فہرست کا خانہ
کوئی بھی جو اچھی شراب پینا پسند کرتا ہے اور گھر میں مہمانوں کا استقبال کرتا ہے اس نے یقینی طور پر پہلے ہی اپنے گھر کی سجاوٹ میں ایک خوبصورت شراب خانہ شامل کرنے کے بارے میں سوچا ہے یا پہلے ہی شامل کر لیا ہے۔ اور جو بھی یہ مانتا ہے کہ یہ کشادہ ماحول کے لیے ایک خصوصی شے ہے وہ غلط ہے: آج یہ پہلے سے ہی ممکن ہے کہ آپ اپنے مشروبات کو ذخیرہ کرنے کے لیے ایک بہترین جگہ بنائیں، آپ کے امکانات کے مطابق، چاہے وہ سیڑھیوں کے نیچے شراب خانہ ہو، ایک خصوصی کمرے میں۔ یا صرف بار کے آگے ایک کمپیکٹ اور کلائمیٹ کنٹرولڈ آپشن شامل کرنا۔
ایک بہترین تہھانے کے لیے، جو مصنوعات شامل کی جائیں گی وہ مطلوبہ معیار لائے گی۔ کاسا یوروپا سے تعلق رکھنے والے چارلس کیمپوس کے مطابق، چمکتی ہوئی شرابیں، پورٹ وائنز اور ساٹرنز کسی بھی موقع پر پیش کرنے کے لیے بہترین ہیں: "اکثر ہم صرف بڑی شرابوں کے بارے میں فکر مند ہوتے ہیں، لیکن ہمیں کچھ اچھی شرابیں زیادہ سستی قیمتوں پر رکھنے کی ضرورت ہوتی ہے، اس کے بغیر کھولنے کے لیے۔ غلطی اور کسی بھی وقت"، پیشہ ور کو واضح کرتا ہے۔
کسی بھی پروجیکٹ کو عملی جامہ پہنانے سے پہلے، یہ سوچنا ضروری ہے کہ شراب خانہ کہاں نصب کیا جائے گا، سوال میں جگہ کے لیے کون سا سائز اور مثالی ماڈل ، اور مشروبات کو اچھی حالت میں رکھنے کے لیے کیا احتیاطی تدابیر ضروری ہیں۔
وائن سیلر ماڈل
اچھی شراب کو ذخیرہ کرنے اور اس کی پائیداری کو برقرار رکھنے کے لیے کچھ بنیادی دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے، جیسے بوتلوں کو چھوڑنا ایسی جگہ جہاں درجہ حرارت اور روشنی مناسب ہو۔ اس کے لیے سرمایہ کاری کرنا ضروری ہے۔اپنی بالکونی کی پوزیشننگ، اپنے مشروبات کی پائیداری کو یقینی بنانے کے لیے اپنے شراب خانے کو کمرے میں نصب کریں۔
27۔ ہوم آفس / اوشیشوں کا والٹ
اچھی چیز کے بیچ میں کام کرنا پرکشش ہونا چاہیے، ہے نا؟ اس ہوم آفس نے کام کے علاقے میں بیسپوک جوائنری کے علاوہ، ایک مختلف ٹون میں ڈیزائن کی گئی الماریوں کے ساتھ ایک سپر بار بھی حاصل کیا، خاص طور پر ماحول کی حد بندی کے طور پر کام کرنے کے لیے۔
28۔ ڈسپلے پر موجود لیبلز کے ساتھ انتخاب کرنا آسان ہے
اور اس کے علاوہ جب بہترین بوتلیں اس طرح سامنے آتی ہیں تو وہ سجاوٹ کو زیادہ خوبصورت بنا دیتے ہیں۔ ہمارے فائدے کے لیے پروڈکٹ پیکیجنگ کو استعمال کرنے کا ایک بہت آسان طریقہ۔
29۔ کاؤنٹر پر انفرادی دراز
جذبے سے شراب بنانے والوں کے لیے، Flávia مجموعہ کو ایڈجسٹ کرنے کے لیے ایک بڑی پروڈکشن پر شرط لگاتی ہے: "ایک غیر استعمال شدہ کمرے کو تبدیل کریں، جیسے کہ سروس بیڈ روم، اور ایک حسب ضرورت تیار کردہ آب و ہوا پر قابو پانے والا بنائیں شراب خانہ"۔
30۔ ایک مکمل طور پر آرام دہ اور مباشرت ماحول
ضروری نہیں کہ ایک تہھانے میں جلدی سے اندر جانے اور باہر جانے کے لیے ٹھنڈا ماحول ہو۔ اگر جگہ اجازت دے تو بیٹھنے کی جگہ بنانا دلچسپ ہے، تاکہ آپ اور آپ کے مہمان بڑے آرام سے اس مشروب سے لطف اندوز ہو سکیں اور بات چیت کر سکیں۔
بھی دیکھو: سابر کے جوتے کیسے صاف کریں: 10 سبق اور مفید نکات31۔ کھانے کے کمرے کے لیے کم سے کم ورژن
چونکہ بار قائم کرنے کے لیے استعمال ہونے والا کونا کھڑکی کے قریب تھا، اس لیے اس میں ایک بلیک آؤٹ شامل کر دیا گیاماحول میں قدرتی روشنی کے داخلے کو کنٹرول کریں، اس طرح ضروری تحفظ کو یقینی بنائیں۔
32. کارکس وصول کرنے کے لیے کمپارٹمنٹ
کارکس کو ذخیرہ کرنے کے لیے ایک اور شاندار آئیڈیا: شیشے کے کمپارٹمنٹ اسی پینل پر نصب کیے گئے ہیں جہاں مشروبات دکھائے جاتے ہیں۔ ایک بار پھر، بوتلوں کو کمرے کی اہم آرائشی چیز کے طور پر بھی استعمال کیا گیا۔
