Shaxda tusmada
Qof kasta oo jecel inuu cabbo khamri wanaagsan oo guriga ku qaabila martida waxa hubaal ah inuu hore ugu fikiray inuu ku daro ama hore ugu daray maqsin khamri ah oo qurux badan qurxinta gurigooda. Iyo qof kasta oo aaminsan in tani ay tahay shay gaar ah oo loogu talagalay deegaanno ballaadhan waa khalad: maanta waxaa suurtogal ah in la abuuro meel ku habboon oo lagu kaydiyo cabitaankaaga, sida ay suurtogalka tahay, haddii ay tahay maqsin khamri ah oo ka hooseeya jaranjarooyinka, qol gaar ah. ama kaliya lagu daro ikhtiyaar is haysta oo cimiladu gacanta ku hayso oo ku xigta baarka.
Maqsin fiican, alaabta lagu dari doono waxay keenaysaa tayada la doonayo. Sida laga soo xigtay sommelier Charles Campos, oo ka socda Casa Europa, khamriga dhalaalaya, khamriga dekedaha iyo sauternes ayaa aad u fiican in loo adeego munaasabad kasta: "Inta badan waxaan ka walaacsanahay khamriga weyn, laakiin waxaan u baahanahay inaan haysanno khamri wanaagsan oo qiimo jaban leh si aan u furno iyada oo aan la helin. khaladka iyo wakhti kasta", ayaa caddaynaya xirfadlaha.
Kahor intaadan wax mashruuc ah gelin, waa muhiim inaad ka fikirto, marka hore, meesha maqaasiinka khamriga lagu rakibi doono, cabbirkee iyo qaabka ugu habboon ee booska su'aasha. , iyo wixii taxadar ah ee lagama maarmaanka u ah in cabitaanka lagu hayo xaalad wanaagsan
Qaabka maqaasiinka khamriga
> 5> 1> Kaydinta khamri wanaagsan iyo ilaalinta cimrigiisa waxay u baahan tahay daryeel aasaasi ah, sida ka tagista dhalooyinka meel heerkulku iyo iftiinku ku filan yahay. Taas awgeed, waa muhiim in la maalgashadomeelaynta balakoonkaada, ku rakib maqaarka khamriga qolka fadhiga, si aad u hubiso adkaysiga cabitaanadaada.> 27. Xafiiska guriga / khasnadda haraaga
> Ka shaqaynta waxa wanaagsan waa in ay ahaato mid soo jiidasho leh, miyaanay ahayn? Xafiiskan guriga, marka lagu daro isku xidhka hadalka ee goobta shaqada, waxa kale oo uu helay bar weyn oo leh armaajooyin loo qaabeeyey qaab kale, oo si sax ah ugu adeega sida xadaynta deegaanka.28. Way fududahay in lagu doorto calaamadaha muuqaalka
> 38>> 1>Oo korkiisa waxay ka dhigayaan qurxinta aad u qurux badan marka dhalooyinka ugu qabow sidan loo soo bandhigo. Hab aad u fudud oo loo isticmaalo baakadaha alaabta si anaga faa'iido u leh.29. Khaanadaha shakhsi ahaaneed ee miiska
Khamri-sameeyayaasha xamaasadda leh, Flávia waxay ku sharadaysaa wax soo saar ballaadhan si ay u habayso ururinta: "Beddelaan qol aan la isticmaalin, sida qolka jiifka adeegga, oo samee hab-cimilo-koontaroolo gaar ah Maqsin khamri ah” .
30. Degaan si buuxda u degan oo dhow
Maqsinku qasab maaha inuu noqdo deegaan qabow si dhakhso loogu galo loogana baxo. Haddii boosku ogolaado, waxa xiiso leh in la sameeyo meel la fadhiisto, si adiga iyo martidaaduba aad ugu raaxaysataan cabitaanka si raaxo leh oo aad u sheekeysato.
31. Nooca la yareeyay ee qolka cuntada
Maadaama koonaha lagu dejinayay baarka uu u dhowaa daaqada, madaw ayaa lagu darayla xakameeyo gelitaanka iftiinka dabiiciga ah ee deegaanka, si loo hubiyo ilaalinta lagama maarmaanka ah.
