Taula de continguts
Es creu que va ser uns 200 anys abans de Crist quan els humans van començar a crear els primers forns, que estaven fets d'argila. Avui, més de dos mil anys després de Crist, són molt més eficients i bells, però encara inspiren molta cura. I aleshores sorgeix la pregunta: forn elèctric o de gas, quin és millor?
“Cal tenir en compte la forma d'ús. Si l'utilitzeu diàriament, el forn de gas és més adequat. Si aneu a coure diversos aliments alhora, l'elèctric és el més adequat, però per això depèn de la indicació del fabricant. És bo parar atenció”, explica l'arquitecta Rodinei Pinto.
L'arquitecta Drica Fenerich, de Tr3na Arquitetura, també comenta que també cal comprovar els requisits d'instal·lació i seguir les normes de seguretat. “Per als vehicles elèctrics, és important comprovar la capacitat del panell elèctric, si hi ha un interruptor i cablejat independents, per exemple. Per a l'opció de gas, caldrà subministrar gas, mitjançant bombona o gas per canalització. En molts casos, aquest punt s'ha de traslladar o crear. No és res d'altre món, però molta gent de vegades renuncia al model de gas per no haver de fer-ho. Un altre punt és respectar la mida del nínxol, per si el forn està encastat, i observar la ventilació”, diu el professional.
Forn elèctric o de gas: què és millor?
Bateu aquell dubte de quina és la millor opcióa casa teva? A la taula següent mostrem de manera molt directa les principals característiques de cadascun. Comprova-ho:
Principals avantatges del forn elèctric
La qüestió estètica és un dels principals avantatges del forn elèctric. “La gran majoria dels clients que es renoven avui tenen al cap una cuina moderna i sofisticada, i aquests electrodomèstics aporten molt, tant pel que fa a la funcionalitat com a l'estètica. Hi ha models amb dissenys súper cool i fins i tot de colors, per als que no tinguin por d'atrevir-se”, posa en context Drica.
Altres avantatges són: precisió en el control de la temperatura; permet cuinar diferents plats alhora; en els forns que tenen ventilador, la temperatura es distribueix de manera més uniforme; s'apaga automàticament (si l'usuari vol programar); després d'apagar-se, manté la calor més temps; és fantàstic perquè manté el menjar calent abans de servir-los; utilitza només electricitat, ja que no depèn del gas per funcionar; té funció de grill i és més fàcil de netejar.
Principals avantatges del forn de gas
Tradicional i conegut per tothom, el forn de gas també té els seus avantatges. “És la millor relació qualitat-preu i, sobretot, prefereixo el bon forn de gas de canalització vell!”, confessa l'arquitecta Karina Korn.
Vegeu també: Com netejar una planxa a casa: consulta 7 consells pràctics i fàcilsEl professional també diu que l'aparell surt per davant en els següents aspectes: Gastarmenys energia; té més espai interior, permetent coure plats grans, com trossos de carn; indicat per a receptes amb llarg temps de preparació; dóna als plats un sabor més refinat i també és més econòmic.
10 forns per comprar (elèctrics i de gas)
1. Cadence gourmet per 451 Forn elèctric de sobretaula de 45 litres negre. Compreu a Walmart
2. Forn elèctric Nardelli New Calabria, 45 litres, autonetejable, blanc. Compreu a Lojas Colombo
3. Forn elèctric de sobretaula Electrolux FB54A amb vidre interior extraïble blanc – 44L. Compra a Ponto Frio
4. Forn elèctric encastat Fischer Maximus panel digital 56 Litres negre – 981112956. Compra a Ricardo Eletro
5. Forn de gas encastat Electrolux de 73 litres de capacitat, graella i panell mecànic d'acer inoxidable – OG8MX – EXOG8MX. Compra a Fast Shop
6. Forn elèctric encastat Brastemp Activa! – Temporitzador de graella BO360ARRNA Inox 60L. Compreu a la revista Luiza
7. Forn encastat de gas Brastemp – BOA84AE. Compra a la botiga Brastemp
8. Forn encastat de gas Venax Semplice, 90 litres, graella, acer inoxidable – SMP90. Compreu a Lojas Colombo
Vegeu també: 25 idees de catifes de fil de punt i com fer aquesta peça encantadora9. Forn de gas industrial amb reixeta negra petita. Compra a Americanas
10. Forn de gas encastat 50l Arena EG GII GLP 18294 rosa – venax – 18294 – 110V. Compreu a Ponto Frio
T'agraden els consells? No falten opcions per satisfer les vostres necessitats, tant en elpel que fa a l'estètica del projecte i la teva rutina de preparació d'aliments.
Independentment de l'elecció, no podràs escapar de la neteja després, però no et preocupis. Ja us hem separat els millors trucs (tant per a forns com per a fogons) per ajudar-vos en aquesta tasca. Comprova-ho aquí: deixa que la teva estufa brilli: aprèn trucs per netejar-la correctament.
