Sadržaj
Svatko tko voli piti dobro vino i primati goste u domu sigurno je već razmišljao o uređenju svog doma ili je već dodao prekrasan vinski podrum. A tko vjeruje da je riječ o ekskluzivnom predmetu za prostrane prostore, vara se: već danas je moguće prema svojim mogućnostima stvoriti savršen prostor za pohranu pića, bilo da se radi o vinskom podrumu ispod stepenica, u ekskluzivnoj prostoriji ili samo dodavanje kompaktne i klimatizirane opcije uz šank.
Vidi također: Podovi u spavaćoj sobi: 60 ideja za redizajn vašeg kutkaZa savršen podrum, dodani proizvodi donijet će željenu kvalitetu. Prema sommelieru Charlesu Camposu iz Casa Europa, pjenušava vina, porto vina i sauternes izvrsni su za posluživanje u svakoj prilici: „Često smo zabrinuti samo za odlična vina, ali moramo imati neka dobra vina po pristupačnijim cijenama kako bismo ih otvorili bez kvara i to u bilo kojem trenutku", pojašnjava stručnjak.
Prije bilo kakvog projekta u praksi, važno je prvo razmisliti gdje će se vinski podrum postaviti, koje veličine i idealnog modela za prostor o kojem se radi. , i koje su mjere opreza potrebne da bi se pića održala u dobrom stanju.
Modeli vinskih podruma
Čuvanje dobrog vina i održavanje njegove trajnosti zahtijeva neku osnovnu brigu, kao što je ostavljanje boca na mjestu s odgovarajućom temperaturom i osvjetljenjem. Za to je važno ulagatipozicioniranje vašeg balkona, instalirajte svoj vinski podrum u dnevnoj sobi, kako biste osigurali trajnost vaših pića.
27. Kućni ured / trezor relikvija
Raditi usred onoga što je dobro mora biti primamljivo, zar ne? Ovaj kućni ured, uz stolariju po mjeri u radnom dijelu, dobio je i super šank s ormarićima dizajniranim u drugačijem tonu, upravo da služi kao razgraničenje okruženja.
28. Lakše je birati s izloženim etiketama
A povrh toga, one čine dekor puno ljepšim kada su najcool boce izložene na ovaj način. Vrlo jednostavan način korištenja pakiranja proizvoda u našu korist.
29. Pojedinačne ladice na pultu
Za strastvene vinare, Flávia se kladi na veću proizvodnju za smještaj kolekcije: “pretvorite neiskorištenu sobu, kao što je spavaća soba za poslugu, i stvorite klimatiziranu sobu izrađenu po mjeri vinski podrum” .
30. Potpuno ugodno i intimno okruženje
Podrum ne mora nužno biti hladno okruženje da bi se brzo ulazilo i izlazilo. Ako prostor dopušta, zanimljivo je stvoriti prostor za sjedenje, tako da vi i vaši gosti možete uživati u piću u velikoj udobnosti i razgovoru.
31. Smanjena verzija za blagovaonicu
Kako je kut koji se koristio za postavljanje šanka bio blizu prozora, zamračenje je dodanokontrolirati ulazak prirodnog svjetla u okoliš, čime se osigurava potrebna zaštita.
32. Odjeljci za prihvat čepova
Još jedna sjajna ideja za pohranu čepova: stakleni pretinci postavljeni na istoj ploči gdje su izložena pića. I opet su boce korištene kao glavni ukrasni predmet prostorije.
33. I vaš vinski podrum može postati vrlo lijep komad namještaja u blagovaonici
Što je više integriran s namještajem u prostoru, to bolje. Pogotovo ako je sredina mala. Održavanje sklada dekoracije je temeljno i ugodno oku.
34. Upečatljive boje uvijek čine svako okruženje veselijim
„Ako kuća to podržava, stanovnik bi mogao napraviti podrum na razini podruma, budući da imaju hladnije i stabilnije temperature, osim nule učestalost sunčeve svjetlosti i svjetline”, jamči Flávia. Drugim riječima, idealno okruženje!
