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दुनिया की हर चीज की तरह, वास्तुकला और डिजाइन भी लोगों की जरूरतों और जीवन शैली की प्रतिक्रिया में बदलते हैं। उदाहरण के लिए, रसोई, पहले एक आरक्षित कमरा था और केवल वे ही आते थे जो भोजन तैयार करते थे, जिन्हें दूसरे कमरे में परोसा जाता था: भोजन कक्ष।
जैसे-जैसे समय बीतता गया, आवासों के अलावा अधिकांश उनके पास अब इतना स्थान नहीं था, भोजन समाजीकरण और एकीकरण का पर्याय बन गया। रसोई घर की साज-सज्जा में लंगर की भूमिका निभाने लगी। प्रसिद्ध काउंटरटॉप्स (अमेरिकी व्यंजन) के अलावा, द्वीप इस एकीकरण के लिए भी जिम्मेदार हैं और पर्यावरण में नायक "घर का दिल" कहलाते हैं। लेकिन एक कार्यक्षेत्र को एक द्वीप से क्या अलग करता है? उत्तर है: काउंटरटॉप हमेशा एक दीवार या स्तंभ से जुड़ा होता है, जबकि द्वीप का कोई पार्श्व संबंध नहीं होता है।
आपकी रसोई में द्वीपों का उपयोग कई लाभ ला सकता है, जैसे:
- आयाम: कम दीवार, अधिक स्थान और परिसंचरण;
- एकीकरण: रिक्त स्थान को एकीकृत करता है;
- व्यावहारिकता और संगठन: भोजन तैयार करने और बर्तनों को संग्रहीत करने के लिए अधिक स्थान - जो हमेशा हाथ में रहेगा ;
- अधिक सीटें बनाएँ: आप द्वीप में टेबल से जुड़ सकते हैं या केवल त्वरित भोजन के लिए स्टूल जोड़ सकते हैं।
हालांकि, इसके लिए महत्वपूर्ण कारक हैंसही द्वीप चुनते समय विचार किया जाना चाहिए: यदि आप अपने द्वीप पर कुकटॉप चुनते हैं तो एक हुड या शोधक को शामिल करने के अलावा परिसंचरण और फर्नीचर के बीच की दूरी के बारे में सोचने का प्रयास करें। प्रकाश व्यवस्था के बारे में सोचना भी महत्वपूर्ण है, जो अधिमानतः प्रत्यक्ष होना चाहिए।
वास्तुकार जोस क्लाउडियो फाल्ची के अनुसार, एक अच्छी रसोई परियोजना के लिए, उपलब्ध स्थान के अनुसार वितरण का पता लगाना आवश्यक है, जिससे पर्यावरण कार्यात्मक और संचलन प्रदान करता है।
एक केंद्रीय द्वीप के साथ एक रसोई स्थापित करने से पहले आपको क्या जानना चाहिए
इससे पहले कि आप अपनी रसोई में एक द्वीप होने का सपना देखना शुरू करें, आपको कुछ मुद्दों पर ध्यान देना चाहिए, जैसे कमरे में आवश्यक न्यूनतम आकार। आदर्श यह है कि फर्नीचर के बीच की दूरी को ध्यान में रखते हुए संचलन को प्राथमिकता दी जाए, साथ ही अपने रसोई घर के अनुपात में अपने द्वीप के आकार को अनुकूलित किया जाए। एक कॉरिडोर के लिए आदर्श न्यूनतम 0.70 सेमी है, और खुलने वाले अलमारियाँ और एक रेफ्रिजरेटर के करीब होने के मामले में, यह न्यूनतम हमेशा पर्यावरण के एर्गोनॉमिक्स की दृष्टि से बढ़ता है।
की ऊंचाई के संबंध में काउंटरटॉप्स, प्रत्येक उपयोग के लिए विशिष्ट विविधताएं हैं, हालांकि ऊंचाई 0.80 सेमी और 1.10 मीटर के बीच भिन्न होती है। जब खाना पकाने और समर्थन के लिए उपयोग किया जाता है, आदर्श काउंटरटॉप ऊंचाई 0.80 सेमी और 0.95 सेमी के बीच भिन्न होती है; जब डाइनिंग टेबल के रूप में उपयोग किया जाता है, तो आदर्श ऊंचाई 0.80 सेमी होती है। यदि उपयोग मल के साथ त्वरित भोजन के लिए किया जाता है, तो ऊंचाई0.90cm और 1.10m के बीच भिन्न होता है।
