Преглед садржаја
Свако ко воли да пије добро вино и прима госте код куће сигурно је већ помислио да у свој дом убаци или је већ додао прелеп вински подрум. И греши свако ко верује да је ово ексклузивни предмет за пространа окружења: данас је већ могуће направити савршен простор за чување пића, према својим могућностима, било да је то вински подрум испод степеница, у ексклузивној просторији или само додавањем компактне и климатизоване опције поред шанка.
За савршен подрум, производи који ће бити додати ће донети жељени квалитет. Према сомелијеру Цхарлесу Цампосу, из Цаса Еуропа, пјенушава вина, порто вина и сотерни су одлични за послуживање у свакој прилици: „Често нас занимају само одлична вина, али морамо имати нека добра вина по приступачнијим цијенама да бисмо отворили без грешка и у сваком тренутку“, појашњава професионалац.
Пре него што било који пројекат спроведете у дело, важно је прво размислити где ће вински подрум бити уграђен, које величине и идеалног модела за простор о коме је реч. , и које мере предострожности су неопходне да би пиће било у добром стању.
Модели винских подрума
Чување доброг вина и одржавање његове трајности захтевају основну бригу, као што је остављање флаша на месту где су температура и осветљење адекватни. За ово је важно улагати упозиционирање вашег балкона, поставите свој вински подрум у дневну собу, како бисте обезбедили трајност ваших пића.
27. Кућна канцеларија / свод реликвија
Радити усред онога што је добро мора бити примамљиво, зар не? Ова кућна канцеларија, поред столарије по мери у радном простору, добила је и супер шанк са ормарићима дизајнираним у другачијем тону, управо да служе као разграничење окружења.
28. Лакше је изабрати са изложеним етикетама
И поврх тога, оне чине декор много лепшим када су најхладније боце изложене на овај начин. Веома једноставан начин да искористимо паковање производа у нашу корист.
29. Појединачне фиоке на пулту
За страствене винаре, Флавиа се клади на већу производњу како би се прилагодила колекција: „претворите некоришћену просторију, као што је спаваћа соба за помоћ, и направите климатизовану по мери вински подрум” .
30. Потпуно удобно и интимно окружење
Подрум не мора нужно да буде хладно окружење да би се брзо ушло и изашло. Ако простор дозвољава, занимљиво је направити простор за седење, тако да ви и ваши гости уживате у пићу у великој удобности и ћаскању.
31. Минимизирана верзија за трпезарију
Како је угао коришћен за постављање шанка био близу прозора, додато је затамњењеконтролишу улазак природне светлости у животну средину и на тај начин обезбеђују неопходну заштиту.
32. Одељак за пријем чепова
Још једна сјајна идеја за чување чепова: стаклени претинци постављени на истој плочи на којој су изложена пића. Поново су флаше коришћене и као главни украсни предмет собе.
33. Ваш вински подрум такође може постати веома леп комад намештаја у трпезарији
Што је више интегрисан са намештајем у простору, то боље. Поготово ако је окружење мало. Одржавање хармоније декора је основно и пријатно за око.
34. Упечатљиве боје увек чине свако окружење ведријим
„Ако кућа то подржава, станари би могли да направе подрум у подруму, јер обично имају хладније и стабилније температуре, поред нуле појаву сунчеве светлости и осветљености“, гарантује Флавиа. Другим речима, идеално окружење!
35. Дискретно и суштинско
А за оне који желе да композиција буде неутрална, могуће је додати подрум на резервисаније и дискретније место. У овом пројекту решење је било да се монтира причвршћена на полицу у дневној соби.
36. Та просторија специјално дизајнирана за ову намену
За пројекте који целу просторију претварају у подрум, могућности су веће: могуће је не само климатизацијуокружење, као и додавање неколико „фрижидера“ са различитим температурама, чиме се могу чувати различите врсте вина, поштујући идеалне температуре за сваку од њих.
37. Подруми се могу прилагодити у било ком углу по жељи
Све док пиће није изложено већ наведеним условима, као у случају ове просторије која је изграђена одмах испод међуспрата зграде. кућа, са уграђеним полицама на веома дискретан и функционалан начин.
