Taula de continguts
Un pollastre deliciós sempre és una bona opció per a un àpat digne de sabor i textura. Tanmateix, tota la feina per portar-lo a taula pot ser força frustrant, encara més si no saps com desossar el pollastre. Comprar carn desossada a la carnisseria de la ciutat o al mercat pot ser més car i, per tant, molts opten per superar aquest repte abans d'omplir, condimentar, rostir o cuinar.
Així que us hem portat alguns vídeos amb instruccions pas a pas que t'ensenyaran a desossar el pollastre de la millor manera sense passar per molta feina. Al principi pot semblar força complicat, però si seguiu els passos correctament, és un trosset!
Vegeu també: Omple la teva llar d'encant i nostàlgia amb una decoració d'estil vintage1. Com desossar el pollastre fàcilment
És imprescindible tenir un ganivet molt esmolat i adequat per desossar el pollastre de manera més fàcil i pràctica. Dit això, mireu aquest vídeo pas a pas que us ensenya com treure els ossos sense perdre massa carn ni perdre massa temps en aquest pas.
2. Com desossar el pollastre obert
El pollastre obert és ideal per crear plats deliciosos al forn. I, abans de condimentar o farcir la carn, mireu aquest vídeo pas a pas que us mostrarà com desossar el pollastre de la millor manera possible. Aneu amb compte de no tallar-vos amb el ganivet afilat!
3. Com desossar un pollastre sencer per fer un roulade
Hi ha alguna cosa més saborosa que un roulade de pollastre ben condimentat? És clar que no? llavors mira aixòvídeo que ensenya tota la preparació per fer un rocambole meravellós! El pas a pas mostra com de fàcil i ràpid pot ser desossar un pollastre sencer per fer aquest plat.
Vegeu també: 30 opcions de bancs de balcó boniques i acollidores4. Com desossar cuixes i baquetes de pollastre
He comprat una cuixa i una baqueta però no saps com desossar-los? A continuació, mireu aquest vídeo pas a pas que us aclarirà tots els vostres dubtes sobre aquest procediment. El vídeo destaca la importància d'utilitzar ganivets adequats i ben esmolats per a un tall perfecte.
5. Com desossar un pollastre sencer fàcilment
T'has imaginat mai desossar un pollastre sencer d'una manera molt senzilla i fàcil? Sembla missió impossible, no? Però no ho és i aquest vídeo tutorial ho demostrarà! Aneu amb molta cura en manipular el ganivet afilat per no tallar-vos!
6. Com desossar una ala de pollastre
Bé explicatiu, aquest vídeo pas a pas us mostrarà com de fàcil és desossar una ala de pollastre per acompanyar aquesta barbacoa al final de la setmana. A més de mostrar com treure l'os sense malgastar carn, el vídeo també inclou una recepta deliciosa sobre com farcir una ala de pollastre.
La cuina mai ha estat tan gustosa i pràctica, oi? Recordeu utilitzar sempre ganivets adequats per a aquest tipus de tall i mantenir-los afilats abans d'utilitzar-los. Ara que ja saps com desossar tot el pollastre, o només la cuixa, la baqueta o l'ala, truca als teus amics i familiars ifeu un plat que s'agregui la boca!