بھی دیکھو: کیک ٹاپر: 35 حیرت انگیز آئیڈیاز اور ٹیوٹوریلز آپ خود بنائیں33۔ آپ کا وائن سیلر کھانے کے کمرے میں فرنیچر کا ایک بہت خوبصورت ٹکڑا بھی بن سکتا ہے
اس کو خلا میں فرنیچر کے ساتھ جتنا زیادہ مربوط کیا جائے گا، اتنا ہی بہتر ہے۔ خاص طور پر اگر ماحول چھوٹا ہو۔ سجاوٹ کی ہم آہنگی کو برقرار رکھنا بنیادی اور آنکھوں کو خوش کرنے والا ہے۔
34۔ دلکش رنگ ہمیشہ کسی بھی ماحول کو زیادہ خوش گوار بناتے ہیں
"اگر گھر اس کی حمایت کرتا ہے، تو رہائشی تہہ خانے کی سطح پر ایک تہھانے بنا سکتا ہے، کیونکہ وہ صفر کے علاوہ ٹھنڈا اور زیادہ مستحکم درجہ حرارت رکھتے ہیں۔ سورج کی روشنی اور چمک کے واقعات"، Flávia کی ضمانت دیتا ہے۔ دوسرے الفاظ میں، مثالی ماحول!
35. سمجھدار اور ضروری
اور جو لوگ کمپوزیشن کو غیر جانبدار رکھنے کو ترجیح دیتے ہیں، ان کے لیے تہھانے کو زیادہ محفوظ اور سمجھدار جگہ پر شامل کرنا ممکن ہے۔ اس پروجیکٹ میں، حل یہ تھا کہ اسے رہنے والے کمرے میں شیلف سے منسلک کیا جائے۔
36۔ وہ کمرہ خاص طور پر اس مقصد کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے
ان منصوبوں کے لیے جو پورے کمرے کو تہھانے میں تبدیل کر دیتے ہیں، اس کے امکانات زیادہ ہیں: یہ نہ صرف ایئر کنڈیشن کرنا ممکن ہے۔ماحول کے ساتھ ساتھ مختلف درجہ حرارت کے ساتھ کئی "فریجز" کو شامل کرنا، اس طرح ہر ایک کے لیے مثالی درجہ حرارت کا احترام کرتے ہوئے، مختلف قسم کی شرابوں کو ذخیرہ کرنے کے قابل ہونا۔
37۔ تہہ خانوں کو آپ کی مرضی کے کسی بھی کونے میں ڈھال لیا جا سکتا ہے
جب تک کہ مشروبات پہلے سے بیان کردہ حالات کے سامنے نہ ہوں، جیسا کہ اس کمرے کے معاملے میں، جو کہ میزانائن کے بالکل نیچے بنایا گیا تھا۔ گھر، بلٹ ان شیلفز کے ساتھ انتہائی سمجھدار اور فعال طریقے سے۔
38۔ کتابوں اور سجاوٹ کے درمیان
گھر کے مرکزی شیلف کے لیے، نچلے حصے میں بوتلوں کے لیے ان کے اپنے پارٹیشنز ہیں، جو کہ آسان رسائی میں ہونے کے علاوہ، اچھی طرح سے محفوظ بھی ہیں اور ذخیرہ شدہ۔
39۔ خاندانی سائز کا ایئر کنڈیشنگ
کھانے کے کمرے کے لیے، آرکیٹیکچرل پروجیکٹ نے اپنی مرضی کے مطابق جوائنری کے ساتھ ایک ٹرپلیکس ورژن شامل کیا، جس میں طاق، الماریاں اور ایک سپر فنکشنل کاؤنٹر بھی شامل تھا۔
40۔ ذخیرہ کرنے اور چکھنے کا ماحول
گھر کے تہہ خانے میں تہہ خانے کی سجاوٹ کے لیے، پہنی ہوئی اینٹوں کی نقل کرنے والے وال پیپر کا استعمال کیا گیا، جس سے ماحول کو مزید دھندلا پن دیا گیا، اور ہر چیز کو تہہ خانے کے ماحول کے ساتھ چھوڑ دیا گیا۔ تہہ خانے۔
41۔ آرام دہ، اتنا ہی بہتر
"ایک گھر ایسے علاقے میں واقع ہے جس میں تہہ خانے کا اختیار ہے، یہاں تک کہ ریو ڈی جنیرو میں بھی، قدرتی تہہ خانے ہو سکتا ہے، جب تک کہآٹومیشن سسٹمز کے ذریعے نمی اور درجہ حرارت کو کنٹرول کرنا، جیسا کہ کرسٹرون"، جواؤ مارکوس کی ضمانت دیتا ہے۔
42۔ سائڈ بورڈ کے نیچے رکھے گئے شراب خانے
اس سے رات کے کھانے کے دوران مشروبات تک رسائی آسان ہوجاتی ہے، اور پھر بھی بوتلوں کو بغیر کسی مشکل کے کھولنے کے لیے ایک سپورٹ موجود ہے۔ گردش کے علاقے کو نقصان پہنچائے بغیر ہر چیز کو اس کی مناسب جگہ پر شامل کیا جاتا ہے۔
43۔ اپنی مرضی کے مطابق ڈیزائن کردہ انٹیریئرز
اندرونی طور پر میٹ بلیک لاک کے ساتھ لیپت، فرنیچر کا ٹکڑا فنکشنز سے بھرا ہوا ہے: وٹ، شیمپین میکر، منی وائن سیلر، سیخوں کے لیے بڑے دراز اور یہاں تک کہ کاسٹرز کے ساتھ ایک میز۔ یقینی طور پر ایک مکمل پروجیکٹ!
