コールドカットの盛り合わせの作り方:コツと80のおいしいアイデア

コールドカットの盛り合わせの作り方:コツと80のおいしいアイデア
Robert Rivera

目次

2人でのディナー、ハッピーアワー、友人とのワインナイトなど、コールドカットボードは素晴らしい選択肢です。 組み立てが簡単で、最も要求の厳しい味覚にも対応し、さらにとても魅力的です。 何を置くか、ヒントやアイデアをチェックして、素晴らしいコールドカットボードを作りましょう:

コールドカットボードに載せるもの

あなたの好みに合った食材、あるいは家にある食材でボードを構成することができます。 以下のリストは良い提案です:

エンブティドス

コールドカットボードの主役として、印象的でおいしい味をお届けします:

  • イタリアンサラミ
  • ペパロニ
  • カナダ産ロース
  • ミラノサラーメ
  • トルコ胸肉
  • カップ
  • イタリアンモルタデッラ
  • ボイルハム
  • パルマハム
  • ローストビーフ

チーズ

ソーセージの引き立て役として最適なアイテムです:

  • ゴーダチーズ
  • ゴルゴンゾーラチーズ
  • ステップチーズ
  • プロボローネチーズ
  • 山羊のチーズ
  • パルメザンチーズ
  • ブリーチーズ
  • カマンベールチーズ
  • グリュイエール・チーズ
  • ペコリーノチーズ

付属品について

チーズやコールドカットに添えるデリカテッセンは、さまざまな可能性を持っています:

  • ダマスカス
  • オリーブ
  • トラディーニャス
  • にんじんスティック
  • うずらの卵
  • 甘くて香ばしいビスケット
  • パームハート
  • ピーナツ
  • ドライフルーツ
  • ストロベリー

ソース類

甘みと塩気が絶妙なコンビネーションを生み出します:

  • ニンニクペースト
  • ハニー
  • スパイスカード
  • ホムス
  • イワシ
  • ハーブマヨネーズ
  • オリーブペースト
  • ヨーグルトソース
  • フルーツゼリー
  • ペッパーゼリー

コールドカットボードに正解はなく、大切なのはアイテム同士が調和していることです!

Pinterestのボードを組み立てるための信じられないようなヒントがあります。

コールドカットボードで提供できるメニューがわかったところで、量と構成を正しく把握するための提案をご覧ください:

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  • 数量を正しく把握する: コツは、1人あたりコールドカット150g~200g、付け合せ(パンやスナック菓子など)100gを計算することです。
  • 木の板を超えろ: また、大きさの違う石板を組み合わせて、料理を盛り付けるのもいいアイデアです。
  • 必要な調理器具を分けておく: お料理を考えるだけでなく、使用する小物も考えておきましょう。 スティック、ナイフ、ナプキンは必須です。
  • 完璧主義にならないように: コールドカットボードの魅力は、食材をさりげなく並べることにあります。 シンメトリーや完璧さにこだわらず、色や質感にこだわることで、それだけで注目されます。
  • よく組み立ててください: 実用性も大事ですが、見た目も大事にしてください。 大きめのチーズを置いたり、ローズマリーを飾ったり、かわいいピンを買ったり......いろいろな可能性があります。

ボードの組み立てに気を配り、満足を保証する!

食欲をそそるコールドカットボードの写真80枚

コールドカットボードをどのように組み立てるか、アイデアが浮かばない? 下記に、あらゆるテイストのインスピレーションの数々をご紹介しています。 ぜひご覧ください!

1.コールドカットボードが多くの人々にアピールするのは偶然ではない

2.様々な美味しさを提供する魅力的な方法です。

3.オールシーズン使える

4.いろいろな可能性がある

5.シンプルで安価なコールドカットボードから

6.最も完成度の高いものでも

7.権利のあるものはすべて使って

8.色彩豊かな

9.そして、バラエティに富んでいる!

10.コールドカットの盛り合わせは、味の組み合わせが美しい。

11.色彩の

12.そしてテクスチャーも

13.目と舌を楽しませてくれる

14.パンとトーストは相性がいい

15.そして、ボードの隙間を埋めるのに役立つ

16.満腹にさせて、とても食欲をそそるようにする

17.卓越したチーズは、ボードから外すべきでない

18.ゴルゴンゾーラとして

19.プロボローネ

20.ゴーダ

21.そして、甘くなったマースダム

22.自分の好みに合わせて選ぶべき

23.もちろん、あなたの予算も

24.ヴィーガンのコールドカットボードはいかがでしょうか?

