របៀបប្រមូលផ្តុំក្តារកាត់ត្រជាក់៖ គន្លឹះនិង 80 គំនិតឆ្ងាញ់

របៀបប្រមូលផ្តុំក្តារកាត់ត្រជាក់៖ គន្លឹះនិង 80 គំនិតឆ្ងាញ់
Robert Rivera

តារាង​មាតិកា

មិន​ថា​សម្រាប់​អាហារ​ពេល​ល្ងាច​តិចតួច​សម្រាប់​ពីរ​ម៉ោង​ដ៏​រីករាយ ឬ​រាត្រី​ស្រា​ជាមួយ​មិត្តភ័ក្តិ​ទេ បន្ទះ​កាត់​ត្រជាក់​គឺជា​ជម្រើស​ដ៏ល្អ។ ជាក់ស្តែងក្នុងការប្រមូលផ្តុំវាផ្គាប់ចិត្តក្រអូមមាត់ដែលទាមទារបំផុតហើយលើសពីនេះទៀតវាមានមន្តស្នេហ៍។ ពិនិត្យមើលការណែនាំអំពីអ្វីដែលត្រូវដាក់ គន្លឹះ និងគំនិតដើម្បីប្រមូលផ្តុំបន្ទះកាត់ត្រជាក់ដ៏អស្ចារ្យ៖

អ្វីដែលត្រូវដាក់នៅលើក្តារកាត់ត្រជាក់

អ្នកអាចប្រមូលផ្តុំក្តារបន្ទះរបស់អ្នកជាមួយនឹងអាហារដែលត្រូវនឹងអាហាររបស់អ្នក។ ភ្លក់រសជាតិច្រើនបំផុត - ឬជាមួយអ្វីដែលអ្នកមាននៅផ្ទះ។ បញ្ជីខាងក្រោមនាំមកនូវការណែនាំល្អៗ៖

សូម​មើល​ផង​ដែរ: ប៉ាទីណា៖ មួយជំហានម្តងៗ ដើម្បីរៀនពីរបៀបធ្វើវានៅផ្ទះ និងការបំផុសគំនិតចំនួន ៣៥

Cambutados

ពួកវាជាតារានៃអាហារសម្រន់របស់អ្នកជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ទាក់ទាញ និងឆ្ងាញ់៖

  • សាឡាមីអ៊ីតាលី
  • Pepperoni
  • Canadian Sirloin
  • Milano Salami
  • Turkey Breast
  • Cup
  • Italian Mortadella
  • Ham ឆ្អិន
  • Parma ham
  • សាច់គោអាំង

ឈីស

ទាំងនេះគឺជាអាហារបំពេញបន្ថែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះចំពោះសាច់ក្រករបស់អ្នក៖

  • ឈីស Gouda
  • ឈីស Gorgonzola
  • ឈីស Stipe
  • ឈីស Provolone
  • ឈីសពពែ
  • ឈីស Parmesan
  • ឈីស Brie
  • ឈីស Camembert
  • ឈីសGruyère
  • ឈីស Pecorino

ម្ហូបចំហៀង

មានលទ្ធភាពជាច្រើននៃរសជាតិឆ្ងាញ់ដើម្បីអមជាមួយវា ឈីស និងសាច់ត្រជាក់៖

  • Apricot
  • អូលីវ
  • Torradinhas
  • ដំបងការ៉ុត
  • ស៊ុតក្រួច
  • នំផ្អែម និងប្រៃ
  • ដូងបាត
  • សណ្តែកដី
  • ផ្លែឈើស្ងួត
  • ផ្លែស្ត្របឺរី

ទឹកជ្រលក់

រសជាតិផ្អែម និងរសជាតិបង្កើតការរួមផ្សំដ៏អស្ចារ្យ៖

  • ខ្ទឹមស
  • ទឹកឃ្មុំ
  • curd គ្រឿងទេស
  • Hummus
  • Sardela
  • Herb mayonnaise
  • Olive paste
  • Yogurt sauce
  • ចាហួយផ្លែឈើ
  • ចាហួយម្រេច

មិនមានត្រូវឬខុសទេនៅពេលវាមកដល់បន្ទះកាត់ត្រជាក់។ អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺថារបស់ទាំងនោះមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា!

