Innehållsförteckning
Den som gillar att dricka gott vin och ta emot gäster hemma har säkert redan tänkt på att inkludera eller har redan lagt till en vacker vinkällare i sin heminredning. Och de som tror att detta är ett exklusivt objekt för stora miljöer har fel: idag är det redan möjligt att skapa ett perfekt utrymme för att lagra dina drycker, beroende på dina möjligheter, antingen en källare under trappan, i ett exklusivt rum.Eller bara lägga till ett kompakt, klimatkontrollerat alternativ nära baren.
Enligt sommelier Charles Campos från Casa Europa är mousserande viner, portviner och sauternes utmärkta att servera vid alla tillfällen: "Många gånger oroar vi oss bara för de stora vinerna, men det är nödvändigt att ha några bra viner till mer lättillgängliga priser som man kan öppna utan skuldkänslor och när som helst.ögonblick", förklarar yrkesutövaren.
Innan ett projekt genomförs är det viktigt att först tänka på var vinkällaren ska installeras, vilken storlek och modell som är idealisk för utrymmet i fråga och vilken vård som krävs för att bevara dryckerna på ett bra sätt.
Modeller för vinkällare
För att förvara ett gott vin och bevara dess hållbarhet krävs viss grundläggande omsorg, till exempel att flaskorna lämnas på en plats där temperaturen och belysningen är lämplig. För detta är det viktigt att investera i byggandet av en speciell miljö: "För närvarande finns det ett stort antal företag som utför projekt för skräddarsydda klimatkontrollerade källare. Vanligtvis utvecklas dessa projektför restauranger och barer som har många flaskor, men jag ser allt fler projekt av den här typen som genomförs i lägenheter och enfamiljshus", förklarar arkitekten Flávia Prata.
För mer kompakta utrymmen eller mindre miljöer finns det också alternativ som liknar kylskåp och som finns i olika storlekar: "De klimatkontrollerade källare som finns på marknaden kan börja med en liten version med 8-16 flaskor, de medelstora med 24, 30-60 flaskor och de större med 90, 120, 160 och 190 flaskor", tillägger Charles.
Och vad är skillnaden mellan en kompakt källare och en minibar? Många! "Det finns från de enklaste källarna till de mest avancerade. I det här fallet fungerar vissa som externa temperaturregulatorer, det vill säga de fungerar genom att sänka den externa temperaturen till X grader (det är enklare källare). Vi har de som fungerar med en motor som liknar den i kylskåp, med en mer exakt reglering av en mer trogen termostat.Slutligen har vi källare som kontrollerar temperatur och luftfuktighet, vilket är mycket viktigt för viner som kallas Guarda, så att korken förvaras under förhållanden som bibehåller den perfekta vätskan under åren", förklarar João Marcos, grundande partner till House of Wine.
Vilken modell passar bäst för mitt hem?
Den idealiska vinkällaren kan variera beroende på storleken på det utrymme där den ska installeras, samt det förslag du vill följa: "Jag anser att denna del är en del av husets dekoration. Välj en som harmonierar med den valda miljön och möblerna. Det hörn där folk gillar att förvara saker, som under en trappa, kan vara en vacker vinkällare med mycket charm", föreslår hon.Charles.
För dem som inte har några problem med källarens storlek, men som kommer att fatta detta beslut på grund av antalet flaskor, ger João en tydlig vink: "En källare som detta "kylskåp", med plats för upp till 60 flaskor, passar mycket bra för den vinälskare som redan har en önskan om att ha viner som ska lagras! För dagliga viner passar en källare med 12 till 24 flaskor mycket bra".
Var ska du placera din vinkällare?
Tekniskt sett är det bästa stället att förvara viner borta från direkt solljus, vilket inte bara skulle skada dryckernas kvalitet i förhållande till belysning, utan också värmen: "Ett rum utan fönster, som till exempel ett skafferi eller en källare, är idealiska platser att lägga till en vinkällare", säger arkitekten. Att bädda in utrustningen intill köksinredningen eller någon social miljö är en annanFlavia föreslog detta.
Optimal temperatur och underhåll
För João Marcos är den idealiska temperaturen för vita viner 8-12 grader, medan 15-18 grader för röda viner är tillräckligt för att bevara dryckernas kvalitet.
När det gäller underhåll förklarar Charles att det är viktigt att välja de produkter som ska användas: "Det är viktigt att komma ihåg att rengöring, reparation och underhåll av en vinkällare inte kan göras med produkter som lämnar lukter, som färg, lim och desinfektionsmedel, eftersom korkarna absorberar omgivningens lukter och med tiden överför dem till vinet".
