مەزمۇن جەدۋىلى
پېچىنە-پىرەنىك خىزمىتى زىننەت بۇيۇمى بولۇپلا قالماي ، يەنە پارتىيەنىڭ ياخشى كۆرۈشىگە ئېرىشتى. ياخشى تاماملاش ئۈچۈن ، ھۈنەر-سەنئەتكە ئىگە بولغاندىن باشقا ، پېچىنە-پىرەنىك خېمىرىنى قانداق ياساشنى بىلىش كېرەك. ئازراق پۇل ئۈچۈن ئۆزلىرى ياسىغان پېچىنە خېمىرىنى تەييارلاڭ.
قاراڭ: تىنچ لەيلىگە قانداق كۆڭۈل بۆلۈش ۋە تەبىئەتنى ئۆيىڭىزگە ئېلىپ كىرىشرەڭلىك پېچىنە خېمىرىنى قانداق ياساش
تەركىبلەر
- ئاق يېلىمنىڭ
- 2 قوشۇق نەملىك ساقلاش مېيى
- 2 قوشۇق سۇ
- 1 قوشۇق قاتتىق ۋېسلىن
- سىياھ رەخت ياكى سۇيۇق بوياق
قەدەممۇ-قەدەم
- قازانغا كۆممىقوناق ، يېلىم ، نەملىك ساقلاش سۇيۇقلۇقى ، سۇ ۋە ۋېسلىننى قوشۇڭ ؛ . 8> توغرا نۇقتىغا يەتكەندە ، ئوتنى ئۆچۈرۈپ ، خېمىرنى سىلىق يۈزىگە قويۇڭ ؛
- خېمىرنى قولىڭىزنىڭ ئالقىنى بىلەن تولۇق سوۋۇغۇچە بولغۇچە خېمىر قىلىشنى باشلاڭ ؛
- خېمىرنى رەڭدار قىلىش ئۈچۈن ، رەخت بوياق ياكى سۇيۇق بوياق ئىشلىتىڭ ؛
- خېمىرغا سۈرۈپ ، رەڭگىگىچە قولىڭىز بىلەن ئارىلاشتۇرۇڭ.فورما. ناھايىتى ئاددىي ۋەزىپە. مەيلى بوياق ياكى بوياق ئىشلىتىشتىن قەتئىينەزەر ، خېمىرنى ئۇلارنىڭ بىرىگە ئارىلاشتۇرسىڭىز ياخشى نەتىجىگە ئېرىشىسىز. ئېسىڭىزدە بولسۇنكى ، رەڭ تۈسى سىز ئىشلەتكەن مەھسۇلاتنىڭ مىقدارىغا ئاساسەن ئوخشاش بولمايدۇ.
- 2 ئىستاكان ئاق يېلىم
- 1 قوشۇق نەملىك ساقلاش سۇيۇقلۇقى
- ئەينەك قاچىغا كۆممىقوناقنى قوشۇڭ ، يېلىم ۋە نەملىك ساقلاش ئۈسكۈنىسى; يۇمىلاق ۋە پاكىز يۈزىدە خېمىر ؛ 12>
مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاقتا پېچىنە خېمىر ياساشنى ئازغىنە تەركىبلەر ئارقىلىق ئىنتايىن ئەمەلىي ئۇسۇلدا ئۆگىنىشنى ئۆگىنىۋېلىڭ. بىر نەچچە مىنۇتتا خېمىر تەييار بولىدۇ ، شۇڭا سىز خېمىر قىلىپ كۆڭۈلدىكىدەك توقۇلمىلارنى ئەمەلگە ئاشۇرالايسىز. نەملىك ساقلاش ئۈسكۈنىسىنى ئىشلىتىشكە كاپالەتلىك قىلىڭخېمىرىڭىز يېرىلىپ كەتمەيدۇ ھەمدە ناھايىتى ياخشى تاماملىنىدۇ.
سوغۇق رەڭلىك پېچىنە خېمىرىنى قانداق ياساش
تەركىبلەر
- 1 ئىستاكان ئاق يېلىم
- 1/4 ئىستاكان سۇ
- 3 قوشۇق بوۋاق مېيى
- PVA ياكى رەخت بوياق
- قازانغا كۆممىقوناق ، يېلىم ، سۇ ۋە بوۋاقلار مېيى قوشۇڭ ؛
- قاينىتىشتىن بۇرۇن بارلىق تەركىبلەرنى ئارىلاشتۇرۇڭ ، تاكى ئۇ ئوخشاش ئارىلاشما شەكىللەنگۈچە ؛
- ئاندىن قاينىتىپ ، ئارىلاشتۇرۇپ خېمىر قوشۇققا چاپلاشقۇچە ئارىلاشتۇرۇڭ ؛
- ئوتنى ئۆچۈرۈپ ، خېمىرنى سىلىق يەرگە قويۇڭ ؛
- خېمىرنى سوۋۇغۇچە تىزلاڭ ؛
- رەڭگىگە بوياش ، بوياش ۋە لازىملىق ئاھاڭغا يەتكۈچە خېمىر قىلىش> سوغۇق چاپلاق ئىشلىتىلگەن سىياھنى ئاسانلا سۈمۈرۈۋالىدۇ ، شۇڭا ئىشلىتىدىغان مەھسۇلاتنىڭ مىقدارىغا دىققەت قىلىڭ. بىر مۇھىم تەكلىپ شۇكى ، پېچىنە خېمىرنىڭ تەبىئىي رەڭگى بار ، ئەگەر بۇ رەڭدىكى خېمىرنى ئويلىسىڭىز ئاق رەڭگە بوياش كېرەك.