គន្លឹះមិនគួរឱ្យជឿក្នុងការប្រមូលផ្តុំចានដែលសក្តិសមសម្រាប់ការសរសើរ

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីអ្វីដែលអាចត្រូវបានបម្រើនៅលើបន្ទះត្រជាក់របស់អ្នក សូមមើលការណែនាំបន្ថែម ដើម្បីទទួលបានបរិមាណ និងការរៀបចំត្រឹមត្រូវ៖

  • ទទួលបានបរិមាណត្រឹមត្រូវ៖ គន្លឹះគឺត្រូវគណនាពី 150g ទៅ 200g នៃការកាត់ត្រជាក់ និង 100g នៃចានចំហៀង (នំបុ័ង និង ជាឧទាហរណ៍ អាហារសម្រន់) ក្នុងមនុស្សម្នាក់។
  • ហួសពីបន្ទះឈើ៖ អ្នកអាចបម្រើអាហារនៅលើបន្ទះថ្មដ៏ទាក់ទាញ។ គំនិតល្អមួយទៀតគឺបង្កើតបន្សំជាមួយក្តារដែលមានទំហំខុសៗគ្នា។
  • ញែកគ្រឿងប្រើប្រាស់ចាំបាច់៖ បន្ថែមពីលើការគិតអំពីអាហារឆ្ងាញ់ដែលអ្នកនឹងបម្រើ វាមានតម្លៃរៀបចំផែនការថាតើគ្រឿងបន្សំណានឹងត្រូវប្រើ . ចង្កឹះ កាំបិត និងកន្សែងគឺចាំបាច់ណាស់។
  • កុំធ្វើជាមនុស្សល្អឥតខ្ចោះ៖ ភាពទាក់ទាញនៃបន្ទះកាត់ត្រជាក់គឺច្បាស់ណាស់នៅក្នុងវិធីក្រៅផ្លូវការដែលអាហារត្រូវបានដាក់ចេញ។ កុំបារម្ភអំពីស៊ីមេទ្រីឬភាពល្អឥតខ្ចោះ។ ពណ៌ និងវាយនភាពទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍ដោយខ្លួនឯងរួចទៅហើយ។
  • Capriche naការជួបប្រជុំគ្នា៖ ការគិតអំពីភាពជាក់ស្តែងគឺសំខាន់ ប៉ុន្តែកុំភ្លេចរូបរាងបន្ទះរបស់អ្នក។ ទុកឈីសមួយចំនួនធំ បន្ថែមពន្លកនៃផ្ការ៉ូស្មែរី វិនិយោគលើសមតូចស្អាត... មានលទ្ធភាពជាច្រើន។

បង្ហាញការយកចិត្តទុកដាក់ និងការថែទាំនៅពេលដំឡើងក្តារបន្ទះរបស់អ្នក។ ដូច្នេះហើយ ការពេញចិត្តត្រូវបានធានា!

សូម​មើល​ផង​ដែរ: វិធីសម្អាតស្បែកជើងកវែង៖ ការបង្រៀនចំនួន ១០ និងគន្លឹះមានប្រយោជន៍

រូបថតចំនួន 80 សន្លឹកនៃបន្ទះកាត់ត្រជាក់ដែលនឹងធ្វើឱ្យចំណង់អាហាររបស់អ្នក

មិនមានគំនិតអំពីរបៀបប្រមូលផ្តុំបន្ទះកាត់ត្រជាក់របស់អ្នកទេ? ខាងក្រោមនេះ យើងបែងចែកការបំផុសគំនិតរាប់សិបសម្រាប់គ្រប់រសជាតិ។ ធ្វើតាម!

1. វាមិនមែនជារឿងចៃដន្យទេដែលក្តារកាត់ត្រជាក់ពេញចិត្តមនុស្សជាច្រើន

2. វា​ជា​វិធី​ដ៏​ទាក់ទាញ​មួយ​ក្នុង​ការ​បម្រើ​អាហារ​ឆ្ងាញ់ៗ​ផ្សេងៗ

3. ហើយវាសាកសមគ្រប់រដូវកាល

4. មានលទ្ធភាពជាច្រើន

5. ពីក្តារកាត់ត្រជាក់សាមញ្ញ និងថោក

6. សូម្បីតែមួយពេញលេញបំផុត

7. ជាមួយនឹងអ្វីគ្រប់យ៉ាង អ្នកមានសិទ្ធិ

8. ជាមួយនឹងពណ៌ជាច្រើន

9. និងភាពចម្រុះជាច្រើន!

