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Como todo en el mundo, la arquitectura y el diseño también cambian en función de las necesidades y el estilo de vida de las personas. La cocina, por ejemplo, solía ser una habitación reservada frecuentada sólo por quienes preparaban las comidas, que se servían en otra estancia: el comedor.
Con el paso del tiempo, además de que la mayoría de los hogares ya no disponen de tanto espacio, las comidas se han convertido en sinónimo de socialización e integración.
En respuesta a esto, se tendió a integrar la cocina con el salón y, de ser un actor secundario, la cocina pasa a desempeñar el papel de ancla en la decoración. Además de las conocidas encimeras (cocina americana), las islas son también responsables de esta integración y protagonistas en el ambiente llamado "corazón de la casa". Pero, ¿qué diferencia una encimera de una isla? La respuesta es: la encimera es siemprefijada a una pared o columna, mientras que la isla no tiene ninguna conexión lateral.
Utilizar islas en su cocina puede aportarle muchas ventajas, como:
- Amplitud: menos pared, más espacio y circulación;
- Integración: unifica los espacios;
- Practicidad y organización: más espacio para preparar la comida y para guardar los utensilios, que siempre estarán a mano;
- Crea más asientos: puedes unir la mesa a la isla o simplemente añadir taburetes para comidas rápidas.
Sin embargo, hay factores importantes que debes tener en cuenta a la hora de elegir la isla adecuada: procura pensar en la circulación y la distancia entre muebles, así como en incluir una campana o depuradora si vas a utilizar una placa de cocina en tu isla. También es importante pensar en la iluminación, que preferiblemente debe ser directa.
Según el arquitecto José Claudio Falchi, para un buen proyecto de cocina, es necesario explorar la distribución de acuerdo con el espacio disponible, haciendo el ambiente funcional y proporcionando circulación.
Lo que hay que saber antes de montar una cocina con isla central
Antes de empezar a soñar con tener una isla en tu cocina, debes prestar atención a algunas cuestiones, como el tamaño mínimo requerido en la estancia. Lo ideal es priorizar la circulación teniendo en cuenta la distancia entre muebles, además de adaptar el tamaño de tu isla proporcionalmente a tu cocina. En el caso de un pasillo, el mínimo ideal es de 0,70 cm, y en el caso de estar cerca de armarios que se abreny frigorífico, este mínimo aumenta siempre buscando la ergonomía del entorno.
En cuanto a la altura de los bancos, hay variaciones específicas para cada uso, pero la altura varía entre 0,80 cm y 1,10 m. Si se utilizan para cocinar y como apoyo, la altura ideal del banco varía entre 0,80 cm y 0,95 cm; si se utilizan como mesa para las comidas, la altura ideal es de 0,80 cm. Si se utilizan para comidas rápidas con taburetes, la altura varía entre 0,90 cm y 1,10 m.
Si dispone de una placa de cocción en su isla central, la campana o el grifo deben colocarse a 0,65 cm de altura con respecto a la superficie de la placa de cocción, para que funcionen correctamente. También es importante recordar que estos aparatos deben ser un 10% más grandes que la placa de cocción.
Existen muchas opciones de materiales destinados a las islas de cocina. Su elección vendrá determinada por el efecto deseado y el precio entre los materiales. Los más comunes son la pizarra, el acero inoxidable, el hormigón, el epoxi, el granito, el laminado, la madera, el mármol, la esteatita, los azulejos de porcelana y la resina plástica.
30 modelos de cocina con isla que te encantarán
Tras la información sobre la evolución de las cocinas y los consejos importantes para planificar su isla, venga a echar un vistazo a las ideas creativas que hemos separado para que se inspire:
1. con mesa niveladora
En este proyecto del arquitecto Jorge Siemsen, la isla se utiliza para cocinar, de ahí la necesidad de la campana. El aspecto se unifica entre los materiales del frigorífico, la campana y la isla, aportando un aire moderno y huyendo del blanco.
2. con equipamiento incorporado
Aquí vemos el aprovechamiento del espacio que proporcionan los cajones, el uso de equipamientos empotrados como la placa de cocción y la bodega, y el uso del banco para comidas rápidas acoplado resaltando los materiales utilizados. Los colgantes iluminan directamente el banco y aportan diseño al proyecto.
3. colores fuertes
En esta cocina, lo más destacado de la isla es la placa empotrada en el centro de la mesa, que además de para cocinar, sirve para comer. Los colores fuertes contrastan con elementos como el espejo, el acero inoxidable y la madera.
4. mezcla de materiales
En esta cocina, además de la mezcla de materiales (madera y acero, resaltados por el color), también vemos el aprovechamiento del espacio determinado por puertas, estantes y cajones que funcionan como elementos clave.
5. formas geométricas
El aire tradicional que aporta el blanco se disipa con la forma geométrica en la que está diseñada la isla, además de utilizar esta forma para un mejor aprovechamiento del espacio, asegurando la circulación necesaria. Obsérvese que la geometría se completa con el suelo, unificando el aspecto.
6. audacia y puro lujo
Diseñada por el diseñador Robert Kolenik, esta isla incorpora un acuario bajo su encimera, convirtiéndolo en el protagonista de la estancia. En este caso, la encimera está fabricada con un material específico, debido a la necesidad de contener la temperatura. Además, también se levanta de forma que permite limpiar el acuario.
