Sovuq kesish jadvali: 70 ta g'oya, xato bo'lmagan maslahatlar va muhim narsalar

Sovuq pishiriqlar stoli o'zining amaliy va ko'p qirraliligi tufayli ko'proq muxlislarni yutmoqda. Pishloq va kolbasalardan tortib non, tost, zaytun, mevalar, xurmo qalbigacha... variantlar kam emas! Biroq, ko'pchilik bu turdagi stolni tashkil qilishda shubha tug'diradi. Shu sababli, quyida ushbu ajoyib va ​​amaliy menyu haqida ko'proq bilib oling, unga pul tikishingiz va tug'ilgan kuningiz, to'yingiz yoki boshqa har qanday bayramni rejalashtirishga kiritishingiz mumkin. Buni tekshirib ko'ring:

Oddiy sovuq ovqatlar jadvali ro'yxati

Pulni tejash va oddiyroq sovuq stol yasash haqida o'ylayapsizmi? Shuning uchun quyida turli xil kolbasa, pishloq, non va boshqa mahsulotlarning to'liq ro'yxati bilan tanishib chiqing, ularni chetlab bo'lmaydi!

Kamuels

• Xom jambon
• Qaynatilgan jambon
• Italyan turi salami
• Mortadella
• Turkiya ko'kragi
• Kupa

Pishloq

• Piyola
• Minas
• Parmesan
• Cheddar
• Mozzarella

Non va tostlar

• Fransuz noni
• To'liq donli non
• Oq nonli tushdi
• Javdar nonli tushdi

Boshqa ingredientlar

• Mevalar (uzum, qulupnay, tarvuz) boshqalar orasida)
• Patés
• Mayonez
• Palma yuragi
• Konservalangan piyoz
• Quritilgan pomidor
• Gilos pomidorlari
• Zaytun
• Bedana tuxumi
• Kolbasa
• Tuzli kraker
• Tuzlangan bodring

Qanday qilib mumkin?quvonadi!

Shuningdek qarang: Ikki yillik nikohni nishonlash uchun paxta to'y tortining 50 ta fotosurati

62. Katta yoshli tug'ilgan kun uchun oddiy sovuq ovqatlarning mazali stoli



63. Yoki bolalarcha!



64. Yarmarka qutilari stolga ko'proq tashkilot keltirdi



65. Ushbu kompozitsiya murakkab va juda oqlangan edi



66. Kolbasa va pishloqlarni chiroyliroq qilish uchun ularni o'rang



67. Sovuq ushlagichlar bu maftunkor bezakni to'ldiradi



68. Xuddi barglari bilan bu shoxlar kabi



69. Bir nechta taxtalarni joylashtiring



70. Sovuq pishiriqlar stoli rang-barang va juda yaxshi yig'ilgan



Ko'p g'oyalardan ilhomlanganingizdan (va xursand bo'lganingizdan) keyin og'zingiz sug'orilayotganiga aminmiz, to'g'rimi? Ko'p turdagi pishloqlar, kolbasalar va boshqa mahsulotlar bilan sovuq stol nafaqat ko'p qirrali va amaliy, balki chiroyli, rang-barang va juda mazali!

Endi siz oddiy sovuq go'sht stoliga nima qo'yishni bilasiz. yoki chic, endi o'zingiznikini qilish uchun nimani kutmoqdasiz? Tug'ilgan kuningiz, nishoningiz, oddiy ishqiy oqshom yoki do'stlar yig'ish uchunmi, sovuq taomlar stoli barchani o'z didi bilan xursand qilishni istagan har bir kishi uchun to'g'ri tanlovdir!

Hafif sovush stollari roʻyxati

Bir nechtasini koʻrib chiqing. To'y, nishon, 15 yoshga to'lgan tug'ilgan kun va boshqa bayramlar kabi hashamatli taomlar stolini yaratish uchun ajralmas narsalar.