10. បន្ទះកាត់ត្រជាក់គឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ស្រស់ស្អាតនៃរសជាតិ

11. នៃពណ៌

12. និងវាយនភាពផងដែរ

13. ធ្វើឱ្យភ្នែក និងក្រអូមមាត់

14. នំបុ័ង និង​នំ​ដុត​ជា​គ្រឿង​ផ្សំ​ដ៏​អស្ចារ្យ

15. ហើយពួកគេជួយបំពេញចន្លោះនៅលើក្តារ

16។ ដូច្នេះវាឆ្អែត និងគួរឲ្យចង់ញ៉ាំណាស់

17. ឈីសដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មិនអាចទុកចេញពីក្តារបានទេ

18. ដូចជា gorgonzola

19។ Provolone

20. Gouda

21. និងផ្អែមMaasdam

22. ជម្រើសគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងតាមរសជាតិរបស់អ្នក

23. ហើយថវិការបស់អ្នកផងដែរ ពិតណាស់

24. ចុះ​ក្ដារ​កាត់​សាច់​ត្រជាក់​បែប Vegan វិញ?

25. គំនិតគឺប្រើឈីសពិសេស និងកាត់ត្រជាក់

26។ និងបង្កើតការរួមបញ្ចូលដ៏អស្ចារ្យ

27. វិធីត្រជាក់ដើម្បីរៀបចំក្តារ៖ នៅជួរ

28។ វាជាការទាក់ទាញ

29. អ្នកក៏អាចរៀបចំវាតាមរបៀបសរីរាង្គ

30។ ដោយគ្មានច្បាប់ជាច្រើន

31. អនុញ្ញាតឱ្យការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកដំណើរការដោយព្រៃផ្សៃ

32. បំណែកតូចៗធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការញ៉ាំ

33. ប៉ុន្តែការរក្សាឈីសមួយដុំទាំងមូលផ្តល់ភាពទាក់ទាញដល់ក្តារ

34។ ហើយ​វា​អនុញ្ញាត​ឱ្យ​អ្នក​ធ្វើ​ឱ្យ​ល្អឥតខ្ចោះ​នូវ​ភាព​ខុស​គ្នា​នៃ​ធាតុ

35។ នៅក្នុងជម្រើសនេះ ឈីសត្រូវបានកាត់ជាចំណិតៗ

36។ វាមានតម្លៃក្នុងការផ្គុំបន្ទះជាមួយនឹងធាតុមួយចំនួន

37។ ចូលចិត្តមួយនេះ ជាមួយនឹងឈីសបីប្រភេទ

38។ ហើយ​មួយ​នេះ​ដែល​ផ្សំ​សាឡាមី​ជាមួយ​នឹង​ផ្លែឈើ ឈីស និង​គ្រាប់

39។ ជម្រើសក្តារកាត់ត្រជាក់សម្រាប់មនុស្សពីរនាក់

40។ វាជាគំនិតដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចបែបរ៉ូមែនទិក

41។ ឬការជួបជុំមិត្តភក្តិ

42. មើល​ទៅ​ជា​គំនិត​គួរ​ឱ្យ​ទាក់​ទាញ!

43. ទឹកជ្រលក់ និងការរីករាលដាលអាចរក្សាទុកក្នុងពាងតូចៗ

44។ ដូចគ្នានឹងចាហួយ

45។ ជម្រើសសម្រាប់គ្រប់រសជាតិ

46. ពីប៉ាតេធ្វើដោយដៃ

47. សូម្បីតែយៈសាពូនមី apricot

48. ក្តារអាចលាយអាហារសម្រន់ផ្សេងៗគ្នា

49។ សូកូឡា និងខូគីនាំមកកាន់តែច្រើនរសជាតិ

50។ បន្ថែមពីលើការរួមចំណែកដល់រូបរាងរបស់ក្រុមប្រឹក្សាភិបាល

51។ ភាពគួរឱ្យស្រលាញ់ទាំងអស់នៃក្តារកាត់ត្រជាក់បុគ្គល

52. សម្រាប់ថ្ងៃទាំងនោះ នៅពេលដែលអ្នកចង់ព្យាបាលខ្លួនឯង

53. ការព្យាបាលទាំងនេះដំណើរការល្អជាមួយស្រាបៀរដ៏ល្អ

54។ ឬស្រាមួយ!