7. practicidad para cocinar
En este proyecto podemos observar que la isla se utiliza para cocinar y como apoyo. La parte lateral en desnivel facilita la organización de los utensilios y aprovecha el espacio bajo la encimera para almacenaje.
8. uniformidad del material
Este proyecto está marcado por la uniformidad visual, de color y material. La cocina moderna trae la isla con la placa de cocción incorporada que se complementa con la encimera gourmet vacía, utilizada con taburetes.
9. tradicional con mármol
En este proyecto podemos observar la comunicación de la cocina con el salón. Los colores, la iluminación, la isla de asientos y los materiales como el mármol hacen que la cocina sea más acogedora.
10. moderno y bien iluminado
En esta cocina, el protagonismo recae en la luz y las líneas rectas de la isla, donde el contraste de materiales se trabajó en función de la iluminación natural que favorece el ambiente.
11. resalte para la tabla
Las líneas rectas y los colores sobrios se combinan con la base y la encimera de la isla en colores fuertes y con la iluminación directa que proporcionan los colgantes.
12. colores sobrios
En este proyecto de colores sobrios, el contraste de materiales llama la atención junto con la mesa dispuesta en sentido contrario a la isla, pero acoplada a ella.
13. espejo y madera
En esta isla de madera destaca el mostrador con espejos para comidas rápidas. La combinación intercalada de materiales hace que el ambiente sea más moderno y claro.
14. el acero en el punto de mira
Esta lujosa cocina aporta un aire de cocina gourmet y profesional debido al uso del acero inoxidable tanto en la isla como en los utensilios. El resto del ambiente se compone de diferentes materiales, dando total protagonismo a la isla, pero armonizando con el resto.
15. limpio y bien iluminado
La iluminación natural aparece de nuevo favoreciendo el ambiente, que también es luminoso. Monocromáticos, la isla y las sillas forman casi un único elemento.
Bronce como punto de observación
Las líneas rectas, materiales tradicionales y sin frivolidad, hacen una composición con el bronce presente en la parte superior de la isla, y el colgante, haciendo el proyecto moderno y único.
17. isla para cocinas estrechas
Este diseño puede ser adecuado para ambientes pequeños, debido a que la isla es estrecha y larga, ahuecada para albergar taburetes. La isla se utiliza para cocinar, como apoyo y para comidas rápidas.
18. naranja y blanco
La cocina diseñada en colores fuertes es, a su vez, el propio diseño de la cocina. La composición de materiales conversa bien y la isla es polivalente.
19. azul y blanco
Esta isla funciona como un mueble, no tiene equipamiento incorporado ni fregadero. Se utiliza con la ayuda de taburetes para comidas rápidas, y soporte para la preparación de comidas. El modelo retro, adquiere otra cara con el color fuerte predominante.
Ver también: Fiesta de Masha y el Oso: 70 ideas y tutoriales para inspirar tu decoración20. con nichos
Esta isla hecha con listones de madera, alberga nichos para organizar y exponer recetarios y vajillas. También sirve de soporte para utensilios y para preparar comidas.
21. dar prioridad a la circulación
La forma en que está diseñada la isla deja claro que se dio prioridad a la circulación. También se diseñó un desnivel entre la parte de apoyo de la cocina y la destinada a las comidas.
22. formas diferentes
La isla destinada a apoyar la cocina aporta formas rectas y materiales sobrios, que contrastan con la madera de la encimera trapezoidal, utilizada para comidas rápidas.
23. sobriedad chic
La isla hueca aporta una placa de cocción con una base frontal apoyada que armoniza con los pies de la isla, que se ahueca para alojar los taburetes que se utilizan para las comidas. Los materiales, las formas y los colores elegidos hacen que el ambiente sea sobrio, pero moderno y muy elegante.
24. dos islas
Esta cocina dispone de dos islas, una profesional para cocinar, con dos hornos y equipamiento profesional de acero inoxidable, y otra de madera con encimera de piedra, para apoyarse y comer con la ayuda de taburetes.
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Esta isla es ideal para cocinas rústicas o tradicionales, es pequeña y alberga equipamiento integrado, además de servir de soporte para cocinar y comer.
26. blanco total
Esta gran isla tiene una triple función: como soporte para cocinar, para almacenar y para comidas rápidas. La iluminación del entorno se consideró el centro del proyecto todo monocromía y unidad material.
27. madera y hierro
Los materiales comunes pero mezclados en este proyecto son el ancla de la decoración de la cocina. El contorno de hierro estructural, relleno de listones de madera, al insertarse en la piedra blanca de la encimera, aporta un efecto visual muy interesante a la hasta ahora cocina tradicional.
Seguro que ya ha elegido su isla, o que ahora tiene aún más dudas con tantas opciones estupendas.
Recordemos los consejos que hemos visto en la práctica:
- Debemos elegir la isla en función del tamaño disponible en la habitación;
- La circulación y la funcionalidad son esenciales, al igual que la iluminación;
- Los colores y materiales deben estar en armonía con el resto del entorno, principalmente por integración;
- Aprovechar bien el espacio es la clave de una cocina práctica, bonita y funcional.
Aproveche nuestros consejos y empiece ya a planificar la cocina con isla central de sus sueños.