35. Diskretno i bitno
A za one koji više vole zadržati neutralan sastav, moguće je dodati podrum na rezerviranije i diskretnije mjesto. U ovom projektu rješenje je bilo postaviti ga pričvršćenog na policu u dnevnoj sobi.
36. Ta prostorija posebno dizajnirana za ovu svrhu
Za projekte koji cijelu prostoriju pretvaraju u podrum, mogućnosti su veće: moguće je ne samo klimatiziratiokoline, kao i dodavanjem nekoliko “frižidera” s različitim temperaturama, čime se mogu čuvati različite vrste vina, poštujući idealne temperature za svaku od njih.
37. Podrumi se mogu prilagoditi u bilo kojem kutu koji želite
Sve dok pića nisu izložena već spomenutim uvjetima, kao u slučaju ove prostorije, koja je izgrađena odmah ispod polukata kućica, s ugrađenim policama na vrlo diskretan i funkcionalan način.
38. Između knjiga i dekora
Za glavnu policu kuće, zadnje niše na dnu imaju vlastite pregrade za boce, koje osim što su nadohvat ruke, također su dobro zaštićene i pohranjeno.
39. Klimatizacija obiteljske veličine
Za blagovaonicu je arhitektonski projekt dodao triplex verziju zajedno sa stolarijom izrađenom po mjeri, koja je također sadržavala niše, ormare i super funkcionalni pult.
40. Okruženje za skladištenje i kušanje
Za uređenje podruma u podrumu kuće korištene su tapete koje imitiraju istrošene cigle, dajući više rustikalnosti okolišu, a ostavljajući svemu podrumski ugođaj u podrum.
41. Što ugodnije, to bolje
“Kuća koja se nalazi u području koje ima mogućnost podruma, čak i u Rio de Janeiru, može imati prirodni podrum, sve dokimaju kontrolu vlažnosti i temperature kroz sustave automatizacije, kao što su Crestron”, jamči João Marcos.
42. Vinski podrumi smješteni ispod kredenca
To olakšava pristup pićima tijekom večere, a još uvijek ima oslonac za otvaranje boca bez poteškoća. Sve dodano na svoje mjesto, bez oštećenja područja cirkulacije.
43. Interijeri dizajnirani po mjeri
Presvučen iznutra mat crnim lakom, komad namještaja pun je funkcija: bačva, aparat za šampanjac, mini vinski podrum, velike ladice za ražnjiće, pa čak i stol s kotačićima. Definitivno dovršen projekt!
44. Skriveno iza ogledala
Isti resurs korišten za spavaće sobe i ormare također je korišten za stvaranje ovog okruženja, zbog čega su sva pića u kući ostala diskretno pohranjena u ovom velikom ormaru. U sredini su klizna vrata također osiguravala privatnost podruma.
45. Partija pokera i dobro piće
Igraonica je također odlično okruženje za postavljanje vašeg podruma iz snova, uglavnom zbog svrhe koju će vina imati između jedne igre i druge. Stol s otiscima etiketa za razna pića pridonio je ugođaju dekora.
46. Ta stolarija oduzima dah
A koja je čak dobila nevjerojatan osjećaj prostranosti ugradnjom ogledala od poda do stropa. ukrasne predmetedoprinijela je da dekoracija postane klasičnija.
47. Je li to ili nije zaliha izrađena po narudžbi?
Pristupna vrata ovog podruma u podrumu također su dobila funkciju svjetlarnika, ostavljajući pića izložena na drugačiji način između drvenih police. Kako bi se zajamčila temperatura, prijenosni klima uređaj uključen je u kreiranje prostora.