Cambeds

• Xom jambon
• Qaynatilgan jambon
• Italyan turi salami
• Karpaccio
• Kanada belbog'i
• Pastrami
• Parma
• Turkiya ko'kragi
• Kupa

Pishloq

• Gorgonzola
• Emmental
• Provolone
• Minas
• Gouda
• Parmesan
• Edam
• Mozzarella
• Pecorino
• Kamembert
• Gruyer
• Rikotta
• Bri
• Buffalo mozzarella
• Rokfor

Non va tostlar

• Fransuz noni
• To'liq donli non
• Pita noni
• Pishloqli non
• Ko'katlar qo'shilgan non
• Bagetlar
• Qishirilgan tayoqchalar
• Kruassan
• Pretzel
• Javdarli tost

Boshqa ingredientlar

• Mevalar (uzum, nok, qulupnay, ko'k) , malina va boshqalar)
• Mayiz
• O'rik
• Patés
• Piquinho pout
• Palmito
• Quritilgan pomidor
• Konservalangan bodring
• Yashil va binafsha zaytun
• Yong'oq
• Kashtan
• Jelli
• Souslarmazali taomlar
• Har xil sushi
• Dengiz mahsulotlari
• Ceviche
• Qo'ziqorinlar

Og'zingizga suv beradi, shunday emasmi? Endi siz oddiyroq ziyofatning sovuq stolida bo'lishi kerak bo'lgan barcha narsalarni ko'rganingizdan so'ng, bu erda dasturxonni tashkil qilish va eng katta muvaffaqiyat bo'lish uchun ba'zi maslahatlar! sovuq ovqatlar stoli

Pishloqlarni stolda qancha vaqt qoldirishim mumkin? Mehmonlarga nima xizmat qila olaman? Men o'zlariga yordam berish uchun vilkalar pichoqni taklif qilishim kerakmi? Quyida biz barcha savollaringizga bir nechta beg'ubor maslahatlar bilan javob beramiz, siz sovuq stolni tashkil qilishni boshlashdan oldin bilishingiz kerak. Buni tekshiring:

Nima xizmat qilish kerak

Menyu oldindan belgilanishi kerak. Agar vegetarian, kleykovina allergiyasi yoki laktoza intoleransi bo'lgan mehmonlar bo'lishini yodda tutishingiz kerak. Shuning uchun, barcha mehmonlarning ta'miga mos keladigan sovuq pishiriqlar va nonlar bilan menyu yarating.

Oziq-ovqat taqsimoti

Pozitsiya ham yaxshi o'rganilishi kerak bo'lgan qismdir. Sovuq bo'laklar va kolbasalarni, shuningdek, non va tostlarni bir joyga qo'ying; pate, jele va boshqa soslar bir-birining yonida. Shunday qilib, mehmonlar o'zlariga xizmat qilishlari osonroq va amaliy bo'ladi. Idishlarni stolning oxiriga navbat boshlanadigan joyga qo'ying va xizmat ko'rsatishda hamma narsani kerak bo'lganda tartibga solishga harakat qiling.

Oziq-ovqatlarni almashtirish

Stol shunday bo'lishi kerak.ziyofat boshlanishidan bir necha daqiqa oldin yig'iladi, ammo sovuq bo'laklar va pishloqlarni bir soat oldin ochish kerak. Stolga faqat kerakli narsalarni qo'ying, qolganlarini saqlash uchun muzlatgichga qo'yish va kerak bo'lganda oz miqdorda bo'lgan narsalarni almashtirish kerak. Shuning uchun, ziyofatdan yaxshi zavq olish uchun, kimdir yoki ofitsiantning ushbu sohaga g'amxo'rlik qilishi muhim.

Iloji bo'lsa, sovuq stol qo'yish uchun quyosh nurlaridan uzoqroq joyda konditsionerli joyni tanlang.

Bezatish

Dasturxonni qo'yish shart emas, lekin agar xohlasangiz, taqdim etilgan narsalarga e'tiborni qaratmaslik uchun neytral ohangda qidiring. Siz hatto stolni guldan yasalgan vazalar bilan bezashingiz mumkin (o'zingizga xizmat qilayotganda yo'lingizga to'sqinlik qilmaslik uchun ehtiyot bo'ling), bezatilgan shishalar, nonni to'qilgan savatlarga qo'ying ...

Stolga qanday idishlar qo'yish kerak

Kichik tarelkalar, vilkalar pichoqlari, salfetkalar va gazak tayoqchalari - mehmonlar o'zlariga xizmat qilishlari uchun sovuq taomlar stolidan o'tib bo'lmaydigan asosiy idishlar. Bundan tashqari, har bir pishloq turini kesish uchun pichoq, shuningdek, odamlar o'zlari xizmat qilishlari uchun qisqichlar, vilkalar va qoshiqlarni qo'yishni unutmang.