Sidoo kale eeg: Sida loo doorto goobta qubeyska: talooyin iyo mashruucyo ka buuxa qaab> 32. Qolka si aad u hesho burooyinka
>Fikrad kale oo qurux badan oo lagu kaydiyo gufyada: qolalka dhalooyinka lagu rakibay isla gole la mid ah halka cabitaannada lagu soo bandhigay. Mar labaad, dhalooyinka ayaa sidoo kale loo adeegsaday sidii shayga ugu muhiimsan ee qurxinta qolka.
> 33. Maqsinkaaga khamriga waxa kale oo uu noqon karaa alaab aad u qurux badan oo qolka cuntada ah
In badan oo ay ku dhex milmay alaabta guriga ee bannaan, way ka sii fiican tahay. Gaar ahaan haddii deegaanku yar yahay. Ilaalinta is-waafajinta qurxinta ayaa aasaas u ah oo isha ku roon.
34. Midabada soo jiidashada leh waxay had iyo jeer ka dhigaan jawi farxad badan
44>"Haddii gurigu taageero, deganuhu wuxuu abuuri karaa maqaasiin heerka hoose ah, maadaama ay u muuqdaan inay leeyihiin heerkul qabow oo xasilloon, marka lagu daro eber dhacdooyinka iftiinka qoraxda iyo dhalaalka", waxay dammaanad qaadaysaa Flávia. Si kale haddii loo dhigo, deegaanka ugu habboon!
35. Caqliga iyo lama huraanka ah
> Iyo kuwa doorbidaya inay dhexdhexaad ka ahaadaan halabuurka, waxaa suurtogal ah in lagu daro maqaasiinka meel aad u xafidan oo qarsoodi ah. Mashruucan, xalku wuxuu ahaa in lagu dhejiyo shelf ee qolka fadhiga.> 36. Qolkaas oo si gaar ah loogu talagalay ujeedadan
>Mashruucyada qolka oo dhan u rogaya maqaasiin, suurtogalnimada ayaa ka weyn: ma aha oo kaliya in la qaboojiyodeegaanka, iyo sidoo kale in lagu daro dhowr "talajado" oo leh heerkul kala duwan, sidaas darteed awood u leh in lagu kaydiyo noocyada kala duwan ee khamriga, iyada oo la ixtiraamayo heerkulka ku habboon mid kasta oo iyaga ka mid ah.
37. Maqsinnada waxaa lagu hagaajin karaa gees kasta oo aad rabto
Ilaa inta cabitaanka aan la soo bandhigin shuruudaha hore loo sheegay, sida kiiska qolkan, kaas oo laga dhisay meel ka hooseysa mezzanine ee guri, oo leh armaajooyin lagu dhex dhisay hab aad u asturan oo shaqaynaya.
>38. Inta u dhaxaysa buugaagta iyo qurxinta
Qalabka ugu weyn ee guriga, meelaha ugu dambeeya ee hoose waxay leeyihiin qaybo u gaar ah dhalooyinka, kuwaas oo marka lagu daro si sahlan loo gaari karo, sidoo kale si fiican loo ilaaliyo iyo kaydsan.
39. Qaboojiyaha baaxadda qoyska
> Qolka qadada, mashruuca dhismuhu wuxuu ku daray nooc saddexle ah oo ay weheliso qalabyo gaar loo sameeyay, kaas oo sidoo kale ka muuqday niches, armaajooyin iyo miisaska shaqayn kara.9>40. Kaydinta iyo dhadhanka deegaanka
> Qurxinta maqaasiinka guriga hoose ee guriga, wallpaper ku dayanaya leben la gashado ayaa la isticmaalay, taasoo siisay rusticity badan deegaanka, iyo sidoo kale wax kasta oo ka tagay jawiga hoose ee guriga. dhulka hoostiisa.41. The cozier, ka sii wanaagsan
51>“Guri ku yaal aag leh ikhtiyaarka dhulka hoostiisa, xitaa Rio de Janeiro, wuxuu yeelan karaa dabaq dabiici ah, ilaa iyo intaleeyihiin huurka iyo xakamaynta heerkulka iyada oo loo marayo hababka otomaatiga ah, sida kuwa Crestron", dammaanad qaadaya João Marcos.
> 42. Maqsinnada qamriga ee la dhigo sabuuradaha hoostooda
Tani waxay sahlaysaa helitaanka cabitaannada xilliga cashada, oo haddana waxay haystaan taageero si ay u furaan dhalooyinka dhib la'aan. Wax kasta oo lagu daro meesheeda saxda ah, iyada oo aan waxyeello loo geysan meesha wareegga.