Vidi također: Kako napraviti tekući sapun: 9 praktičnih recepata za izradu kod kućePogledajte više vinskih podruma za sve vrste okruženja
Nije važna veličina vašeg vinskog podruma , važno je uključiti je u svoj projekt u stilu:
48. Kada jednostavnost postane dovoljna
49. Primanje i posluživanje puno je lakše uz konobu uz blagovaonicu
50. Vrata su dobila potrebnu istaknutost usred otrežnjenja
51. Projekt koji više liči na izlog
52. Igraonica sa zatvorenim i klimatiziranim okruženjem za piće
53. Prostor za piće također je prilagođen kao kutak za kavu
54. U ulaznom hodniku napravljene niše za držanje boca
55. Tri vinska podruma za posao
56. Polica je dobila više dubine s ogledalom u pozadini
57. Ormarić s ladicama i unutarnjom rasvjetom dizajniran u kuhinji
58. Svijetla drvena vrata pratila su čisti dekor okoliša
59. Sve skriveno iza ogledala
60.Šuplji regal s unutarnjim osvjetljenjem dodatno naglašava namještaj
61. Privatni podrum jamči veću sigurnost, posebno za one s djecom kod kuće
62. Iskorištavanje svih zidova u sobi
63. Pokazivanje zdjela može dati drugačiji izgled dekoru
64. Ovaj vinski podrum ima predviđenu stolariju sa klupom i ladicama
65. Podrum na balkonu treba posebno zaštititi od izravne sunčeve svjetlosti
66. Omiljeni naslovi prikazani su na zabavan način na mobitelu
67. Kućni šank dobio je tematsko uređenje sa slikama
68. Poseban i udoban štih uz dodatak etno tepiha
69. Izgleda kao umjetničko djelo, ali to je samo vinski podrum
70. Tapeta koja imitira uvozne sanduke dala je prostoru industrijski ugođaj
71. Osvijetljena polica dobila je čak i stilizirani znak
72. Osim konobe, moguće je iskoristiti prostor za stvaranje društvenog okruženja
73. Ormari puni boca posvuda
74. Jedan za vina, jedan za pivo
75. Za čist prostor, kladite se na jednu trezvenu boju
76. Shvatite koliko dobra rasvjeta čini razliku
77. Kao i prekrasan ukras
78. Ogledala na vratima ormara daju više prostorasoba
79. Kada piće postane glavni vrhunac okoline
80. Sivi namještaj dodao je puno delikatnosti prostoru
81. Posebno okruženje bilo je nevjerojatno uz klavir
82. Diskretno integriran u ukras
83. Pohranjeno po kategorijama
84. Polica od stropa do poda
85. Uključuje dnevni boravak kao veliki akvarij
86. Horizontalne boce također sprječavaju isušivanje čepa
87. Vinski podrum postavljen na polukatu dobio je veću važnost čak i na donjem katu
88. Još uvijek možete napraviti podrum s kontroliranom klimom u podrumu kuće
89. Buffet s ormarićem: rustikalni i izuzetno funkcionalni
90. Panel je postao i dobrodošlica kuće
91. Bačve su učinile dekor još više tematskim
92. Iskorištavanje prednosti zida kako se ne bi ugrozila cirkulacija malog prostora
93. Bez obzira na stil uređenja, podrum će uvijek biti dobrodošao
94. Ako ste u nedoumici, postavite svoj podrum u inspirativnom okruženju
95. Budite sigurni da će šarm i profinjenost biti zajamčeni
96. Čak i ako je pričvršćen za kuhinjsku stolariju
97. Ili u podrumu kuće
98. Ono što je važno je imati okruženje s vašom osobnošću
99. … i naravno, vaš ukusosoblje
100. Vanjski termostat pomaže u kontroli temperature
101. Svjetleća ploča još je više istaknula boce
102. Uključeno u retro dekor
103. Osim pohranjivanja vina, također je pomoglo da se sobi pruži osjećaj prostranosti
104. Stvorite kolekciju koja će zadovoljiti sva nepca
105. Tako će vaši gosti uvijek biti dobro usluženi i zadovoljni
106. Ostanite usredotočeni na organizaciju svog vinskog podruma
107. I izbjegavajte pohranjivanje stvari osim pića u ovom prostoru
108. Uostalom, ideja je imati podrum, a ne skladište, zar ne?
109. Savršen spoj između vinskog podruma i minibara
110. Osim što kuhinju čini potpunom, unosi i dašak modernosti
111. Podrum u kolonijalnom stilu
112. Niše za piće bile su uključene ispod stepenica zajedno s ormarićem
113. Još jednom, ogledalo je surađivalo i činilo da se prostor udvostručio
114. Sve je stalo na svoje mjesto
115. Organizacija i stil za vaša vina
.
