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おいしいワインを飲むのが好きな人、家にゲストを招くのが好きな人なら、家の装飾に美しいワインセラーを取り入れることを考えたり、すでに取り入れたりしているはずです。 そして、ワインセラーが大きな環境のための専用アイテムだと考えている人は間違いです。今日では、階段下のセラーや専用の部屋など、あなたの可能性に応じて、お酒を保管する完璧な空間を作ることが可能になっています。あるいは、バーの近くにコンパクトで空調の効いたオプションを追加するだけでもよいでしょう。
カーサ・エウロパのソムリエ、シャルル・カンポスによると、スパークリングワイン、ポートワイン、ソーテルヌは、どんな場面でも使える優れたワインです。瞬間 "と、プロフェッショナルを明確にしています。
ワインセラーはどこに設置するのか、どのようなサイズやモデルがそのスペースに最適なのか、お酒の保存状態を良好に保つためにはどのような注意が必要なのかを、プロジェクトを実践する前にまず考えることが重要です。
ワインセラーモデル
良いワインを保存し、その耐久性を維持するには、温度や照明が適切な場所にボトルを置くなど、基本的なケアが必要です。 そのためには、特別な環境の構築に投資することが重要です。「現在、カスタムメイドの気候制御セラーのプロジェクトを実施するさまざまな企業があります。 通常、これらのプロジェクトは、開発されています。と、建築家のFlávia Prataは説明します。「この種のプロジェクトは、ボトルの数が多いレストランやバーのためのものですが、フラットや一戸建てで実行されることが多くなってきています。
よりコンパクトなスペースや小規模な環境には、冷蔵庫のようなオプションもあり、さまざまなサイズが用意されています。「市販の温度調節機能付きセラーは、8～16本の小型タイプから始まり、24、30、60本の中型、そして90、120、160、190本の大型まであります」とチャールズ氏は付け加えます。
コンパクトなセラーとミニバーの違いは何ですか？ たくさんあります！「シンプルなセラーから凝ったものまであります。 この場合、外部温度調節器として働くもの、つまり外部の温度をX度下げることで働くもの（シンプルなセラー）。 冷蔵庫と同じようなモーターで働くもの、より忠実にサーモスタットを調節して、より正確に働くものがあります」。最後に、グアルダと呼ばれるワインにとって非常に重要な温度と湿度の管理を行うセラーがあり、コルクが長年にわたって完璧な液体を維持するための条件が整えられています」と、ハウスオブワインの創業パートナーであるジョアン・マルコスは説明します。
我が家に最適な機種は？
理想的なワインセラーは、設置するスペースの広さや、提案する内容によって異なりますが、「ワインセラーは家を彩る一部だと考えています。 環境や家具と調和するものを選びましょう。 階段下など、人が物を置きたがるコーナーも、魅力あふれる美しいワインセラーになります」と提案します。チャールズ
セラーの大きさにはこだわらないが、ボトルの本数で判断する人のために、ジョアンは明確なヒントを与えてくれた。「この『冷蔵庫』のような60本までのセラーは、すでに熟成用のワインを持ちたいと考えているワイン愛好家に非常に適しています。 デイリーワインの場合は12～24本のセラーが非常に適しています」。
ワインセラーの設置場所について
技術的に言えば、ワインを保管するのに最適な場所は、直射日光が当たらない場所です。直射日光は、照明に関連してお酒の品質を損なうだけでなく、熱にも影響します。「パントリーや地下室など、窓のない部屋は、ワインセラーを設置するのに理想的な場所です。 キッチンや社会環境の接合部の隣に機器を設置することもできます。という提案がフラビアからありました。
最適な温度とメンテナンス
ジョアン・マルコスにとって、白ワインは8〜12度、赤ワインは15〜18度が、お酒の品質を維持するのに十分な理想的な温度だという。
ワインセラーの清掃、修理、メンテナンスには、塗料、接着剤、消毒剤など、臭いが残るものを使ってはいけないということを覚えておくことが重要です。
惚れ惚れするようなワインセラー115選
適切なヒントと情報を得た上で、今度は最も多様な構造、サイズ、スタイル、さまざまな環境のワインセラーの完全なリストをチェックする番である：