44۔ آئینے کے پیچھے چھپا ہوا
اس ماحول کو بنانے کے لیے بیڈ رومز اور کوٹھریوں کے لیے بھی استعمال ہونے والا وہی وسیلہ استعمال کیا گیا جس کی وجہ سے گھر کے تمام مشروبات احتیاط سے اس وسیع الماری میں محفوظ ہو گئے۔ درمیان میں، سلائیڈنگ دروازے نے تہھانے کی رازداری کو بھی یقینی بنایا۔
45۔ پوکر کا کھیل اور کچھ اچھے مشروبات
ایک گیم روم بھی آپ کے خوابوں کی تہہ خانے کو قائم کرنے کے لیے ایک بہترین ماحول ہے، بنیادی طور پر اس مقصد کی وجہ سے کہ شراب ایک گیم اور دوسرے کے درمیان ہوگی۔ مختلف مشروبات کے لیبل کے پرنٹس کے ساتھ ٹیبل سجاوٹ کے مزاج میں شامل ہے۔
46۔ وہ دلکش جوائنری
اور اس نے فرش تا چھت کے آئینے کی تنصیب کے ساتھ کشادہ پن کا ناقابل یقین احساس بھی حاصل کیا۔ آرائشی اشیاءسجاوٹ کو مزید کلاسک بنانے میں تعاون کیا۔
47۔ کیا یہ اپنی مرضی کے مطابق بنایا گیا اسٹاک نہیں ہے؟
بیسمنٹ میں اس تہھانے تک رسائی کے دروازوں نے بھی ایک روشندان کا کام حاصل کر لیا ہے، جس سے مشروبات کو لکڑی کے درمیان ایک مختلف انداز میں بے نقاب کیا گیا ہے۔ شیلف درجہ حرارت کو یقینی بنانے کے لیے، ایک پورٹیبل ایئر کنڈیشنر کو جگہ کی تخلیق میں شامل کیا گیا تھا۔
ہر قسم کے ماحول کے لیے مزید شراب خانے دیکھیں
اس سے آپ کے شراب خانے کے سائز سے کوئی فرق نہیں پڑتا , جو اہم ہے اس میں شامل ہے۔ وہ آپ کے پروجیکٹ میں اس انداز میں:
48۔ جب سادگی کافی ہو جائے
49۔ کھانے کے کمرے کے ساتھ والے تہھانے کے ساتھ وصول کرنا اور پیش کرنا بہت آسان ہے
50۔ دروازے نے پر سکونیت کے درمیان ضروری اہمیت حاصل کی
51۔ ایک پروجیکٹ جو دکان کی کھڑکی کی طرح لگتا ہے
52۔ مشروبات کے لیے بند اور ایئر کنڈیشنڈ ماحول کے ساتھ گیم روم
53۔ مشروبات کے علاقے کو بھی کافی کارنر کے طور پر ڈھال لیا گیا تھا
54۔ بوتلیں رکھنے کے لیے داخلی ہال میں بنائے گئے طاق
55۔ چال کرنے کے لیے تین شراب خانے
56۔ شیلف نے پس منظر میں آئینے کے ساتھ مزید گہرائی حاصل کی
57۔ باورچی خانے میں ڈیزائن کردہ درازوں اور اندرونی روشنی کے ساتھ کابینہ
58۔ ہلکے لکڑی کے دروازے ماحول کی صاف ستھری سجاوٹ کے ساتھ تھے
59۔ سب آئینے کے پیچھے چھپے ہوئے ہیں
60۔اندرونی روشنی کے ساتھ کھوکھلی کتابوں کی الماری فرنیچر کو مزید بہتر بناتی ہے
61۔ پرائیویٹ سیلر زیادہ تحفظ کی ضمانت دیتا ہے، خاص طور پر ان لوگوں کے لیے جن کے گھر میں بچے ہیں
62۔ کمرے کی تمام دیواروں سے فائدہ اٹھاتے ہوئے
63۔ پیالے دکھانا سجاوٹ کو ایک مختلف شکل دے سکتا ہے
64۔ اس شراب خانے میں بینچ اور درازوں کے ساتھ ایک منصوبہ بند جوڑ ہے
65۔ بالکونی میں سیلرز کو براہ راست سورج کی روشنی سے خصوصی تحفظ کی ضرورت ہے
66۔ پسندیدہ عنوانات کو موبائل پر تفریحی انداز میں دکھایا گیا
67۔ گھر کے بار نے پینٹنگز کے ساتھ تھیم پر مبنی سجاوٹ حاصل کی
68۔ نسلی قالین کے اضافے کے ساتھ ایک خاص اور آرام دہ لمس دیا گیا ہے
69۔ یہ آرٹ کے کام کی طرح لگتا ہے، لیکن یہ صرف ایک شراب خانہ ہے
70۔ امپورٹڈ کریٹس کی نقل کرنے والے وال پیپر نے خلا کو صنعتی ماحول فراہم کیا