Nakon što pogledate svo ovo mnoštvo inspiracija, puno je lakše zamisliti koji bi bio vinski podrum iz vaših snova. Odaberite svoju! Uživajte i pogledajte nekoliko opcija za napraviti zabavni bar kod kuće.
izgradnja posebnog okoliša: „Trenutno postoji širok spektar tvrtki koje izvode klimatizirane vinske podrume po narudžbi. Obično se ovi projekti razvijaju za restorane i barove koji imaju mnogo boca, ali vidim sve više i više projekata tog tipa koji se izvode u stanovima i obiteljskim kućama”, objašnjava arhitektica Flávia Prata.Za kompaktnijim prostorima ili manjim okruženjima, postoje i opcije slične hladnjacima, a dostupne su u različitim veličinama: „Klimatizirani vinski podrumi koji se nalaze na tržištu mogu početi s malom verzijom od 8 do 16 boca, srednji od 24, 30 do 60 boca, do najvećih, od 90, 120, 160 i 190 boca”, dodaje Charles.
A koja je razlika između kompaktnog vinskog podruma i minibara? Mnogo! “Postoje od najjednostavnijih vinskih podruma do onih najsloženijih. U ovom slučaju neki rade kao regulatori vanjske temperature, odnosno rade tako da snižavaju vanjsku temperaturu na X stupnjeva (jednostavniji su vinski podrumi). Imamo one koji rade s motorom sličnim kao kod hladnjaka, s preciznijom regulacijom vjernijeg termostata. Konačno, imamo podrume koji kontroliraju temperaturu i vlažnost, što je vrlo važno za vina koja se zovu Guarda, tako da čep ostaje u poziciji da održava savršenu tekućinu tijekom godina”, objašnjava João Marcos,osnivački partner House of Wine.
Koji je model najprikladniji za moju kuću?
Idealni vinski podrum može varirati ovisno o veličini prostora u kojem će biti instaliran, kao i prijedlog koji želite slijediti: “Vjerujem da je ovaj komad dio uređenja kuće. Odaberite onaj koji je u skladu s odabranim okolišem i namještajem. Taj kutak gdje ljudi vole skladištiti stvari, kao ispod stepenica, može napraviti prekrasan podrum, s puno šarma”, predlaže Charles.
Za one koji nemaju problema sa snimkom, ali hoće donesete ovu odluku pod utjecajem broja boca, João daje točan savjet: „Podrum tipa 'hladnjak', za do 60 boca, vrlo dobro služi enofilu koji već ima želju imati vina za odležavanje! Za svakodnevna vina dobar je podrum od 12 do 24 boce.”
Gdje smjestiti svoj podrum
Tehnički gledano, najbolje mjesto za skladištenje vina daleko je od izravnog sunčeva svjetlost, koja ne samo da bi narušila kvalitetu pića u smislu osvjetljenja, već i topline: “Prostorija bez prozora, poput ostave ili podruma, na primjer, idealno su mjesto za dodavanje vinskog podruma”, kaže arhitekt. Ugradnja opreme pored stolarije u kuhinji ili u društvenom okruženju još je jedan prijedlog koji daje Flávia.
Idealna temperatura i održavanje
Za João Marcosa, idealna temperatura za vinabijela je 8 do 12 stupnjeva, dok je za crvena dovoljna 15 do 18 stupnjeva za održavanje kvalitete napitaka.
Što se tiče održavanja, Charles objašnjava da je bitno odabrati proizvode koji će se dobro koristiti: „Važno je upamtiti da se čišćenje, popravak i održavanje podruma ne može vršiti proizvodima koji ostavljaju mirise, poput boja, ljepila i dezinficijensa, jer čepovi upijaju mirise iz okoline i s vremenom završavaju u wine ”.