سوپۇن بىلەن ئۆيدە ياسالغان پېچىنە خېمىرىنى قانداق ياساش كېرەك
- 2 ئامېرىكا لوڭقىسى مايزېنا
- 2 ئامېرىكا ئىستاكان كولا
- 1 قاچا سوپۇن
- 1/2 قوشۇق نەملىك ساقلاش سۇيۇقلۇقى
قەدەممۇ-قەدەم
- قاچىغا كۆممىقوناق ، يېلىم ۋە ئارىلاشتۇرۇڭ ؛
- ئاندىن سۈرتۈڭئارىلاشما سوپۇن; ئاندىن خېمىرنى يۈزىگە قويۇپ خېمىر قىلىشنى باشلاڭ ؛
- خېمىرنى خېمىر قىلىپ كۆڭۈلدىكىدەك نۇقتىغا يەتكەندە ئازراق قوناق ئۇمىچى قوشۇڭ.
ئەگەر قانداق قىلىشنى ئۆگەنمەكچى بولسىڭىز پېچىنە ياكى مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاق ئىشلەتمەي پېچىنە خېمىرى ، تۆۋەندىكى تېخنىكىغا تەسىر قىلىڭ:
قاراڭ: ئۈزۈم تۇيغۇسى ئۈچۈن 65 تال كۆزنەك تاللاشبۇ تېخنىكا سەل جاپالىق ، چۈنكى ئۇ خېمىرنى خېمىر قىلىشقا تېخىمۇ كۆپ ۋاقىت سەرپ قىلىشنى تەلەپ قىلىدۇ ، بىر قېتىم قىزىتىلمىغان ياكى مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاققا ئاساسەن پەقەت قولنىڭ ئىسسىقلىقىدا خېمىرنى باغلاش. قانداقلا بولمىسۇن ، نەتىجىسى ناھايىتى ياخشى ، سىز ئىشلىتىۋاتقان سوپۇندىن يەنىلا يېقىملىق پۇراق بار. كۆممىقوناقنىڭ
- 1 ئىستاكان پېچىنە يېلىمى
- 1 قوشۇق سۇ
- 1 قوشۇق پىشۇرۇش مېيى ياكى ۋېسلىن
- 1 قوشۇق ئاق ئاچچىقسۇ
- قازانغا بارلىق تەركىبلەرنى سېلىپ قاينىتىشتىن بۇرۇن ئارىلاشتۇرۇڭ ؛
- سىلىقلاشقىچە ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ ؛
- تۆۋەن ئوتتا ، خېمىرنى قازاندىن يىراقلاشقۇچە پىشۇرۇڭ ؛
- ئوتنى ئۆچۈرۈڭ ھەمدە خېمىرنى يەنىلا ئىسسىق ، سىلىق ، پاكىز يەرگە قويۇڭ ؛
- خېمىر قىلىشنى باشلاڭ. خېمىرئۇ سوۋۇغاندىن كېيىن كۆڭۈلدىكىدەك بىردەكلىككە يەتكۈچە ؛
- ساقلاش ئۈچۈن ، پاكىز سۇلياۋ خالتا ۋە ۋاكۇئۇملۇق ئورالما ئىشلىتىڭ. ئاددىي ئۇسۇلدا. ئېسىڭىزدە بولسۇنكى ، ئىشلىتىلىدىغان يېلىم مەكتەپ يېلىمى بولالمايدۇ ، ئەمما پېچىنە-پىرەنىكلەرگە خاس. بۇغداي ئۇنى
- 1 ئىستاكان تۇز
- 1/2 قوشۇق ماي
- 1/2 ئىستاكان سۇ
- قاچىغا بارلىق تەركىبلەرنى قوشۇڭ.
- قوشۇقنى ئىشلىتىپ ، قاچىدىن قاچا چىققۇچە تەركىبلەرنى ئارىلاشتۇرۇڭ ؛
- خېمىرنى قاچىدىن ئېلىڭ ھەمدە قولىڭىز بىلەن خېمىرنى كۆڭۈلدىكىدەك نۇقتىغا يەتكۈچە خېمىر قىلىڭ.
قەدەممۇ-قەدەم
قەدەممۇ-قەدەم
قەدەممۇ-قەدەم
قەدەممۇ-قەدەم
بۇ دەرسلىك سىزگە قانداق قىلىپ پۈتۈنلەي ئۆزلىرى ياسىغان بۇيۇملار بىلەن پېچىنە خېمىر ياساشنى ئۆگىتىدۇ. چۈنكى ياخشى خېمىر كۆڭۈلدىكىدەك نۇقتىغا يەتكۈچە خېمىر قىلىش. بىر مۇھىم تەكلىپ: ئەگەر خېمىر يېپىشقاق بولۇپ قالسا ، ئازراق مىقداردا ئۇن قوشۇڭ ، شۇنداق بولغاندا ئۇ كۆڭۈلدىكىدەك توقۇلمىغا ئېرىشىدۇ.
پېچىنە خېمىر تېخنىكىسىئوتتۇرىغا قويۇلغان بۇ تېخنىكىنى تەرەققىي قىلدۇرۇش ئۈچۈن ئۆيدە تەۋەككۈل قىلماقچى بولغانلار ئۈچۈن ئاددىي ۋە مۇكەممەل. تېپىش ئاددىي بولغان ماتېرىياللارنى ئىشلىتىپ ياخشى ياسالغان ، سۈپەتلىك كاۋاپدانغا ئېرىشىسىز. ئىشلەتمەكچى بولغان تېخنىكىنى تاللاڭ!