វិធីធ្វើនំប៊ីសស្ទីន៖ បច្ចេកទេសធ្វើនៅផ្ទះជាមួយនឹងលទ្ធផលមិនគួរឱ្យជឿ

ការស្វែងរកកាន់តែច្រើនឡើងៗ ការងារនំប៊ីសស្ទីនបាននិងកំពុងទទួលបានដីមិនត្រឹមតែជាគ្រឿងតុបតែងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាការពេញចិត្តសម្រាប់ពិធីជប់លៀងផងដែរ។ ដើម្បីទទួលបានការបញ្ចប់ដ៏ល្អ វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវដឹងពីរបៀបធ្វើនំប៊ីសស្ទីន បន្ថែមពីលើភាពប៉ិនប្រសប់។

ទោះបីជាមានច្រើនប្រភេទនៅក្នុងហាងក៏ដោយ មានបច្ចេកទេសធ្វើនៅផ្ទះសាមញ្ញ និងងាយស្រួលបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលចង់ធ្វើ ធ្វើនំប៊ីស្គីតដែលផលិតដោយខ្លួនឯងដោយចំណាយប្រាក់តិចតួច។

របៀបធ្វើនំប៊ីសស្ទីនចម្រុះពណ៌

គ្រឿងផ្សំ

• ម្សៅពោត 2 ពែង
• 2 ពែង នៃកាវពណ៌ស
• 2 ស្លាបព្រានៃក្រែមផ្តល់សំណើម
• ទឹក 2 ស្លាបព្រា
• 1 ស្លាបព្រានៃ Vaseline រឹង
• ក្រណាត់ទឹកថ្នាំ ឬថ្នាំជ្រលក់រាវ

មួយជំហានម្តងៗ

1. នៅក្នុងខ្ទះបន្ថែមម្សៅពោត កាវ ជាតិសំណើម ទឹក និងវ៉ាសេលីន;
2. លាយរហូតដល់រលោង ហើយបន្ទាប់មកដាក់លើកំដៅទាប។
3. បន្តកូរល្បាយរហូតទាល់តែម្សៅចាប់ផ្តើមចេញឆ្ងាយពីខ្ទះ។
4. ចំនុចត្រឹមត្រូវនៃម្សៅគឺនៅពេលដែលម្សៅមិនជាប់នឹងម្រាមដៃរបស់អ្នកនៅពេលអ្នកប៉ះវា។
5. ពេល​អ្នក​ដល់​ចំណុច​ត្រូវ​ហើយ សូម​បិទ​ភ្លើង ហើយ​ដាក់​ម្សៅ​លើ​ផ្ទៃ​រលោង;
6. ចាប់ផ្តើម​ច្របាច់​ម្សៅ​ដោយ​បាតដៃ​រហូត​ទាល់តែ​វា​ត្រជាក់​ទាំងស្រុង;
7. ដើម្បីលាបពណ៌ម្សៅ សូមប្រើថ្នាំលាបក្រណាត់ ឬថ្នាំជ្រលក់រាវ។
8. លាបលើម្សៅ ហើយលាយជាមួយនឹងដៃរបស់អ្នករហូតទាល់តែមានពណ៌ឯកសណ្ឋាន។

ដើម្បីធ្វើនំប៊ីស្គីតចម្រុះពណ៌ សូមអនុវត្តតាមគន្លឹះក្នុងវីដេអូខាងក្រោម ហើយទទួលបានលទ្ធផលដ៏អស្ចារ្យ ហើយវាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើ។

ពណ៌នំប៊ីស្គីត ឥឡូវនេះរួចរាល់ហើយ កិច្ចការសាមញ្ញណាស់។ មិនថាប្រើថ្នាំលាប ឬថ្នាំជ្រលក់ទេ អ្នកនឹងទទួលបានលទ្ធផលល្អនៅពេលអ្នកលាយម្សៅជាមួយមួយក្នុងចំណោមពួកគេ។ ចងចាំថាពណ៌នឹងប្រែប្រួលទៅតាមបរិមាណផលិតផលដែលអ្នកប្រើ។

របៀបធ្វើនំប៊ីសឃីតក្នុងមីក្រូវ៉េវ

គ្រឿងផ្សំ

• ម្សៅពោត 2 ពែង
• 2 ពែងនៃកាវពណ៌ស
• 1 ស្លាបព្រានៃជាតិសំណើម

មួយជំហានម្តងៗ

1. នៅក្នុងធុងកញ្ចក់មួយ បន្ថែមម្សៅពោត។ កាវ និងជាតិសំណើម;
2. លាយរហូតទាល់តែម្សៅរលោងនិងដូចគ្នា;
3. យកវាទៅមីក្រូវ៉េវរយៈពេល 3 នាទីបើករៀងរាល់ 1 នាទីហើយកូរម្សៅ;
4. ដាក់ ម្សៅលើផ្ទៃរលោង និងស្អាត;
5. ចាប់ផ្តើម kneading dough រហូតដល់វាឈានដល់ស្ថិរភាពដ៏ល្អ;
6. ប្រសិនបើ dough ទន់ពេក បន្ថែមម្សៅពោតខណៈពេលដែលវាកំពុង kneading ។

