Masa de tăieturi reci: 70 de idei, sfaturi infailibile și articole esențiale

Masa de mezeluri a câștigat din ce în ce mai mulți fani pentru caracterul său practic și pentru versatilitatea sa, pentru a satisface toate tipurile de gusturi. De la brânzeturi și cârnați la pâine, pâine prăjită, măsline, fructe, inimă de palmier... există o mulțime de opțiuni! Dar mulți ajung să aibă îndoieli atunci când organizează acest tip de masă. De aceea, aflați mai jos mai multe despre acest meniu minunat și practic pentru a paria și pentru a văintroduceți în planificarea petrecerii de ziua dumneavoastră, a nunții sau a oricărei alte sărbători. Verificați:

Lista pentru o masă simplă de mezeluri

Vă gândiți să economisiți bani și să faceți o masă de mezeluri mai simplă? Atunci consultați mai jos o listă completă cu diverse mezeluri, brânzeturi, pâine și alte produse care nu pot fi omise!

Embutidos

• Șuncă crudă
• Șuncă fiartă
• Salam de tip italian
• Mortadella
• Piept de curcan
• Cupa

Brânză

• Placă
• Minas
• Parmezan
• Cheddar
• Mozzarella

Pâine și pâine prăjită

• Pâine franțuzească
• Pâine integrală
• Pâine albă prăjită
• Pâine prăjită din pâine de secară

Alte componente

• Fructe (struguri, căpșuni, pepene verde, printre altele)
• Pateuri
• Maioneză
• Inima de palmier
• Ceapă murată
• Roșii uscate
• Roșii cherry
• Măsline
• Ouă de prepeliță
• Cârnați
• Biscuiți sărați
• Castraveți murați

După cum vezi, o masă de mezeluri poate avea mai multe produse foarte gustoase, care îi vor satisface pe toți invitații. Acum că ai bifat o listă mai simplă, vezi mai jos ce nu poate lipsi de la o sărbătoare mai elegantă!

Lista pentru o masă de mezeluri șic



Vedeți mai jos câteva elemente indispensabile pentru a compune o masă de mezeluri șic, ca la o nuntă, logodnă, petrecere de 15 ani printre alte sărbători.

Embutidos

• Șuncă crudă
• Șuncă fiartă
• Salam de tip italian
• Carpaccios
• Lunca canadiană
• Pastramă
• Parma
• Piept de curcan
• Cupa

Brânză

• Gorgonzola
• Emmental
• Provolone
• Minas
• Gouda
• Parmezan
• Edam
• Mozzarella
• Pecorino
• Camembert
• Gruyère
• Ricotta
• Brie
• Buffalo Mozzarella
• Roquefort

Pâine și pâine prăjită

• Pâine franțuzească
• Pâine integrală
• Pâine siriană
• Pâine cu brânză
• Pâine cu ierburi
• Baghete
• Scobitori prăjite
• Croissant
• Pretzel
• Pâine prăjită cu secară

Alte componente

• Fructe (struguri, pere, căpșuni, afine, zmeură și altele)
• Sultane
• Damasc
• Pateuri
• Pimenta biquinho
• Inima de palmier
• Roșii uscate
• Castraveți murați
• Măsline verzi și mov
• Nuci
• Castane
• Jeleuri
• Sosuri sărate
• Sushi asortat
• Fructe de mare
• Ceviche
• Ciuperci

Acum că știi toate elementele care trebuie să fie prezente pe masa de mezeluri de la o petrecere simplă sau ceva mai sofisticată, iată câteva sfaturi pentru a organiza masa și a avea cel mai mare succes!

Sfaturi pentru organizarea mesei de mezeluri



Cât timp pot lăsa brânzeturile pe masă? Ce pot servi invitaților? Trebuie să le dau tacâmuri pentru a se servi singuri? Mai jos, vă răspundem la toate nelămuririle cu câteva sfaturi infailibile pe care trebuie să le știți înainte de a începe să vă organizați masa de mezeluri. Verificați:

Ce să servești

Meniul trebuie decis cu mult timp înainte. Trebuie să țineți cont dacă vor fi invitați vegetarieni, cu intoleranță la gluten sau lactoză, așa că creați un meniu cu mezeluri și pâine care să se potrivească gusturilor tuturor invitaților.

Aranjarea alimentelor

Poziția este, de asemenea, o parte care trebuie bine studiată. Așezați mezelurile și cârnații împreună, precum și pâinea și pâinea prăjită; pateurile, gemurile și alte sosuri aproape unele de altele. În acest fel, va fi mai ușor și mai practic pentru invitați să se servească singuri. Așezați ustensilele la capătul mesei, de unde va începe rândul și încercați să organizați totul în funcție de necesități în momentul servirii.

Reaprovizionarea cu alimente

Masa trebuie aranjată cu doar câteva minute înainte de începerea petrecerii, dar mezelurile și brânzeturile trebuie scoase din ambalaje cu o oră înainte. Puneți pe masă doar ceea ce este necesar, restul trebuie pus în interiorul frigiderului pentru a se conserva și, la nevoie, pentru a înlocui ceea ce lipsește. Prin urmare, pentru a profita la maximum de petrecere, este important să aveți pe cineva sau niște ospătarisă se ocupe de acest sector.