55។ ផ្សំរសជាតិដែលអ្នកចូលចិត្តបំផុត

56។ ឈីសប្រីជាមួយចាហួយផ្លែឈើ

57. Buffalo mozzarella ជាមួយប៉េងប៉ោះ cherry និង basil

58. រាងបេះដូងសម្រាប់រាត្រីស្នេហា

59. វាថែមទាំងធ្វើឱ្យមាត់របស់អ្នកស្រក់ទឹកមាត់

60។ តើធ្វើដូចម្តេចអំពីការដាក់ផ្លែឈើនៅលើបន្ទះកាត់ត្រជាក់របស់អ្នក?

61. ទំពាំងបាយជូរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយឈីស

62។ ដូចជាផ្លែស្ត្របឺរី

63។ ផ្លែគីវីជួយនាំមកនូវពណ៌ដ៏ស្រស់ស្អាត

64។ ហើយ apricot មានភាពចុះសម្រុងគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយឈីស

65។ អូ កុំភ្លេចដើមទ្រូង

66។ និងអូលីវ

67។ អ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តដើម្បីបង្កើនក្តារ

68។ ដូចជាប៉េងប៉ោះស្ករគ្រាប់

69។ Guacamole

70។ និងប៉ាតេឆ្ងាញ់ៗ

71. ឬអ្នកអាចទៅរកភាពងាយស្រួល ហើយជ្រើសរើសរបស់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេច

72។ បន្ទះដែលមានប្រយោជន៍ និងហ៊ាន

73។ ការគិតអំពីរូបរាងក៏សំខាន់ផងដែរ

74។ ហើយព័ត៌មានលម្អិតធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នា

75។ ដើម្បីសរសេរតារាងកាត់ត្រជាក់ពេញលេញ

76។ Sprigs នៃ rosemary គឺជាការតុបតែងដ៏អស្ចារ្យ

77។ មិនខ្វះការបំផុសគំនិតដ៏ស្រស់ស្អាត

78។ សម្រាប់តម្រូវការបំផុត។ក្រអូមមាត់

79។ ឥឡូវនេះ គ្រាន់តែផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកចូលចិត្ត

80។ ហើយរីករាយ!

ដូច្នេះ តើការបំផុសគំនិតទាំងអស់នេះធ្វើឱ្យអ្នកឃ្លានឬ? នៅក្នុងប្រធានបទបន្ទាប់ សូមមើលការណែនាំបន្ថែមក្នុងការប្រមូលផ្តុំបន្ទះកាត់ត្រជាក់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ!

របៀបប្រមូលផ្តុំបន្ទះកាត់ត្រជាក់

មិនថាជាអាហារសម្រន់ ឬម្ហូបសំខាន់នោះទេ មានវិធីជាច្រើនដើម្បី ប្រមូលផ្តុំបន្ទះកាត់ត្រជាក់របស់អ្នក។ វីដេអូខាងក្រោមបង្ហាញពីជម្រើសដ៏ឆ្ងាញ់។ ពិនិត្យមើលវា!

បំពេញក្តារបន្ទះត្រជាក់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីហួសពីបន្ទះកាត់ត្រជាក់ និងដាក់បញ្ចូលគ្នានូវភាពពេញលេញជាមួយនឹងអាហារឆ្ងាញ់ជាច្រើនមុខ? មើលវីដេអូ និងរៀនពីរបៀបដាក់បញ្ចូលគ្នានូវជម្រើសដ៏ស្មុគ្រស្មាញ ដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកគ្រប់គ្នាស្រក់ទឹកមាត់ផងដែរ។

បន្ទះកាត់ត្រជាក់ដ៏ពេញនិយម

គ្រឿងផ្សំដូចជា Ham ឆៅ pastrami ឈីស gouda និង brie ជួយធ្វើ បន្ទះកាត់ត្រជាក់របស់អ្នកកាន់តែពិសេស។ សូមពិនិត្យមើលនៅក្នុងវីដេអូអំពីរបៀបកែលម្អរូបរាង និងរសជាតិនៃក្តារបន្ទះរបស់អ្នក!