រៀនពីរបៀបធ្វើនំប៊ីសស្ទីនក្នុងមីក្រូវ៉េវតាមវិធីជាក់ស្តែងដោយប្រើគ្រឿងផ្សំមួយចំនួន។

សម្រាប់អ្នកដែលកំពុងស្វែងរកបច្ចេកទេសសាមញ្ញបំផុតក្នុងការរៀបចំនំប៊ីសស្ទីន នំមួយនេះលេចធ្លោសម្រាប់ភាពជាក់ស្តែងរបស់វា។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី dough គឺរួចរាល់ហើយដូច្នេះអ្នកអាច knead និងសម្រេចបាននូវវាយនភាពដ៏ល្អ។ ត្រូវ​ប្រាកដ​ថា​ប្រើ​ក្រែម​ផ្តល់​សំណើម​ដើម្បី​ឱ្យ​ស្បែក​សម្សៅរបស់អ្នកមិនប្រេះ ហើយមានសភាពល្អិតល្អន់។

របៀបធ្វើនំប៊ីសស្ទីនពណ៌ត្រជាក់

គ្រឿងផ្សំ

• ម្សៅពោត 1 ពែង
• កាវពណ៌ស 1 ពែង
• ទឹក 1/4 ពែង
• 3 ស្លាបព្រា ប្រេងទារក
• PVA ឬថ្នាំលាបក្រណាត់

មួយជំហានម្តងៗ

1. នៅក្នុងខ្ទះមួយ បន្ថែមម្សៅពោត កាវ ទឹក និងប្រេងទារក។
2. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ មុននឹងយកទៅស្ងោរ រហូតដល់វាក្លាយជាល្បាយដូចគ្នា
3. បន្ទាប់មក យក​ទៅ​ស្ងោរ​ហើយ​លាយ​រហូត​ដល់​ម្សៅ​ចាប់​ផ្ដើម​ជាប់​នឹង​ស្លាបព្រា។
4. បិទ​ភ្លើង​ហើយ​ដាក់​ម្សៅ​លើ​ផ្ទៃ​រលោង;
5. វាយ​ម្សៅ​រហូត​ដល់​ត្រជាក់​ចុះ;
6. ដើម្បីលាបពណ៌ លាប និងលាយរហូតដល់បានដល់សម្លេងដែលចង់បាន។

ការលាបពណ៌នំប៊ីស្គីតគឺជាកិច្ចការដ៏សាមញ្ញមួយ ហើយយើងបានដាក់បញ្ចូលវីដេអូនេះដើម្បីជួយអ្នក។

ទឹកថ្នាំត្រជាក់ងាយស្រូបទឹកថ្នាំដែលបានប្រើ ដូច្នេះត្រូវដឹងពីបរិមាណផលិតផលដែលអ្នកនឹងប្រើ។ គន្លឹះសំខាន់មួយគឺថាម្សៅនំប៊ីស្គីតមានពណ៌ធម្មជាតិ ហើយត្រូវការលាបពណ៌សប្រសិនបើអ្នកចង់បាននំមានពណ៌នោះ។

• 2 ពែងនៃ Maiizena អាមេរិច
• កូឡាអាមេរិច 2 ពែង
• សាប៊ូ 1 ដុំ
• 1/2 ស្លាបព្រានៃជាតិសំណើម
10>

មួយជំហានម្តងៗ

1. ក្នុងធុងមួយដាក់ម្សៅពោត កាវ និងលាយ។
2. បន្ទាប់មកកិនត្រាំលើល្បាយ;
3. ដោយប្រើស្លាបព្រា លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមជាតិសំណើម;
4. លាយម្សៅដោយដៃរបស់អ្នករហូតដល់វាកាន់តែរឹង;
5. បន្ទាប់មកដាក់ម្សៅទៅលើផ្ទៃមួយដើម្បីចាប់ផ្តើម knea;
6. បន្ថែមម្សៅពោតក្នុងបរិមាណតិចតួចនៅពេលអ្នកច្របាច់ម្សៅដើម្បីឈានដល់ចំណុចដ៏ល្អ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់រៀនពីរបៀបធ្វើ នំប៊ីសស្ទីន ដោយមិនប្រើឡ ឬមីក្រូវ៉េវ សូមចាប់អារម្មណ៍នឹងបច្ចេកទេសខាងក្រោម៖