यदि आपके पास इसके केंद्रीय द्वीप पर कुकटॉप है, तो उचित संचालन के लिए हुड या प्यूरीफायर को कुकटॉप सतह से 0.65cm की ऊंचाई पर स्थित होना चाहिए। यह याद रखना भी महत्वपूर्ण है कि ये उपकरण कुकटॉप से 10% बड़े होने चाहिए।
रसोई द्वीपों में उपयोग के लिए सामग्री के कई विकल्प हैं। आपकी पसंद वांछित प्रभाव और सामग्रियों के बीच मूल्य द्वारा निर्धारित की जाएगी। स्लेट, स्टेनलेस स्टील, कंक्रीट, एपॉक्सी, ग्रेनाइट, टुकड़े टुकड़े, लकड़ी, संगमरमर, सोपस्टोन, चीनी मिट्टी के बरतन और प्लास्टिक राल सबसे आम हैं।
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रसोई के विकास के बारे में जानकारी और अपने द्वीप की योजना बनाने के लिए महत्वपूर्ण सुझावों के बाद, आइए और उन रचनात्मक विचारों पर एक नज़र डालें जिन्हें हमने आपको प्रेरित करने के लिए अलग किया है:
1. धँसी हुई टेबल के साथ
वास्तुकार जॉर्ज सिएमसन द्वारा इस परियोजना में, द्वीप का उपयोग खाना पकाने के लिए किया जाता है - इसलिए एक हुड की आवश्यकता होती है। रेफ्रिजरेटर, हुड और द्वीप की सामग्री के बीच देखो एकीकृत है, आधुनिक रूप लाता है और सफेद से परहेज करता है। एक ढलान में एकीकृत तालिका सीटों और स्थान के उपयोग को जोड़ती है।
2। बिल्ट-इन उपकरणों के साथ
यहां हम दराजों द्वारा प्रदान की गई जगह का उपयोग, कुकटॉप और वाइन सेलर जैसे बिल्ट-इन उपकरणों का उपयोग और वर्कटॉप का उपयोग देखते हैंत्वरित भोजन के लिए उपयोग की जाने वाली सामग्रियों को हाइलाइट करना। पेंडेंट प्रोजेक्ट में डिज़ाइन जोड़ने के अलावा, बेंच के लिए सीधी रोशनी प्रदान करते हैं।
3। मजबूत रंग
इस रसोई में, द्वीप का मुख्य आकर्षण टेबल के केंद्र में निर्मित कुकटॉप है, जिसका उपयोग खाना पकाने के अलावा भोजन के लिए भी किया जाता है . मजबूत रंग दर्पण, स्टेनलेस स्टील और लकड़ी जैसे तत्वों के विपरीत होते हैं।
4। सामग्रियों का मिश्रण
इस रसोई में, सामग्रियों के मिश्रण के अलावा (लकड़ी और स्टील, रंग द्वारा हाइलाइट किया गया), हम दरवाजे, अलमारियों और दराजों द्वारा निर्धारित स्थान का उपयोग भी देखते हैं जो कार्य करते हैं प्रमुख तत्वों के रूप में।
5। ज्यामितीय आकार
सफेद द्वारा लाई गई पारंपरिक हवा को ज्यामितीय आकार से अलग किया जाता है जिसमें द्वीप को डिज़ाइन किया गया है, इसके अलावा अंतरिक्ष के बेहतर उपयोग के लिए इस आकार का उपयोग करना आवश्यक परिसंचरण सुनिश्चित करता है। ध्यान दें कि ज्योमेट्री फर्श के साथ पूरी हो गई है, लुक को एकीकृत कर रही है।
6। साहस और शुद्ध विलासिता
डिज़ाइनर रॉबर्ट कोलेनिक द्वारा डिज़ाइन किया गया, यह द्वीप अपने शीर्ष के नीचे एक मछलीघर जोड़ता है, जो इसे पर्यावरण का नायक बनाता है। इस मामले में, तापमान को नियंत्रित करने की आवश्यकता के कारण वर्कटॉप को एक विशिष्ट सामग्री के साथ बनाया जाता है। इसके अलावा, यह लिफ्ट भी करता है ताकि एक्वेरियम को साफ किया जा सके।
7। के लिए व्यावहारिकताखाना पकाने
