, l'equilibrio appare con il rivestimento del pavimento in bianco, che si ripete nelle sedie in legno. Per un look più rilassato e di personalità, i cuscini delle sedie ricevono una bella stampa a quadri.
33. modificare la configurazione dei mobili
Se, optando per un banco comune per manipolare i cibi e favorirne la degustazione, è necessario utilizzare uno sgabello a causa del suo livello più alto, è valido giocare con la sua configurazione, lasciando la parte che accoglierà gli ospiti all'altezza comune di un tavolo da pranzo.
34. il tavolo come elemento di spicco dell'ambiente
Mentre i mobili seguono una linea decorativa più minimalista e contemporanea, il tavolo da pranzo interamente in legno spicca nella stanza, ancor più se illuminato da una serie di splendidi pendenti di varie dimensioni.
35. ambienti integrati, ma non tanto
Sebbene la cucina sia integrata al soggiorno, è parzialmente separata da un pannello grigio, che garantisce maggiore funzionalità allo spazio, ospitando vari scaffali.
36. giusta combinazione di materiali
In questa cucina è possibile dimostrare come il mix di acciaio inox, vetro e legno possa funzionare molto bene.
37. diverse tonalità di legno
In questo spazio integrato, le varietà di questo materiale sono visibili nel rivestimento delle pareti, nel piano di lavoro e nei mobili.
38. bella armonia di beige e marrone
Gli armadietti di questa cucina nascondono il disordine e gli utensili sono ben riposti. L'ampio piano di lavoro funge anche da tavolo da pranzo, per accogliere comodamente chi assiste alla preparazione dei pasti.
39 Con la penisola che delimita la
La penisola è una grande risorsa per delimitare gli spazi della cucina: al suo interno, chi si occupa della preparazione dei cibi può muoversi liberamente, senza perdere il contatto con chi è seduto agli sgabelli, facilitando l'integrazione.
40 - Sala da pranzo, soggiorno e cucina in un unico ambiente
Con spazio a disposizione, questa stanza integrata è stata in grado di unire tre ambienti in uno. Il tavolo da pranzo è stato realizzato in legno artigianale, installato leggermente al di sotto del banco da lavoro del cuoco. La combinazione di bianco e legno rende tutto più bello.
41. semplicità e tanto bianco
Il bianco è un altro colore infallibile per aggiungere bellezza a un ambiente. In questo progetto, lo si vede dalla pittura delle pareti agli sgabelli, alle ampie mensole e al binario luminoso installato nei punti strategici dello spazio. Oltre a essere facile da abbinare, si armonizza anche con gli elettrodomestici in acciaio inox.
42. più colore, per favore
I più audaci, o coloro che amano un ambiente fuori dall'ordinario e pieno di energia, possono scegliere saggiamente di aggiungere colore alla cucina. In questo caso, la parete di fondo dipinta in un'allegra tonalità di arancione contrasta splendidamente con il verde della pianta posizionata sopra l'isola.
43. qui il rame è il pezzo forte
Poiché i proprietari della residenza volevano dare totale risalto agli elementi decorativi in rame, come i piccoli vasi e i pendenti, l'architetto ha scelto di utilizzare colori neutri nella decorazione.
44. grigio, caramello e bianco nella tavolozza dei colori
Il tono chiaro del legno è affascinante fin dall'inizio, ma diventa ancora più bello quando si armonizza con la tonalità del muro di mattoni a vista. Il grigio compare nella pietra del piano di lavoro e negli elettrodomestici in acciaio inox, mentre il bianco completa l'arredamento.
45. anche la carta da parati è benvenuta
Anche se non è molto comune in questo ambiente della casa, l'uso della carta da parati in cucina è una buona opzione per migliorare la decorazione dello spazio. In questo caso, si consiglia di utilizzare una carta da parati speciale, resistente all'umidità e facile da pulire.
46. con una vista mozzafiato
Come un'opera d'arte, questa cucina integrata nel soggiorno incanta in ogni angolo. Il suo ampio piano di lavoro in pietra chiara è collegato a un piano di lavoro in legno, che garantisce un posto per la degustazione dei cibi. Di fronte al tavolo da pranzo, facilita il servizio dei pasti.