115 vinarija u koje ćete se zaljubiti
S obzirom na potrebne savjete i informacije, sada je vrijeme da provjerite potpuni popis vinarija najrazličitijih struktura, veličina, stilovi i različita okruženja:
1. Podrumi s rudimentarnim ukrasima najčešći su
Možete čak staviti boce i epruvete na police za pohranjivanje čepova boca koje su već otvorene. Ako čak i tražite od svakog gosta da se potpiše na čep vina koje je kušao, taktika na kraju postaje još posebnija.
2. Ali mogu biti i vrlo moderna
„Darežljiva vina, kao što su porto i sauternes, izvrsna su za završetak obroka i uspavljivanje razgovora uz dobru cigaru. Kvalitetan konjak također je dobra opcija”, predlaže Charles.
3. Prilično iskoristivo za kuhinjski prostor
Za ovaj projekt stolarije neke police nisu bileLinearne linije uključene su u obris velikog vinskog podruma, idealnog za skladištenje drugih boca, pa čak i drugih vrsta pića.
4. Takva zbirka treba posebno mjesto u kući
Ogromna polica ima staklena vrata, tako da je kolekcija boca izložena, a također i ljestve na šinama, kako bi se lakše došlo do vrhunska pića. Police u sredini čine čaše pristupačnijim.
5. Balkon s klimatiziranim vinskim podrumima
Za veća okruženja, Flávia predlaže briljantnu ideju: „Mislim da bi bilo zanimljivo stvoriti poseban prostor tipa bara, kako za vino tako i za druga pića. Ovaj prostor može imati ekskluzivnu stolariju uz blagovaonicu, s nekim ukrasima i istaknutom rasvjetom, na primjer.”
6. Korištenje boca kao ukrasnih predmeta
Ako temperatura okoline to dopušta, vina je moguće skladištiti na otvorenim mjestima, daleko od sunca. Prikaz boca čini dekor još zabavnijim i cool, pogotovo ako imaju ove igle, poput ovih na fotografiji.
7. Postavljen na svoje pravo mjesto
Za arhitekta, cjelovito okruženje mora zadovoljiti potrebe korisnika ne samo za pohranu pića, već i za njihovo kušanje: „Bez obzira na veličinu odabranog vinskog podruma, idealno je uvijek imati potpornu površinu za pojavukušanja vina i eksperimenata”.
8. Majstorski slažući boce
U ovom okruženju, u nišama na vrhu zida nalazilo se posuđe, knjige, ukrasni ukrasi, ali i hrpa dragocjenih boca, tvoreći ne samo jednostavan podrum, već i umjetničko djelo.
9. Dodajte druga pića kako biste upotpunili kućni bar
“Kontrola temperature olakšava skladištenje vina, stoga je neophodno da postoji ova definicija temperature u slučaju aklimatiziranog podruma ili da okoliš u kojem će pića biti 'najstabilnija' i najsvježija u kući”, dodaje Flávia.
10. Nadopunjavanje gurmanskog prostora
Budući da se radi o zatvorenom okruženju, gurmanska terasa je bez ikakvih problema mogla primiti zalihu kućnih vina, budući da je prirodno svjetlo još uvijek bilo onemogućeno zamračenjem. Niše su uvrštene u stolariju planiranog ormara.
11. Uključite stiliziranu rasvjetu
… a koja, ujedno, nije agresivna za piće. "Vino je živo piće i razvija se, budući da je osjetljivo, stoga velike varijacije u svjetlu i temperaturi nisu dobrodošle", kaže João Marcos.
12. Što praktičnije, to bolje
Kućni bar osvojio je ne samo niše u zidu za spremanje alkoholnih pića, već i pult sa stolicama, idealan za posluživanje brzih obroka i delicija dok stanari i njihovigosti kušaju dobro vino.
13. Dekoracija pokazuje da je ovo poseban kutak za piće
Znate li onaj prostor izgrađen da služi kao depozit imovine? Može imati i drugu, puno zanimljiviju namjenu: da se pretvori u kutak s pićem, s klimatiziranim vinskim podrumom i nekoliko polica.