इस परियोजना में हम देख सकते हैं कि द्वीप का उपयोग खाना पकाने और समर्थन के लिए किया जाता है। झुका हुआ पक्ष बर्तनों के संगठन की सुविधा देता है और भंडारण के लिए शीर्ष के नीचे की जगह का लाभ उठाता है।
8। सामग्री एकरूपता
यह परियोजना दृश्य, रंग और भौतिक एकरूपता द्वारा चिह्नित है। आधुनिक रसोई में एक अंतर्निर्मित कुकटॉप वाला एक द्वीप है, जो मल के साथ उपयोग किए जाने वाले खोखले गोरमेट काउंटरटॉप द्वारा पूरक है।
9। मार्बल के साथ ट्रेडिशनल
इस प्रोजेक्ट में हम किचन और लिविंग रूम के बीच के कनेक्शन को देख सकते हैं। रंग, प्रकाश, द्वीप बैठने और संगमरमर जैसी सामग्री रसोई को और अधिक स्वागत योग्य बनाती है।
10। आधुनिक और अच्छी तरह से प्रकाशित
इस रसोई में, मुख्य ध्यान द्वीप की रोशनी और सीधी रेखाओं पर है, जहां प्राकृतिक प्रकाश व्यवस्था के अनुसार सामग्री के विपरीत काम किया गया था जो इसके पक्ष में था पर्यावरण।
11। तालिका के लिए हाइलाइट
अंतर्निर्मित कुकटॉप के साथ, द्वीप अपने कार्य में लगभग विचारशील है, लेकिन ज्यादातर भोजन के लिए एक तालिका के रूप में अभिप्रेत है। सीधी रेखाएं और शांत रंग एक मजबूत रंग में द्वीप के आधार और शीर्ष के साथ और लटकन द्वारा प्रदान की गई सीधी रोशनी के साथ बनाये गये हैं।
12। सोबर रंग
इस सोबर कलर प्रोजेक्ट में, व्यवस्थित टेबल के साथ-साथ सामग्रियों का कंट्रास्ट ध्यान आकर्षित करता हैद्वीप से अलग दिशा में, लेकिन उससे जुड़ा हुआ।
13। शीशा और लकड़ी
इस लकड़ी के द्वीप पर, जो सबसे अलग दिखता है वह है झटपट भोजन के लिए दर्पण वाला काउंटर। सामग्रियों का मिश्रित संयोजन पर्यावरण को अधिक आधुनिक और स्पष्ट बनाता है।
14। फीचर्ड स्टील
द्वीप और उपकरणों दोनों में स्टेनलेस स्टील के उपयोग के कारण इस शानदार रसोई में पेटू और पेशेवर रसोई का अनुभव होता है। शेष पर्यावरण विभिन्न सामग्रियों से बना है, जो द्वीप को पूर्ण प्रमुखता देता है, लेकिन बाकी के साथ सामंजस्य स्थापित करता है।
15। स्वच्छ और अच्छी तरह से प्रकाशित
प्राकृतिक प्रकाश एक बार फिर पर्यावरण के पक्ष में दिखाई देता है, जो उज्ज्वल भी है। मोनोक्रोमैटिक, द्वीप और कुर्सियाँ लगभग एक तत्व बनाते हैं।
16। एक अवलोकन बिंदु के रूप में कांस्य
सीधी रेखाएं, पारंपरिक सामग्री और बिना तामझाम के, द्वीप के शीर्ष पर मौजूद कांस्य के साथ एक समग्र बनाते हैं, और लटकन पर, परियोजना बनाते हैं आधुनिक और अद्वितीय।
यह सभी देखें: दर्पण के साथ बाथरूम कैबिनेट: कहां से खरीदें और प्रेरित करने के लिए मॉडल17। संकीर्ण रसोई के लिए द्वीप
यह परियोजना छोटे वातावरण के लिए उपयुक्त हो सकती है, द्वीप संकीर्ण और लंबा होने के कारण, घर के मल के लिए खोखला हो गया है। द्वीप का उपयोग खाना पकाने, सहायता और त्वरित भोजन के लिए किया जाता है।
18। नारंगी और सफेद
रसोई को एक मजबूत रंग में डिजाइन किया गया है, जो कि रसोई का डिजाइन ही है। की रचनासामग्री अच्छी तरह से बात करती है और द्वीप बहुउद्देशीय है।
19। नीला और सफेद