38. Између књига и декора
За главну полицу куће, последње нише у дну имају своје преграде за флаше, које осим што су на дохват руке, такође су добро заштићене и сачувано.
39. Породични клима уређај
За трпезарију, архитектонски пројекат је додао триплекс верзију заједно са столаријом по мери, која је такође садржала нише, ормаре и супер функционалан пулт.
40. Окружење за складиштење и дегустацију
За декорацију подрума у сутерену куће коришћене су тапете које имитирају похабану циглу, дајући више рустичности околини, а такође остављајући све са подрумском атмосфером у подрум.
41. Што угодније, то боље
„Кућа која се налази у области која има могућност подрума, чак и у Рио де Жанеиру, може имати природни подрум, све докимају контролу влажности и температуре преко система аутоматизације, попут оних из Црестрона“, гарантује Жоао Маркос.
42. Вински подруми постављени испод креденца
Ово олакшава приступ пићима током вечере, а ипак има подршку за отварање флаша без потешкоћа. Све је додато на своје место, а да не оштети подручје циркулације.
43. Унутрашњост по мери
Изнутра пресвучена мат црним лаком, комад намештаја је пун функција: каца, апарат за шампањац, мини вински подрум, велике фиоке за ражњиће, па чак и сто са точкићима. Дефинитивно комплетан пројекат!
44. Скривен иза огледала
Исти ресурс који се користи за спаваће собе и плакаре је такође коришћен за креирање овог окружења, које је оставило сва пића у кући дискретно похрањено у овом пространом ормару. У средини, клизна врата су такође обезбеђивала приватност подрума.
45. Игра покера и добра пића
Соба за игре је такође одлично окружење за постављање подрума из снова, углавном због сврхе коју ће вина имати између једне игре и друге. Стол са отисцима етикета за разна пића употпунио је расположење декора.
46. Та столарија која одузима дах
И чак је добила невероватан осећај пространости постављањем огледала од пода до плафона. украсни предметидопринео да декорација буде класичнија.
47. Да ли је то или није по мери?
Прилазна врата овом подруму у подруму такође су добила функцију светларника, остављајући пића изложена на другачији начин између дрвених полице. Да би се гарантовала температура, преносиви клима уређај је укључен у креирање простора.
Погледајте више винских подрума за све врсте окружења
Није важна величина вашег винског подрума , битно је да је укључите у свој пројекат у стилу:
48. Када једноставност постане довољна
49. Примање и сервирање је много лакше са подрумом поред трпезарије
50. Врата су добила неопходан значај усред трезвености
51. Пројекат који више личи на излог
52. Играоница са затвореним и климатизованим амбијентом за пиће
53. Простор за пиће је такође адаптиран да буде кутак за кафу
54. Нише направљене у улазном холу за држање флаша
55. Три винска подрума за трик
56. Полица добија већу дубину са огледалом у позадини
57. Ормар са фиокама и унутрашњим осветљењем дизајниран у кухињи
58. Светла дрвена врата су пратила чист декор средине
59. Све скривено иза огледала
60.Шупља полица за књиге са унутрашњим осветљењем додатно побољшава намештај
61. Приватни подрум гарантује већу сигурност, посебно за оне са децом код куће
62. Искористивши све зидове у соби
63. Показивање чинија може дати другачији изглед декору
64. Овај вински подрум има планирану столарију са клупом и фиокама
65. Подрумима на балкону потребна је посебна заштита од директне сунчеве светлости
66. Омиљени наслови су приказани на забаван начин на мобилном
67. Бар куће је добио тематску декорацију сликама
68. Посебан и удобан додир са додатком етно тепиха
69. Изгледа као уметничко дело, али то је само вински подрум
70. Тапете које имитирају увезене сандуке дале су простору индустријску атмосферу
71. Осветљена полица добила је чак и стилизовани знак
72. Поред подрума, могуће је искористити простор за стварање друштвеног амбијента
73. Ормари пуни флаша свуда
74. Један за вина, један за пиво
75. За чист простор, кладите се на једну трезву боју
76. Схватите колико добро осветљење чини разлику