25.アイデアは、特別なチーズとコールドカットを使うことです

26.そして華やかなコンビネーションを作る

27.ボードの合法的な編成方法:列をなす

28.イッツ・ア・チャーム

29.オーガニックな方法でオーガナイズすることもできる

30.多くのルールがない

31.イマジネーションを膨らませる

32.小分けにすることで食べやすくなる

33 しかし、チーズを丸ごと1個残すことで、ボードに愛嬌が生まれます

34.そして、様々なアイテムを活用することができる。

このオプションでは、チーズをスライスしてダイス状にしたものです

36.少ないアイテムでボードを組み立てることに意義がある

37.このように、3種類のチーズで

38.そして、サラミとフルーツ、チーズ、ナッツを組み合わせたこの一品。

選べるコールドカットの盛り合わせ(2名様分

40.ロマンチックなディナーのためのナイスアイデアだ

41.または友人の集まり

42.見よ、なんと魅力的なアイデアだろう!

ソースやペースト類は、小さな鍋で保管することができます。

44.ゼリーだけでなく

45.あらゆるテイストに対応するオプション

46.自家製パテ

47.アプリコットジャムも

48.ボードが異なるスナックを混ぜることができる

49.チョコレートとビスケットでさらに風味が増す

50.ボードの視覚的魅力に貢献することに加えて

51.個々のコールドカットボードのすべてのかわいらしさ

52.自分にプレゼントを贈りたい日のために

53:この味は美味しいビールによく合う

54.またはワイン!

55 - 好きな味を組み合わせる

56.ブリーチーズのフルーツゼリー添え

57.水牛のモッツァレラチーズ、チェリートマトとバジル添え

58 ロマンチックな夜を演出するハート型

59.口が酸っぱくなる

60.コールドカットボードにフルーツを置くのはいかがでしょうか?

61.ぶどうはチーズにとてもよく合う

62.まるで苺のように

63.キウイは美しい色を引き出すのに役立つ

64: アプリコットはチーズととても相性がいい

65 あ、栗を忘れないでね。

66.そしてオリーブ

67.ボードのスパイスとしてちょっとしたレシピを作ることができる

68.トマトのコンフィのようなもの

69 ワカモレ

70.そして美味しいパテ

71.あるいは、既製品という手軽な選択肢を選ぶか

72.実用的で美味しいボード

73 見た目を考えることも重要

74.そして、ディテールが違いを生む

75 完全なコールドカットボードを作るには

ローズマリーの小枝はデコレーションに最適

77.美しいインスピレーションの不足はない

78.最も要求の厳しい味覚のために

79 「あとは、好きな材料を合わせるだけ

80.と楽しむことができます!

さて、ここまででお腹が空いてきましたか? 次回は、コールドカットボードを作るためのヒントをご紹介します!

コールドカットボードの組み立て方

スナックやメインディッシュなど、コールドカットボードのセッティングはさまざまです。 以下のビデオでは、おいしいメニューを紹介しています。 ぜひご覧ください!

関連項目: 庭の照明:さまざまな種類を発見し、35枚の写真を楽しむ

コールドカットボードの完成

コールドカットボードだけでなく、数種類のデリカテッセンを並べることでより充実したものにするのはいかがでしょうか。 動画では、誰もが舌鼓を打つような洗練されたメニューの作り方をご紹介しています。

ファンシーコールドカットボード

生ハム、パストラミ、ゴーダ、ブリーなどの食材は、コールドカットボードをより特別なものにするのに役立ちます。

シンプルで安いコールドカット盛り合わせ

20レアル以下でコールドカットボードを作ることができることをご存知ですか? 経済的でおいしいこの提案を、ビデオでご確認ください。

ヴィーガンコールドカットプラッター

動物性食品を食べない人も、コールドカットのおいしい盛り合わせを作ることができます。 盛り合わせを構成するオプションには、ヴィーガンチーズやドライトマトなどがあります。 ビデオを見る!

さらに、おいしいアフタヌーンティーを開催するためのアイデアをお探しなら、こちらの記事を参考にしてください!




Robert Rivera
Robert Rivera
ロバート リベラは、業界で 10 年以上の経験を持つ、経験豊かなインテリア デザイナー兼室内装飾の専門家です。カリフォルニアで生まれ育った彼は、常にデザインとアートに情熱を持っており、最終的には名門デザイン学校でインテリア デザインの学位を取得することになりました。色、質感、プロポーションに鋭い目を向けるロバートは、さまざまなスタイルと美学を難なくブレンドして、ユニークで美しい生活空間を作り出します。彼は最新のデザイントレンドや技術に精通しており、クライアントの家に活気をもたらすために常に新しいアイデアやコンセプトを実験しています。ロバートは、室内装飾とデザインに関する人気ブログの著者として、その専門知識と洞察を多くのデザイン愛好家に共有しています。彼の文章は魅力的で、有益で、理解しやすいものであり、彼のブログは生活空間を整えたいと考えている人にとって非常に貴重なリソースとなっています。配色、家具の配置、または DIY 住宅プロジェクトに関するアドバイスを求めている場合でも、ロバートは、スタイリッシュで居心地の良い家を作るために必要なヒントやコツを教えてくれます。