Πώς να καθαρίσετε ένα καμένο τηγάνι: 11 αλάνθαστες μέθοδοι και συμβουλές

Το να έχετε ένα καλό υλικό κάνει τη διαφορά όταν μαγειρεύετε, αλλά η μεγαλύτερη αμφιβολία σε αυτές τις στιγμές είναι: πώς να καθαρίσετε ένα καμένο τηγάνι; Κάθε τύπος τηγανιού ή λεκέ απαιτεί μια συγκεκριμένη μέθοδο καθαρισμού.

Τα τηγάνια με πολύ καμένο πάτο χρειάζονται πιο επιθετικά προϊόντα, ενώ οι πιο επιφανειακοί λεκέδες καθαρίζονται ευκολότερα. Αλλά μην ανησυχείτε: συγκεντρώσαμε 11 δοκιμασμένες μεθόδους για να καθαρίσετε ένα καμένο τηγάνι και να το κάνετε να λάμψει ξανά.

1. με απορρυπαντικό

Απαιτούμενα υλικά

• Απορρυπαντικό
• Σφουγγάρι πολυεστέρα

Βήμα προς βήμα

1. Απλώστε το απορρυπαντικό σε όλο τον πάτο του ταψιού.
2. Προσθέστε νερό μέχρι να καλυφθούν όλοι οι λεκέδες
3. Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά
4. Αφήστε να βράσει για 10 λεπτά και σβήστε τη φωτιά.
5. Αφήστε το να κρυώσει και τρίψτε με ένα σφουγγάρι.
6. Εάν ο λεκές επιμένει, επαναλάβετε τη διαδικασία.

Εύκολη και γρήγορη, αυτή η μέθοδος είναι ιδανική για την αφαίρεση υπολειμμάτων φαγητού ή λεκέδων λίπους από τηγάνια από ανοξείδωτο ατσάλι και αλουμίνιο.

2. με σαπούνι Lux White

Απαιτούμενα υλικά

• Λευκό σαπούνι Lux
• Σφουγγάρι

Βήμα προς βήμα

1. Κόψτε ένα κομμάτι λευκό σαπούνι Lux
2. Πιέστε το σαπούνι πάνω στο υγρό σφουγγάρι.
3. Τρίψτε το σφουγγάρι στο τηγάνι μέχρι να απομακρυνθούν όλοι οι λεκέδες.

Καταφέρατε να αφαιρέσετε τα υπολείμματα φαγητού, αλλά οι λεκέδες επιμένουν; Αυτή η μέθοδος είναι ιδανική για ελαφρούς έως μέτριους λεκέδες σε τηγάνια αλουμινίου.

3. με νερό και αλάτι

Απαιτούμενα υλικά

• Μαγειρικό αλάτι
• Σφουγγάρι

Βήμα προς βήμα

1. Γεμίστε τη λεκάνη με νερό
2. Προσθέστε δύο κουταλάκια του γλυκού αλάτι
3. Φέρτε το φαγητό σε βρασμό και αφήστε το να βράσει για λίγα λεπτά.
4. Περιμένετε να κρυώσει
5. Χρησιμοποιήστε ένα σφουγγάρι για να αφαιρέσετε τον υπόλοιπο λεκέ.
6. Πλύνετε κανονικά

Το νερό και το αλάτι είναι άριστα για την αφαίρεση λεκέδων και υπολειμμάτων φαγητού που έχουν κολλήσει στα τηγάνια αλουμινίου.

4. με φέτες λεμονιού

Απαιτούμενο υλικό

• Λεμόνι

Βήμα προς βήμα

1. Γεμίστε τη λεκάνη με νερό
2. Κόψτε το λεμόνι σε φέτες και τοποθετήστε το στο τηγάνι.
3. Φέρτε το φαγητό σε βρασμό και αφήστε το να βράσει για λίγα λεπτά.
4. Περιμένετε να κρυώσει
5. Χρησιμοποιήστε ένα σφουγγάρι για να αφαιρέσετε τον υπόλοιπο λεκέ.
6. Πλύνετε κανονικά

Αν έχετε καταφέρει να απομακρύνετε τα υπολείμματα του φαγητού, αλλά οι λεκέδες επιμένουν, επενδύστε σε νερό με λεμόνι. Είναι ιδανικό για να καθαρίσετε τα ανοξείδωτα τηγάνια και να τα αφήσετε να λάμπουν σαν καινούργια.