43. Guryaha gaarka ah ee loo qaabeeyey
Waxaa lagu daboolay gudaha gudaha matte madow, qaybta alaabta guriga waxaa ka buuxa shaqooyin: vat, sameeye champagne, maqaasiin yar oo khamri ah, khaanado waaweyn oo loogu talagalay skewers iyo xitaa miis leh casters. Mashruuc dhamaystiran oo hubaal ah!
>44. Qarsoon gadaashiisa muraayada
Qalabka la midka ah ee loo isticmaalo qolalka jiifka iyo armaajooyinka ayaa sidoo kale loo adeegsaday abuurista jawigan, taas oo ka dhigtay dhammaan cabitaanada guriga si qarsoodi ah loogu kaydiyay qolkan ballaadhan. Dhexda, albaabka sixitaanku wuxuu sidoo kale hubiyay qarsoodiga qolka maqsinka.
Sidoo kale eeg: Ka buuxi gurigaaga soo jiidasho iyo xiiso leh oo leh qurxinta qaabka canabka ah45. Ciyaarta turubka iyo cabitaanada wanaagsan
Qolka ciyaaruhu sidoo kale waa deegaan aad u fiican si aad u dejiso qolka riyada, badiyaa sababta oo ah ujeedada in khamrigu u dhexeeyo hal ciyaar iyo mid kale. Shaxda ay ku daabacan yihiin calaamadaha cabitaanada kala duwan ayaa lagu daray niyadda qurxinta.
46. Xidhiidhka xiisaha leh
> hel helay dareen ballaadhan oo cajiib ah. walxaha qurxintawaxay gacan ka gaysatay inay qurxinta ka dhigto mid heersare ah. 47. Ma tahay mise maaha mid caado loo sameeyay? khaanadaha. Si loo dammaanad qaado heerkulka, qaboojiyaha la qaadi karo ayaa lagu daray abuurista meesha. Ka eeg meelo badan oo khamriga ah dhammaan noocyada deegaanka
Dhib ma laha cabbirka qolka khamrigaaga , waxa muhiimka ah waa in lagu daro. iyada mashruucaaga qaab ahaan:
> 48. Marka ay fudaydnimadu noqoto mid ku filan
49. Soo dhawaynta iyo u adeegida aad bay u fududahay iyadoo maqaasiinka ku xigta qolka cuntada
59>>50. Albaabku waxa uu helay sumcaddii loo baahnaa ee miyir-qabka dhexdiisa
51. Mashruuc u eg daaqada dukaanka
52. Qolka ciyaaraha oo leh jawi xiran oo qaboojiyeyaal loogu talagalay cabitaannada
53. Goobta cabitaanka ayaa sidoo kale loo habeeyey inay noqoto geeska qaxwaha
63> 9> 54. Niches ayaa laga sameeyay hoolka laga soo galo si ay u qabtaan dhalooyinka
55. Saddex maqaasiin oo khamri ah oo lagu sameeyo khiyaamada
56. Shafafku wuxuu helay qoto dheer oo muraayada ah ee gadaal
66> 9> 57. Golaha wasiirada leh khaanadaha iyo iftiinka gudaha ee loogu talagalay jikada
58. Albaabada alwaaxda ee iftiinka leh waxay la socdeen qurxinta nadiifka ah ee deegaanka
59. Dhammaan waxay ku qarsoon yihiin muraayadaha gadaashooda
60.Sanduuqa buugaagta ee bannaan oo leh iftiin gudaha ah ayaa kor u qaadaya alaabta guriga xitaa in ka badan
61. Maqsinka gaarka ah wuxuu dammaanad qaadayaa ammaan badan, gaar ahaan kuwa carruurta ku leh guriga
71>> 62. Ka faa'iidaysiga dhammaan darbiyada qolka
63. Muujinta maddiibadihii waxay siin karaan muuqaal ka duwan qurxinta
64. Maqsinkan khamrigu waxa uu leeyahay alaabo qorshaysan oo leh kursi iyo khaanado
65. Maqsinnada balakoonka waxay u baahan yihiin ilaalin gaar ah oo ka ilaalinaya iftiinka qorraxda tooska ah
66. Ciwaanada la jecelyahay waxa loogu soo bandhigay qaab madadaalo leh mobaylka
67 Baarka gurigu wuxuu helay qurxin mawduuc leh oo rinji
68. Taabasho gaar ah oo raaxo leh oo lagu daray isugeynta qoomiyadda
69. Waxay u egtahay shaqo farshaxan, laakiin waa kaliya maqaasiin khamri ah
