Kazalo
Vrste kozarcev so zelo pomembne za uživanje v dobrih pijačah. Za vsako priložnost je na voljo poseben model, s katerim lahko poskusite in uživate v uživanju na najboljši način. Oglejte si glavne vrste kozarcev in odkrijte njihove značilnosti, da boste postregli bolje in z velikim slogom:
Kozarci za vino
Dobro vino si ob postrežbi zasluži vso pozornost:
Poglej tudi: Rdeči toni: 50 idej za barvo strasti
- Bordeaux: Ima bolj zaprt in raven rob, ki zgošča arome in spodbuja okušanje. Priporoča se za rdeča vina s polnim telesom, bogata s tanini, kot so vina iz grozdja Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat in Syrah.
- Burgundija: Okrogel kozarec s širokim robom, ki omogoča večji stik z zrakom. Spodbuja cenjenje z nosom in izboljša kompleksnejša vina, kot so vina, pridelana iz pinota noir.
- Belo in rose vino: Ta vrsta kozarca ima manjši rob in večji pecelj, kar zmanjšuje izmenjavo toplote in pomaga ohranjati nižjo temperaturo vina. Uporablja se lahko za serviranje belih in rose vin.
- Peneče vino: ima bolj podolgovato obliko z visoko in ozko izboklino, ki omogoča šumenje in vizualizacijo mehurčkov. Poleg tega ta oblika usmerja arome k čutilu in povečuje svežino.
- Sladica: je najmanjši med kozarci, z majhnim pecljem in robom, zaradi intenzivnosti desertnih vin, kot je portovec. Njegov majhen rob spodbuja tudi zaznavanje sladkosti, ki je značilna za ta slog.
Vsaka vrsta kozarca lahko na srečanju, manjšem druženju ali celo na samem poskrbi za boljšo izkušnjo pri okušanju izbranega vina.
Kozarci za pivo
Pivo ima različne vrste, barve in posebne arome. Vse to je seveda najbolje uživati v kozarcu, ki je tem lastnostim naklonjen. Oglejte si ga:
- Večji: Najbolj priljubljen model v Braziliji, namenjen pivu vrste Pilsen, z ožjim dnom od ustja in dolgo obliko. Ta kozarec vam omogoča, da cenite mehurčke, in pomaga ohranjati peno piva.
- Pokal: Ta oblika s pecljem in ozkim ustjem pomaga ohranjati peno in spodbuja zaznavanje arom. Poleg tega je ena od najbolj vsestranskih vrst in lahko postreže z različnimi slogi piva, pri čemer ima prednost pred gaziranim.
- Snifer: Kozarec ima široko dno in ozko ustje, kar omogoča boljše zaznavanje arom. Primeren je za močnejša in izrazitejša piva, kot sta Ipa in Stout, uporablja pa se lahko tudi za postrežbo konjaka.
- Weizen: Z velikim ustjem in zelo podolgovato obliko, ki se pri dnu zoži, je idealen za zadrževanje kvasovk na dnu, kar zagotavlja poudarjeno peno.
Vsak čas je lahko primeren za pivo, zato poskusite uporabiti te nasvete v praksi!
Kozarci za pitje
Pijače so vedno privlačne: z mešanico okusov in eksplozijo barv navdušujejo tudi s svojim videzom. Da bodo videti dobro, preverite, katere vrste kozarcev so primerne in katero pijačo postreči v posameznem kozarcu:
- Suho: Dolgo, tanko steblo in široko ustje te vrste kozarca pomagata ohranjati idealno temperaturo pijače v koktajlih in ohlajenih pijačah. Primeren je za postrežbo suhega martinija, cosmopolitana in psico sour.
- Coupette: Njegov trebuh pritegne pozornost z razdelitvijo na dva dela in izstopa s širšim ustjem. Uporablja se za postrežbo tradicionalne Margarite, zamrznjenih in sadnih koktajlov.
- Ballon: imajo široko ustje in ozko ustje, da se bolje koncentrirajo arome, in se lahko uporabljajo za serviranje pijač z veliko ledu, pripravljenih s toniki ali penečimi vini.
- Flavta: Tradicionalni kozarec za šampanjec bolj podolgovate oblike in z ozkim robom. Priporoča se za postrežbo pijač s penečim vinom, ki ne potrebujejo ledu, kot sta Mimosa in Bellini.
- Skandinavski: Ima kratko steblo z dolgim in zaobljenim telesom. Pogosto se uporablja za pripravo eksotičnih in barvitih koktajlov, kot je Sex on the beach.
Pri pripravi pijač sprostite domišljijo in se zabavajte ob raziskovanju različnih vrst kozarcev, s katerimi boste naredili še večji vtis!
Sklede za brezalkoholne pijače
Tudi brezalkoholne pijače je mogoče in treba postreči v slogu. Oglejte si glavne kozarce, ki jih lahko uporabite:
Poglej tudi: Kako skrbeti za sončnico: kako jo posaditi in gojiti na vrtu
- Skodelica vode: ima podobno obliko kot vinski kozarec, vendar ima večjo skledo in ojačano steblo, ki pomaga ohranjati temperaturo postrežene vode. Z njim lahko postrežemo tudi sokove ali brezalkoholne pijače.
- Highball: je širok kozarec vmesne velikosti, namenjen serviranju tekočin z ledenimi kamenčki.
- Collins: ima ožjo in višjo obliko, ki je kot nalašč za pijače s slamico in osvežilne brezalkoholne koktajle.
- Irska kava: z majhnim pecljem in stranskim ročajem, ki je idealen za serviranje vročih napitkov, kot sta Café Macchiatto ali vroča čokolada.
Vse pijače si zaslužijo posebno pozornost pri postrežbi. Ti detajli bodo zagotovo odločilni!
Po vseh teh nasvetih le še izberite pravi kozarec in nazdravite! In če želite vedno postreči v velikem slogu, si oglejte, kako pripraviti čudovito mizo.
