ផ្ទះបើក៖ រៀនពីរបៀបរៀបចំពិធីជប់លៀងដើម្បីសម្ពោធផ្ទះថ្មីរបស់អ្នក។

បន្ទាប់ពីដណ្តើមបានផ្ទះថ្មី គ្មានអ្វីប្រសើរជាងការបើកទ្វារផ្ទះថ្មីរបស់អ្នកសម្រាប់មិត្តភក្តិ និងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកបានជួបអ្នក។ នេះជាឱកាសដ៏ល្អមួយក្នុងការជប់លៀងបើកឆាកសម្រាប់កន្លែងថ្មីរបស់អ្នក និងប្រមូលផ្តុំមនុស្សជាទីស្រលាញ់ដើម្បីអបអរឱកាសក្នុងក្តីស្រមៃនេះ។

យោងតាមការស្វាគមន៍ផ្ទាល់ខ្លួន Patricia Junqueira ការស្វាគមន៍ និងជួបមិត្តភ័ក្តិគឺជាពេលវេលាដែលយើងពង្រឹង។ ចំណងមិត្តភាព យើងពង្រឹងមិត្តភាព និងកាន់តែជិតស្និទ្ធជាមួយមនុស្ស។ "ការបើកផ្ទះថ្មីដើម្បីទទួលមិត្តភក្តិ និងក្រុមគ្រួសារគឺជាលេសដ៏ល្អមួយដើម្បីចែករំលែកពេលវេលាដែលមិនអាចបំភ្លេចបានជាមួយមនុស្សដែលយើងស្រលាញ់ ហើយប្រាប់បន្តិចបន្តួចអំពីជីវិត ស្នាដៃ និងរឿងរ៉ាវរបស់យើង" គាត់បង្ហើប។

ព័ត៌មានលម្អិតខ្លះអាចធ្វើអោយ ភាពខុសប្លែកគ្នានៅពេលរៀបចំផែនការ និងដំណើរការពិធីជប់លៀង ក្នុងចំណោមពួកគេ យើងអាចនិយាយអំពីតម្រូវការក្នុងការទុកទម្រង់បែបបទមួយឡែក ដោយធានាថាភ្ញៀវរបស់អ្នកមានអារម្មណ៍សុខស្រួលតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ លើសពីនេះ អ្នកជំនាញពន្យល់ថា អង្គការល្អគឺជារឿងសំខាន់បំផុត ដូច្នេះព្រឹត្តិការណ៍ដែលមិនបានមើលឃើញទុកជាមុន ដូចជាអស់ទឹកកក អស់ភេសជ្ជៈ ឬមិនមានអាហារត្រឹមត្រូវ ជាឧទាហរណ៍ មិនកើតឡើងនោះទេ។

“ព័ត៌មានលម្អិតដូចជា គិតពីមុខម្ហូប មុខម្ហូបដែលនឹងត្រូវបម្រើ បើមានការរឹតបន្តឹងលើរបបអាហារ ឬមានកុមារណាដែលត្រូវការអាហារពិសេស ឬសូម្បីតែត្រូវការកន្លែងសម្រាប់មនុស្សចាស់ក៏ដោយ ធានាជោគជ័យនៃពិធីជប់លៀង។ ” ជូនដំណឹងដល់ Patricia។

ការអញ្ជើញ៖ ជំហានដំបូង

ជំហានដំបូងក្នុងការរៀបចំពិធីជប់លៀងគឺផ្ញើលិខិតអញ្ជើញទៅភ្ញៀវរបស់អ្នក។ នេះអាចត្រូវបានផ្ញើតាមអ៊ីមែល អ៊ីមែល ឬសូម្បីតែតាមរយៈប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម។ ជម្រើសទំនើបគឺបង្កើតព្រឹត្តិការណ៍នៅលើ Facebook ហើយអញ្ជើញមិត្តភក្តិនៅទីនោះ។ ឧបករណ៍ចុងក្រោយនេះក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ផងដែរដែលភ្ញៀវមានជម្រើសដើម្បីបញ្ជាក់វត្តមានរបស់ពួកគេតាមរយៈបណ្តាញសង្គមខ្លួនឯង។ ចម្លើយ save the date គឺចាំបាច់សម្រាប់ការគណនានូវអ្វីដែលត្រូវញ៉ាំ និងផឹកនៅឯពិធីជប់លៀង ប៉ុន្តែតាមការបញ្ជាក់ដោយអ្នកជំនាញ មនុស្សភាគច្រើនមិនធ្វើវាទេ។ គាត់ណែនាំថា "ប្រសិនបើអ្នកយល់ថាវាចាំបាច់ សូមធ្វើការបញ្ជាក់យ៉ាងសកម្មដោយខ្លួនឯង ហៅទៅមិត្តភ័ក្តិ និងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នក។ ពិធីជប់លៀង ពេលវេលាបានមកដល់ដើម្បីកំណត់ប្រភេទអាហារ និងភេសជ្ជៈដែលនឹងត្រូវបម្រើ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រាថ្នា - ហើយមានពេលគ្រប់គ្រាន់ - អ្នកអាចរៀបចំចាននៅផ្ទះ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់អនុវត្តជាក់ស្តែង ឬមានពេលទំនេរតិចតួច ជម្រើសដ៏ល្អគឺបញ្ជាអាហារ។ Patricia ស្នើឱ្យជ្រើសរើសមុខម្ហូបតែមួយគត់ដែលត្រូវធ្វើនៅផ្ទះ ដូច្នេះទុកយីហោរបស់ម្ចាស់ផ្ទះ "វិធីនេះអ្នកនឹងមិនអស់កម្លាំង ហើយនៅតែធានាគុណភាពនៃការទទួលភ្ញៀវ" ណែនាំ។

