Spazio gourmet: ricevere gli amici con comodità, praticità e stile

Sempre più diffusa, l'area gourmet è un luogo predisposto per l'accoglienza rilassata di amici e familiari, che può essere all'esterno o all'interno, come i balconi gourmet degli appartamenti. Con mobili adeguati e confortevoli, l'arredamento è di solito spogliato e può anche avere una piscina. Con oggetti ed elettrodomestici che garantiscono la preparazione di menu speciali, è il luogo ideale per le grigliate.Date un'occhiata alle idee e ai suggerimenti dell'architetto Paula Werneck.

Ispirazioni per la vostra area gourmet

Esistono diverse opzioni di spazi gourmet, quindi per scegliere il vostro è necessario pensare al posto che avete a disposizione per la costruzione e anche ai vostri gusti e preferenze. Date un'occhiata alle idee moderne per creare e decorare il vostro:

Area gourmet esterna

Gli spazi gastronomici esterni sono un'ottima opzione per chi vive in immobili di grandi dimensioni e presentano vantaggi, come il comfort di un ambiente aperto e ventilato, oltre alla possibilità di integrarsi con aree di svago e un ottimo spazio per il barbecue.

"Gli spazi esterni possono avere una maggiore flessibilità nell'uso e nell'atmosfera, e possono anche prevedere l'uso di mobili più spaziosi e dinamici", dice Werneck. L'area gourmet esterna può essere semplice o più sofisticata, scegliete il vostro stile e create uno spazio perfetto da godere con la famiglia o gli amici.

Area gourmet interna

Per chi non dispone di giardini e spazi esterni, costruire uno spazio gourmet all'interno della casa e integrato con la cucina è una soluzione, poiché "può essere ottimizzato per creare accanto ad essa uno spazio abitativo, che permetta l'interazione delle persone che utilizzano questo tipo di ambiente", sottolinea l'architetto. Vedi idee:

Inoltre, questo spazio, la cucina tradizionale e persino la lavanderia, possono essere vicini o addirittura unificati, facilitando l'uso di strumenti e utensili.

Area gourmet rustica

Se vi piacciono le decorazioni rustiche, potete pensare a un ambiente con mattoni a vista alle pareti e mobili in legno, oltre a utensili che seguono la stessa linea.

L'utilizzo di un forno a legna è un'opzione utile e coerente per il vostro spazio gastronomico rustico. Puntate su materiali naturali come la pietra e il legno e non abbiate paura di esplorare diverse texture.

Piccola area gourmet

Se vivete in un appartamento o non avete molto spazio a disposizione, non preoccupatevi! Con pianificazione e attenzione, è possibile allestire un ambiente pratico, confortevole e moderno, la cosa più importante è prestare attenzione all'ottimizzazione degli spazi. Il professionista afferma che "il segreto per ottimizzare è nella scelta e nella disposizione delle attrezzature. Non c'è mancanza di spazio in ambienti ben progettati".

Oggi molti appartamenti offrono la possibilità di integrare lo spazio gastronomico nel soggiorno o nella cucina", aggiunge Paula.

Come assemblare e decorare un'area gourmet

Pianificare la vostra area gourmet può sembrare complicato, ma questi consigli vi aiuteranno a definire le vostre scelte e a mettere in pratica i vostri piani:

• Locale Il primo passo per iniziare ad allestire il vostro spazio gourmet è quello di definire le vostre esigenze e le vostre preferenze. Inizialmente, dovete decidere il luogo migliore per costruire o ristrutturare, che varia a seconda del tipo di abitazione.
• Protezione dalle intemperie Se lo spazio è all'aperto, una copertura è un ottimo modo per proteggere l'area gastronomica dal sole intenso e dalla pioggia. È possibile utilizzare una pergola, una copertura in vetro, tetti retrattili e altre opzioni di protezione. Vale anche la pena di considerare la necessità di tende e tapparelle per proteggere porte e finestre dall'ingresso della luce in determinati momenti.
• Piano: scegliere pavimenti facili da pulire, come piastrelle in ceramica o gres porcellanato, poiché cucinare è un'attività che può sporcare il pavimento con il cibo, le spezie, il carbone e il grasso stesso. Inoltre, nel caso in cui si abbia una piscina o altre attrezzature per il tempo libero con acqua nelle vicinanze, è molto importante scegliere pavimenti antiscivolo.
• Mobili: Dopo aver definito il luogo, è necessario analizzare quanto spazio si ha a disposizione per la costruzione dell'ambiente, poiché da questo dipende la scelta dei mobili. Pensate sempre all'ottimizzazione di questo spazio, optando per pezzi di dimensioni adeguate e che diano valore alla praticità e al comfort. Se volete, potete optare per mobili pianificati e adattare ciò che vi serve allo spazio che avete a disposizione.
• Decorazione: È inoltre necessario definire lo stile che si vuole dare al proprio spazio gastronomico, in base al quale è possibile pensare a colori più vivaci o a un look più pulito, a rivestimenti e materiali moderni o rustici, nonché a quali oggetti utilizzare per completare l'arredamento.
• Barbecue: Per molti il barbecue è un elemento imprescindibile di una zona gourmet. In molti spazi è il protagonista e merita un posto di rilievo nel progetto. Si può optare per modelli tradizionali, come il barbecue in muratura, puntare sulla modernità del barbecue in vetro o avere più praticità con il barbecue americano.
• Illuminazione Questo tipo di ambiente ha bisogno di una buona illuminazione anche per garantire la possibilità di lavorare su piani di lavoro e fornelli, oltre che per gli eventi serali. Potete utilizzare lampadari, pendenti e plafoniere per garantire un'illuminazione generale. Per mettere in risalto mobili ed elementi, puntate su nastri LED e per i punti in cui c'è bisogno di una luce mirata, utilizzate gli spot.

