ကြက်သားကို ဖယ်ရှားနည်း- ပြင်ဆင်ရလွယ်ကူစေရန် သင်ခန်းစာ ၆ ခု

အရသာရှိသော ကြက်သားသည် အရသာနှင့် အရသာနှင့် ထိုက်တန်သော အစားအစာအတွက် အမြဲတမ်း ရွေးချယ်မှုကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ သို့သော်၊ စားပွဲသို့ရောက်ရန်အလုပ်အားလုံးသည်အတော်လေးစိတ်ပျက်စရာဖြစ်နိုင်သည်၊ ထို့ကြောင့်သင်ကြက်သားကိုဘယ်လိုချေဖျက်ရမည်ကိုမသိလျှင် ပို၍ပင်။ မြို့၏သားသတ်ဆိုင်တွင် သို့မဟုတ် စျေးတွင်အရိုးမပါသောအသားကိုဝယ်ခြင်းသည် ပို၍စျေးကြီးနိုင်ပြီး၊ ထို့ကြောင့်၊ များစွာသောသူတို့သည် ဟင်းခတ်၊ ဟင်းခတ်၊ ကင်ခြင်း သို့မဟုတ် ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ ဤစိန်ခေါ်မှုကို ကျော်ဖြတ်ရန် ရွေးချယ်ကြသည်။

ထို့ကြောင့် သင့်အား ဗီဒီယိုအချို့နှင့် ပို့ဆောင်ပေးခဲ့ပါသည်။ အလုပ်အများကြီးမလုပ်ဘဲ အကောင်းဆုံးနည်းနဲ့ ကြက်သားကို ဘယ်လိုချေဖျက်ရမလဲဆိုတာ အဆင့်ဆင့် သင်ကြားပေးမယ့် လမ်းညွှန်ချက်ပါ။ အစပိုင်းမှာတော့ အတော်လေး ရှုပ်ထွေးပုံရပေမယ့် အဆင့်တွေကို မှန်ကန်စွာ လိုက်နာရင် ကိတ်မုန့်တစ်ချပ်ပဲ ဖြစ်ပါတယ်!

၁။ ကြက်သားကို လွယ်လွယ်ကူကူ ချေဖျက်နည်း

ကြက်သားကို ပိုမိုလွယ်ကူပြီး လက်တွေ့ကျကျ ချေဖျက်ရန် အလွန်ထက်မြက်ပြီး သင့်လျော်သော ဓားတစ်ချောင်းရှိရန် အရေးကြီးပါသည်။ ဒါကြောင့် အသားအများကြီးမဖြုန်းဘဲ ဒါမှမဟုတ် ဒီအဆင့်မှာ အချိန်အများကြီးမဖြုန်းဘဲ အရိုးတွေကို ဖယ်ရှားနည်းကို သင်ပေးမယ့် ဒီတစ်ဆင့်ပြီးတစ်ဆင့် ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ။

၂။ ကြက်သားဖွင့်နည်း

အဖွင့်ကြက်သားသည် အရသာရှိသောဟင်းလျာများကို မီးဖိုတွင်ဖန်တီးရန်အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ပြီးတော့ သင့်အသားကို ဟင်းခတ်ခြင်း သို့မဟုတ် ချက်ခြင်းမပြုမီ၊ ဖြစ်နိုင်သမျှ အကောင်းဆုံးနည်းဖြင့် ကြက်သားကို အရိုးထုတ်နည်းကို ပြသပေးမည့် ဤတစ်ဆင့်ချင်း ဗီဒီယိုကို ကြည့်ပါ။ ထက်ထက်သောဓားဖြင့် မခုတ်မိစေရန် သတိထားပါ။