ជម្រើសដ៏ពេញនិយមសម្រាប់ ឱកាសបែបនេះគឺការបម្រើ អាហារម្រាមដៃ ចានតូចៗ ឬសូម្បីតែអាហារសម្រន់ដូចជាអាហារសម្រន់ដុតនំ និងនំសាំងវិចខ្នាតតូច។ ក្នុងករណីនេះវាត្រូវបានណែនាំឱ្យជ្រើសរើសជម្រើស 5 ផ្សេងគ្នាដូចជា saladsនិងនំសាំងវិច និងម្ហូបក្តៅ។ Patricia ស្នើឱ្យតែងតែមានសាច់ អមដោយប៉ាស្តា និងអាហារចាប់ផ្តើម ក៏ដូចជាសាឡាត់ និងបង្អែម។ “ការផ្តល់យោបល់មួយទៀតគឺ risotto ខ្ញុំចូលចិត្តបម្រើវាជាមួយសាច់ និងសាឡាដ។ តាមវិធីនេះ អាហារពេលល្ងាចគឺឡូយ ហើយសាកសមសម្រាប់អ្នករាល់គ្នា។

ការគណនាបរិមាណអាស្រ័យលើជម្រើសដែលបានជ្រើសរើស។ សម្រាប់អ្នកជំនាញ ក្នុងករណីអាហារសម្រន់តូច ឬអាហារសម្រន់ ពី 12 ទៅ 20 គ្រឿងក្នុងមនុស្សម្នាក់អាចត្រូវបានគេពិចារណា ចំណែកឯជម្រើស Fingerfood ផ្នែកមួយនៃម្ហូបក្តៅគួរត្រូវបានបម្រើក្នុងមនុស្សម្នាក់។

សូមចងចាំថាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគឺ សេវាខ្លួនឯង ដែលអាហារ និងភេសជ្ជៈជាច្រើនប្រភេទត្រូវបានរៀបចំនៅលើតុកណ្តាល ហើយភ្ញៀវជួយខ្លួនឯង។ ដោយវិធីនេះ មានគ្រឿងប្រើប្រាស់សំខាន់ៗមួយចំនួន ដើម្បីធានានូវអាហារសន្តិភាពសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ “ប្រសិនបើអ្នកនឹងបម្រើ អាហារម្រាមដៃ កន្លែងដែលមនុស្សគ្រប់គ្នានឹងឈរ ឬនៅលើសាឡុង វាត្រូវបានណែនាំឱ្យបម្រើពួកគេ និងចាន។ ឥឡូវនេះ ប្រសិនបើគ្រប់គ្នាអាចនៅតុបាន ចាន និងស៊ុបគឺចាំបាច់ ក៏ដូចជាចានឆាំង និងកែវ”។ Patricia បង្រៀន។

ប្រសិនបើអ្នកប្រាថ្នា បង្អែមតែងតែត្រូវបានស្វាគមន៍ និងជាទីពេញចិត្តរបស់មនុស្សភាគច្រើនជាបង្អែម។ . ក្នុងករណីនេះគណនាពី 10 ទៅ 20 ឯកតាក្នុងមនុស្សម្នាក់។ វិធីនេះអ្នកគ្រប់គ្នានឹងអាចផ្អែមក្រអូមមាត់។

ជម្រើសភេសជ្ជៈសម្រាប់ហ្វូងមនុស្ស

ក្នុងករណីនេះ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងពីទម្រង់នៃភ្ញៀវរបស់អ្នក ប្រសិនបើនឹងមាន បុរសកាន់តែច្រើន (ចាប់តាំងពីពួកគេផឹកច្រើន) ឬស្ត្រីច្រើនបន្ថែមពីលើវត្តមានរបស់កុមារ។ "សម្រាប់ភេសជ្ជៈ ការគណនាគឺ 1/2 ដបស្រា ឬ prosecco ក្នុងមនុស្សម្នាក់ ទឹក 1 លីត្រ និងសូដាក្នុងមនុស្សម្នាក់ និង 4 ទៅ 6 កំប៉ុងស្រាបៀរផងដែរក្នុងមនុស្សម្នាក់" បង្រៀនផ្ទាល់ខ្លួន។