Guarda anche: 80 progetti di piccole aree ricreative che sfruttano al meglio ogni centimetro47. ideale per tutte le taglie
Consentendo la sua realizzazione in spazi più modesti, la cucina gourmet elimina la necessità di una parete che separa l'ambiente dalla sala da pranzo, dando vita a un grande ambiente integrato. In questo progetto, per proteggere le persone al tavolo da pranzo, la zona fuochi ha guadagnato una lastra di vetro, evitando gli schizzi durante la preparazione dei cibi.
48. toni neutri in un layout longitudinale
Di forma rettangolare, questa cucina ha aggregato il tavolo da pranzo al bancone per la preparazione dei pasti, garantendo un senso di continuità. Gli armadietti a incasso rendono l'aspetto più leggero e il rivestimento sul fondo aggiunge il tocco mancante.
49. con elementi retrò
Con un look semplice e contemporaneo allo stesso tempo, questa cucina mescola i banconi con piani in legno con armadietti laccati di verde e dal design retrò. La mensola sospesa garantisce più spazio per ospitare gli utensili, mentre il lavello con rubinetto nero conferisce maggiore personalità al tutto.
Scoprite altri modelli di cucine gourmet e scegliete il vostro preferito
Non siete ancora sicuri di quale sia il modello ideale per la vostra casa? Questa nuova selezione può aiutarvi a risolvere la situazione. Analizzate le ispirazioni e trovate quella in cui vi riconoscete di più:
50. il legno come elemento di spicco
51. mini orto per avere le spezie sempre a portata di mano
52. toni scuri per un'atmosfera sobria
53 Con variazioni del colore verde
54 - Gli armadi in legno si integrano nella parete
55. il rosso è bellissimo con la tonalità naturale del legno chiaro
56. pavimentazione in piastrelle idrauliche stampate
57. I toni neutri fanno risaltare gli utensili.
58 L'aspetto particolare è dato dal legno lavorato
59 Il barbecue ha il suo posto
60 Il piano d'appoggio gourmet dello stesso colore della parete ha dato un senso di continuità
61. le apparecchiature sofisticate sono il differenziale
62. bellissimo attacco per panca con tronco nel suo formato originale
63. battiscopa con rivestimento in plaid
64 Un tappeto può conferire maggiore stile a uno spazio
65. tocchi di rosso per ravvivare l'atmosfera
66. sfruttare al meglio i toni neutri e le linee rette
67 La parete di mattoni conferisce personalità allo spazio
L'illuminazione blu è di grande impatto
69. qui il nero regna sovrano
70. un rubinetto dal design speciale
71. tutto in bianco, con un bel panorama sullo sfondo
72. i fiori rendono l'atmosfera più incantevole
73 La parete con lavagna è un successo assicurato
74. porte e finestre antiche arricchiscono il look
75. gli apparecchi bassi offrono un effetto distintivo
76. per una maggiore personalità, insegna al neon
77. la panchina in legno circonda la penisola
78. i mini faretti aggiungono fascino alla cucina
79. sfumature e sottotoni di bianco
80 - L'insolito apparecchio si distingue nell'ambiente
81 Puntare sulle tonalità del beige è sempre una buona opzione
82. bella armonia tra i colori blu, bianco e rosso
83 - Aspetto insolito dato dall'illuminazione a led incassata nell'intonaco
84. Che ne dite di un piano cottura bianco?
85. piastrelle blu e mobili neri
86. comunicare con l'area del tempo libero
87. piastrelle per pavimenti e rivestimenti a fantasia
88 I ripiani illuminati evidenziano gli oggetti
89. il blu alleggerisce la serietà con un eccesso di acciaio inossidabile
90 - Nell'area esterna della residenza, circondata da vetro
91 Lo sfondo cambia l'atmosfera
92. Anche i toni scuri sono perfetti in questo ambiente.
93 Gli sgabelli hanno lo stesso modello delle sedie del tavolo da pranzo
94 Gli apparecchi arancioni spezzano la predominanza dei toni neutri.
95 Che ne dite di una cantina climatizzata?
96. le stampe divertenti assicurano un look rilassato
97. tutta la personalità di un intero tavolo in vetro
Indipendentemente dallo stile o dallo spazio disponibile, aggiungere una cucina gourmet alla vostra casa è la soluzione perfetta per trascorrere piacevoli momenti con la famiglia e gli amici, integrando e intrattenendo sia chi cucina sia chi assaggia i piatti. E per lasciare un ambiente funzionale ed elegante, date un'occhiata anche ai consigli per l'illuminazione della cucina.