115 vinkällare för dig att bli förälskad i
Med rätt tips och information är det dags att kolla in en komplett lista över vinkällare med olika strukturer, storlekar, stilar och olika miljöer:
1. Källare med rudimentär dekoration är vanligast.
Och du kan även inkludera flaskor och provrör i hyllorna för att förvara korkarna från de flaskor som redan öppnats. Om du dessutom ber varje gäst att signera en kork av det vin de har smakat blir taktiken ännu mer speciell.
2. men de kan också vara mycket moderna
"Generösa viner, som portvin och sauternes, är utmärkta för att avsluta måltiderna och för att ge en bra konversation med en bra cigarr. En cognac av god kvalitet är också ett bra val", föreslår Charles.
3. en bra användning för köksluckan
För utformningen av det här skåpet inkluderades några icke-linjära hyllor i den stora vinkällarens kontur, som är idealiska för att förvara andra flaskor och även andra typer av drycker.
4. En sådan samling behöver en särskild plats i huset.
Den stora hyllan har glasdörrar så att flaskorna kan ses och en stege på skenor för att göra det lättare att nå dryckerna ovanifrån. Hyllorna i mitten gör glasen mer tillgängliga.
5. disk med luftkonditionerade vinkällare.
För större miljöer föreslår Flávia en lysande idé: "Jag tror att det är intressant att skapa ett särskilt utrymme av bar-typ, både för vin och andra drycker. Detta utrymme kan ha ett exklusivt skåp bredvid matplatsen, med lite dekoration och belysning, till exempel".
6. Användning av flaskorna som dekorativa föremål.
Om temperaturen i omgivningen tillåter det kan man förvara vinerna på öppna platser, bort från solen. Flaskorna som är exponerade gör också dekorationen roligare och coolare, särskilt om de har sådana där sammanfogade pinnar som på bilden.
7. monteras på sin plats
För arkitekten måste en komplett miljö uppfylla användarens behov av att inte bara förvara dryckerna utan också smaka på dem: "Oavsett hur stor vinkällare man väljer är idealet alltid att ha en yta för vinprovning och experimenterande".
8. Stapla flaskor på ett mästerligt sätt.
I den här miljön rymde nischerna på den övre delen av väggen tallrikar, böcker, dekorativa prydnadsföremål och även en hög med dyrbara flaskor, vilket inte bara utgjorde en enkel vinkällare utan också ett konstverk.
9. lägg till andra drycker för att komplettera hemmabaren.
"Temperaturkontroll underlättar förvaring av vin, så det är viktigt att det finns en definition av temperaturen när det gäller en acklimatiserad vinkällare, annars måste miljön där dryckerna ska förvaras vara den mest "stabila" och svalaste i huset", tillägger Flávia.
10. kompletterar gourmetområdet
Eftersom det är ett slutet rum kunde gourmetterrassen ta emot husets vinlager utan minsta problem, eftersom det naturliga ljuset fortfarande hindrades av mörkläggningen. Nischerna ingick i det planerade skåpets snickeri.
Inkludera stiliserad belysning.
... och som samtidigt inte är aggressiv mot dryckerna: "Vin är en levande och föränderlig dryck som är känslig och därför är stora variationer i ljus och temperatur inte välkomna", säger João Marcos.
12. Ju mer praktisk, desto bättre.
Husets bar har inte bara nischer på väggen för förvaring av spritdrycker, utan även en disk med pallar, perfekt för att servera snabba måltider och snacks medan invånaren och hans gäster njuter av ett gott vin.
13. Dekorationerna visar att detta är ett särskilt dryckeshörn.
Känner du till det område som byggdes för att fungera som fastighetens lager? Det kan också ha ett annat, mer intressant syfte: att förvandlas till en drinkhörna, med en acklimatiserad vinkällare och några hyllor.
14. Mörka källare hjälper till att bevara vinet bättre.
Vinflaskor tenderar att vara mörka, och det är inte utan anledning, och miljön där de ska förvaras bör inte vara mycket annorlunda, som vi nämnde tidigare. Om utrymmet har ett fönster, tänk på att inkludera mörka snickerier. På så sätt studsar inte belysningen tillbaka och styrs på ett naturligt sätt.
15. Det bästa sättet att förvara flaskan är horisontellt.
"Det är viktigt att alla vinkällare - oavsett om de är luftkonditionerade eller en skåpsnisch - tillåter att flaskorna förvaras horisontellt för att förhindra att korken torkar ut", försäkrar arkitekten.