នៅក្នុងនេះ ករណី ប្រសិនបើម្ចាស់ផ្ទះមិនពិសាគ្រឿងស្រវឹង អ្នកអាចសុំឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកយកភេសជ្ជៈមកចូលរួមពិធីជប់លៀងបាន។ “ក្នុងករណីនោះ កុំរំពឹងថានឹងទទួលបានអំណោយ។ នៅក្នុង ផ្ទះបើកចំហ ជាធម្មតាមនុស្សយកអ្វីមួយទៅផ្ទះជាអំណោយ ហើយអ្នកថែមទាំងអាចបើកបញ្ជីនៅក្នុងហាងអំណោយសម្រាប់គេហដ្ឋានមួយ ប៉ុន្តែជ្រើសរើសភេសជ្ជៈ ឬអំណោយ” ណែនាំអ្នកជំនាញ។

នៅទីនេះ យើងគូសបញ្ជាក់ពីសារៈសំខាន់នៃរបស់របរដូចជា ចាន ពែង ទឹកកក ចំបើង និងសូម្បីតែកន្សែង ដើម្បីធ្វើឱ្យបទពិសោធន៍កាន់តែរីករាយ ដោយមិនខ្វល់ពីអ្វីទាំងអស់នៅពេលជប់លៀង។

កុមារស្វាគមន៍ជានិច្ច

ខណៈនេះគឺជាពេលដែលត្រូវចែករំលែកជាមួយក្រុមគ្រួសារ និងមិត្តភក្តិ វត្តមានរបស់កុមារគឺអាចធ្វើទៅបាន និងញឹកញាប់ផងដែរ ដែលជាការយកចិត្តទុកដាក់តិចតួចបំផុតដើម្បីរក្សាពួកគេឱ្យមានភាពសប្បាយរីករាយ។ គាត់ណែនាំថា "ប្រសិនបើមានកូន វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការមានជ្រុងមួយសម្រាប់ពួកគេ ជាមួយនឹងការកម្សាន្តតាមអាយុរបស់ពួកគេ មិនថាជាគំនូរ ប្រដាប់ក្មេងលេង ខ្មៅដៃ និងក្រដាស ឬសូម្បីតែម៉ូនីទ័រ" គាត់ណែនាំផងដែរ។

វាត្រូវបានណែនាំផងដែរ ពួកគេនៅតែអាចមើលឃើញដោយឪពុកម្តាយ បន្ថែមពីលើការមានម៉ឺនុយដែលសម្របតាមពួកគេ ជាមួយនឹងអាហារសាមញ្ញៗ ដូចជាផ្លែឈើ និងជែលលីន ក៏ដូចជាភេសជ្ជៈដូចជាទឹកផ្លែឈើធម្មជាតិសម្រាប់ឧទាហរណ៍។

រៀបចំ បញ្ជីចាក់

ជម្រើសនៃបទចម្រៀងអាចប្រែប្រួលទៅតាមចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ម្ចាស់ផ្ទះ និងភ្ញៀវ។ “អ្នក​គួរ​ជ្រើស​រើស​តន្ត្រី​តាម​ចំណង់​ចំណូល​ចិត្ត​របស់​អ្នក ប៉ុន្តែ​វា​ក៏​បម្រើ​ដល់​គោល​បំណង​នៃ​ការ​ជប់លៀង​ផង​ដែរ។ នោះគឺប្រសិនបើពួកគេនៅក្មេង តន្ត្រីអាចមានភាពរស់រវើកជាងនេះ ប្រសិនបើមានមនុស្សធំច្រើន បទចម្រៀង MPB អាចដំណើរការកាន់តែប្រសើរ” បង្រៀនផ្ទាល់ខ្លួន។

ចំណុចសំខាន់មួយទៀតគឺត្រូវចងចាំកម្រិតសំឡេង។ តន្ត្រី។ វាគួរតែមានកម្រិតទាប គ្រាន់តែជួយក្នុងការកំណត់ប៉ុណ្ណោះ។ យ៉ាងណាមិញ នៅឯពិធីជប់លៀងមួយ អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺការជួបជុំគ្នាក្នុងសង្គម ហើយគ្មានអ្វីអាក្រក់ជាងការព្យាយាមនិយាយជាមួយតន្ត្រីខ្លាំងៗនៅផ្ទៃខាងក្រោយនោះទេ។

វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍គឺជារបស់ក្មេងមែនទេ? មិនមែនចេះតែថាទេ!