5. με σάλτσα ντομάτας

Απαιτούμενο υλικό

• Σάλτσα ντομάτας

Βήμα προς βήμα

1. Προσθέστε νερό στο τηγάνι μέχρι να καλυφθεί ολόκληρος ο λεκές.
2. Βάλτε δύο κουταλιές της σούπας σάλτσα ντομάτας στο νερό.
3. Φέρτε το φαγητό σε βρασμό και αφήστε το να βράσει για λίγα λεπτά.
4. Σβήστε τη φωτιά και περιμένετε να κρυώσει.
5. Αφαιρέστε την υπόλοιπη βρωμιά με τη βοήθεια ενός σφουγγαριού και απορρυπαντικού.

Η σάλτσα ντομάτας είναι εξαιρετική για την αφαίρεση της καμένης ζάχαρης από τα τηγάνια. Και το καλύτερο: μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ανοξείδωτο ατσάλι, αλουμίνιο, τεφλόν ή κεραμικό. Αν δεν έχετε σάλτσα ντομάτας στο σπίτι, μην ανησυχείτε: οι ψιλοκομμένες ντομάτες έχουν το ίδιο αποτέλεσμα.

6. με λευκό ξύδι

Απαιτούμενα υλικά

• Λευκό ξύδι
• Σφουγγάρι

Βήμα προς βήμα

1. Ρίξτε ξύδι στο τηγάνι, καλύπτοντας όλο το καμένο μέρος.
2. Αφήστε το να πάρει βράση και αφήστε το να βράσει για 5 λεπτά.
3. Περιμένετε μέχρι να κρυώσει και αδειάστε το τηγάνι.
4. Τρίψτε με ένα μαλακό σφουγγάρι

Το ξύδι είναι ο αγαπημένος του οικιακού καθαρισμού και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την αφαίρεση λεκέδων από τα τηγάνια από ανοξείδωτο ατσάλι ή αλουμίνιο.

7. με μαγειρική σόδα

Απαιτούμενα υλικά

• Διττανθρακικό νάτριο
• Σφουγγάρι

Βήμα προς βήμα

1. Πασπαλίζετε τον πάτο του τηγανιού με ανθρακικό άλας, καλύπτοντας όλο το καμένο μέρος.
2. Βρέξτε με νερό
3. Αφήστε να δράσει για δύο ώρες
4. Πλύνετε κανονικά

Το διττανθρακικό άλας είναι εξαιρετικό για τον καθαρισμό καμένων και λεκιασμένων τηγανιών και μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο σε τηγάνια από ανοξείδωτο ατσάλι όσο και από αλουμίνιο.

8. με ξύδι και μαγειρική σόδα

Απαιτούμενα υλικά

• Διττανθρακικό νάτριο
• Λευκό ξύδι
• Μαλακό σφουγγάρι ή βούρτσα

Βήμα προς βήμα

1. Ρίξτε ξύδι που να καλύπτει όλο τον πάτο του ταψιού.
2. Προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας διττανθρακική σόδα.
3. Βράστε για 5 λεπτά
4. Περιμένετε μέχρι να κρυώσει και τρίψτε τον πάτο του ταψιού με το σφουγγάρι ή το πινέλο.
5. Αν ο λεκές δεν βγει, επαναλάβετε τη διαδικασία.

Ο συνδυασμός μαγειρικής σόδας και λευκού ξιδιού εγγυάται τον τέλειο καθαρισμό του καμένου ταψιού.