Dacă este posibil, alegeți un loc cu aer condiționat, ferit de soare, pentru a așeza masa cu mezeluri.

Vezi si: Rafturi de plante: 20 de idei și tutoriale pentru a-ți umple viața cu verdeață

Decorațiuni

Nu este necesar să puneți o față de masă, dar, dacă preferați, căutați una într-un ton neutru, pentru a nu îndepărta atenția de la obiectele care se servesc. De asemenea, puteți decora masa cu vaze cu aranjamente florale (cu grijă să nu vă încurce atunci când serviți), sticle decorate, puneți rulourile de pâine în interiorul unor coșuri de răchită...

Ce ustensile să pui pe masă

Farfuriile mici, tacâmurile, șervețelele și scobitorile sunt principalele ustensile care nu pot lipsi de pe masa de mezeluri pentru ca invitații să se servească singuri. Nu uitați să puneți cuțite pentru a tăia fiecare tip de brânză, precum și mânere, furculițe și linguri pentru ca oamenii să se servească singuri.

Plăci de mezeluri

Farfuriile sunt piese esențiale atunci când organizați toate brânzeturile, mezelurile, fructele, pâinea etc. Un sfat frumos este să creați contraste cu mezeluri care au o nuanță mai închisă și o alta mai deschisă la culoare. Adăugați frunze mici de salată sau condimente, cum ar fi rozmarinul, pentru a da mai multă culoare mesei.

Cantitate

O întrebare foarte importantă este aceea de a ști câtă mâncare trebuie cumpărată. 150-200 de grame este cantitatea recomandată de mezeluri de persoană, în timp ce pâinea și alte produse grele, aproximativ 100 de grame de invitat.

Nu este atât de complicat să organizezi o masă de mezeluri, nu-i așa? Ai grijă doar la locul unde vor fi așezate gustările pentru a nu se strica. Inspiră-te acum cu câteva idei de mese de mezeluri pe care să le copiezi!

Vezi si: Cum să faci un candelabru: 30 de idei creative pentru a face acasă

Elemente pentru a vă face masa de tăieturi reci frumoasă și elegantă

Pentru a stabili o masă frumoasă de tăieturi reci, nu este suficient să alegeți ce să serviți: este, de asemenea, important să vă gândiți la. cum se servește Farfurii, platouri, farfurii, farfurii, toate acestea pot ajuta la îmbunătățirea prezentării mesei de mezeluri și o fac mai plăcută pentru ochii oaspeților.

În acest sens, iată o listă de ustensile de bucătărie care îi vor face pe invitații tăi să mănânce și cu ochii!



Scândură pentru mezeluri cu sertar - 8 ustensile

10
• Cu sertar, 6 suporturi pentru tacâmuri și 2 borcane pentru sosuri sau jeleuri.
• Fabricat din bambus, cu ustensile din oțel inoxidabil.
• Este ecologică, autosustenabilă și igienică.
Verificați prețul

Masă pliabilă pentru gustări

10
• Ideal pentru evenimente în aer liber.
• Cu suporturi care pot fi folosite pentru gustări sau sticle.
• Ușor de asamblat și dezasamblat.
Verificați prețul

Tablă pentru mezeluri cu inserție pentru boluri

10
• Tavă pentru gustări realizată din lemn 100% TECA.
• Finisaj șlefuit.
• Cu accesorii laterale pentru a servi drept suport pentru cupe.
Verificați prețul

Set de sosuri cu trio de ramekere din porțelan

9.5
• 1 tavă dreptunghiulară + 1 suport pentru sosuri cu 3 forme de 77 ml fiecare.
• Plăci produse din lemn de pinus.
• Cu mâner în formă de inimă, pentru practicitate și estetică.
Verificați prețul

Placa de bambus pivotantă

9.5
• Baza pivotantă.
• Perfect pentru evenimente mai mari, deoarece facilitează distribuirea între invitați.
• Fabricat din bambus, igienic și practic.
Verificați prețul

Tavă pentru gustări cu farfurie de sticlă și farfurioare

8.5
• Fabricat din lemn de tec.
• Are trei farfurii cu linguri.
• Placa de sticlă contribuie la creșterea igienei, deoarece este mai ușor de curățat.
Verificați prețul

Set cu 4 suporturi de farfurie din porțelan

8.2
• Suport din lemn pentru a aduna farfuriile pe masă
• Ușor de curățat și de asortat cu restul decorului.
• Porțelan.
Verificați prețul

Set rotund de ceainice cu cuțite de brânză, pahare de vin și farfurioare

8
• Panou MDF.
• Kit pentru vin (dozator de vin, tirbușon, capac, inel de închidere a picăturilor și cutie de depozitare).
• Kit pentru brânză (cuțit pentru brânză moale, cuțit pentru brânză tare, spatulă și furculiță).
Verificați prețul

Masă de sticlă temperată la rece Thermic

8
• Menține temperatura și calitatea alimentelor timp de până la patru ore.
• Produs din ABS extrem de rezistent, cu patru compartimente interne pentru răcire pentru gel de gheață reutilizabil.
• Suprafață din sticlă călită de 6 mm.
Verificați prețul

Tavă rotundă din melamină pentru gustări

8
• Fabricat din melamină.
• Cu 5 separatoare și 23 cm diametru.
• Ușor de curățat.
Verificați prețul

75 de imagini de masă de tăieturi reci care lasă gura apă la gură

Pentru a încheia acest articol bogat cu o cheie de aur, vedeți mai jos o selecție de zeci de idei de mese de mezeluri colorate și bine decorate, pentru a vă inspira și a vă crea propria masă.

