Электрическая или газовая духовка: узнайте, какой вариант лучше для вас

Считается, что именно за 200 лет до нашей эры люди начали создавать первые печи, которые были сделаны из глины. Сегодня, спустя более двух тысяч лет после нашей эры, они стали намного эффективнее и красивее - однако, они по-прежнему требуют большого ухода. И тогда возникает вопрос: электрическая или газовая духовка, что лучше?

"Если вы собираетесь использовать ее ежедневно, то лучше всего подойдет газовая духовка, а если вы собираетесь одновременно жарить различные продукты, то лучше всего подойдет электрическая, но это зависит от инструкции производителя. Нужно быть внимательным", - объясняет архитектор Родиней Пинто.

Архитектор Дрика Фенерич из Tr3na Arquitetura также отмечает, что необходимо проверить требования к установке и соблюдать нормы безопасности: "Для электрических вариантов важно проверить мощность силового щита, наличие независимого автоматического выключателя и проводки, например. Для газовых вариантов необходимо обеспечить подачу газа - через баллон или трубопровод. Во многих случаях, этоВ этом нет ничего необычного, но многие люди иногда отказываются от газовой модели, чтобы избежать необходимости делать это. Еще один момент - это соблюдение размеров ниши, если духовка встроенная, и соблюдение вентиляции", - говорит профессионал.

Электрическая или газовая духовка: что лучше?

Вы сомневаетесь, какой вариант лучше для вашего дома? В таблице ниже мы приводим основные характеристики каждого из них. Проверьте это:

Основные преимущества электрической духовки

Эстетический вопрос - одно из главных преимуществ электрической духовки: "Подавляющее большинство клиентов, которые сегодня делают ремонт, имеют в виду современную и изысканную кухню, и эти приборы вносят большой вклад, как функционально, так и эстетически. Есть модели с суперкрутым дизайном и даже цветные, для тех, кто не боится осмелиться", - говорит Дрика.

Другие преимущества: точный контроль температуры; позволяет одновременно выпекать разные блюда; в духовках с вентилятором температура распределяется более равномерно; автоматическое отключение (если пользователь хочет запрограммировать его); после отключения дольше сохраняет тепло - это замечательно, так как позволяет сохранить пищу теплой перед подачей на стол; потребляет только энергию.электрическая, поскольку ее работа не зависит от газа; она имеет функцию гриля и легче чистится.

Основные преимущества газовой духовки

Традиционная и всем известная газовая духовка также имеет свои преимущества: "У нее наилучшее соотношение затрат и выгод, и, в частности, я предпочитаю старую добрую газовую духовку!", - признается архитектор Карина Корн.

Профессионал также утверждает, что прибор выходит вперед в следующих аспектах: потребляет меньше энергии; имеет больше внутреннего пространства, что позволяет жарить большие блюда, например, куски мяса; предназначен для рецептов с длительным временем приготовления; придает блюдам более изысканный вкус, а также стоит дешевле.

10 духовых шкафов для покупки (электрических и газовых)

1. 45-литровый черный электрический настольный духовой шкаф Cadence gourmet for451 Купить в Walmart

2. Электрический духовой шкаф Nardelli New Calabria объемом 45 л, самоочищающийся, белый. Купить в Lojas Colombo

Настольный электрический духовой шкаф Electrolux FB54A со съемным внутренним стеклом белый - 44 л. Купить в Ponto Frio

4. настенный электрический духовой шкаф Fischer Maximus цифровая панель 56 литров черный - 981112956. купить в Ricardo Eletro

5. 73-литровый встраиваемый газовый духовой шкаф Electrolux с грилем и механической панелью из нержавеющей стали - OG8MX - EXOG8MX Купить в Fast Shop

Brastemp Ative! Электрический встраиваемый духовой шкаф - BO360ARRNA нержавеющая сталь 60 л Таймер гриля. купить в магазине Luiza

Brastemp - BOA84AE Встраиваемый газовый духовой шкаф - купить в магазине Loja Brastemp

Venax Semplice газовый встраиваемый духовой шкаф, 90 литров, гриль, нержавеющая сталь - SMP90 Купить в Lojas Colombo

9. промышленная газовая духовка с маленькой черной стойкой Купить в Americanas

10. 50л газовый встраиваемый духовой шкаф Arena EG GII GLP 18294 розовый - venax - 18294 - 110V. Купить в Ponto Frio

Нет недостатка в вариантах, отвечающих вашим потребностям, как с точки зрения эстетики проекта, так и с точки зрения вашего распорядка приготовления пищи.

Независимо от вашего выбора, впоследствии вы не сможете избежать уборки - но не волнуйтесь, мы уже выделили лучшие приемы (как для духовок, так и для плит), которые помогут вам справиться с этой задачей. Посмотрите здесь: Заставьте вашу плиту сиять: узнайте приемы, как правильно ее чистить.