Deli taxtalari

Taxtalar zarur bo'lgan qismlardir. barcha pishloqlar, kolbasalar, mevalar, nonlar va boshqalarni tashkil qilish uchun keladi. Sovuq maslahat - quyuqroq ohangga ega bo'lgan sovuqlar bilan kontrastlarni yaratishva boshqasi engilroq rangga ega. Jadvalga ko'proq rang qo'shish uchun kichik marul barglari yoki rozmarin kabi ziravorlar qo'shing.

Miqdori

Juda muhim savol - sotib olinadigan oziq-ovqat miqdorini bilishdir. 150 dan 200 grammgacha - odamlar tomonidan sovuq kesish uchun ko'rsatilgan qiymat. Allaqachon non va boshqa ommaviy mahsulotlar, har bir mehmon uchun taxminan 100 gramm.

Shubhalar aniqlandimi? Sovuq stolni tashkil qilish unchalik murakkab emas, shunday emasmi? Faqat buzilmasligi uchun gazaklar joylashtiriladigan joyga ehtiyot bo'ling. Nusxa olish uchun bir nechta sovuq kesmalar stoli g‘oyalari bilan hozirdan ilhom oling!

Sovuq kesilgan stolingizni chiroyli va nafis qilish uchun narsalar

Chiroyli sovuq kesmalar stolini o‘rnatish uchun buning o‘zi yetarli emas. nima xizmat qilishni tanlang: qanday xizmat qilish kerak haqida o'ylash ham muhim. Tovoqlar, taxtalar, likopchalar, bularning barchasi pishiriqlar stolining taqdimotini tuzishga yordam beradi va uni mehmonlaringiz ko'rishini yanada yoqimli qiladi.

Shuni hisobga olgan holda, bu erda oshxona anjomlari ro'yxati keltirilgan. mehmonlaringizni ham ko'zlari bilan ovqatlantiradi!

Idishlar tortmachali doska - 8 ta idish

• Tartma bilan, 6 ta idish-tovoq va sous yoki murabbo uchun 2 ta idish.
• Bambukdan yasalgan, zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlar bilan.
• U ekologik, o'zini o'zi ushlab turadigan va gigienik.

Yig'iluvchi gazak stoli

• Ochiq havodagi tadbirlar uchun idealochiq havoda.
• Snas yoki shisha uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan ushlagichlari bilan.
• Oson yig'ish va qismlarga ajratish.

Qo'shimchali sovuq lagan. ko'zoynaklar uchun

• Snack idish 100% TECA yog'ochidan tayyorlangan.
• Zımpara bilan qoplangan.
• Ko'zoynakni qo'llab-quvvatlash uchun lateral qo'shimchalar bilan.

Trio chinni ramekinli soslar uchun to'plam

• 1 to'rtburchakli gazak + 1 ta likopcha ushlagichi, har biri 77ml dan 3 dona.
• Taxtalar qarag'ay yog'och.
• Amaliylik va estetika uchun yurak shaklidagi tutqich bilan.

Buriluvchi bambuk taxta

• Buriluvchi tayanch.
• Kattaroq tadbirlar uchun juda mos keladi, chunki u mehmonlar orasida tarqatishni osonlashtiradi.
• Bambukdan tayyorlangan, gigienik va amaliy.

Snack shisha taxta va likopchali idish

• Teak yog'ochidan qilingan.
• U uchta qoshiqli likopchaga ega.
• Shisha taxta gigienani oshirishga yordam beradi, chunki u tozalash ancha amaliy.

4 ta chinni likopchalar to'plami

• Stol ustiga sosli likopchalarni yig'ish uchun yog'och tayanch
• Oson tozalanadi va dekorning qolgan qismi bilan birlashtiriladi.
• Chinni.

Pishloq uchun pichoq, sharob uchun bo'lak va sosli qayiqlar

• MDF taxtasi.
• Sharob to'plami (dozer, tirbandlik, qopqoq, tomchilab kesish halqasi va saqlash qutisi).
• Pishloq to'plami (yumshoq pishloq pichog'i, qattiq pishloq pichog'i, spatula). va sanchqi).

Sovuq temperli shisha termal stol

• Oziq-ovqat harorati va sifatini toʻrt soatgacha saqlaydi .
• O‘ta chidamli ABS tizimida ishlab chiqarilgan, qayta foydalanish mumkin bo‘lgan gel muzlarini sovutish uchun to‘rtta ichki bo‘linmaga ega.
• Yuzi 6 mm temperli oynada.