16. hålla ett öga på temperaturen
Glöm inte att varje typ av vin kräver en annan temperatur, t.ex. vita viner som varierar från 8 till 12 grader och röda viner från 15 till 18 grader. Men det finns en mellantemperatur för källare som har dessa titlar blandade, nämligen 12 grader.
17. och även omgivningens fuktighet.
"Dessa modeller med flera fack är idealiska för vinälskare och entusiaster som har olika typer av flaskor inuti, eftersom varje typ av vin kräver en specifik temperatur", garanterar Flávia.
18. Du föredrar att bygga din källare där flaskorna kan hållas mycket stilla.
På så sätt undviker du att flytta runt flaskorna och utan att du märker det främja en plötslig förändring av temperatur och belysning. Ju mindre de rör sig, desto bättre.
19. Glas och tillbehör är välkomna.
Och för att komplettera lagret finns det vattenflaskor och tillbehör för att servera drycker, kaffe och snacks. Naturligtvis finns det bland allt detta en personlig touch som behövs för att inkludera den boendes identitet i rummet.
20. Aldrig har en lucka under trappan varit så användbar!
Med kreativitet är det möjligt att hitta praktiska lösningar för varje hörn av huset, utan att man behöver slå huvudet av sig. Det var den lösning som användes i det här projektet, där vinkällaren och baren ingick i det lilla utrymmet, som dessutom hade ett glasskydd i hela sin längd.
21. Inbyggd i väggen för att optimera utrymmet.
"En vinkällare kan vara en del av ett gourmetkök, en del av inredningen i ett tematiskt vardagsrum och till och med vara inbäddad på ett sätt som gör att ingen vet vad det är, vilket skapar en överraskning när vännerna får reda på vad det handlar om", säger Charles.
22. en mycket välfylld station
Vinkällaren med tillhörande hyllplan gör det möjligt att förvara flaskorna inte bara i det luftkonditionerade området, utan även i nischer och hyllor. Lådorna är också viktiga för att förvara tillbehör och andra saker som utgör miljön.
23 Täckning med korkar
"Det är möjligt att beställa skräddarsydda vinkällare för ditt utrymme hos vissa specialiserade företag, eller till och med vinkällare som du kan gå in i - och göra den till husets attraktion", säger Charles.
24. Hålhylla av glaspelare.
Så här utformade arkitekten rumsindelningen mellan entré och matsal. Dryckerna, tillsammans med de vertikalt installerade glashyllorna, gav en modern touch till den samtida inredningen.
25. bredvid det bekvämaste rummet i huset
Baren i det här mysiga vardagsrummet har utrustats med ett spegelklätt skåp för att ytterligare förstärka inredningen. I baren är den luftkonditionerade vinkällaren perfekt placerad i mitten av buffén, som blir ännu mer komplett med en dryckesbricka på toppen.
26. ett utrymme för förvaring av värdefulla varor
Om du har för avsikt att placera din fullständiga bar i gourmetområdet, se till att detta rum i huset inte ligger i väster, eftersom det är just där som solen slår ner under en mycket längre tid av dagen. Om din balkong ligger just där, ska du installera din vinkällare i vardagsrummet för att säkerställa att dina drycker håller länge.
27. hemkontor / kassaskåp
Att arbeta mitt i det goda måste vara frestande, eller hur? Det här hemmakontoret har förutom de skräddarsydda snickerierna i arbetsområdet även en superbar med skåp i en annan ton, just för att fungera som avgränsning av miljöer.
28. Det är lättare att välja när etiketterna visas.
Dessutom gör de inredningen mycket vackrare när de coolaste flaskorna visas på detta sätt. Ett mycket enkelt sätt att använda produktförpackningar till vår fördel.
29. enskilda lådor i bänkskivan
För passionerade oenologer satsar Flávia på en större produktion för att rymma samlingen: "konvertera ett oanvänt rum, till exempel ett tvättstuga, och skapa en skräddarsydd klimatkontrollerad vinkällare".
30. en mysig och intim atmosfär
En vinkällare behöver inte nödvändigtvis vara en kall miljö som man snabbt kan gå in i och ut ur. Om utrymmet tillåter det är det intressant att skapa ett vardagsrum, så att du och dina gäster kan smaka på dryckerna i lugn och ro och prata.
31. Minimerad version för matsalen.
Eftersom det hörn som användes för att ställa upp baren låg nära fönstret, lades en mörkläggning till för att kontrollera ljusinsläppet i rummet och på så sätt garantera det nödvändiga skyddet.