71۔ روشن شیلف نے یہاں تک کہ ایک اسٹائلائزڈ نشان حاصل کیا
72۔ تہھانے کے علاوہ، سماجی ماحول بنانے کے لیے جگہ کا فائدہ اٹھانا ممکن ہے
73۔ ہر جگہ بوتلوں سے بھری الماری
74۔ ایک شراب کے لیے، ایک بیئر کے لیے
75۔ صاف ستھری جگہ کے لیے، ایک ہی نرم رنگ پر شرط لگائیں
76۔ سمجھیں کہ اچھی روشنی سے کتنا فرق پڑتا ہے
77۔ اس کے ساتھ ساتھ ایک خوبصورت سجاوٹ بھی
78۔ الماری کے دروازوں پر لگے آئینے کو مزید جگہ دینے میں مدد ملتی ہے۔کمرہ
79۔ جب مشروبات ماحول کی اہم خصوصیت بن جاتے ہیں
80۔ سرمئی فرنیچر نے خلا میں کافی نفاست کا اضافہ کیا
81۔ پیانو
82 کے ساتھ خاص ماحول حیرت انگیز تھا۔ صوابدید کے ساتھ سجاوٹ میں ضم
83۔ زمرہ جات کے لحاظ سے ذخیرہ شدہ
84۔ چھت سے فرش تک ایک شیلف
85۔ ایک بڑے ایکویریم
86 کے طور پر رہنے کا کمرہ شامل ہے۔ افقی بوتلیں کارک کو خشک ہونے سے بھی روکتی ہیں
87۔ میزانائن پر نصب شراب خانے نے نچلی منزل پر بھی زیادہ اہمیت حاصل کی
88۔ آپ اب بھی گھر کے تہہ خانے میں آب و ہوا پر قابو پانے والا تہہ خانہ بنا سکتے ہیں
89۔ الماری کے ساتھ بوفے: دہاتی اور انتہائی فعال
90۔ پینل گھر کا استقبال بھی بن گیا
91۔ بیرل نے سجاوٹ کو اور بھی زیادہ تھیم بنا دیا
92۔ دیوار کا فائدہ اٹھانا تاکہ چھوٹی جگہ کی گردش میں سمجھوتہ نہ ہو
93۔ آرائشی انداز سے قطع نظر، ایک تہھانے کا ہمیشہ خیرمقدم کیا جائے گا
94۔ شک ہونے پر، اپنے تہھانے کو متاثر کن ماحول میں ترتیب دیں
95۔ یقینی بنائیں کہ دلکشی اور تطہیر کی ضمانت دی جائے گی
96۔ یہاں تک کہ اگر یہ باورچی خانے کے جوڑنے کے ساتھ منسلک ہے
97۔ یا گھر کے تہہ خانے میں
98۔ اہم بات یہ ہے کہ آپ کی شخصیت کے ساتھ ماحول ہو
99۔ … اور یقیناً آپ کا ذائقہعملہ
100۔ بیرونی تھرموسٹیٹ درجہ حرارت کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے
101۔ برائٹ پینل نے بوتلوں کو
102 کو مزید نمایاں کیا۔ ریٹرو سجاوٹ میں شامل
103۔ شراب کو ذخیرہ کرنے کے علاوہ، اس نے کمرے کو کشادہ ہونے کا احساس دلانے میں بھی مدد کی
104۔ ایک ایسا مجموعہ بنائیں جو تمام تالوں کو خوش کرے
105۔ لہذا آپ کے مہمانوں کی ہمیشہ اچھی طرح سے خدمت کی جائے گی اور وہ مطمئن ہوں گے
106۔ اپنے وائن سیلر آرگنائزیشن کے ساتھ مرکوز رہیں
107۔ اور اس جگہ پر مشروبات کے علاوہ دیگر چیزوں کو ذخیرہ کرنے سے گریز کریں
108۔ آخر کار، خیال یہ ہے کہ ایک تہھانے ہو، گودام نہیں، ٹھیک ہے؟
109۔ وائن سیلر اور منی بار کے درمیان بہترین شادی
110۔ باورچی خانے کو مکمل بنانے کے علاوہ، اس میں جدیدیت کا بھی اضافہ ہوتا ہے
111۔ نوآبادیاتی طرز کا تہہ خانہ
112۔ سیڑھیوں کے نیچے کیبنٹ
113 کے ساتھ مشروبات کے طاق بھی شامل تھے۔ ایک بار پھر، آئینے نے تعاون کیا، اور ایسا لگتا ہے کہ جگہ دگنی ہو گئی ہے
114۔ ہر چیز اپنی مناسب جگہ پر فٹ ہے
115۔ آپ کی شرابوں کے لیے تنظیم اور انداز
۔
انسپائریشن کی اس بہتات کو دیکھنے کے بعد، یہ تصور کرنا بہت آسان ہے کہ کون سا آپ کے خوابوں کا شراب خانہ ہوگا۔ اپنا انتخاب کریں! لطف اٹھائیں اور گھر پر تفریحی بار بنانے کے لیے کئی اختیارات بھی دیکھیں۔
