Cách làm bột bánh quy: kỹ thuật tự chế với kết quả đáng kinh ngạc

Ngày càng được săn đón, tác phẩm làm bánh quy không chỉ được dùng làm vật trang trí mà còn là món quà dành cho các bữa tiệc. Để có một thành phẩm đẹp, điều quan trọng là phải biết cách làm bột bánh quy, bên cạnh kỹ năng thủ công.

Mặc dù có rất nhiều loại ở các cửa hàng, nhưng vẫn có những kỹ thuật tự làm đơn giản và rất dễ tiếp cận dành cho những ai muốn tự làm bột bánh quy tại nhà với ít tiền.

Cách làm bột bánh quy nhiều màu sắc

Nguyên liệu

• 2 cốc bột ngô
• 2 cốc keo trắng
• 2 thìa kem dưỡng ẩm
• 2 thìa nước
• 1 thìa Vaseline đặc
• Mực vải hoặc thuốc nhuộm dạng lỏng

Từng bước một

1. Cho bột ngô, keo dán, kem dưỡng ẩm, nước và vaseline vào chảo;
2. Trộn đều cho đến khi mịn rồi đặt trên lửa nhỏ;
3. Tiếp tục khuấy hỗn hợp cho đến khi bột bắt đầu rời khỏi chảo;
4. Điểm nhào bột đúng cách là khi sờ tay vào bột không dính tay;
5. Khi đạt đến điểm thích hợp, tắt lửa và đặt bột trên một bề mặt mịn;
6. Bắt đầu nhào bột bằng lòng bàn tay của bạn cho đến khi nó nguội hoàn toàn;
7. Để tạo màu cho bột, hãy dùng sơn vải hoặc thuốc nhuộm dạng lỏng;
8. Cho bột lên và trộn đều tay cho đến khi có màuđồng phục.

Để làm bột bánh quy có màu, hãy làm theo các mẹo trong video bên dưới và bạn sẽ nhận được kết quả tuyệt vời và rất dễ thực hiện.

Màu bột bánh quy đã sẵn sàng là một nhiệm vụ rất đơn giản. Cho dù sử dụng sơn hay thuốc nhuộm, bạn sẽ nhận được kết quả tốt khi trộn bột với một trong số chúng. Hãy nhớ rằng tông màu sẽ thay đổi tùy theo lượng sản phẩm bạn sử dụng.

Cách làm bột nhào bánh quy bằng lò vi sóng

Nguyên liệu

• 2 cốc bột ngô
• 2 cốc keo trắng
• 1 thìa kem dưỡng ẩm

Từng bước một

1. Cho bột ngô vào hộp thủy tinh, keo và kem dưỡng ẩm;
2. Trộn đều cho đến khi bột mịn và đồng nhất;
3. Cho vào lò vi sóng quay 3 phút, cứ 1 phút mở vung và khuấy bột;
4. Đặt khuôn nhào bột trên một bề mặt nhẵn và sạch;
5. Bắt đầu nhào bột cho đến khi đạt được độ đặc lý tưởng;
6. Nếu bột quá mềm, hãy thêm bột bắp vào trong khi nhào.

Tìm hiểu cách làm bột nhào bánh quy trong lò vi sóng một cách rất thiết thực bằng cách sử dụng ít nguyên liệu.

Đối với những người đang tìm kiếm một kỹ thuật đơn giản nhất để chuẩn bị bột nhào bánh quy, kỹ thuật này nổi bật vì tính thực tế của nó. Trong vài phút, bột đã sẵn sàng để bạn có thể nhào và đạt được kết cấu lý tưởng. Hãy chắc chắn sử dụng kem dưỡng ẩm đểbột của bạn không bị nứt và có thành phẩm tuyệt vời.

Cách làm bột bánh quy màu lạnh

Thành phần

• 1 chén bột ngô
• 1 cốc keo trắng
• 1/4 cốc nước
• 3 thìa cà phê dầu em bé
• PVA hoặc sơn vải

Từng bước một

1. Cho bột ngô, keo, nước và dầu em bé vào chảo;
2. Trộn đều tất cả các nguyên liệu trước khi đun sôi , cho đến khi tạo thành hỗn hợp đồng nhất;
3. Sau đó đun sôi và trộn đều cho đến khi bột bắt đầu dính vào thìa;
4. Tắt lửa và để bột ra mặt phẳng nhẵn;
5. Nhào bột đến khi nguội hẳn;
6. Tô màu, sơn và nhào cho đến khi đạt được tông màu mong muốn.