यह द्वीप फर्नीचर के टुकड़े के रूप में काम करता है, इसमें कोई अंतर्निर्मित उपकरण नहीं है और कोई सिंक नहीं है। इसका उपयोग जल्दी भोजन के लिए मल की सहायता से और भोजन तैयार करने में सहायता के लिए किया जाता है। रेट्रो मॉडल प्रमुख मजबूत रंग के साथ एक और चेहरा प्राप्त करता है।
20। आलों के साथ
यह द्वीप लकड़ी के स्लैट्स के साथ बनाया गया है, कुकबुक और क्रॉकरी को व्यवस्थित करने और प्रदर्शित करने के लिए घर हैं। यह बर्तन और भोजन तैयार करने में सहायता के रूप में भी काम करता है।
21। संचलन को प्राथमिकता देना
जिस तरह से द्वीप को डिजाइन किया गया है, यह स्पष्ट करता है कि संचलन को प्राथमिकता दी गई थी। रसोई को सहारा देने वाले हिस्से और भोजन के लिए बने हिस्से के बीच एक असमानता भी डिजाइन की गई थी।
22। अलग-अलग आकार
रसोई को सहारा देने के लिए डिज़ाइन किए गए द्वीप में सीधे आकार और सोबर सामग्री है, जो ट्रेपेज़ के आकार में लकड़ी के वर्कटॉप के विपरीत है, जिसका उपयोग त्वरित भोजन के लिए किया जाता है।
23। ठाठ संयम
खोखले द्वीप में एक कुकटॉप है जिसमें एक समर्थित फ्रंट बेस है जो द्वीप के पैरों के साथ सामंजस्य रखता है, जो भोजन में इस्तेमाल होने वाली बेंचों के लिए खोखला है। चुनी गई सामग्री, आकार और रंग वातावरण को शांत, फिर भी आधुनिक और बहुत सुंदर बनाते हैं।
24। दो द्वीप
इस रसोई में दो द्वीप हैं, एक पेशेवर के लिए डिज़ाइन किया गया हैरसोई, दो ओवन और स्टेनलेस स्टील में पेशेवर उपकरण के साथ, और दूसरा लकड़ी में एक पत्थर के शीर्ष के साथ, मल की सहायता से भोजन और भोजन के लिए।
यह सभी देखें: अपने लिविंग रूम में आगंतुकों को प्राप्त करने के लिए एक अच्छा छोटा बार कैसे बनाएं25। पुराना और बोसा के साथ
यह द्वीप देहाती या पारंपरिक रसोई के लिए आदर्श है, यह छोटा है और खाना पकाने और भोजन के लिए सहायता के रूप में काम करने के अलावा इसमें निर्मित उपकरण भी हैं।
26। कुल सफेद
इस बड़े द्वीप का तिहरा कार्य है: खाना पकाने, भंडारण और त्वरित भोजन के लिए सहायता के रूप में सेवा करना। परिवेश प्रकाश को संपूर्ण मोनोक्रोमैटिक प्रोजेक्ट और भौतिक एकता का फोकस माना जाता था।
27। लकड़ी और लोहा
इस परियोजना में आम सामग्री, हालांकि मिश्रित है, रसोई में सजावट का लंगर है। लोहे में संरचनात्मक रूपरेखा, लकड़ी के स्लैट्स से भरी हुई, जब शीर्ष के सफेद पत्थर में डाली जाती है, अब तक पारंपरिक रसोई में एक बहुत ही रोचक दृश्य प्रभाव लाती है।
मुझे यकीन है कि आप पहले से ही अपना द्वीप चुन चुके हैं! या अब आप इतने अच्छे विकल्पों के साथ और भी अधिक संदेह में हैं।
आइए अभ्यास में देखी गई युक्तियों को याद रखें:
- हमें द्वीप का चयन करना चाहिए पर्यावरण में उपलब्ध आकार;
- सर्कुलेशन और कार्यक्षमता आवश्यक पहलू हैं, साथ ही प्रकाश व्यवस्था भी;
- रंग और सामग्री बाकी पर्यावरण से मेल खाना चाहिए, मुख्य रूप से एकीकरण के कारण;
- का अच्छा उपयोगअंतरिक्ष एक व्यावहारिक, सुंदर और कार्यात्मक रसोई की कुंजी है!
हमारी युक्तियों का लाभ उठाएं और अभी से अपने सपनों के केंद्र द्वीप के साथ रसोई की योजना बनाना शुरू करें!