បច្ចេកទេសនេះ មានភាពហត់នឿយបន្តិច ដោយសារវាទាមទារឱ្យម្សៅត្រូវចំណាយពេលច្រើនក្នុងការចៀន ពេលដែលមិនត្រូវបានកំដៅ ឬមីក្រូវ៉េវ អាស្រ័យ ទាំងស្រុងនៅលើកំដៅនៃដៃដើម្បីចង dough នេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ លទ្ធផលគឺអស្ចារ្យ ហើយនៅតែមានក្លិនក្រអូបពីសាប៊ូដែលអ្នកប្រើ។

របៀបធ្វើនំប៊ីសស្ទីននៅលើចង្ក្រាន

គ្រឿងផ្សំ

• 1 ពែង ម្សៅពោត
• 1 ពែងនៃកាវ biscuit
• 1 ស្លាបព្រានៃទឹក
• 1 ស្លាបព្រានៃប្រេងចម្អិនអាហារឬ Vaseline
• 1 ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មេះពណ៌ស

មួយជំហានម្តងៗ

1. នៅក្នុងខ្ទះដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ ហើយលាយមុននឹងយកទៅស្ងោរ
2. លាយចូលគ្នាអោយសព្វល្អ
3. លើកំដៅទាប ចំអិនម្សៅរហូតទាល់តែវាចាប់ផ្តើមឆ្ងាយពីខ្ទះ។
4. បិទភ្លើង ហើយដាក់ម្សៅដែលនៅតែក្តៅ លើផ្ទៃរលោងស្អាត។
5. ចាប់ផ្តើមវាយដំ dough នេះ។រហូតទាល់តែវាត្រជាក់ចុះ និងឈានដល់ភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាដែលចង់បាន។
6. សម្រាប់ការរក្សាទុក សូមប្រើថង់ប្លាស្ទិកស្អាត និងកញ្ចប់បូមធូលី។

ស្វែងយល់ពីរបៀបធ្វើនំប៊ីសឃីតធ្វើនៅផ្ទះនៅលើចង្ក្រានដែលមានគុណភាពល្អ។ និងតាមរបៀបសាមញ្ញ។

ការបង្រៀននេះបង្រៀនពីបច្ចេកទេសធ្វើនៅផ្ទះដើម្បីធ្វើនំប៊ីសស្ទីននៅលើចង្ក្រាន ហើយក៏នាំមកនូវគន្លឹះសំខាន់មួយផងដែរ៖ ប្រើទឹកខ្មេះ ដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរក្សាម្សៅ។ សូមចាំថាកាវដែលត្រូវប្រើមិនអាចជាកាវសាលាទេ ប៉ុន្តែជាក់លាក់ចំពោះនំប៊ីសស្ទីន។

របៀបធ្វើនំប៊ីសឃីតជាមួយម្សៅស្រូវសាលី

គ្រឿងផ្សំ

• 1 ពែង ម្សៅស្រូវសាលី
• អំបិល 1 ពែង
• 1/2 ស្លាបព្រានៃប្រេង
• ទឹក 1/2 ពែង

មួយជំហានម្តងៗ<6

1. នៅក្នុងធុងមួយ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំទាំងអស់;
2. ដោយប្រើស្លាបព្រា លាយគ្រឿងផ្សំរហូតទាល់តែម្សៅចេញឆ្ងាយពីធុង។
3. យកម្សៅចេញពីធុង ហើយដោយដៃរបស់អ្នកច្របាច់ម្សៅរហូតទាល់តែវាឈានដល់ចំនុចល្អ។

ការបង្រៀននេះបង្រៀនអ្នកពីរបៀបធ្វើនំប៊ីសស្ទីនជាមួយនឹងរបស់ដែលផលិតនៅផ្ទះទាំងស្រុង។

បច្ចេកទេសនេះមិនប្រើកាវគ្រប់ប្រភេទ ហើយក៏មិនប្រើភ្លើង ឬមីក្រូវ៉េវដែរ ដូច្នេះនីតិវិធីចម្បង សម្រាប់ dough ដ៏ល្អគឺត្រូវ kneed រហូតដល់វាឈានដល់ចំណុចដ៏ល្អ។ គន្លឹះសំខាន់មួយគឺ៖ ប្រសិនបើម្សៅក្លាយជាស្អិត បន្ថែមម្សៅពីរបីគ្រាប់ ដើម្បីឱ្យវាទទួលបានវាយនភាពដែលចង់បាន។

បច្ចេកទេសធ្វើនំប៊ីសឃីតបានបង្ហាញគឺសាមញ្ញ និងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលចង់បណ្តាក់ទុកនៅផ្ទះដើម្បីអភិវឌ្ឍបច្ចេកទេសនេះ។ ដោយប្រើសម្ភារៈដែលងាយស្រួលរក អ្នកនឹងទទួលបានប៉ាស្តាដែលផលិតបានល្អ និងមានគុណភាព។ គ្រាន់តែជ្រើសរើសបច្ចេកទេសដែលអ្នកចង់ប្រើ!