ایک خاص ماحول کی تعمیر: "فی الحال، کمپنیوں کی ایک وسیع رینج ہے جو اپنی مرضی کے مطابق آب و ہوا پر قابو پانے والے شراب خانے بناتی ہیں۔ عام طور پر، یہ پراجیکٹ ایسے ریستورانوں اور بارز کے لیے تیار کیے جاتے ہیں جن میں بہت سی بوتلیں ہوتی ہیں، لیکن میں دیکھ رہا ہوں کہ اپارٹمنٹس اور واحد خاندانی گھروں میں اس قسم کے زیادہ سے زیادہ پروجیکٹس پر عمل درآمد ہو رہا ہے"، معمار فلاویا پراٹا بتاتی ہیں۔کے لیے زیادہ کمپیکٹ جگہوں یا چھوٹے ماحول میں، ریفریجریٹرز کی طرح کے اختیارات بھی ہیں، اور وہ مختلف سائز میں دستیاب ہیں: "مارکیٹ میں پائے جانے والے ایئر کنڈیشنڈ شراب خانے 8 سے 16 بوتلوں کے چھوٹے ورژن سے شروع ہو سکتے ہیں، درمیانے درجے کی بوتلیں 24، 30 سے 60 بوتلیں، سب سے بڑی تک، 90، 120، 160 اور 190 بوتلوں کے ساتھ"، چارلس نے مزید کہا۔
اور ایک کمپیکٹ وائن سیلر اور منی بار میں کیا فرق ہے؟ کے بہت سے! "وائن کے سب سے آسان سیلرز سے لے کر سب سے زیادہ وسیع تک ہیں۔ اس معاملے میں، کچھ بیرونی درجہ حرارت کے ریگولیٹرز کے طور پر کام کرتے ہیں، یعنی، وہ بیرونی درجہ حرارت کو X ڈگری تک کم کر کے کام کرتے ہیں (وہ شراب کے آسان خانے ہیں)۔ ہمارے پاس وہ ہیں جو ریفریجریٹرز کی طرح کے انجن کے ساتھ کام کرتے ہیں، زیادہ وفادار تھرموسٹیٹ کے زیادہ درست ضابطے کے ساتھ۔ آخر میں، ہمارے پاس تہہ خانے ہیں جو درجہ حرارت اور نمی کو کنٹرول کرتے ہیں، جو کہ Guarda نامی شراب کے لیے بہت اہم ہے، تاکہ کارک برسوں کے دوران کامل مائع کو برقرار رکھنے کی پوزیشن میں رہے"، João Marcos بتاتے ہیں،ہاؤس آف وائن کا بانی پارٹنر۔
میرے گھر کے لیے کون سا ماڈل سب سے زیادہ موزوں ہے؟
مثالی شراب خانہ اس جگہ کے سائز کے مطابق مختلف ہو سکتا ہے جس میں یہ ہوگا انسٹال، اور ساتھ ہی آپ جس تجویز پر عمل کرنا چاہتے ہیں: "مجھے یقین ہے کہ یہ ٹکڑا گھر کی سجاوٹ کا حصہ ہے۔ ایک ایسا انتخاب کریں جو منتخب ماحول اور فرنیچر سے ہم آہنگ ہو۔ وہ کونا جہاں لوگ چیزوں کو ذخیرہ کرنا پسند کرتے ہیں، جیسے کہ سیڑھیوں کے نیچے، بہت زیادہ دلکش کے ساتھ ایک خوبصورت تہھانے بنا سکتے ہیں"، چارلس تجویز کرتا ہے۔
ان لوگوں کے لیے جنہیں فوٹیج میں کوئی مسئلہ نہیں ہے، لیکن بوتلوں کی تعداد سے متاثر ہو کر یہ فیصلہ لیں، جواؤ ایک درست ٹپ دیتے ہیں: "ایک 'فریج' قسم کا تہھانے، 60 بوتلوں تک، اوینوفائل کے لیے بہت اچھا کام کرتا ہے جو پہلے سے ہی بڑھاپے کے لیے شراب پینے کی خواہش رکھتا ہے! روزمرہ کی شراب کے لیے، 12 سے 24 بوتلوں کا تہھانے ٹھیک ہے۔"
اپنا تہھانے کہاں رکھنا ہے
تکنیکی طور پر، شراب کو ذخیرہ کرنے کی بہترین جگہ براہ راست سے بہت دور ہے۔ سورج کی روشنی، جو نہ صرف روشنی کے لحاظ سے مشروبات کے معیار کو خراب کرے گی، بلکہ گرمی بھی: "کھڑکیوں کے بغیر کمرہ، جیسے پینٹری یا تہہ خانے، مثال کے طور پر، شراب خانہ شامل کرنے کے لیے مثالی جگہیں ہیں"، کا کہنا ہے کہ معمار باورچی خانے یا سماجی ماحول میں جوائنری کے ساتھ آلات کو شامل کرنا فلاویا کی طرف سے دی گئی ایک اور تجویز ہے۔