၃။ roulade လုပ်ရန် ကြက်သားတစ်ခုလုံးကို အကဲဖြတ်နည်း

ဟင်းချက်ထားသော ကြက်သား roulade ထက် ပိုအရသာရှိပါသလား။ ဘယ်ဟုတ်မလဲ? ပြီးရင် ဒါကိုကြည့်ပါ။အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော rocambole ပြုလုပ်ရန် ပြင်ဆင်မှုအားလုံးကို သင်ကြားပေးသည့် ဗီဒီယို။ ဤဟင်းလျာပြုလုပ်ရန် ကြက်သားတစ်ခုလုံးကို အကဲဖြတ်ရန် မည်မျှလွယ်ကူမြန်ဆန်ကြောင်း အဆင့်ဆင့်ပြသထားသည်။

၄။ ကြက်ပေါင်နှင့် ကြက်ပေါင်များကို မည်ကဲ့သို့ ချေဖျက်ရမည်နည်း။ ထို့နောက် ဤလုပ်ထုံးလုပ်နည်းနှင့်ပတ်သက်ပြီး သင့်သံသယအားလုံးကို ရှင်းလင်းပေးမည့် ဤအဆင့်ဆင့်ဗီဒီယိုကို ကြည့်ရှုပါ။ ဗီဒီယိုသည် ပြီးပြည့်စုံသော ဖြတ်တောက်ရန်အတွက် သင့်လျော်ပြီး ချွန်ထက်သောဓားများကို အသုံးပြုခြင်း၏ အရေးပါမှုကို မီးမောင်းထိုးပြထားသည်။

၅။ ကြက်တစ်ကောင်လုံးကို လွယ်လွယ်ကူကူ ချေဖျက်နည်း

ကြက်တစ်လုံးကို ရိုးရှင်းလွယ်ကူသောနည်းဖြင့် ချေဖျက်ရန် စိတ်ကူးဖူးပါသလား။ မစ်ရှင်မဖြစ်နိုင်ဘူးလို့ထင်တယ် မဟုတ်လား? ဒါပေမယ့် အဲဒါမဟုတ်ဘူး၊ ဒီဗီဒီယိုသင်ခန်းစာက အဲဒါကို သက်သေပြလိမ့်မယ်။ သင့်ကိုယ်သင် မခုတ်မိစေရန် ချွန်ထက်သောဓားကို ကိုင်တွယ်ရာတွင် အလွန်သတိထားပါ။

၆။ ကြက်တောင်ပံလုပ်နည်း

ကောင်းစွာရှင်းပြထားပါသည်၊ ဤတစ်ဆင့်ချင်းဗီဒီယိုသည် သီတင်းပတ်ကုန်တွင် ထိုအသားကင်ကို တွဲဖက်ပြုလုပ်ရန် ကြက်တောင်ပံကို ချေဖျက်ရန် မည်မျှလွယ်ကူကြောင်း ပြသပါမည်။ အသားကို မဖြုန်းတီးဘဲ အရိုးကို ဖယ်ရှားနည်းကို ပြသသည့်အပြင်၊ ဗီဒီယိုတွင် ကြက်တောင်ပံထည့်နည်းကို အရသာရှိရှိ ချက်ပြုတ်နည်းကိုလည်း ပြသထားသည်။

ချက်ပြုတ်ခြင်းသည် အလွန်အရသာရှိပြီး လက်တွေ့ကျသည်မဟုတ်လော။ ဤဖြတ်တောက်ခြင်းအမျိုးအစားအတွက် သင့်လျော်သော ဓားများကို အမြဲအသုံးပြုရန်နှင့် အသုံးမပြုမီ ၎င်းတို့ကို ထက်မြက်အောင်ထားပါ။ အခု ကြက်သားလုံး ဒါမှမဟုတ် ပေါင်၊ ကြက်ပေါင် ဒါမှမဟုတ် တောင်ပံတွေကို ဘယ်လိုချေဖျက်ရမလဲဆိုတာ သိပြီဆိုရင်တော့ သင့်သူငယ်ချင်းတွေနဲ့ မိသားစုကို ဖုန်းခေါ်ဆိုလိုက်ပါ။ခံတွင်းတွေ့စေသော ပန်းကန်တစ်ခု လုပ်ပါ။