1.初歩的な装飾が施されたセラーが最もよく見られる
さらに、棚の中にボトルや試験管を入れて、開封済みのボトルのコルクを保管することもできます。 また、ゲスト一人ひとりに試飲したワインのコルクにサインをしてもらえば、その演出はさらに特別なものになるでしょう。
2.しかし、非常にモダンであることもある
「ポートワインやソーテルヌワインなど、ゆったりとしたワインは、食事の仕上げや葉巻との会話を楽しむのに最適です。 良質のコニャックもよいでしょう」とチャールズは提案します。
3.キッチンの隙間に大活躍
このキャビネットのデザインでは、大型のワインセラーのアウトラインに、他のボトルや他の種類の飲み物を収納するのに最適なノンリニアシェルフをいくつか組み込みました。
4.このようなコレクションは、家の中で特別な場所が必要です。
巨大な棚にはガラス扉があり、ボトルのコレクションが見えるようになっています。 また、上から飲み物に手が届きやすいように、レールにはしごを付けています。 真ん中の棚は、グラスに手が届きやすくなっています。
5.クライマータイプのワインセラーを備えたカウンター
ダイニングエリアの隣に専用のキャビネットを設置し、装飾や照明で演出することも可能です」。
6.ボトルを装飾品として使用する
室温が許せば、日差しを避けた開放的な場所でワインを保管することも可能です。 ボトルが露出していても、写真のようなピンが付いていれば、より楽しく、クールなデコレーションになりますね。
7.その場所にはめ込まれる
建築家にとって、完璧な環境とは、お酒を保管するだけでなく、それを味わうというユーザーのニーズを満たす必要があります。「選んだワインセラーのサイズにかかわらず、理想は常にワインの試飲や実験のためのサポート面を持つことです」。
8.ボトルを見事に積み重ねる
その中で、壁面上部のニッチには、皿や本、装飾品、そして貴重なボトルの山があり、単なるワインセラーではなく、芸術作品として成立していたのです。
9.他のドリンクを追加してホームバーを完成させる
「温度管理はワインの保存を容易にするため、順化されたワインセラーの場合、温度の定義が不可欠です。
10.グルメエリアを補完する
密室であるため、グルメテラスは、遮光によって自然光が阻害されたままでも、家のストックであるワインを問題なく受け取ることができました。 ニッチは、計画したキャビネットの接合部に含まれていました。
スタイリッシュなライティングを盛り込む
ワインは生きていて、進化する飲み物であり、敏感であるため、光と温度の大きな変化は歓迎されません」とジョアン・マルコスは言います。
12.実用的であればあるほど良い
壁面には蒸留酒を貯蔵するニッチだけでなく、スツールを備えたカウンターがあり、居住者やゲストがおいしいワインを楽しむ間に、簡単な食事やスナックを提供するのに適しています。
13.この装飾は、このコーナーがスペシャルドリンクコーナーであることを表しています。
倉庫として作られたこのスペースは、ワインセラーや棚を設置し、ドリンクコーナーとして活用することもできます。
14.暗いセラーでは、ワインの保存状態が良くなる
ワインボトルは暗い色になりやすいので、収納する環境は前述の通りです。 窓があるスペースなら、暗い色の建具を入れることを検討しましょう。 そうすれば、照明が跳ね返ることもなく、自然にコントロールできます。
15.ボトルの保管は横置きがベストです
「ワインセラーは、エアコン付きであれ、キャビネットのニッチであれ、コルクの乾燥を防ぐためにボトルを水平に保管できることが重要です」と建築家は断言します。
16.気温に気を配る
白ワインは8度から12度、赤ワインは15度から18度というように、ワインの種類によって求める温度が異なることを忘れてはいけません。 しかし、これらのタイトルが混在するセラーには、12度という中間温度が存在します。
17.また、環境の湿度について
「複数のコンパートメントを持つこのモデルは、ワインの種類によって温度が異なるため、ワイン愛好家やさまざまな種類のボトルを入れている愛好家に最適です」とフラビアは保証します。
18.ボトルを静かに保管できるセラーを作りたい。
そうすることで、気づかないうちにボトルを動かしてしまい、温度や照明の急激な変化を促してしまうことを防ぐことができます。 動かないほうがいいんです。
19.グラスや伴奏も歓迎