Fack för att ta emot proppar
En annan genial idé för förvaring av korkproppar: glasfack installerade i samma panel där dryckerna är exponerade. Återigen användes flaskorna också som rummets främsta dekorativa objekt.
33. Din vinkällare kan också bli en vacker möbel i matsalen.
Ju mer den är integrerad bland möblerna i rummet, desto bättre, särskilt om rummet är litet. Att bevara harmonin i inredningen är grundläggande och tilltalande för ögat.
34. Slående färger lyser alltid upp vilken miljö som helst.
"Om huset tillåter det kan ägaren skapa en vinkällare i källarplanet, eftersom de vanligtvis har svalare och mer stabila temperaturer, förutom att det inte finns någon risk för solljus och bländning", garanterar Flávia. Med andra ord, en idealisk miljö!
Se även: Upphängd bänkskiva: 50 modeller som ger sofistikering till ditt hem35. diskret och viktigt
Och för dem som föredrar att behålla neutraliteten i kompositionen är det möjligt att lägga till vinkällaren på en mer reserverad och diskret plats. I det här projektet var lösningen att installera den i anslutning till bokhyllan i vardagsrummet.
36. det rum som är särskilt utformat för ändamålet
När det gäller projekt där ett helt rum förvandlas till en vinkällare är möjligheterna större: det är möjligt att inte bara acklimatisera rummet utan också att lägga till flera "kylskåp" med olika temperaturer, vilket gör det möjligt att lagra olika typer av viner med respekt för den ideala temperaturen för varje vin.
37. Källarna kan anpassas till vilket hörn som helst.
Så länge dryckerna inte utsätts för de förhållanden som redan nämnts, som i fallet med denna miljö, som byggdes precis under husets mezzanin, med hyllor inbäddade på ett mycket diskret och funktionellt sätt.
38. mellan böcker och dekoration
I husets viktigaste bokhylla har de sista nischerna i den nedre delen fått en lämplig indelning för flaskor, som förutom att de är lättåtkomliga också är väl skyddade och förvarade.
39. luftkonditionering i familjestorlek
För matsalen lade man i det arkitektoniska projektet till en trippelversion tillsammans med skräddarsydda snickerier, som fortfarande hade nischer, skåp och en superfunktionell bänkskiva.
Förvaring och provningsmiljö
För att dekorera källaren i husets källare använde vi tapeter som efterliknar väderbitna tegelstenar, vilket ger miljön en mer rustik karaktär och ger allt en källaratmosfär.
41. Ju mysigare, desto bättre.
"Ett hus som ligger i ett område där det finns möjlighet till en källare, till och med i Rio de Janeiro, kan ha en naturlig källare, så länge det har fukt- och temperaturkontroll genom automationssystem som Crestron", garanterar João Marcos.
42. Källare som står redo under skänken.
På så sätt är det lättare att komma åt dryckerna under middagen och ändå ha ett stöd för att öppna flaskorna utan svårigheter. Allt läggs på sin plats utan att skada cirkulationsområdet.
43. skräddarsydd inredning
Enheten är invändigt belagd med svart matt lack och är full av funktioner: tvättställ, champagnehylla, minivinkällare, lådor för spett och till och med ett bord med hjul. Ett definitivt komplett projekt!
44. gömd bakom spegeln
Samma resurs som användes för sovrum och omklädningsrum användes också för att skapa denna miljö, vilket gjorde att alla husets drycker diskret kunde förvaras i detta omfattande skåp. I mitten garanterade skjutdörren också avskildhet till vinkällaren.
45. en omgång poker och några bra drinkar
Ett spelrum är också en utmärkt miljö för att inrätta din drömvinkällare, särskilt med tanke på det syfte som vinerna kommer att ha mellan ett spel och ett annat. Bordet med utskrifter av etiketter på olika drycker har kommit in i inredningsstämningen.
46. den suckande snickeriet.
De dekorativa föremålen bidrog till att göra inredningen mer klassisk.
47. Är det eller är det inte ett lager som görs på ett infall?
Tillträdesdörrarna till denna vinkällare i källaren blev också takfönster som exponerar dryckerna på ett annat sätt bland trähyllorna. För att garantera temperaturen inkluderades en bärbar luftkonditionering i skapandet av utrymmet.
Se fler vinkällare för alla typer av rum
Oavsett hur stor din vinkällare är, är det viktigt att den ingår i din design och stil:
48 När det räcker med enkelhet
49 Det blir mycket lättare att ta emot och servera med vinkällaren bredvid matsalen.
50 - Dörren fick den nödvändiga framhävningen i den nykterhet som rådde.