79> 9>70. Warqadda gidaarka ah ee ku dayanaya sanduuqyada dibadda laga keeno ayaa siisay meel jawi warshadeed
71. Shafka iftiimay xitaa waxa uu helay calaamad la habeeyey
72. Maqsinka ka sokow, waxaa suurtogal ah in laga faa'iidaysto booska si loo abuuro jawi bulsho
> 9>73. Armaajooyin ay ka buuxaan dhalooyin meel walba
74. Mid khamri ah, midna biir
75. Si loo helo meel nadiif ah, ku sharad hal midab oo miyir qaba
85>76. Ogow sida iftiinka wanaagsani u sameeyo dhammaan faraqa
> 77. Iyo sidoo kale qurxin qurux badan sidoo kale
78. Muraayadaha ku yaal albaabbada armaajooyinka waxay caawiyaan inay siiyaan meel bannaan oo dheeraad ahqolka
> 88>79. Marka cabbitaannada noqdaan kuwa ugu muhiimsan ee deegaanka
> 80. Alaabta cawlku waxay ku kordhiyeen macaan badan meesha
81. Deegaanka gaarka ah wuxuu ahaa mid cajiib ah oo ku xiga biyaano
82. La dhex galiyay qurxinta si taxaddar leh
> 83. Waxaa lagu kaydiyaa qaybaha
84. Shelf laga bilaabo saqafka ilaa dabaqa
>85. Waxaa ku jira qolka fadhiga sida aquarium weyn
> 86. Dhalooyinka horizontal sidoo kale waxay ka hortagaan gufku inuu qalalo
87. Qolka khamriga ee lagu rakibay mezzanine wuxuu helay sumcad weyn xitaa dabaqa hoose
> 88. Weli waxaad samayn kartaa sagxad cimiladu gacanta ku hayso oo ku dhex yaal qaybta hoose ee guriga
89. Buffet leh armaajo: rustic oo aad u shaqeeya
99> 9>90. Guddidu waxay kaloo noqotay soo dhawayntii guriga
91. Fuustooyinku waxay qurxiyeen mawduucyo badan
> 92. Ka faa'iidaysiga darbiga si aanay u carqaladayn wareegga yar ee meesha yar
93. Iyadoo aan loo eegin qaabka qurxinta, maqaasiinka had iyo jeer waa la soo dhaweyn doonaa
103> 9> 94 . Marka shaki kaaga jiro, dhig qolkaaga maqaasiinka ah jawi dhiirigelin leh
95. Hubi in soo jiidashada iyo hagaajinta la dammaanad qaadi doono
96. Xitaa haddii ay ku dheggan tahay isku-dhafka jikada
97. Ama gudaha guriga dhexdiisa
98. Waxa muhiimka ah waa in aad deegaan ku yeelato shakhsiyaddaada
99. … iyo dabcan, dhadhankaagashaqaalaha
> 100. Heerkulbeegyada dibadda ayaa kaa caawinaya in la xakameeyo heerkulka
101. Nalalka iftiinka leh ayaa iftiimiyay dhalooyinka
> 102 xitaa in ka badan. Waxaa ku jira qurxinta retro
> 9>103. Marka lagu daro kaydinta khamriga, waxay sidoo kale ka caawisay inay qolka siiso dareen ballaadhan113>104. Samee ururin ka farxiya dhammaan dhadhanka
> 105. Markaa martidaada had iyo jeer si wanaagsan ayaa loogu adeegi doonaa oo lagu qancin doonaa
> 106. U fiirso ururkaaga maqaarka khamriga
>> 107. Iska ilaali inaad ku kaydiso wax aan cabitaanka ahayn meeshan117>>108. Tan kale, fikradda waa in la haysto maqaasiin ee ma aha bakhaar, sax?
109. Guurka ugu fiican ee u dhexeeya maqaasiinka khamriga iyo minibar
> 110. Marka lagu daro samaynta jikada oo dhameystiran, waxay sidoo kale ku dareysaa taabashada casriga
111. Guri hoosaad u eg gumaystaha
112. Niches cabitaanno ayaa lagu daray jaranjarooyinka hoostooda oo ay la socdaan golaha wasiirada
113. Mar labaad, muraayaddii ayaa iska kaashaday, oo ka dhigtay meel bannaan oo u muuqata inay labanlaabtay cabbirka
114. Wax walba waxay ku habboon yihiin meeshooda saxda ah
> 115. Habaynta iyo qaabka khamrigaaga > 
.