もちろん、このスペースに住む人のアイデンティティを表現するために、パーソナルなタッチも必要です。
20.階段下の隙間がこれほど便利なことはない！
このプロジェクトでは、ワインセラーとバーを小さなスペースに設置し、全長にわたってガラスで保護するという解決策を採用したのです。
21.壁に埋め込んでスペースを最適化する
「ワインセラーは、グルメなキッチンの一部であったり、テーマ性のあるリビングルームの装飾であったり、誰にもわからないように埋め込んで、友人たちがその正体を知ったときに驚かせることもできます」とチャールズ氏はコメントします。
22.とても充実したステーション
棚が付属するワインセラーでは、空調の効いた場所だけでなく、ニッチや棚にもボトルを収納できます。 また、環境を構成するアクセサリーなどの収納に欠かせないのが引き出しです。
23 コルクで蓋をする
「専門業者にオーダーメイドのワインセラーを発注することもできますし、中に入れるアンビエントワインセラーもあり、家の魅力になります。
24. ガラス柱でできた中空棚
玄関ホールとダイニングの間仕切りは、このように建築家がデザインしたもので、縦に設置されたガラスの棚とともに、お酒が現代的な装飾にモダンさを添えています。
25.家の中で一番快適な部屋の隣で
この居心地の良いリビングルームのバーには、鏡面仕上げのキャビネットが設置され、その中には、ビュッフェの真ん中にぴったりと設置されたワインセラーがあり、その上にはドリンクトレイが置かれ、さらに完成度を高めています。
26.貴重なストックを保管するためのスペース
もし、グルメスペースにバーを設置するのであれば、この部屋は西に位置しないようにしましょう。 バルコニーの位置がそうであれば、リビングルームにワインセラーを設置し、お酒を長持ちさせましょう。
27. ホームオフィス／貸金庫
このホームオフィスでは、ワークスペースに特注の建具を使用するだけでなく、別のトーンで計画されたキャビネットを備えたスーパーバーを設置し、環境の区切りとして活用しているのだそうです。
28.ラベルが表示されている方が選びやすい。
また、このようにクールなボトルを並べると、インテリアがぐっと美しくなります。 製品のパッケージを活用した、とてもシンプルな方法です。
関連項目: 蘭のお手入れ方法：花好きのための12のアドバイス29.ワークトップ内の個別引出し
情熱的なワイン醸造家のために、フラヴィアはコレクションを収容するための大規模な生産に賭ける。「ユーティリティルームなど、使われていない部屋を改造して、気候制御された特注のワインセラーを作る」のだ。
30. 居心地の良い、親密な雰囲気
ワインセラーは、必ずしもすぐに出入りできる冷たい環境である必要はありません。 スペースが許すなら、リビングスペースを設けて、ゲストと一緒にゆったりとお酒を味わいながらおしゃべりするのも面白いですね。
31.ダイニングルーム用のミニマムバージョン
バーを設置するコーナーが窓際だったため、遮光板を追加して自然光の侵入をコントロールし、必要な保護機能を確保しました。
ストッパーを収納するコンパートメント
また、コルク栓の収納に工夫を凝らし、ドリンクを露出させるパネルと同じ場所にガラスのコンパートメントを設置。 ここでもボトルが部屋のメイン装飾として使われている。
関連項目: 寒い日を楽しむための屋外暖炉の種類とモデル33.ワインセラーは、ダイニングルームの美しい家具にもなる
特に部屋が狭い場合は、家具と一体化している方がよいでしょう。 装飾の調和を保つことが基本であり、目を楽しませてくれます。
34.印象的な色は、どんな環境でもいつも明るくしてくれる。
「地下は気温が低く安定していて、日差しもまぶしくないからです」と、フラビアは保証する。 つまり、理想的な環境なのだ！
35.目立たず、本質的な
このプロジェクトでは、リビングルームの本棚にワインセラーを取り付けるという解決策をとりました。
36.その目的のために特別に設計された部屋
部屋全体をワインセラーにするプロジェクトでは、その可能性はさらに広がります。部屋の環境を整えるだけでなく、温度の異なる複数の「冷蔵庫」を追加することで、それぞれのワインに適した温度で、さまざまな種類のワインを保管することが可能になります。
37.セラーは、好きなコーナーに合わせることができる
飲み物が前述の条件にさらされない限りは、この部屋のように、家の中二階のすぐ下に作られた、非常に控えめで機能的な方法で棚が埋め込まれた部屋もあるのです。