77. Као и леп украс
78. Огледала на вратима ормара помажу да се дају више просторасоба
79. Када пиће постане главни врхунац животне средине
80. Сиви намештај је унео доста деликатеса у простор
81. Посебно окружење је било невероватно поред клавира
82. Интегрисан у декорацију са дискрецијом
83. Чува се по категоријама
84. Полица од плафона до пода
85. Укључује дневну собу као велики акваријум
86. Хоризонталне боце такође спречавају да се чеп осуши
87. Вински подрум постављен на мезанину добио је већи значај чак и на доњем спрату
88. У подруму куће и даље можете направити климатизовани подрум
89. Бифе са орманом: рустикалан и изузетно функционалан
90. Панел је постао и добродошлица куће
91. Бачве су учиниле декор још више тематским
92. Искориштавање зида како се не би угрозила циркулација малог простора
93. Без обзира на декоративни стил, подрум ће увек бити добродошао
94. Када сте у недоумици, поставите свој подрум у инспиративно окружење
95. Будите сигурни да ће шарм и префињеност бити загарантовани
96. Чак и ако је причвршћен за кухињску столарију
97. Или у подруму куће
98. Оно што је важно је окружење са својом личношћу
99. … и наравно, ваш укусособље
100. Спољни термостат помаже у контроли температуре
101. Светлећи панел је још више истакао боце
102. Укључено у ретро декор
103. Поред складиштења вина, то је такође помогло да се просторији пружи осећај пространости
104. Направите колекцију која ће задовољити сва непца
105. Тако ће ваши гости увек бити добро услужени и задовољни
106. Будите фокусирани на организацију свог винског подрума
107. И избегавајте да чувате ствари осим пића у овом простору
108. На крају крајева, идеја је да имамо подрум, а не магацин, зар не?
109. Савршен брак између винског подрума и мини бара
110. Осим што кухињу чини комплетном, она такође додаје дашак модерности
111. Подрум у колонијалном стилу
112. Испод степеништа су уз орман
113 биле нише за пиће. Огледало је поново сарађивало и учинило да се простор удвостручио
114. Све је стало на своје место
115. Организација и стил за ваша вина
.
Након читаве ове обиље инспирација, много је лакше замислити који би био вински подрум ваших снова. Изаберите своје! Уживајте и такође погледајте неколико опција да направите забавни бар код куће.
изградња посебног окружења: „Тренутно постоји широк спектар компанија које изводе климатизоване винске подруме по мери. Обично се ови пројекти развијају за ресторане и барове који имају много флаша, али видим да се све више пројеката овог типа изводе у становима и породичним кућама“, објашњава архитекта Флавиа Прата.За компактнији простори или мања окружења, постоје и опције сличне фрижидерима, а доступне су у различитим величинама: „Климатизовани вински подруми који се налазе на тржишту могу почети са малом верзијом од 8 до 16 боца, средње величине од 24, 30 до 60 флаша, до највеће, са 90, 120, 160 и 190 флаша“, додаје Чарлс.
А која је разлика између компактног винског подрума и минибара? Много! „Има од најједноставнијих винских подрума до оних најразвијенијих. У овом случају неки раде као спољни регулатори температуре, односно раде тако што спољну температуру снижавају на Кс степени (једноставнији су вински подруми). Имамо оне који раде са мотором сличним оном у фрижидерима, са прецизнијом регулацијом вернијег термостата. Коначно, имамо подруме који контролишу температуру и влажност, што је веома важно за вина која се зову Гуарда, тако да чеп остаје у позицији да одржава савршену течност током година“, објашњава Жоао Маркос,оснивач Куће вина.
Који модел је најпогоднији за моју кућу?
Идеалан вински подрум може варирати у зависности од величине простора у којем ће бити постављен, као и предлог који желите да пратите: „Верујем да је овај комад део декорације куће. Изаберите ону која је у складу са одабраним окружењем и намештајем. Тај кутак где људи воле да чувају ствари, на пример испод степеништа, може да направи прелеп подрум, са много шарма“, предлаже Чарлс.
