El- eller gasugn: ta reda på vilket alternativ som är bäst för dig

Man tror att det var omkring 200 år före Kristus som människorna började skapa de första ugnarna, som var gjorda av lera. Idag, mer än två tusen år efter Kristus, är de mycket effektivare och vackrare - men de kräver fortfarande mycket omsorg. Och då uppstår frågan: elektrisk eller gasugn, vilken är bäst?

"Om du ska använda den dagligen är en gasugn det bästa alternativet. Om du ska steka olika maträtter samtidigt är en elektrisk ugn det bästa alternativet, men det beror på tillverkarens anvisningar. Du måste vara uppmärksam", förklarar arkitekten Rodinei Pinto.

Arkitekten Drica Fenerich från Tr3na Arquitetura påpekar också att det är nödvändigt att kontrollera installationskraven och följa säkerhetsnormerna: "När det gäller de elektriska alternativen är det viktigt att kontrollera elnätets kapacitet, om det finns en oberoende strömbrytare och ledningar. När det gäller gasalternativet är det nödvändigt att leverera gasen - via en gasflaska eller via rörledningar. I många fall är dettaDet är inget ovanligt, men många avstår ibland från gasmodellen för att slippa göra detta. En annan sak är att respektera nischens storlek, om ugnen är inbyggd, och att iaktta ventilationen", säger proffsen.

Elektrisk eller gasugn: vilken är bäst?

Är du osäker på vilket som är det bästa alternativet för ditt hem? I tabellen nedan visar vi dig de viktigaste egenskaperna för varje produkt. Kolla in det:

De viktigaste fördelarna med en elektrisk ugn

Den estetiska frågan är en av elugnens främsta fördelar: "De allra flesta kunder som renoverar idag har ett modernt och sofistikerat kök i åtanke, och dessa apparater bidrar mycket, både funktionellt och estetiskt. Det finns modeller med supercool design och till och med färgade, för dem som inte är rädda för att våga", säger Drica.

Andra fördelar är: exakt temperaturkontroll; gör det möjligt att baka olika rätter samtidigt; i ugnar med fläkt fördelas temperaturen jämnare; automatisk avstängning (om användaren vill programmera den); efter att ha stängt av behåller ugnen värmen längre - det är bra eftersom det håller maten varm innan den serveras; den använder endast energi.elektrisk, eftersom den inte är beroende av gas för att fungera, den har en grillfunktion och är lättare att rengöra.

Gasugnens främsta fördelar

Gasugnen är traditionell och välkänd, men den har också sina fördelar: "Den har det bästa förhållandet mellan kostnad och nytta, och framför allt föredrar jag den gamla goda gasugnen", erkänner arkitekten Karina Korn.

Den professionella experten säger också att apparaten ligger i framkant i följande avseenden: den använder mindre energi, den har mer inre utrymme, vilket gör det möjligt att steka stora rätter, t.ex. köttbitar, den är lämplig för recept med lång tillagningstid, den ger en mer raffinerad smak till rätterna och den är också billigare.

10 ugnar att köpa (elektriska och gasugnar)

1. 45 liter svart Cadence gourmet for451 elektrisk bordsugn Köp på Walmart

2. 45 liters elektrisk ugn Nardelli New Calabria, självrengörande, vit. Köp på Lojas Colombo

Electrolux FB54A elektrisk bänkugn med avtagbart glas på insidan vit - 44 l. Köp på Ponto Frio

4. Väggmonterad elektrisk ugn Fischer Maximus digital panel 56 liter svart - 981112956. Köp på Ricardo Eletro

5. 73 liters inbyggd Electrolux gasugn med grill och mekanisk panel i rostfritt stål - OG8MX - EXOG8MX Köp på Fast Shop

Brastemp Ative! elektrisk inbyggnadsugn - BO360ARRNA Rostfritt stål 60L Grill Timer. Köp den på Magazine Luiza

Brastemp - BOA84AE Inbyggd gasugn - Köp på Loja Brastemp

Venax Semplice inbyggnadsugn med gasol, 90 liter, grill, rostfritt stål - SMP90 Köp på Lojas Colombo

9. industriell gasugn med litet svart galler Köp på Americanas

10. 50 l gasugn Arena EG GII GLP 18294 rosa - venax - 18294 - 110V. Köp på Ponto Frio

Det råder ingen brist på alternativ för att uppfylla dina behov, både när det gäller projektets estetik och din matberedning.

Oavsett vad du väljer kommer du inte att kunna undvika att städa efteråt - men oroa dig inte, vi har redan tagit fram de bästa knepen (för både ugnar och spisar) för att hjälpa dig med den här uppgiften. Kolla in det här: Få din spis att glänsa: lär dig knep för att rengöra den på rätt sätt.