Ka dib markaad eegto dhammaan waxyaalahan dhiirigelinta ah, way fududahay in la sawiro taas oo noqon doonta qolka khamriga ee riyadaada. Dooro kaaga! Ku raaxayso oo arag dhawr ikhtiyaar oo aad ku samayn karto baarka madadaalada ee guriga.
dhisidda deegaan gaar ah: "Hadda, waxaa jira shirkado kala duwan oo fuliya maqaasyada khamriga ee cimilada lagu hago. Caadi ahaan, mashaariicdan waxay u muuqdaan in loo horumariyo makhaayadaha iyo baararka leh dhalooyin badan, laakiin waxaan arkaa mashruucyo badan oo noocaan ah oo lagu fulinayo aqalada iyo guryaha hal qoys", ayay sharraxday naqshadeeyaha Flávia Prata.Meelo badan oo is haysta ama goobo yaryar, waxa kale oo jira fursado la mid ah qaboojiyaha, waxaana lagu heli karaa cabbirro kala duwan: "Maqsinnada khamriga qaboojiyaha ee laga helo suuqa waxay ku bilaabi karaan nooc yar oo 8 ilaa 16 dhalo ah, kuwa dhexdhexaadka ah ayaa u dhexeeya laga bilaabo 24, 30 ilaa 60 dhalo, ilaa tan ugu weyn, oo leh 90, 120, 160 iyo 190 dhalo”, ayuu raaciyay Charles.
Waa maxay farqiga u dhexeeya weelka khamriga ee is haysta iyo minibar? Wax badan! "Waxaa jira laga bilaabo qolalka khamriga ugu fudud ilaa kuwa ugu faahfaahsan. Xaaladdan oo kale, qaar ka mid ah waxay u shaqeeyaan sidii xakamaynta heerkulka dibadda, taas oo ah, waxay ku shaqeeyaan hoos u dhigista heerkulka dibadda ilaa X darajo (waxay yihiin qolalka khamriga fudud). Waxaan haynaa kuwa ku shaqeeya matoor la mid ah kan qaboojiyaha, oo leh nidaam sax ah oo heerkulbeeg badan oo aamin ah. Ugu dambeyntii, waxaan leenahay qolal lagu koontaroolo heerkulka iyo qoyaanka, taas oo aad muhiim ugu ah khamriga loo yaqaan Guarda, si ay gufku u sii ahaato meel lagu ilaalinayo dareeraha qumman ee sanadaha, ayuu yiri João Marcos,La-hawlgalayaasha aasaaska Guriga Khamriga.
Waa kuwee nooca ugu habboon gurigayga?
>Maqsinka khamriga ugu habboon wuu kala duwanaan karaa iyadoo loo eegayo cabbirka booska uu noqon doono la rakibay, iyo sidoo kale soo jeedinta aad rabto inaad raacdo: "Waxaan aaminsanahay in gabalkani uu qayb ka yahay qurxinta guriga. Dooro mid ku habboon deegaanka la doortay iyo alaabta guriga. Geeskaas oo ay dadku jecel yihiin inay wax ku kaydiyaan, sida jaranjarada hoosteeda, waxay samayn karaan maqaasiin qurux badan, oo leh soo jiidasho badan”, ayuu yidhi Charles.
Kuwa aan dhibaato kala kulmin muuqaallada Qaado go'aankan oo ay saamaysay tirada dhalooyinka, João wuxuu bixiyaa tilmaan sax ah: "Maqasin 'talaajada' ah, oo ilaa 60 dhalo ah, waxay u adeegtaa si aad u wanaagsan oenophile oo horeyba u lahaa rabitaan ah inuu yeesho khamri gabow! Khamri-maalmeedka, maqaasiin 12-ilaa 24-dhalo ah ayaa fiican."
