Espacio gourmet: reciba a sus amigos con comodidad, practicidad y estilo

Cada vez más popular, el espacio gourmet es un lugar preparado para la recepción distendida de amigos y familiares, que puede estar en el exterior o en el interior, como los balcones gourmet de los pisos. Con mobiliario adecuado y cómodo, la decoración suele ser decapada y puede tener incluso una piscina. Con elementos y electrodomésticos que garantizan la preparación de menús especiales, es el lugar ideal para las barbacoasEcha un vistazo a las ideas y consejos de la arquitecta Paula Werneck.

Inspiraciones para su zona gourmet

Hay varias opciones de espacios gourmet, por lo que para elegir el tuyo, es necesario pensar en el lugar que tienes disponible para la construcción y también en tus gustos y preferencias. Echa un vistazo a las ideas modernas para crear y decorar el tuyo:

Zona gourmet exterior

Los espacios gourmet exteriores son una gran opción para aquellos que viven en grandes propiedades y tienen ventajas, como la comodidad de un ambiente abierto y ventilado. Además de traer la posibilidad de integración con zonas de ocio y un gran espacio para una barbacoa.

"Los espacios exteriores pueden tener una mayor flexibilidad en su uso y ambientación, e incluso puede prever el uso de mobiliario más amplio y dinámico", explica Werneck. La zona gourmet exterior puede ser sencilla o más sofisticada, elija su estilo y cree un espacio perfecto para disfrutar con la familia o los amigos.

Zona gourmet interior

Para quienes no disponen de jardines y espacios exteriores, construir un espacio gourmet dentro de la casa e integrado con la cocina es una solución, ya que "se puede optimizar para crear junto a ella un espacio de convivencia, que permita la interacción de las personas que utilizan este tipo de ambientes", apunta el arquitecto.Ver ideas:

Además, este espacio, la cocina tradicional e incluso el lavadero, pueden estar próximos o incluso unificados, lo que facilita el uso de herramientas y utensilios.

Zona gourmet rústica

Si te gusta la decoración rústica, puedes pensar en un ambiente con ladrillos vistos en las paredes y muebles de madera, así como utensilios que sigan la misma línea.

Utilizar un horno de leña es una opción útil y coherente para tu espacio gourmet rústico. Apuesta por materiales naturales como la piedra y la madera y no temas explorar diferentes texturas.

Pequeña zona gourmet

Si vives en un piso o no tienes mucho espacio, ¡no te preocupes! Con planificación y atención, es posible montar un ambiente práctico, cómodo y moderno, lo más importante es prestar atención a la optimización del espacio. El profesional afirma que "el secreto para optimizar está en la elección y disposición del equipamiento, no falta espacio en ambientes bien planificados".

Hoy en día, muchos pisos ofrecen la posibilidad de integrar el espacio gourmet en el salón o la cocina", añade Paula.

Cómo montar y decorar un espacio gourmet

Planificar su zona gourmet puede parecer complicado, pero estos consejos le ayudarán a definir sus opciones y empezar a poner en práctica sus planes:

• Local El primer paso para empezar a crear tu espacio gourmet es definir tus necesidades y tus preferencias. En primer lugar, tienes que decidir cuál es el mejor lugar para construir o renovar, y esto varía en función de tu tipo de residencia.
• Protección contra la intemperie Si su espacio es exterior, un techo es una buena forma de proteger su zona gourmet del sol intenso y también de la lluvia. Puede utilizar una pérgola, un techo de cristal, techos retráctiles y otras opciones de protección. También merece la pena considerar la necesidad de persianas y toldos para proteger puertas y ventanas de la entrada de luz a determinadas horas.
• Piso: elija suelos fáciles de limpiar, como baldosas de cerámica o porcelana, ya que cocinar es una actividad que puede ensuciar el suelo con la comida, las especias, el carbón y con la propia grasa. Además, en caso de que tenga una piscina u otro equipamiento de ocio con agua cerca, es muy importante elegir suelos antideslizantes.
• Muebles: Después de definir el lugar, es necesario que analices de cuánto espacio dispones para la construcción del ambiente, pues de ello depende la elección de los muebles. Piensa siempre en la optimización de ese espacio, optando por piezas con dimensiones adecuadas y que valoren la practicidad y el confort. Si quieres, puedes optar por muebles planificados y adaptar lo que necesitas al espacio que tienes disponible.
• Decoración: También es necesario definir el estilo que quieres que tenga tu espacio gourmet. A partir de ahí, es posible pensar en colores más vivos o en un aspecto más limpio, en revestimientos y materiales modernos o rústicos, así como en qué objetos utilizar para complementar la decoración.
• Barbacoa: Para muchos, la barbacoa no puede faltar en una zona gourmet. En muchos espacios, es la protagonista y merece un lugar destacado en el proyecto. Puedes optar por modelos tradicionales, como la barbacoa de ladrillo, apostar por la modernidad de la barbacoa de cristal o tener más practicidad con la barbacoa americana.
• Iluminación Este tipo de estancias también necesitan una buena iluminación para garantizar el trabajo en encimeras y cocinas, así como para eventos nocturnos. Puedes utilizar lámparas de araña, colgantes y plafones para garantizar la iluminación general. Para resaltar muebles y elementos, apuesta por cinta LED y para lugares donde se necesite una luz focalizada, utiliza focos.