9. με χαρτοπετσέτες

Απαιτούμενα υλικά

• Χαρτοπετσέτα
• Απορρυπαντικό
• Σφουγγάρι κουζίνας

Βήμα προς βήμα

1. Καλύψτε τον πυθμένα του ταψιού με απορρυπαντικό.
2. Γεμίστε τη λεκάνη με ζεστό νερό μέχρι να καλυφθούν όλοι οι λεκέδες.
3. Βάλτε ένα ή δύο φύλλα χαρτί κουζίνας στο νερό.
4. Αφήστε το να ξεκουραστεί για 1 ώρα
5. Τρίψτε την χαρτοπετσέτα στο εσωτερικό του ταψιού, αφαιρώντας την υπερβολική βρωμιά.
6. Πλύνετε κανονικά

Η χαρτοπετσέτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την αφαίρεση λεκέδων λίπους, υπολειμμάτων φαγητού και εγκαυμάτων από κάθε τύπο τηγανιού: από ανοξείδωτο ατσάλι, αλουμίνιο ή αντικολλητικό.

10. με φύλλο αλουμινίου

Απαιτούμενα υλικά

• Φύλλο αλουμινίου
• Απορρυπαντικό

Βήμα προς βήμα

1. Πάρτε ένα φύλλο αλουμινόχαρτο και τσαλακώστε το σε μια μπάλα.
2. Βρέξτε τη μπάλα αλουμινίου και εφαρμόστε απορρυπαντικό.
3. Αν το χαρτί σπάσει, φτιάξτε μια άλλη μπάλα και συνεχίστε.
4. Επαναλάβετε τη διαδικασία μέχρι να φύγουν οι λεκέδες και τα υπολείμματα εγκαύματος.

Πιο επιθετικό από την προηγούμενη διαδικασία, το αλουμινόχαρτο μπορεί επίσης να αφαιρέσει υπολείμματα τροφών ή λεκέδες από λίπη. Καθώς τα τηγάνια από ανοξείδωτο ατσάλι γρατζουνίζονται εύκολα, το ιδανικό είναι να χρησιμοποιείτε αυτή τη μέθοδο μόνο σε τηγάνια από αλουμίνιο.

Νερό υγιεινής

Απαιτούμενο υλικό

• Νερό υγιεινής

Βήμα προς βήμα

1. Προσθέστε νερό στο τηγάνι μέχρι να καλυφθεί ολόκληρος ο λεκές.
2. Ρίξτε μερικές σταγόνες χλωρίνη στο νερό.
3. Φέρτε το φαγητό σε βρασμό και αφήστε το να βράσει για λίγα λεπτά.
4. Σβήστε το, περιμένετε να κρυώσει και στη συνέχεια σφουγγαρίστε με απορρυπαντικό.

Το νερό υγιεινής πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο ως έσχατη λύση, όταν το τηγάνι έχει καεί πολύ ή όταν όλες οι προηγούμενες μέθοδοι δεν έχουν αποδώσει. Να θυμάστε ότι μπορεί να είναι τοξικό για την ανθρώπινη υγεία, γι' αυτό όταν το νερό βράζει, αερίστε καλά το δωμάτιο και προσπαθήστε να μην αναπνέετε τον ατμό που αναδύεται από το μείγμα. Επίσης, μην ξεχνάτε να φοράτε λαστιχένια γάντια.

Άλλες σημαντικές συμβουλές

• Πριν εφαρμόσετε οποιαδήποτε από τις παραπάνω μεθόδους, πλύνετε το ταψί κανονικά και προσπαθήστε να αφαιρέσετε τυχόν υπολείμματα τροφών με ένα σφουγγάρι και απορρυπαντικό.
• Αποφύγετε τη χρήση λειαντικών υλικών, όπως το χαλύβδινο μαλλί και τα σαπούνια. Τα τηγάνια από ανοξείδωτο ατσάλι γρατζουνίζονται εύκολα και τα τηγάνια από αλουμίνιο φθείρονται όταν χρησιμοποιούνται αυτά τα υλικά.
• Αφήνετε πάντα το ταψί να κρυώσει φυσικά πριν συνεχίσετε οποιαδήποτε διαδικασία. Αυτό θα αποτρέψει το τσαλάκωμα ή την παραμόρφωσή του.

Τα καμένα τηγάνια μπορεί να αφήσουν το φαγητό με άσχημη γεύση, γι' αυτό είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να τα καθαρίζετε πριν τα χρησιμοποιήσετε ξανά. Όταν είναι απαραίτητο, ακολουθήστε τις παραπάνω συμβουλές και εξασφαλίστε ένα φυσικά νόστιμο γεύμα και ένα λαμπερό τηγάνι!