ដូចជាពិធីជប់លៀងដ៏ល្អដែលមានតម្លៃអំបិល វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការផ្តល់វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍សម្រាប់ភ្ញៀវយកទៅផ្ទះ។ ដូចនេះ ពួកគេនឹងតែងតែមានអ្វីមួយដែលនឹងរំលឹកពួកគេអំពីពេលវេលាដ៏ល្អនៃឱកាសនេះ។ Patricia ប្រាប់ Patricia ថា "ខ្ញុំស្នើរឱ្យមានរសជាតិតូចៗ នំខេក ឬចំណាំ ជម្រើសណាមួយទាំងនេះគឺល្អណាស់" ប្រាប់ Patricia ។

វាក៏មានលទ្ធភាពក្នុងការចែកចាយ marmitinhas សម្រាប់ភ្ញៀវដើម្បីយកអាហារដែលនៅសល់ទៅផ្ទះផងដែរ។ វាឆ្ងាញ់ណាស់ក្នុងការញ៉ាំផ្អែមនៅថ្ងៃបន្ទាប់ ហើយចងចាំឱកាសនោះ។

10 គំនិតតុបតែងសម្រាប់ពិធីជប់លៀង open house

សម្រាប់ការស្វាគមន៍ផ្ទាល់ខ្លួន ពិធីជប់លៀង ត្រូវតែមានមុខម្ចាស់ផ្ទះ មិនចាំបាច់មានប្រធានបទទេ ប៉ុន្តែត្រូវសំដៅលើរបៀបរស់នៅរបស់ពួកគេ។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃស្ថាប័ន វាប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំងអាស្រ័យលើទំហំដែលអាចប្រើបាន និងប្រភេទនៃម៉ឺនុយដែលបានជ្រើសរើស។

ប្រសិនបើវាគ្រាន់តែជាអាហារសម្រន់ វាមិនចាំបាច់មានតុសម្រាប់អ្នករាល់គ្នាទេ គ្រាន់តែកៅអី និងភួយអាចផ្ទុកភ្ញៀវបានយ៉ាងស្រួល។ បើមិនដូច្នោះទេ តារាងវែងអាចជាជម្រើសដ៏ល្អ។ ក្នុងករណីដែលមិនអាចដាក់មនុស្សគ្រប់គ្នានៅតុតែមួយបាន វាត្រូវបានណែនាំអោយមានតុតូចៗដែលរាលដាលជុំវិញបរិស្ថាន។

ដោយសារផ្ទះគឺជាចំណុចលេចធ្លោនៅទីនេះ ជៀសវាងការបំពុលបរិស្ថានជាមួយនឹងរបស់របរច្រើនពេក។ ព័ត៌មានជំនួយនេះប្រើសម្រាប់ទាំងតុ និងកៅអី និងគ្រឿងតុបតែងដូចជាផ្កា និងសូម្បីតែក្រណាត់តុដែលស្អាតខ្លាំង។ ពិនិត្យមើលជម្រើសនៃការតុបតែងដ៏ស្រស់ស្អាតខាងក្រោម ហើយទទួលបានការបំផុសគំនិតឱ្យមាន "ពិធីជប់លៀងផ្ទះថ្មី" របស់អ្នក៖

1. នៅទីនេះ ប្រធានបទនៃពិធីជប់លៀងគឺភាពយន្តដើម្បីសម្ពោធផ្ទះថ្មី

2. ការតុបតែងបែបសាមញ្ញដោយក្តីស្រលាញ់ច្រើន

3. ចុះតារាង សេវាខ្លួនឯង ដែលរៀបចំបានល្អ?

4. នៅក្នុងពិធីជប់លៀងនេះ ប្រធានបទដែលបានជ្រើសរើសគឺសាច់អាំង

5. នៅទីនេះភាពសាមញ្ញធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នា

6. សម្រាប់ភេសជ្ជៈដ៏ល្អ ការតុបតែងបំផុសគំនិតដោយញូវយ៉ក

7. Open house ដើម្បីអបអរសេចក្តីស្រលាញ់របស់ម្ចាស់ផ្ទះ

8. ចុះ​យប់​ជប៉ុន​ចូល​ផ្ទះ​វិញ?

9. ពិធីជប់លៀងតូចមួយដើម្បីរីករាយជាមួយអ្នកដែលនៅជិតបំផុត

សមិទ្ធផលបែបនេះមិនគួរត្រូវបានកត់សម្គាល់ឡើយ។ ចាប់ផ្តើមរៀបចំរបស់អ្នក។ជប់លៀង និងអបអរជាមួយមិត្តភ័ក្តិ និងក្រុមគ្រួសារក្នុងឱកាសដ៏រីករាយនេះបើកផ្ទះថ្មីរបស់អ្នក!