Tô màu bột bánh quy là một công việc rất đơn giản và chúng tôi đã tổng hợp video này để giúp bạn.

Keo lạnh dễ dàng hấp thụ mực được sử dụng, vì vậy hãy lưu ý về lượng sản phẩm bạn sẽ sử dụng. Một lưu ý quan trọng là bột bánh quy có màu tự nhiên và cần sơn màu trắng nếu bạn muốn bột có màu như vậy.

Cách làm bột bánh quy tại nhà bằng xà phòng

Nguyên liệu

• 2 cốc Maizena của Mỹ
• 2 cốc cola của Mỹ
• 1 thanh xà phòng
• 1/2 thìa kem dưỡng ẩm

Từng bước một

1. Cho bột ngô, keo vào một cái hộp và trộn đều;
2. Sau đó bàoxà phòng trên hỗn hợp;
3. Dùng thìa trộn đều tất cả các thành phần rồi thêm kem dưỡng ẩm;
4. Dùng tay trộn bột cho đến khi bột cứng hơn;
5. Sau đó, đặt bột lên một mặt phẳng để bắt đầu nhào;
6. Thêm một lượng nhỏ bột ngô khi bạn nhào bột để đạt được điểm lý tưởng.

Nếu bạn muốn học cách làm bột bột bánh quy mà không sử dụng lò nướng hoặc lò vi sóng, hãy ấn tượng với kỹ thuật sau:

Kỹ thuật này tốn nhiều công sức hơn một chút vì nó đòi hỏi bột nhào mất nhiều thời gian hơn, một lần không được làm nóng hoặc cho vào lò vi sóng, tùy thuộc vào chỉ dựa vào sức nóng của bàn tay để kết dính bột. Tuy nhiên, kết quả là tuyệt vời và vẫn có mùi dễ chịu từ xà phòng bạn sử dụng.

Cách làm bột nhào bánh quy trên bếp

Nguyên liệu

• 1 cốc bột ngô
• 1 cốc keo dán bánh quy
• 1 thìa canh nước
• 1 thìa canh dầu ăn hoặc Vaseline
• 1 thìa canh giấm trắng

Từng bước một

1. Cho tất cả nguyên liệu vào chảo và trộn đều trước khi đun sôi;
2. Trộn đều cho đến khi mịn;
3. Ở nhiệt độ thấp, nấu bột cho đến khi nó bắt đầu rời khỏi chảo;
4. Tắt lửa và đặt bột vẫn còn nóng trên một bề mặt nhẵn, sạch;
5. Bắt đầu nhào bộtcho đến khi nguội và đạt độ đặc mong muốn;
6. Để bảo quản, hãy sử dụng túi nhựa sạch và gói hút chân không.

Học cách làm bột bánh quy tự làm trên bếp chất lượng và theo một cách đơn giản.

Hướng dẫn này dạy một kỹ thuật tự chế để làm bột bánh quy trên bếp và cũng mang đến một mẹo rất quan trọng: sử dụng giấm, loại giấm đóng vai trò quan trọng trong việc bảo quản bột. Hãy nhớ rằng keo được sử dụng không phải là keo trường học mà là keo dành riêng cho bánh quy.

Cách làm bột bánh quy bằng bột mì

Nguyên liệu

• 1 cốc bột mì
• 1 chén muối
• 1/2 thìa dầu ăn
• 1/2 chén nước

Từng bước một

1. Cho tất cả các nguyên liệu vào một hộp đựng;
2. Dùng thìa trộn đều các nguyên liệu cho đến khi bột ra khỏi hộp;
3. Lấy bột ra khỏi hộp và dùng tay nhào bột cho đến khi đạt được điểm lý tưởng.

Hướng dẫn này dạy bạn cách làm bột nhào bánh quy bằng các vật dụng hoàn toàn tự làm.

Kỹ thuật này không sử dụng bất kỳ loại keo nào, cũng không sử dụng lửa hay lò vi sóng, vì vậy quy trình chính đối với một loại bột tốt là nhào cho đến khi nó đạt đến điểm lý tưởng. Một mẹo quan trọng là: nếu bột trở nên dính, hãy thêm một ít bột mì để bột đạt được kết cấu mong muốn.

Kỹ thuật nhào bột bánh quyđược trình bày rất đơn giản và hoàn hảo cho những ai muốn mạo hiểm ở nhà để phát triển kỹ thuật này. Sử dụng những nguyên liệu đơn giản dễ kiếm, bạn sẽ có được món mì ngon, chất lượng. Chỉ cần chọn kỹ thuật bạn muốn sử dụng!