مثالی درجہ حرارت اور دیکھ بھال
جواؤ مارکوس کے لیے، شراب کے لیے مثالی درجہ حرارتسفید رنگ 8 سے 12 ڈگری ہے، جب کہ سرخ رنگ کے لیے، مشروبات کے معیار کو برقرار رکھنے کے لیے 15 سے 18 ڈگری کافی ہے۔
دیکھ بھال کے لیے، چارلس بتاتے ہیں کہ اچھی طرح سے استعمال ہونے والی مصنوعات کا انتخاب کرنا ضروری ہے: "یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ تہھانے کی صفائی، مرمت اور دیکھ بھال ان مصنوعات کے ساتھ نہیں کی جا سکتی جو بدبو چھوڑتی ہیں، جیسے پینٹ، گلوز اور جراثیم کش، کیونکہ کارکس ماحول سے بدبو جذب کر لیتے ہیں اور وقت گزرنے کے ساتھ ساتھ تہہ خانے میں داخل ہو جاتے ہیں۔ وائن”۔
آپ کے لیے 115 وائنریز سے محبت ہو جائے گی
ضروری تجاویز اور معلومات کے پیش نظر، اب وقت آگیا ہے کہ متنوع ساخت، سائز، کی وائنریز کی مکمل فہرست دیکھیں۔ طرزیں اور مختلف ماحول:
1۔ ابتدائی سجاوٹ کے ساتھ تہھانے سب سے زیادہ عام ہیں
اور آپ شیلفوں پر بوتلوں اور ٹیسٹ ٹیوبوں کو بھی شامل کر سکتے ہیں جو بوتلوں کے کارکس کو ذخیرہ کرنے کے لیے پہلے سے کھولی گئی ہیں۔ اگر آپ ہر مہمان سے اس شراب کے کارک پر دستخط کرنے کو بھی کہتے ہیں جس کا انہوں نے ذائقہ چکھا تھا، تو یہ حربہ اور بھی خاص ہو جائے گا۔
2۔ لیکن وہ بہت جدید بھی ہو سکتے ہیں
"کھانے کو ختم کرنے اور اچھے سگار کے ساتھ بات چیت کرنے کے لیے عام شرابیں، جیسے پورٹ اور ساٹرنس بہترین ہیں۔ ایک اچھے معیار کا کوگناک بھی ایک اچھا آپشن ہے”، چارلس کا مشورہ ہے۔
3۔ باورچی خانے کی جگہ کے لیے کافی استعمال
اس جوائنری پروجیکٹ کے لیے، کچھ شیلف نہیں تھےلکیری لکیریں شراب کے بڑے تہھانے کے خاکہ میں شامل کی گئی تھیں، جو دوسری بوتلوں اور یہاں تک کہ دیگر قسم کے مشروبات کو ذخیرہ کرنے کے لیے مثالی ہیں۔
4۔ اس طرح کے مجموعے کو گھر میں ایک خاص جگہ کی ضرورت ہوتی ہے
بڑے شیلف میں شیشے کے دروازے ہیں، تاکہ بوتلوں کا مجموعہ ڈسپلے پر ہو، اور ریلوں پر ایک سیڑھی بھی، تاکہ اس تک پہنچنے میں آسانی ہو۔ سب سے اوپر مشروبات. درمیان میں شیلف شیشے کو زیادہ قابل رسائی بناتی ہیں۔
5۔ آب و ہوا پر قابو پانے والے شراب خانے کے ساتھ بالکونی
بڑے ماحول کے لیے، فلاویا ایک شاندار خیال پیش کرتی ہے: "میرے خیال میں شراب اور دیگر مشروبات دونوں کے لیے ایک مخصوص بار کی قسم کی جگہ بنانا دلچسپ ہوگا۔ اس جگہ میں کھانے کے علاقے کے ساتھ ایک خصوصی جوائنری ہوسکتی ہے، مثال کے طور پر کچھ سجاوٹ اور نمایاں روشنی کے ساتھ۔"
6۔ بوتلوں کو آرائشی اشیاء کے طور پر استعمال کرنا
اگر ماحول کا درجہ حرارت اس کی اجازت دیتا ہے، تو سورج سے دور کھلی جگہوں پر شراب کو ذخیرہ کرنا ممکن ہے۔ بوتلوں کا ڈسپلے سجاوٹ کو مزید پرلطف اور ٹھنڈا بناتا ہے، خاص طور پر اگر ان میں یہ ڈوول پن ہوں، جیسا کہ تصویر میں ہیں۔
7۔ اس کی مناسب جگہ پر نصب
معمار کے لیے، ایک مکمل ماحول کے لیے صارف کی ضروریات کو پورا کرنے کی ضرورت ہے نہ صرف مشروبات کو ذخیرہ کرنے کے لیے، بلکہ انھیں چکھنے کے لیے بھی: "چونے گئے شراب خانے کے سائز سے قطع نظر، مثالی ہمیشہ کی موجودگی کے لئے ایک حمایت کی سطح ہےشراب چکھنا اور تجربات۔
