Зміст
Типи келихів мають велике значення, коли мова йде про насолоду від хороших напоїв. Для кожного випадку існує певна модель, щоб ви могли смакувати і насолоджуватися споживанням найкращим чином. Перегляньте основні типи келихів і дізнайтеся про їхні характеристики, щоб подавати напої краще і з великим стилем:
Келихи для вина
Хороше вино заслуговує на всю увагу, коли його подають:
Дивіться також: 70 ідей вертикального саду на піддонах для бюджетного декорування
- Бордо: Він має більш закритий і прямий обідок для концентрації ароматів і полегшення дегустації. Рекомендується для більш насичених червоних вин, багатих на таніни, таких як вина з винограду Каберне Совіньйон, Мерло, Таннат і Сіра.
- Бургундське: Келих округлої форми з широким обідком для кращого контакту з повітрям. Стимулює сприйняття носом і підкреслює складніші вина, наприклад, виготовлені з Піно Нуар.
- Біле та рожеве вино: Цей тип келихів має менший обідок і довшу ніжку, що зменшує теплообмін і допомагає вину зберігати нижчу температуру. Його можна використовувати для подачі як білого, так і рожевого вина.
- Ігристе вино: має більш витягнуту форму з високим і вузьким горлечком, що забезпечує шипіння та візуалізацію бульбашок. Крім того, такий дизайн спрямовує аромати до нюху та підсилює свіжість.
- Десерт: найменший з келихів, з невеликою ніжкою і обідком, що обумовлено інтенсивністю десертних вин, таких як портвейн. Його невеликий обідок також сприяє сприйняттю солодощі, характерної для цього стилю.
На вечірці, у невеликій компанії чи навіть на самоті, кожен тип келиха може сприяти кращому досвіду дегустації обраного вина.
Пивні келихи
Пиво має різноманітні сорти, кольори та особливі аромати. І, звичайно, найкраще ним насолоджуватися у келиху, який сприяє цим якостям. Перевірте це:
- Більший: Найпопулярніша модель у Бразилії, призначена для пльзенського типу, з вужчою основою, ніж горловина, і довгою формою. Цей келих дозволяє оцінити бульбашки і допомагає підтримувати пивну піну.
- Покал: Завдяки ніжці та вузькому горлу, цей формат допомагає зберегти піну, а також сприяє сприйняттю ароматів. Крім того, це один з найбільш універсальних типів келихів, в якому можна подавати різні сорти пива, віддаючи перевагу газованому пиву.
- Нюхач: Келих має широку основу і вузьке горло, що дозволяє краще відчути аромати. Рекомендується для більш міцних і виразних сортів пива, таких як Іпа та Стаут, а також може використовуватися для подачі коньяку.
- Вайзен: Його характеристики ідеально підходять для пива, виготовленого з пшениці. Завдяки великій горловині та дуже витягнутій формі, яка звужується біля основи, він ідеально підходить для утримання дріжджів на дні, забезпечуючи яскравість піни.
Будь-який час може бути гарним приводом випити пива, спробуйте застосувати ці поради на практиці!
Склянки для напоїв
Напої завжди привертають увагу: поєднуючи в собі суміш смаків і вибух кольорів, вони також вражають своїм зовнішнім виглядом. Щоб вони мали гарний вигляд, з'ясуйте, які типи келихів призначені для цього і який напій слід подавати в кожному з них:
Дивіться також: Моделі кухонь: 80 ідей різних просторів, які надихнуть вас
- Сухий: Довгий тонкий стрижень і широке горло цього типу келихів допомагають підтримувати ідеальну температуру напою в коктейлях і охолоджених напоях. Він призначений для подачі сухих мартіні, коктейлів Cosmopolitan і Psico Sour.
- Куплет: Його черевце привертає увагу поділом на дві частини і виділяється широким горлом. Використовується для подачі традиційної "Маргарити", заморожених напоїв і фруктових коктейлів.
- Повітряна куля: мають широке горло і вузьке горло для кращої концентрації ароматів і можуть використовуватися для подачі напоїв з великою кількістю льоду, виготовлених з тоніків або ігристих вин.
- Флейта: Традиційний келих для шампанського з більш витягнутою формою і вузьким обідком. Рекомендується для подачі напоїв з ігристим вином, але без льоду, таких як "Мімоза" і "Белліні".
- Скандинавська: Має коротке стебло, довге і округле тіло. Часто використовується для приготування екзотичних і яскравих коктейлів, таких як "Секс на пляжі".
Розкрийте свою фантазію, готуючи напої, і отримуйте задоволення від вивчення різних типів келихів, щоб справити ще більше враження!
Чаші для безалкогольних напоїв
Безалкогольні напої також можна і потрібно подавати зі смаком. Ознайомтеся з основними келихами, які слід використовувати:
- Чашку води: має форму, подібну до келиха для вина, але з більшою чашею і посиленою ніжкою, що допомагає підтримувати температуру води, яка подається. У ньому також можна подавати соки або безалкогольні напої.
- Хайбол: широкий келих проміжного розміру, призначений для подачі рідин з крижаними камінчиками.
- Коллінз: має вужчу та вищу форму, ідеально підходить для напоїв з соломинкою та освіжаючих безалкогольних коктейлів.
- Ірландська кава: має невелику ніжку і бічну ручку, ідеально підходить для подачі гарячих напоїв, таких як кафе макіато або гарячий шоколад.
Усі напої заслуговують на особливу увагу при подачі. Ці деталі точно матимуть значення!
Після всіх цих порад просто виберіть правильний келих і тост! А щоб подавати завжди стильно, подивіться, як підготувати гарний сервіз.