За оне који немају проблема са снимком, али хоће донети ову одлуку под утицајем броја флаша, Жоао даје тачан савет: „Подрум типа 'фрижидер', за до 60 флаша, одлично служи енофилу који већ има жељу да има вина за одлежавање! За свакодневна вина, подрум од 12 до 24 боце је у реду.”
Где сместити свој подрум
Технички говорећи, најбоље место за чување вина је далеко од директног сунчева светлост, која не само да би нарушила квалитет пића у смислу осветљења, већ и топлоте: „Соба без прозора, као што је остава или подрум, на пример, идеално су место за додавање винског подрума“, каже архитекта. Уградња опреме поред столарије у кухињи или у друштвеном окружењу је још један предлог који даје Флавиа.
Идеална температура и одржавање
За Јоао Марцоса, идеална температура за винабела је 8 до 12 степени, док је за црвена довољно 15 до 18 степени да би се одржао квалитет пића.
Што се тиче одржавања, Чарлс објашњава да је битно одабрати производе који ће се добро користити: „Важно је запамтити да се чишћење, поправка и одржавање подрума не могу обављати производима који остављају мирисе, као што су боје, лепкови и дезинфекциона средства, јер чепови упијају мирисе из околине и временом пролазе у вино ”.
115 винарија у које ћете се заљубити
С обзиром на неопходне савете и информације, сада је време да погледате комплетну листу винарија најразличитијих структура, величина, стилови и различита окружења:
1. Подруми са рудиментарном декорацијом су најчешћи
А чак можете ставити боце и епрувете на полице за чување чепова већ отворених флаша. Ако чак замолите сваког госта да потпише чеп вина који је пробао, тактика на крају постаје још посебнија.
Такође видети: Идеје и упутства за израду сопственог држача за лонце за макраме2. Али могу бити и веома модерна
„Велика вина, као што су порто и сотерн, одлична су за завршетак оброка и успављивање разговора уз добру цигару. Квалитетан коњак је такође добра опција”, предлаже Чарлс.
3. Одлицна употреба за кухињски простор
За овај пројекат столарије, неке полице нису билеЛинеарне линије биле су укључене у обрис великог винског подрума, идеалног за чување других флаша, па чак и других врста пића.
4. За такву збирку потребно је посебно место у кући
Огромна полица има стаклена врата, тако да је изложена збирка флаша, а такође и мердевине на шинама, како би се лакше дошло до врхунска пића. Полице у средини чине наочаре приступачнијим.
5. Балкон са винским подрумима са контролисаном климом
За веће средине, Флавиа предлаже бриљантну идеју: „Мислим да би било интересантно направити наменски простор типа бара, како за вино тако и за друга пића. Овај простор може имати ексклузивну столарију поред трпезарије, са неким украсом и истакнутим осветљењем, на пример.”
6. Коришћење флаша као украса
Уколико температура околине то дозвољава, вина је могуће чувати на отвореним местима, далеко од сунца. Приказ боца чини декор још забавнијим и хладнијим, посебно ако имају ове игле за типле, као на слици.
7. Постављено на своје право место
За архитекту, комплетно окружење треба да задовољи потребе корисника не само за чување пића, већ и за њихово дегустацију: „Без обзира на величину винског подрума који је изабран, идеално је увек имати подлогу за настанакдегустације вина и експерименти”.
8. Мајсторски слагање флаша
У овом амбијенту, у нишама на врху зида налазило се посуђе, књиге, украсни украси и гомила драгоцених флаша, чинећи не само једноставан подрум, већ и уметничко дело.
9. Додајте друга пића да употпуните кућни бар
„Контрола температуре олакшава складиштење вина, тако да је неопходно да постоји ова температурна дефиниција у случају аклиматизованог подрума, или да се окружење у којем ће пића бити „најстабилнија“ и најсвежија у кући“, додаје Флавиа.
10. Допуњујући гурмански простор
Пошто је затворено окружење, гурманска тераса је могла да прими залихе кућних вина без икаквих проблема, пошто је природно светло и даље било онемогућено замрачењем. Нише су биле укључене у столарију планираног кабинета.