"Un espacio gourmet eficiente debe tener en cuenta el buen uso de los electrodomésticos y también una disposición optimizada en el espacio. Además, el espacio gourmet debe favorecer la integración de las personas, ser amplio y permitir el intercambio y la interacción", resume Paula.

10 artículos para un espacio gourmet moderno y bien equipado

Después de definir el lugar y el estilo deseados para su espacio gourmet, es necesario equiparlo con muebles, electrodomésticos y utensilios esenciales para un buen uso y mejor aprovechamiento del ambiente. Vea los artículos en los que vale la pena invertir para montar un espacio gourmet bien equipado y súper moderno:

1. Banco

Una encimera es esencial para tu espacio gourmet. Funcionando tanto para servir a los invitados como para preparar los platos, es una de las encargadas de proporcionar integración entre comensales y cocinero, ya que puede compartirse y utilizarse para ambas actividades.

2. frigorífico, nevera o congelador

Es necesario que tu espacio gourmet cuente con un electrodoméstico encargado de conservar los alimentos y mantener frescos tus ingredientes y bebidas. En tu mano está decidir qué opción se adapta mejor a tus necesidades. Los enfriadores de cerveza con control climático y las bodegas de vino también son una buena opción para complementar tu espacio y garantizar las bebidas a la temperatura ideal.

3. mesas y sillas

Las mesas y sillas para sentar y servir a los invitados son imprescindibles. Elige piezas cómodas que ayuden a la integración de las personas. También merece la pena añadir sofás, bancos, hamacas y columpios para crear pequeños espacios donde sentarse y descansar. Si tu zona gourmet está en el exterior de la casa, una buena opción son los muebles adecuados para el aire libre.

4. fregadero y grifo

Mucha vajilla será utilizada en su espacio gourmet, y la limpieza tiene que funcionar de forma práctica. En caso de que quiera invertir un poco más, un grifo gourmet puede ser el gran diferencial. Accesorios como una canaleta húmeda y un lavavajillas pueden hacer una gran diferencia en la decoración y aún ayudar en la organización.

5. cocina, horno y barbacoa

Hablar de cocina es hablar de cocinas, hornos o barbacoas. Es necesario volver a pensar en tus necesidades, en los tipos de comida que más te gusta cocinar y en el espacio del que dispones, para definir cuál de estas utilidades será útil para tu espacio gourmet. Un horno de pizza o un horno de leña también pueden ser buenas opciones. Y para ayudar con los olores y humos fuertes, merece la pena invertir enbuenas campanas extractoras o filtros.

Cómo montar una zona gourmet sencilla y económica

Cuando se trabaja con presupuestos más reducidos, hay que pensar muy bien. Si se pretende construir un espacio gourmet, pero no se puede gastar mucho en ello, un consejo muy importante es elegir el equipamiento adecuado. "Para presupuestos más reducidos, se puede pensar en la elección de los revestimientos y el equipamiento para reducir costes", dice Paula Werneck. Echa un vistazo a una lista con consejos rápidos y prácticos, quete ayudarán a controlar tu presupuesto y a montar tu espacio gourmet sin gastar demasiado:

• Elija el equipamiento que mejor se adapte a su presupuesto y espacio;
• Reutiliza los muebles viejos de forma funcional. Por ejemplo, puedes reformar la mesa de la cocina y pintar las sillas que ya tienes;
• Opta por revestimientos en oferta u opciones más económicas, como baldosas de cerámica o incluso vinilos decorativos;
• Cuelgue los utensilios domésticos en las paredes, colaborando a la decoración, ahorrando espacio, ahorrando en armarios planificados y facilitando su uso;
• Utiliza tu presupuesto con objetos que te sean de más utilidad y que sean más urgentes, y equipa mejor el espacio a medida que pase el tiempo.

Es posible crear un ambiente agradable, moderno y práctico para recibir a tus amigos y familiares, tanto si tienes espacio suficiente para construir la zona como si no. Recuerda que lo ideal es contratar a un profesional para que planifique y construya o reforme tu casa. Y para recibir a tus invitados con estilo, consulta también ideas de mesas de madera.