បន្ទះកាត់ត្រជាក់សាមញ្ញ និងថោក

តើអ្នកដឹងទេថាអ្នកអាចដំឡើងបន្ទះកាត់ត្រជាក់ក្នុងតម្លៃតិចជាង ២០ រ៉ៃ? មើលវីដេអូដើម្បីពិនិត្យមើលការផ្ដល់យោបល់ដ៏សន្សំសំចៃនេះដែលពោរពេញដោយរសជាតិ។

Vegan cold cuts board

អ្នកដែលមិនបរិភោគផលិតផលសត្វក៏អាចប្រមូលផ្តុំបន្ទះត្រជាក់ដ៏ឆ្ងាញ់ផងដែរ។ ជម្រើសមួយចំនួនដើម្បីផ្សំបន្ទះក្តារគឺឈីស vegan និងបំពេញបន្ថែមដូចជាប៉េងប៉ោះស្ងួត។ សូមមើលក្នុងវីដេអូ!

ឥឡូវនេះ គ្រាន់តែប្រមូលផ្តុំក្តាររបស់អ្នក ហើយច្រូតកាត់។ ហើយប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកគំនិតបន្ថែមដើម្បីទទួលជាមួយចាំមើលពីរបៀបដាក់តែពេលរសៀលដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទាំងអស់គ្នា!




Robert Rivera
Robert Rivera
Robert Rivera គឺជាអ្នករចនាផ្នែកខាងក្នុង និងជាអ្នកជំនាញផ្នែកតុបតែងគេហដ្ឋានដែលមានបទពិសោធន៍ជាងមួយទសវត្សរ៍នៅក្នុងឧស្សាហកម្មនេះ។ កើត និងធំធាត់នៅរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ា គាត់តែងតែមានចំណង់ចំណូលចិត្តក្នុងការរចនា និងសិល្បៈ ដែលនៅទីបំផុតនាំឱ្យគាត់បន្តការសិក្សាផ្នែករចនាខាងក្នុងពីសាលារចនាដ៏ល្បីមួយ។ដោយមានភ្នែកមុតស្រួចសម្រាប់ពណ៌ វាយនភាព និងសមាមាត្រ រ៉ូប៊ឺត ព្យាយាមបញ្ចូលគ្នានូវស្ទីល និងសោភ័ណភាពផ្សេងៗគ្នាដើម្បីបង្កើតកន្លែងរស់នៅដ៏ប្លែក និងស្រស់ស្អាត។ គាត់មានចំណេះដឹងខ្ពស់នៅក្នុងនិន្នាការ និងបច្ចេកទេសនៃការរចនាចុងក្រោយបង្អស់ ហើយកំពុងធ្វើការពិសោធន៍ជានិច្ចជាមួយនឹងគំនិត និងគំនិតថ្មីៗ ដើម្បីនាំមកនូវជីវិតដល់គេហដ្ឋានរបស់អតិថិជនរបស់គាត់។ក្នុងនាមជាអ្នកនិពន្ធនៃប្លុកដ៏ពេញនិយមលើការតុបតែង និងការរចនាគេហដ្ឋាន លោក Robert ចែករំលែកជំនាញ និងការយល់ដឹងរបស់គាត់ជាមួយទស្សនិកជនដ៏ច្រើននៃអ្នកចូលចិត្តការរចនា។ ការសរសេររបស់គាត់មានភាពទាក់ទាញ ផ្តល់ព័ត៌មាន និងងាយស្រួលក្នុងការតាមដាន ធ្វើឱ្យប្លក់របស់គាត់ក្លាយជាធនធានដ៏មានតម្លៃសម្រាប់អ្នកដែលចង់បង្កើនទំហំរស់នៅរបស់ពួកគេ។ មិនថាអ្នកកំពុងស្វែងរកការណែនាំអំពីពណ៌ចម្រុះ ការរៀបចំគ្រឿងសង្ហារឹម ឬគម្រោងផ្ទះ DIY ក៏ដោយ Robert មានគន្លឹះ និងល្បិចដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីបង្កើតផ្ទះទាន់សម័យ និងស្វាគមន៍។