51. Ett projekt som ser ut som ett skyltfönster.
52. Spelrum med en sluten, luftkonditionerad miljö för drycker.
53 Dryckesområdet har också anpassats till att bli en kaffehörna.
54. Nischer i entrén för flaskorna.
55. Tre små flaskor för att få jobbet gjort.
56 Hyllan fick mer djup med spegeln i bakgrunden.
57 Inbyggt skåp med lådor och intern belysning i köket
58 De ljusa trädörrarna passade till rummets rena inredning.
59. alla gömda bakom speglar
60 En ihålig bokhylla med intern belysning ger möblerna ett ännu större värde.
61 Den privata källaren garanterar större säkerhet, särskilt för dem som har barn hemma.
62 Utnyttja alla väggar i rummet på bästa sätt
63. Exponerade skålar kan ge ett annat utseende åt dekorationen.
64 Denna vinkällare har en planerad snickeri med bänk och lådor.
65. Källare på balkongen behöver särskilt skydd mot direkt solljus.
66. Favorittitlar visades på ett roligt sätt på möblerna.
67 - Husets bar var tematiskt inredd med målningar.
68. Den etniska mattan ger en speciell och bekväm känsla.
69. Ser ut som ett konstverk, men är bara en källare.
70 - Tapeterna av importerade lådor gav rummet en industriell känsla.
71 Den upplysta bokhyllan har till och med fått en stiliserad skylt.
72 Förutom vinkällaren är det möjligt att använda utrymmet för att skapa en social miljö.
73. Skåp fulla av flaskor överallt.
74. En för viner, en annan för öl.
75. Om du vill ha ett rent utrymme kan du välja en enkel, nykter färg.
76. Se hur bra belysning gör hela skillnaden.
77. samt vacker dekoration
78 Speglarna på skåpdörrarna bidrar till att ge rummet mer rymd.
79 När dryckerna blir rummets mittpunkt
80 - Det grå skåpet gav rummet en delikat touch av finess.
81. Den speciella atmosfären ser fantastisk ut bredvid pianot.
82. diskret integrerad i inredningen
83 Lagrad enligt kategorier
84. en bokhylla från tak till golv
85. vardagsrummet har blivit ett stort akvarium.
86. Horisontella flaskor förhindrar också att korken torkar ut.
87 Vinkällaren som installerades på mezzaninplanet fick större utrymme även på den nedre våningen.
88. Du kan till och med skapa en luftkonditionerad källare i husets källare.
89 Buffé med glasskåp: rustikt och mycket funktionellt
90. Panelen har också blivit ett välkommet hem.
91 Tunnorna gjorde inredningen ännu mer tematisk.
92. Användning av väggen så att cirkulationen i det lilla utrymmet inte äventyras.
93 Oavsett inredningsstil är en vinkällare alltid välkommen.
94 - Om du är osäker, placera din vinkällare i en inspirerande miljö
95. se till att charm och förfining garanteras.
96. Även om den är fäst vid köksskåpet.
97. eller i källaren hemma
98. Det viktiga är att ha en miljö som passar din personlighet.
99. ... och naturligtvis din personliga smak.
Den externa termostaten hjälper till att kontrollera temperaturen
101 Den upplysta panelen framhävde flaskorna ytterligare.
102 Ingår i retrodekoration
103 Förutom att lagra vinet har den också bidragit till att ge rummet en känsla av rymd.
104 Skapa en kollektion för att tillfredsställa alla smaklökar
105. så att dina gäster alltid blir välservade och nöjda.
106 Fokusera på att organisera din vinkällare
107. Undvik att förvara andra saker än drycker i detta utrymme.
108. Tanken är ju att ha en källare, inte ett förråd, eller hur?
109. Det perfekta äktenskapet mellan vinkällare och minibar.
110 - Förutom att det gör köket komplett, ger det också en touch av modernitet.
111. En källare i kolonialstil.
112. Nischerna för drycker har inkluderats under trappan tillsammans med skåpet.
113 Återigen samarbetade spegeln och fick rummet att verka dubbelt så stort.
114. allting på sin rätta plats
115. organisation och stil för dina viner
.
Efter att ha sett alla dessa oändliga inspirationer är det mycket lättare att visualisera vilken vinkällare som skulle vara din drömkällare. Välj din! Utnyttja och se också flera alternativ för att göra en rolig bar hemma.
Se även: Bilder från herrarnas rum: 40 idéer för inredning