8۔ بوتلوں کو مہارت کے ساتھ اسٹیک کرنا
اس ماحول میں دیوار کے اوپری حصے میں برتن، کتابیں، آرائشی زیورات اور قیمتی بوتلوں کا ڈھیر لگا ہوا تھا، جو نہ صرف ایک سادہ تہھانے کی شکل اختیار کرتا تھا، بلکہ فن کا کام۔
9۔ گھر کے بار کو مکمل کرنے کے لیے دیگر مشروبات شامل کریں
"درجہ حرارت کنٹرول شراب کو ذخیرہ کرنے میں سہولت فراہم کرتا ہے، اس لیے یہ ضروری ہے کہ درجہ حرارت کی یہ تعریف موجود ہو، بصورت دیگر ایسا ماحول جس میں مشروبات گھر میں سب سے زیادہ 'مستحکم' اور تازہ ترین ہوں گے”، فلاویا نے مزید کہا۔
10۔ گورمیٹ ایریا کی تکمیل
چونکہ یہ ایک بند ماحول ہے، گورمیٹ ٹیرس بغیر کسی پریشانی کے گھریلو شراب کا ذخیرہ حاصل کرنے کے قابل تھا، کیونکہ قدرتی روشنی ابھی بھی بلیک آؤٹ سے روکی ہوئی تھی۔ طاقوں کو منصوبہ بند کابینہ کے جوائنری میں شامل کیا گیا تھا۔
11۔ اسٹائلائزڈ لائٹنگ شامل کریں
… اور یہ کہ، ایک ہی وقت میں، مشروبات کے لیے جارحانہ نہیں ہے۔ "شراب ایک زندہ مشروب ہے اور حساس ہونے کی وجہ سے تیار ہوتی ہے، اس لیے روشنی اور درجہ حرارت میں بڑی تبدیلیاں خوش آئند نہیں ہیں"، جواؤ مارکوس کہتے ہیں۔
12۔ جتنا زیادہ عملی، اتنا ہی بہتر
ہاؤس بار نے نہ صرف اسپرٹ کو ذخیرہ کرنے کے لیے دیوار میں جگہیں حاصل کیں، بلکہ پاخانہ کے ساتھ ایک کاؤنٹر بھی حاصل کیا، جو فوری کھانے اور پکوان پیش کرنے کے لیے مثالی ہے جبکہ رہائشی اور ان کےمہمان اچھی شراب چکھتے ہیں۔
13۔ سجاوٹ اس بات کی نشاندہی کرتی ہے کہ یہ مشروبات کے لیے خاص گوشہ ہے
کیا آپ جانتے ہیں کہ یہ علاقہ پراپرٹی کے ڈپازٹ کے لیے بنایا گیا ہے؟ اس کا ایک اور، بہت زیادہ دلچسپ مقصد بھی ہو سکتا ہے: اسے مشروبات کے کونے میں تبدیل کیا جائے، جس میں موسم پر قابو پانے والے شراب خانے اور کچھ شیلف ہوں۔
14۔ تاریک تہھانے شراب کو بہتر طریقے سے محفوظ کرنے میں مدد کرتے ہیں
شراب کی بوتلیں سیاہ ہوتی ہیں اور یہ کوئی تعجب کی بات نہیں ہے، اور جس ماحول میں انہیں ذخیرہ کیا جانا چاہیے وہ بہت مختلف نہیں ہونا چاہیے، جیسا کہ پہلے ذکر کیا گیا ہے۔ اگر اسپیس میں کھڑکی ہے تو گہرے جوڑنے پر غور کریں۔ لہٰذا روشنی باؤنس نہیں ہوتی اور قدرتی طور پر کنٹرول ہوتی ہے۔
15۔ اپنی بوتل کو افقی طور پر ذخیرہ کرنے کا بہترین طریقہ ہے
"یہ ضروری ہے کہ کوئی بھی تہھانے - چاہے وہ آب و ہوا پر قابو رکھتا ہو یا کارپینٹری کی جگہ - بوتلوں کو افقی طور پر ذخیرہ کرنے کی اجازت دیتا ہے تاکہ کارک کو خشک ہونے سے روکا جا سکے"، معمار کی ضمانت دیتا ہے۔
16۔ درجہ حرارت پر نظر رکھیں
یہ نہ بھولیں کہ ہر قسم کی شراب کے لیے مختلف درجہ حرارت کی ضرورت ہوتی ہے، جیسے کہ سفید شرابیں 8 سے 12 ڈگری تک اور سرخ رنگ 15 سے 18 ڈگری تک ہوتی ہیں۔ لیکن تہھانے کے لیے ایک درمیانی زمینی درجہ حرارت ہے جس میں یہ عنوانات ملے جلے ہیں، جو کہ 12 ڈگری ہے۔
17۔ اور ماحول کی نمی میں بھی