11. Укључите стилизовано осветљење
… и то, у исто време, није агресивно за пиће. „Вино је живо пиће и еволуира, будући да је осетљиво, стога велике варијације у светлости и температури нису добродошле“, каже Жоао Маркос.
12. Што практичнији, то бољи
Кућни шанк није освојио само нише у зиду за складиштење жестоких пића, већ и пулт са столицама, идеалан за послуживање брзих оброка и делиција док станари и њиховигости кушају добро вино.
13. Декорација указује да је ово посебан кутак за пиће
Да ли знате тај простор изграђен да служи као депозит имовине? Може да има и другу, много интересантнију намену: да се претвори у кутак за пиће, са винским подрумом са контролисаном климом и неколико полица.
14. Тамни подруми помажу да се вино боље сачува
Боце вина имају тенденцију да буду тамне и није ни чудо, а окружење у коме би требало да се чувају не би требало да се превише разликује, као што је раније поменуто. Ако простор има прозор, размислите о укључивању тамне столарије. Дакле, осветљење се не одбија и природно се контролише.
15. Најбољи начин за складиштење ваше боце је хоризонтално
„Од суштинског је значаја да сваки подрум – било да је климатизован или ниша за столарију – омогући хоризонтално складиштење боца како би се спречило исушивање плуте“, гарантује архитекта.
16. Пазите на температуру
Не заборавите да свака врста вина захтева различиту температуру, као што су бела вина од 8 до 12 степени и црвена од 15 до 18 степени. Али постоји средња температура приземља за подруме у којима се ти наслови мешају, а то је 12 степени.
17. И такође у влажности околине
„Ови модели са неколико преграда су идеални за енофилеи ентузијасти који у себи имају различите врсте флаша, јер свака врста вина захтева одређену температуру“, гарантује Флавиа.
18. Радије изградите свој подрум где флаше могу да остану веома мирне
Тако да избегавате да померате флаше и, а да тога нисте свесни, на крају промовишете изненадну промену температуре и осветљења. Што се мање крећу, то боље.
19. Чиније и прилози су добродошли
И као допуна залиха, неколико флаша воде и прибора за послуживање пића, кафе и грицкалица. Наравно, међу свим овим постоји и онај лични печат који је неопходан да би се идентитет станара укључио у простор.
20. Никада празнина испод степеница није била тако корисна!
Са креативношћу, могуће је пронаћи практична решења за сваки угао куће, а да не морате превише да разбијате главу. То је био излаз који је коришћен у овом пројекту, који је обухватао вински подрум и шанк у малом простору, који је целом дужином добио чак и стаклену заштиту.
21. Уграђен у зид ради оптимизације простора
„Вински подрум може бити део гурманске кухиње, украс тематске собе, па чак и уграђен тако да нико не зна шта је то, узрокујући изненађење када пријатељи сазнају о чему се ради”, коментарише Чарлс.
22. Веома добро снабдевена станица
Подрум са полицомпричвршћено омогућава складиштење боца не само у климатизованом простору, већ иу нишама и полицама. Фиоке су такође кључне за складиштење додатака и других предмета који чине окружење.
23. Премазивање чеповима
„Могуће је код неких специјализованих фирми наручити винске подруме за Ваш простор или чак амбијенталне винске подруме у које можете ући – и учинити их атракцијом куће“ , коментарише Чарлс.
24. Шупља полица од стаклених стубова
Овако је архитекта пројектовао поделу просторија између улазног хола и трпезарије. Пића, заједно са вертикално постављеним стакленим полицама, дају модерну ноту савременом декору.
25. Поред најудобнијег окружења у кући
Бар у овој удобној дневној соби има комад намештаја прекривен огледалима како би се декорација додатно побољшала. У њему је аклиматизовани вински подрум био савршено уклопљен у средину бифеа, који је био још комплетнији са послужавником за пиће на врху.
26. Простор за чување драгоцјених залиха
Ако је намјера да свој комплетан бар поставите у гурмански простор, пазите да се ова просторија куће не налази на западу, јер је управо то положај где сунце залази много дужи период дана. Ако је ово управо оно
Такође видети: Декорисање електричном траком: 90 инспирација за прављење сада!