Halkaad dhigi lahayd makhsinkaaga
Farsamo ahaan, meesha ugu fiican ee lagu kaydiyo khamrigu way ka fog tahay tan tooska ah. iftiinka qoraxda, kaas oo aan wax u dhimi doonin tayada cabitaannada marka loo eego iftiinka, laakiin sidoo kale kulaylka: "Qol aan daaqad lahayn, sida qolka cuntada ama qolka hoose, tusaale ahaan, waa meelo ku habboon in lagu daro maqaasiin khamri ah", ayuu yidhi naqshadeeye. Ku dhejinta qalabka agtiisa madbakha jikada ama deegaanka bulsho waa talo kale oo ay bixisay Fláviacaddaanku waa 8 ilaa 12 darajo, halka casaanka, 15 ilaa 18 digrii ay ku filan yihiin in la ilaaliyo tayada cabitaanka.
Marka laga hadlayo dayactirka, Charles wuxuu sharxayaa inay lagama maarmaan tahay in la doorto alaabta si fiican loo isticmaalo: "Waxaa muhiim ah in la xasuusto in nadiifinta, dayactirka iyo dayactirka maqaasiinka aan lagu samayn karin alaabta ka soo baxda ur, sida rinji, xabagta iyo jeermi-jeermiska, sababtoo ah buufisku waxay nuugaan ur ka soo baxa deegaanka iyo, wakhti ka dib, waxay ku dhamaanayaan inay u gudbaan wine"
115 wineries si aad jacayl u qabsato
Marka la eego talooyinka iyo macluumaadka lagama maarmaanka ah, hadda waa waqtigii la hubin lahaa liis dhammaystiran oo ka mid ah qaababka ugu kala duwan, cabbirrada, qaabab iyo deegaan kala duwan:
1. Maqsinnada qurxinta asalka ah ayaa ah kuwa ugu badan
Oo waxaad xitaa ku dari kartaa dhalooyinka iyo tuubooyinka tijaabada ee khaanadaha si aad u kaydiso gufyada dhalooyinka horay loo furay. Haddii aad xitaa waydiiso marti kasta inuu saxeexo guf ka mid ah khamriga ay dhadhamiyeen, xeeladdu waxay ku dhammaanaysaa inay noqoto mid gaar ah.
> 2. Laakiin sidoo kale waxay noqon karaan kuwo aad u casri ah>
“Khamiyada deeqsinimada leh, sida dekedaha iyo sauterne-yada, waxay aad ugu fiican yihiin dhammaynta cuntada iyo soo jiidashada wada sheekaysiga sigaarka wanaagsan. Cognac tayo fiican leh sidoo kale waa ikhtiyaar wanaagsan”, ayuu yidhi Charles.
> 3. Aad bay u isticmaaleen booska jikada >
>Mashruucan isku-xidhka, khaanadaha qaarkood ma ahaynKhadadka toosan ayaa lagu soo daray shaxda qamriga weyn, oo ku habboon kaydinta dhalooyinka kale iyo xitaa noocyada kale ee cabitaannada.4. Ururinta noocan oo kale ah waxay u baahan tahay meel gaar ah oo guriga ka mid ah
Qofka weyn wuxuu leeyahay albaabbo dhalo ah, si ururinta dhalooyinka loo soo bandhigo, iyo sidoo kale jaranjarada biraha, si ay u sahlanaato in la gaaro cabitaanada ugu sarreeya. Shelfyada dhexda ku yaal ayaa muraayadaha ka dhiga kuwo la heli karo.
5. Balakoonka leh maqaaradaha khamriga ee cimilada lagu xakameeyo
>
> Deegaannada waaweyn, Flávia waxay soo jeedinaysaa fikrad cajiib ah: "Waxaan u maleynayaa inay noqon lahayd mid xiiso leh in la abuuro meel bannaan oo nooca bar-bar ah, labadaba khamriga iyo cabitaannada kale. Meeshan waxay yeelan kartaa qalab gaar ah oo ku ag yaal goobta cuntada, oo leh xoogaa qurxin iyo iftiin caan ah, tusaale ahaan."> 6. Isticmaalka dhalooyinka sida walxaha qurxinta
Haddii heerkulka jawigu u ogolaado, waxaa suurtagal ah in lagu kaydiyo khamriga meelo furan, oo ka fog qorraxda. Soo bandhigida dhalooyinka ayaa qurxintu ka dhigaysa mid aad u xiiso badan oo qabow, gaar ahaan haddii ay haystaan biinanka dowel-ka ah, sida kuwa sawirka ku jira.