1. masa de mezeluri este o explozie de arome



2. și, bineînțeles, multe culori



3. din tonuri ușoare de brânză și pâine albă



4. chiar și cele mai întunecate și mai colorate mezeluri și fructe



5. și să profite astfel de aceste texturi variate



6. pentru a crea o masă de mezeluri plină de contraste frumoase



7. care îți va face aspectul și mai frumos



8. și foarte autentic!



9. adăugați diverse fructe în aranjament



10. ca smochinele



Struguri delicioși



12. căpșuni



13. sau acest papaya care a decorat frumos masa



14. alegeți niște legume



15. sub formă de fâșii de castraveți și morcovi



16. roșii mici



17. sau morcovi



18. Ceviche completează o masă de mezeluri șic



19. pariați pe o masă de mezeluri pentru nuntă, logodnă sau altă petrecere



20. fie ca intrare



21. sau ca parte principală



22. o masă de mezeluri este, de asemenea, perfectă pentru o seară cu partenerul tău



23. sau pentru a suna niște prieteni și a sărbători prietenia



24. puteți crea un tabel simplu de tăieri la rece



25. și foarte mici



26. sau ceva mai elaborat pentru a primi mai mulți oameni



27. ce ziceți de niște preparate japoneze pentru masa de mezeluri?



28. surprinde-ți iubita cu un platou de mezeluri



29. Scobitorile pentru gustări sunt indispensabile!



30. nucile de cocos au servit drept borcane pentru fructe



31. terminați de decorat plăcile cu crenguțe sau mirodenii.



32. precum și flori comestibile



33. care dau farmec mesei de mezeluri



Nucile și castanele completează, de asemenea, meniul.



35. masă frumoasă de fructe și mezeluri



Salata verde aduce mai multă culoare pe masă



37. stilul rustic a fost perfect cu masa de mezeluri.



38. să felieze toată pâinea înainte de a o pune pe masă



39.Și includeți în compoziție diferite tipuri de pâine și pâine prăjită



40. decorați camera cu vaze de flori



Folosiți lemnul ca suport pentru mezeluri



42. o față de masă neutră



43. și frunze mari pentru a da o notă naturală decorului



Adăugați etichete pentru fiecare dintre elementele din tabel.



45. Nu-i așa că toate aceste texturi arată frumos împreună?



46. Aveți grijă la compoziția fiecărei planșete sau platouri de mezeluri!



47. biscuiții sărați sunt, de asemenea, bineveniți la masă



48. precum și caisele



49. nu uitați băuturile și răcoritoarele



Amestecați brânzeturi, fructe, pâine și nuci în același vas



51 Această masă de mezeluri este simplă, dar delicioasă!



52. precum și acest alt aranjament



53 Prăjiturile și plăcintele pot fi, de asemenea, parte a mesei



54. pentru a mai îndulci puțin palatul



55. nu uitați de baghete!



56. folosiți boluri de sticlă și suporturi pentru a pune masa



57. fructele sunt o alegere excelentă pentru sărbătorile de zi cu zi



Aveți la dispoziție cuțite adecvate pentru a tăia fiecare tip de brânză.



59. precum și tacâmuri, farfurii și șervețele



60. Și acel turn incredibil din Parma?



61. o masă plină de multe delicii!



62. masă simplă și gustoasă de tăieturi reci pentru ziua de naștere a adulților



63. sau copilăroasă!



64. lădițele de piață aduc mai multă organizare la masă



65 Această compoziție este sofisticată și foarte elegantă



Înfășurați cârnații și brânzeturile pentru a le face mai frumoase



67 Tăieturile reci completează acest decor fermecător



68. la fel ca aceste ramuri cu frunze



Organizați mai multe scânduri



70- Această super masă de mezeluri este colorată și foarte bine pusă la punct.



Punem pariu că ți se face gura apă după ce te-ai inspirat (și încântat) de atâtea idei, nu-i așa? Cu atâtea tipuri de brânzeturi, cârnați și alte articole, masa rece nu este doar versatilă și practică, ci și frumoasă, colorată și foarte gustoasă!

Acum că știi ce să pui pe o masă de mezeluri simplă sau elegantă, ce mai aștepți să o faci pe a ta? Fie că e vorba de ziua ta de naștere, de logodnă, de o simplă seară romantică sau de o întâlnire între prieteni, masa de mezeluri este alegerea potrivită pentru cei care vor să mulțumească toate palatele!