Dumaloq melaminli gazak tepsisi

• Melamindan tayyorlangan.
• 5 bo'linuvchi va 23 sm diametrli.
• Oson tozalash.

75 Og'zingizni suvga soladigan sovuq stol rasmlari

Ushbu boy maqolani oltin kalit bilan yakunlash uchun siz ilhom olish va yaratishingiz uchun quyida o'nlab rang-barang va yaxshi bezatilgan sovuq stol g'oyalarini ko'rib chiqing. o'zingizniki.

1. Sovuq stol - lazzatlarning portlashi

2. Va, albatta, ko'p ranglarda

3. Pishloqlar va oq nonlarning engil tonlaridan

4. Hatto eng quyuq va rang-barang kolbasa va mevalar ham

5. Va shuning uchun, bu xilma-xil to'qimalardan zavqlaning

6. Chiroyli kontrastlar bilan to'la sovuq stol yaratish uchun

7. Bu ko'rinishni yanada chiroyli qiladi

8. Va juda haqiqiy!

9. Turli xil mevalarni qo'shingtartibga solish

10. Anjir kabi

11. Mazali uzumlar

12. Qulupnay

13. Yoki stolni chiroyli bezab turgan bu papayya

14. Shuningdek, ba'zi sabzavotlarni tanlang

15. Bodring va sabzi chiziqlari kabi

16. Kichik pomidorlar

17. Yoki chaqaloq sabzi

18. Ceviche hashamatli sovuq stolni to'ldiradi

19. To'y, nishon yoki boshqa ziyofat uchun sovuq stolga tikish

20. Kirish sifatida bo'lsin

21. Yoki asosiy partiya sifatida

22. Sovuq stol ham ikki kishilik oqshom uchun juda mos keladi

23. Yoki do'stlarga qo'ng'iroq qilish va do'stlikni nishonlash

24. Siz oddiy sovuq kesish jadvalini yaratishingiz mumkin

25. Va juda kichik

26. Yoki ko'proq odamlarni qabul qilish uchun batafsilroq narsa

27. Sovuq stol uchun yapon taomlari haqida nima deyish mumkin?

28. Sovuq taxta bilan sevgingizni hayratda qoldiring

29. Aperatif tayoqchalari shart!

30. Hindiston yong'og'i mevalar uchun idish bo'lib xizmat qildi

31. Plitalar yoki ziravorlar bilan bezashni tugatish

32. Shuningdek, qutulish mumkin bo'lgan gullar

33. Bu sovuq stolning barcha jozibasini ta'minlaydi

34. Yong'oq va kashtan ham menyuni to'ldiradi

35. Chiroyli sovuq kesmalar va mevali stol

36. Salat stolga ko'proq rang qo'shdi

37. Rustik uslubsovuq kesilgan stol bilan mukammal

38. Stolga qo'yishdan oldin barcha nonni kesib oling

39.Va kompozitsiyaga turli xil non va tostlarni kiriting

40. Joyni gulli idishlar bilan bezash

41. Yog'ochni sovuqlar uchun tayanch sifatida foydalaning

42. Neytral dasturxon

43. Va dekorga tabiiy teginish berish uchun katta barglar

44. Jadvalning har bir elementi uchun identifikatorlarni qo'shing

45. Bu teksturalarning barchasi birgalikda ajoyib ko'rinmaydimi?

46. Har bir sovuq taxta yoki plastinkaning tarkibiga ehtiyot bo'ling!

47. Stolda krakerlar ham qabul qilinadi

48. Shuningdek, o'rik

49. Ichimliklar va shirinliklarni unutmang

50. Xuddi shu idishda pishloq, mevalar, non va yong'oqlarni aralashtiring

51. Bu sovuq taomlar stoli oddiy, ammo mazali!

52. Xuddi shu boshqa tartibga solish kabi

53. Kek va piroglar stolni ham tuzishi mumkin

54. Hatto ta'mni biroz shirin qilish uchun

55. Bagetlarni unutmang!

56. Stolni tuzish uchun shisha tayanchlar va kosalarga tikish

57. Mevalar kun davomida bayramlar uchun ajoyib tanlovdir

58. Har bir turdagi pishloqni kesish uchun etarli pichoqlarga ega bo'ling

59. Shuningdek, vilkalar pichoqlari, plastinkalar va salfetkalar

60. Va bu ajoyib parma minorasi?

61. stol to'la