> 7. Ku rakibay meesheeda saxda ah
Naqshadeeye, deegaan dhamaystiran wuxuu u baahan yahay inuu daboolo baahiyaha isticmaalaha ma aha oo kaliya inuu kaydiyo cabitaannada, laakiin sidoo kale inuu dhadhamiyo: " Iyadoo aan loo eegin xajmiga qolka khamriga la doortay, ku habboon had iyo jeer waa in ay leeyihiin dusha taageero ah ee dhacdadadhadhanka khamriga iyo tijaabooyinka".
8. Si farsamaysan oo dhalooyinka loo dhejiyo
> Deegaankan, meelaha sare ee derbiga ku yaal waxay ku yaalliin suxuunta, buugaagta, qurxinta qurxinta iyo sidoo kale quraarado qaali ah oo dhalooyin qaali ah, samaynta ma aha oo kaliya maqaasiin fudud, laakiin sidoo kale shaqada fanka.9. Ku dar cabitaano kale si aad u buuxiso baarka guriga
"Xakamaynta heerkulku waxay fududaynaysaa kaydinta khamriga, markaa waxaa lagama maarmaan ah in ay jirto qeexitaan heerkul ah oo ku saabsan kiiska qolka la qabtey, ama haddii kale deegaanka in cabbitaannada ay noqon doonaan kuwa ugu 'deggan' uguna cusub guriga", ayay raacisay Flávia.
10. Dhamaystirka aagga gourmet
Maadaama ay tahay deegaan xiran, barxadda gourmet-ku waxay awood u yeelatay inay hesho kaydka khamriga guryaha iyada oo aan dhib yar lahayn, tan iyo iftiinka dabiiciga ah ayaa weli la xannibay mugdiga. Niches-ka waxa lagu daray isku xidhka golaha wasiirada ee la qorsheeyay.
>11. Ku dar nalka qaabaysan>
>… iyo in, isla markaana, aan ahayn mid ku kacsan cabitaannada. "khamrigu waa cabitaan nool wuuna kobcaa, isagoo xasaasi ah, sidaas darteed, kala duwanaanshiyaha iftiinka iyo heerkulka lama soo dhaweynayo", ayuu yiri João Marcos.12. Inta badan ee la taaban karo, ayaa ka sii fiican
>Barta guriga ayaa ku guuleystay kaliya maahan darbiga si loo kaydiyo ruuxa, laakiin sidoo kale miiska saxarada leh, oo ku habboon in loo adeego cunto degdeg ah iyo macmacaan halka qofka degan iyomartida waxay dhadhamiyaan khamri wanaagsan.13. Qurxinta ayaa tilmaamaysa in tani ay tahay geeska gaarka ah ee cabitaanka
> 23>Ma garanaysaa aaggaas loo dhisay inay u adeegaan sidii deebaajiga guriga? Waxa kale oo ay yeelan kartaa ujeedo kale oo aad uga xiiso badan: in loo beddelo gees cabitaanno, oo leh maqsin khamri ah oo cimiladu maamusho iyo khaanadaha qaarkood.
14. Maqsinnada mugdiga ahi waxay caawiyaan inay si fiican u xafidaan khamriga
> Dhalooyinka khamrigu waxay u muuqdaan inay madow yihiin oo la yaab ma leh, iyo deegaanka ay tahay in lagu kaydiyo waa inaanu noqon mid aad u kala duwan, sida hore loo sheegay. Haddii boosku leeyahay daaqad, ka fiirso in lagu daro qalab madow. Markaa nalka lama soo boodo oo si dabiici ah loo xakameeyo.15. Habka ugu fiican ee aad ku kaydin karto dhaladaada waa si toosan
>
> "Waa lagama maarmaan in meel kasta oo maqaasiin ah - hadday tahay cimiladu ha ahaato mid cimiladu maamusho ama meel nijaar ah - ay ogolaato in dhalooyinka si siman loo dhigo si looga hortago in gufku u engego ", dammaanad qaadaya naqshadeeyaha.16. La soco heerkulka
>
>Ha iloobin in nooc kasta oo khamri ah uu u baahan yahay heerkul ka duwan, sida khamriga cad ee u dhexeeya 8 ilaa 12 digrii iyo casaanka 15 ilaa 18 darajo. Laakin waxaa jira heer kulka dhulka dhexe ee qolalka maqaasiinka ah ee leh cinwaanadan isku dhafan, kaas oo ah 12 digrii.> 17. Iyo sidoo kale qoyaanka deegaanka
“ Moodooyinkan oo leh qaybo badan ayaa ku habboon oenophilesiyo dadka xiiseeya ee leh noocyada kala duwan ee dhalooyinka gudaha, maadaama nooc kasta oo khamri ah uu u baahan yahay heerkul gaar ah”, waxay dammaanad qaadaysaa Flávia.