"کئی کمپارٹمنٹس والے یہ ماڈل اوینوفیلز کے لیے مثالی ہیںاور وہ شوقین جن کے اندر مختلف قسم کی بوتلیں ہوتی ہیں، کیونکہ ہر قسم کی شراب کو ایک مخصوص درجہ حرارت کی ضرورت ہوتی ہے"، فلاویا کی ضمانت دیتا ہے۔
18۔ اپنا تہھانے بنانے کو ترجیح دیں جہاں بوتلیں بہت ساکن رہ سکیں
اس لیے آپ بوتلوں کو ادھر ادھر منتقل کرنے سے گریز کرتے ہیں اور، اس کا احساس کیے بغیر، آپ درجہ حرارت اور روشنی میں اچانک تبدیلی کو فروغ دیتے ہیں۔ وہ جتنی کم حرکت کریں، اتنا ہی بہتر۔
19۔ پیالے اور سائیڈ ڈشز کا استقبال ہے
اور اسٹاک کو پورا کرنے کے لیے، کچھ مشروبات، کافی اور اسنیکس پیش کرنے کے لیے پانی کی کچھ بوتلیں اور لوازمات۔ بلاشبہ، ان سب کے درمیان وہ ذاتی رابطہ ہے جو خلا میں رہائشی کی شناخت کو شامل کرنے کے لیے ضروری ہے۔
20۔ سیڑھیوں کے نیچے وقفہ کبھی اتنا مفید نہیں رہا!
تخلیقی صلاحیتوں کے ساتھ، گھر کے ہر کونے کے لیے عملی حل تلاش کرنا ممکن ہے، بغیر اپنے سر کو بہت زیادہ ٹوٹے۔ یہ اس پروجیکٹ میں استعمال ہونے والا ایگزٹ تھا، جس میں چھوٹی جگہ میں شراب خانہ اور بار شامل تھا، جس نے اپنی پوری لمبائی میں شیشے کی حفاظت بھی حاصل کی۔
21۔ جگہ کو بہتر بنانے کے لیے دیوار میں بنایا گیا ہے
"ایک شراب خانہ ایک عمدہ باورچی خانے کا حصہ ہوسکتا ہے، ایک تھیم والے کمرے کی سجاوٹ اور یہاں تک کہ اس میں بنایا گیا ہے تاکہ کسی کو معلوم نہ ہو کہ یہ کیا ہے، جس کی وجہ سے حیرت ہوتی ہے جب دوستوں کو پتہ چل جاتا ہے کہ یہ سب کیا ہے”، چارلس کا تبصرہ۔
22۔ ایک بہت اچھی طرح سے ذخیرہ شدہ اسٹیشن
شیلف کے ساتھ تہھانےمنسلک بوتلوں کو نہ صرف آب و ہوا کے کنٹرول والے علاقے میں بلکہ طاقوں اور شیلفوں میں بھی ذخیرہ کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ دراز اشیاء اور دیگر اشیاء کو ذخیرہ کرنے کے لیے بھی بنیادی ہیں جو ماحول کو بناتے ہیں۔
23۔ کارکس کے ساتھ کوٹنگ
"کچھ مخصوص کمپنیوں کے ساتھ اپنی جگہ کے لیے اپنی مرضی کے مطابق شراب خانے یا یہاں تک کہ وسیع وائن سیلرز کا آرڈر دینا ممکن ہے، جس میں آپ داخل ہو سکتے ہیں – اور اسے گھر کی کشش بنا سکتے ہیں" ، وہ چارلس کا تبصرہ کرتا ہے۔
24۔ شیشے کے کالموں سے بنی کھوکھلی شیلف
اس طرح معمار نے داخلی ہال اور کھانے کے کمرے کے درمیان کمرے کی تقسیم کو ڈیزائن کیا۔ عمودی طور پر نصب شیشے کی شیلف کے ساتھ مشروبات، عصری سجاوٹ میں ایک جدید ٹچ شامل کرتے ہیں۔
25۔ گھر کے سب سے زیادہ آرام دہ ماحول کے ساتھ
اس آرام دہ رہنے والے کمرے میں بار میں آرائش کو مزید بہتر بنانے کے لیے شیشوں سے ڈھکا ہوا فرنیچر ہے۔ اس میں، بوفے کے عین درمیان میں موزوں وائن سیلر لگایا گیا تھا، جو کہ سب سے اوپر مشروبات کی ٹرے کے ساتھ اور بھی مکمل تھا۔
26۔ قیمتی ذخیرے کو ذخیرہ کرنے کی جگہ
اگر آپ اپنا مکمل بار نفیس علاقے میں قائم کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں تو ہوشیار رہیں کہ گھر کا یہ کمرہ مغرب کی طرف نہیں ہے، کیونکہ یہ بالکل ٹھیک ہے۔ وہ مقام جہاں سورج دن کے زیادہ عرصے تک ٹکراتا ہے۔ اگر یہ بالکل ہے