"Uno spazio gastronomico efficiente deve tenere conto di un buon uso degli elettrodomestici e di una disposizione ottimizzata dello spazio. Inoltre, lo spazio gastronomico deve favorire l'integrazione delle persone, essere ampio e consentire lo scambio e l'interazione", riassume Paula.

10 articoli per un'area gourmet moderna e ben attrezzata

Dopo aver definito il luogo e lo stile desiderato per il vostro spazio gourmet, è necessario attrezzarlo con mobili, elettrodomestici e utensili essenziali per un buon utilizzo e un migliore sfruttamento dell'ambiente. Scoprite gli articoli in cui vale la pena investire per creare uno spazio gourmet ben attrezzato e super moderno:

1. panchina

Un piano di lavoro è essenziale per il vostro spazio gourmet: lavorando sia per servire gli ospiti che per preparare i piatti, è uno dei responsabili dell'integrazione tra ospiti e cuoco, poiché può essere condiviso e utilizzato per entrambe le attività.

2. frigorifero, frigo o freezer

È necessario che il vostro spazio gourmet disponga di un apparecchio che conservi gli alimenti e mantenga freschi gli ingredienti e le bevande. Sta a voi decidere quale opzione si adatta meglio alle vostre esigenze. Anche i refrigeratori di birra e le cantine per vini a controllo climatico sono una buona opzione per completare il vostro spazio e garantire bevande alla temperatura ideale.

3. tavoli e sedie

Non possono mancare tavoli e sedie per accomodare e servire gli ospiti. Scegliete pezzi comodi che aiutino le persone a integrarsi. Vale la pena aggiungere anche divani, panche, amache e altalene per creare piccoli spazi per sedersi e riposare. Se la vostra area gourmet si trova all'esterno della casa, una buona opzione sono i mobili adatti all'ambiente esterno.

4. lavello e rubinetto

Nel vostro spazio gourmet verranno utilizzate molte stoviglie e la pulizia deve funzionare in modo pratico. Se volete investire un po' di più, un rubinetto gourmet può essere la soluzione ideale. Accessori come uno scivolo per il bagnato e una lavastoviglie possono fare una grande differenza nell'arredamento e aiutare l'organizzazione.

5. fornelli, forno e barbecue

Parlare di cucina significa parlare di fornelli, forni o barbecue. È necessario ripensare alle proprie esigenze, ai tipi di cibo che si preferisce cucinare e allo spazio che si ha a disposizione, per definire quale di queste utenze sarà utile per il proprio spazio gourmet. Anche un forno per la pizza o un forno a legna possono essere delle buone opzioni. E per ovviare a odori e fumi forti, vale la pena di investire incappe aspiranti o filtri di buona qualità.

Come assemblare un'area gourmet semplice e poco costosa

Quando si lavora con budget ridotti, è necessario pensare molto bene. Se si intende costruire uno spazio gourmet, ma non si può spendere molto, un consiglio molto importante è quello di scegliere le attrezzature giuste. "Per i budget più ridotti, la scelta dei rivestimenti e delle attrezzature può essere pensata in modo da ridurre i costi", afferma Paula Werneck. Date un'occhiata a un elenco con consigli pratici e veloci, chevi aiuterà a tenere sotto controllo il vostro budget e ad allestire il vostro spazio gastronomico senza spendere troppo:

• Scegliete l'attrezzatura più adatta al vostro budget e al vostro spazio;
• Riutilizzate i vecchi mobili in modo funzionale: ad esempio, potete rinnovare il tavolo della cucina e dipingere le sedie che avete già;
• Optate per rivestimenti in vendita o per opzioni più economiche, come piastrelle di ceramica o persino adesivi da parete;
• Appendete gli utensili domestici alle pareti, collaborando all'arredamento, risparmiando spazio, risparmiando sugli armadi pianificati e rendendoli più facili da usare;
• Utilizzate il vostro budget con gli oggetti che vi servono di più e che sono più urgenti, e attrezzate meglio lo spazio con il passare del tempo.

È possibile creare un ambiente piacevole, moderno e pratico per ricevere amici e parenti, sia che si disponga di spazio sufficiente per costruire l'area, sia che non lo si faccia. Ricordate che l'ideale è affidarsi a un professionista per progettare e costruire o ristrutturare la vostra casa. E per accogliere i vostri ospiti con stile, consultate anche le idee per tavoli in legno.