> 18. Doorbida in aad dhisto maqsinka meel ay dhalooyinku si aad ah u joogsan karaan
Sidaas darteed waxaad iska ilaalisaa in aad dhalada ku wareejiso, adoon ogaanin, waxaad ku dambaynaysaa kor u qaadida isbeddel lama filaan ah oo ku yimaada heerkulka iyo iftiinka. Inta yar ee ay dhaqaaqaan, ayaa wanaagsan.
19. Makiinada iyo weelasha dhinacyadu waa la soo dhaweynayaa
>
>Iyo si loo dhamaystiro kaydka, qaar ka mid ah dhalooyinka biyaha iyo agabka loogu adeego cabitaannada qaarkood, kafeega iyo cunto fudud. Dabcan, waxaas oo dhan waxaa ka mid ah taabashada shakhsi ahaaneed ee lagama maarmaanka u ah in lagu daro aqoonsiga qofka deggan meesha bannaan.20. Marna meel bannaan oo jaranjarada hoosteeda ah ma jirto wax faa'iido leh!
Halka hal-abuurka, waxaa suurtagal ah in la helo xalal wax ku ool ah gees kasta oo guriga ah, adigoon madaxaaga aad u jabin. Waxay ahayd meesha laga baxo ee loo isticmaalo mashruucan, oo ay ku jiraan makiinada khamriga iyo baarka meesha yar, kuwaas oo xitaa helay ilaalinta muraayadaha dhererka oo dhan.
21. Lagu dhisay darbiga si loo hagaajiyo booska
> "Maqsin khamri ah wuxuu noqon karaa qayb ka mid ah jikada cuntada lagu qurxiyo, qurxinta qolka mawduuca iyo xitaa in la dhex dhigo si aan qofna u ogaan waxa uu yahay, taasoo keenta la yaab markay saaxiibadu ogaadaan waxa ay ku saabsan tahay”, faallooyinka Charles.> 22. Saldhig aad u wanaagsan
Maqsinka maqaasiinka lehku lifaaqan waxay u ogolaataa dhalooyinka in lagu kaydiyo ma aha oo kaliya aagga cimilada la xakameeyey, laakiin sidoo kale meelo yaryar iyo khaanadaha. Sawir-qaadayaashu waxay sidoo kale aasaas u yihiin kaydinta agabka iyo walxaha kale ee ka kooban deegaanka.
> 23. Dahaarka burooyinka
> "Waxaa suurtagal ah in lagu dalbado shirkado gaar ah oo khaas ah oo loogu talagalay meelahaaga ama xitaa qolalka khamriga ee deegaanka, oo aad geli karto - oo ka dhig soo jiidashada guriga" , wuxuu faallooyinka Charles.24. Shafaf bannaan oo ka samaysan tiirar quraarad
> Sidan ayaa naqshadeeyaha u qaabeeyay qaybta qolka ee u dhaxaysa hoolka laga soo galo iyo qolka cuntada. Cabbitaannada, oo ay weheliyaan khaanadaha muraayadaha ah ee si toosan loo rakibay, ayaa ku dara taabashada casriga ah qurxinta casriga ah.> 25. Ku xigta jawiga ugu raaxada badan guriga
Barta ku taal qolkan fadhiga ee raaxada leh ayaa leh alaab guri oo lagu daboolay muraayadaha si kor loogu qaado qurxinta xitaa in ka badan. Gudaha dhexdeeda, maqsinka khamriga la waafajiyay ayaa si qumman loogu rakibay badhtamaha buffet-ka, kaas oo aad uga sii dhammaystirnaa saxanka cabitaannada ee sare.
> 26. Meel bannaan oo lagu kaydiyo kaydka qaaliga ah
Haddii ujeedadu tahay in la dejiyo baarkaga oo dhammaystiran ee aagga cuntada, ka taxaddar haddii qolkan gurigu aanu ku yaalliin galbeedka, maadaama tani ay tahay mid sax ah meesha ay qorraxdu ku dhacdo in ka badan maalintii. Haddii tani run tahay