14. Tamni podrumi pomažu boljem očuvanju vina
Vinske boce znaju biti tamne i nije ni čudo, a okolina u kojoj bi se trebala čuvati ne bi trebala biti previše različita, kao što je ranije spomenuto. Ako prostor ima prozor, razmislite o ugradnji tamne stolarije. Dakle, rasvjeta se ne odbija i prirodno se kontrolira.
15. Najbolji način za pohranjivanje boca je vodoravno
„Od suštinske je važnosti da svaki podrum – klimatiziran ili stolarska niša – omogućuje vodoravno pohranjivanje boca kako bi se spriječilo isušivanje čepa”, jamči arhitekt.
16. Pripazite na temperaturu
Ne zaboravite da svaka vrsta vina zahtijeva različitu temperaturu, kao što su bijela vina od 8 do 12 stupnjeva, a crvena od 15 do 18 stupnjeva. Ali postoji srednja temperatura za podrume koji imaju ove miješane naslove, a to je 12 stupnjeva.
17. I također u vlažnosti okoline
“Ovi modeli s nekoliko odjeljaka idealni su za enofilei entuzijasti koji unutra imaju različite vrste boca jer svaka vrsta vina zahtijeva određenu temperaturu”, jamči Flávia.
18. Radije sagradite svoj podrum u kojem boce mogu ostati vrlo mirne
Tako ćete izbjeći pomicanje boca uokolo i, a da toga niste svjesni, na kraju promicati naglu promjenu temperature i osvjetljenja. Što se manje kreću, to bolje.
19. Zdjele i prilozi su dobrodošli
A kao dodatak zalihama, neke boce vode i pribor za posluživanje pića, kave i grickalica. Naravno, u svemu tome postoji i onaj osobni štih neophodan za uključivanje identiteta stanara u prostor.
20. Nikada otvor ispod stepenica nije bio tako koristan!
Kreativnošću je moguće pronaći praktična rješenja za svaki kutak kuće, a da ne morate previše razbijati glavu. Bio je to izlaz korišten u ovom projektu, koji je uključivao vinski podrum i bar u malom prostoru, koji je čak dobio staklenu zaštitu cijelom dužinom.
21. Ugrađen u zid za optimizaciju prostora
“Vinski podrum može biti dio gurmanske kuhinje, ukras tematske sobe, pa čak i biti ugrađen tako da nitko ne zna što je, uzrokujući iznenađenje kada prijatelji saznaju o čemu se radi”, komentira Charles.
22. Vrlo dobro opskrbljena postaja
Podrum s policompričvršćena omogućuje pohranjivanje boca ne samo u klimatiziranom prostoru, već iu nišama i policama. Ladice su također ključne za pohranu pribora i drugih predmeta koji čine okoliš.
23. Oblaganje čepovima
“Kod nekih specijaliziranih tvrtki moguće je naručiti vinske podrume po mjeri za vaš prostor ili čak ambijentalne vinske podrume u koje možete ući – i učiniti ih atrakcijom kuće” , komentira Charles.
24. Šuplji regal od staklenih stupova
Ovako je arhitekt osmislio prostornu podjelu između ulaznog hodnika i blagovaonice. Pića, zajedno s okomito postavljenim staklenim policama, dodaju moderan dodir suvremenom dekoru.
25. Pored najudobnijeg okruženja u kući
Šank u ovom udobnom dnevnom boravku ima komad namještaja prekriven ogledalima kako bi još više poboljšao uređenje. U njemu je aklimatizirani vinski podrum bio savršeno uklopljen točno u sredinu bifea, koji je bio još potpuniji s pladnjem za piće na vrhu.
26. Prostor za čuvanje dragocjenih zaliha
Ako je namjera kompletnog bara postaviti u gurmanski dio, pripazite da se ova prostorija kuće ne nalazi na zapadu jer je upravo to položaj na kojem sunce pada mnogo duže u danu. Ako je ovo točno
