Sommario
I tipi di bicchieri fanno la differenza quando si tratta di gustare buone bevande. Per ogni occasione, c'è un modello specifico per assaporare e gustare il consumo nel modo migliore. Scoprite i principali tipi di bicchieri e le loro caratteristiche per servire meglio e con grande stile:
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Un buon vino merita tutta l'attenzione quando viene servito:
- Bordeaux: Ha un bordo più chiuso e dritto per concentrare gli aromi e favorire la degustazione. È consigliato per i vini rossi più corposi e ricchi di tannini come quelli ottenuti da uve Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat e Syrah.
- Borgogna: Bicchiere arrotondato con bordo largo per consentire un maggiore contatto con l'aria, stimola l'apprezzamento con il naso ed esalta i vini più complessi, come quelli prodotti con il Pinot Nero.
- Vino bianco e rosato: Questo tipo di bicchiere ha un bordo più piccolo e uno stelo più lungo, che riduce lo scambio di calore e aiuta a mantenere il vino a una temperatura più bassa. Può essere utilizzato per servire sia il vino bianco che il rosé.
- Spumante: ha una forma più allungata con un rigonfiamento alto e stretto che permette l'effervescenza e la visualizzazione delle bollicine. Inoltre, questo design indirizza gli aromi all'olfatto e amplifica la freschezza.
- Dessert: è il più piccolo dei bicchieri, con stelo e bordo ridotti, per l'intensità dei vini da dessert, come il Porto. Il bordo piccolo favorisce anche la percezione della dolcezza caratteristica di questo stile.
Sia che si tratti di una riunione, di un piccolo incontro o anche da soli, ogni tipo di bicchiere può portare a una migliore esperienza nella degustazione del vino scelto.
Calici da birra
La birra ha una varietà di tipi, colori e aromi speciali e, naturalmente, tutto questo può essere gustato al meglio in un bicchiere che favorisca queste qualità. Guardate:
- Più grande: Il modello più diffuso in Brasile e indicato per la tipologia Pilsen, con una base più stretta rispetto all'imboccatura e una forma allungata. Questo bicchiere permette di apprezzare le bollicine e aiuta a mantenere la schiuma della birra.
- Pokal: Con un fusto e un'imboccatura stretta, questo formato aiuta a preservare la schiuma e favorisce anche la percezione degli aromi. Inoltre, è uno dei tipi più versatili e può servire diversi stili di birra, con preferenza per quella gassata.
- Snifer: Il bicchiere ha una base larga e un'imboccatura stretta, che permette di apprezzare meglio gli aromi. È consigliato per le birre più forti e particolari, come le Ipa e le Stout, e può essere utilizzato anche per servire il cognac.
- Weizen: Le sue caratteristiche sono ideali per le birre di frumento. Con un'imboccatura larga e una forma molto allungata che si restringe verso la base, è perfetta per mantenere i lieviti sul fondo, assicurando l'evidenziazione della schiuma.
Ogni momento può essere buono per bere una birra, provate a mettere in pratica questi consigli!
Bicchieri
Le bevande sono sempre un'attrazione: con un mix di sapori e un'esplosione di colori, colpiscono anche per il loro aspetto. Per farle sembrare belle, scoprite quali tipi di bicchieri sono indicati e quale bevanda servire in ognuno di essi:
- Secco: Il fusto lungo e sottile e l'imboccatura larga di questo tipo di bicchiere aiutano a mantenere la bevanda alla temperatura ideale nei cocktail e nelle bevande ghiacciate. È indicato per servire Martini Dry, Cosmopolitan e Psico Sour.
- Coupette: La sua pancia attira l'attenzione con una divisione in due parti e si distingue per la bocca più ampia. Si usa per servire il tradizionale Margarita, i frozen e i cocktail di frutta.
- Ballon: hanno un'imboccatura larga e una stretta per concentrare meglio gli aromi e possono essere utilizzati per servire bevande con molto ghiaccio, a base di tonici o spumanti.
- Flauto: Bicchiere da champagne tradizionale con forma più allungata e bordo stretto, consigliato per servire bevande a base di spumante, ma che non richiedono ghiaccio, come Mimosa e Bellini.
- Scandinavo: Ha un gambo corto, con un corpo lungo e arrotondato. Viene spesso utilizzato per preparare cocktail esotici e colorati, come il Sex on the beach.
Scatenate la vostra fantasia nella preparazione dei drink e divertitevi a esplorare i diversi tipi di bicchieri per stupire ancora di più!
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Anche le bevande analcoliche possono e devono essere servite con stile. Scoprite i principali bicchieri da utilizzare:
- Tazza d'acqua: ha una forma simile a quella del bicchiere da vino, ma con una coppa più grande e uno stelo rinforzato per aiutare a mantenere la temperatura dell'acqua servita. Può servire anche succhi di frutta o bevande analcoliche.
- Highball: è un bicchiere largo di dimensioni intermedie, indicato per servire liquidi con pietre di ghiaccio.
- Collins: ha una forma più stretta e più alta, perfetta per le bevande servite con la cannuccia e per i cocktail analcolici rinfrescanti.
- Irish Coffee: Il manico laterale e il gambo piccolo sono ideali per servire bevande calde come il Café Macchiatto o la cioccolata calda.
Tutte le bevande meritano un'attenzione particolare al momento del servizio. Sicuramente questi dettagli faranno la differenza!
Dopo tutti questi consigli, non vi resta che scegliere il bicchiere giusto e brindare! E per servire sempre con grande stile, guardate come preparare una bella tavola imbandita.