38.本と装飾の間
家のメインとなる本棚は、下部の最後のニッチにボトルの収納スペースを確保し、手の届くところに置くだけでなく、しっかりと保護・収納できるようにしました。
39.ファミリーサイズのエアコン
ダイニングルームには、建築プロジェクトにより、特注の建具とともに3連のバージョンが追加されましたが、それでもニッチや食器棚、超機能的なカウンターを備えています。
保管・試飲環境
地下室の装飾には、風化したレンガを模した壁紙を使用し、より素朴な環境を演出するとともに、地下室の雰囲気も残しています。
41.コスパは良いに越したことはない
「リオデジャネイロでも、地下室がある地域にある家は、クレストロンのようなオートメーションシステムで湿度や温度をコントロールすれば、自然な地下室を持つことができます」とジョアン・マルコスは保証します。
42.サイドボードの下にスタンバイしているセラーズ
こうすることで、夕食時に飲み物にアクセスしやすくなり、しかも、ボトルを開けるのに苦労しないサポートが得られます。 循環エリアを傷つけることなく、すべてが所定の場所に追加されます。
43.メイド・トゥ・メジャー・インテリアデザイン
洗面台、シャンパンラック、ミニワインセラー、串焼き用引き出し、キャスター付きテーブルなど、機能満載。 間違いなく完成度の高いプロジェクトです！
44.鏡の後ろに隠れている
ベッドルームやドレッシングルームに使われているのと同じ資源がこの環境にも使われており、家中の飲み物がこの広いカップボードに控えめに収納されています。 中央のスライドドアもワインセラーのプライバシーを保証しています。
45.ポーカーゲームとおいしいお酒
ゲームルームは、夢のワインセラーを設置するのにも最適な環境です。 様々なお酒のラベルがプリントされたテーブルは、デコレーションのムードになりました。
46.あのため息が出るようなジョイナス
装飾品は、装飾をよりクラシックにすることに貢献しました。
47.気まぐれに作った株なのか、そうでないのか？
地下のワインセラーへのアクセスドアも天窓となり、木製の棚に並んだお酒を違った形で見せることができます。 温度保証のために、ポータブルエアコンを組み込んでいます。
全タイプのお部屋に対応したワインセラーをもっと見る
ワインセラーの大きさに関係なく、重要なのは、スタイリッシュにデザインに取り入れることです：
48 シンプルさが足りなくなるとき
49 ダイニングルームの隣にワインセラーがあると、受け渡しや配膳がとても楽になる
50 - 地味に目立つようになったドア
51.ショップウィンドウのようなプロジェクト
52. 閉鎖的で空調の効いた環境でお酒が飲めるゲームルーム
53 ドリンクコーナーもコーヒーコーナーにアレンジされた
54.エントランスホールにボトルを収納するニッチを設けた。
55.3つの小さなボトルで仕事をこなす
56 鏡を背景に棚に奥行きが出てきた
57 キッチンにデザインされた引き出し付きビルトインカップボードと内部照明
58 明るい木のドアが、部屋のクリーンな内装とマッチしていた
59.すべて鏡の後ろに隠されている
60 内部照明付きのくり抜き式本棚が、家具の価値をさらに高める
61 プライベートセラーは、特にお子様がいらっしゃるご家庭では、より安全性を保証するものです。
62 部屋の壁をすべて有効活用する
63.露出したボウルは、装飾に異なる表情を与えることができる
64 このワインセラーは、ベンチと引き出しを備えた計画的なジョイナリーを備えています。
65. バルコニーにあるセラーは、直射日光から特別に保護する必要があります。
66.好きなタイトルが家具に楽しく飾られていた
67 - ハウスバーは、絵画でテーマ性を持たせた装飾を施した
68.エスニックなラグが加わることで、特別な心地よさが生まれる。
69.芸術作品のように見えるが、ただのセラーである。
70 - 輸入木箱の壁紙が、インダストリアルな雰囲気を醸し出している。
71 イルミネーションの本棚は、様式化されたサインまで手に入れた
72 セラーだけでなく、空間を利用して社会的な環境を整えることも可能です
73.戸棚の中はどこもかしこもボトルでいっぱい
74.ワイン用とビール用のものがある
75.清潔感のある空間には、落ち着いた単色を選ぶ。
76.照明の良し悪しで差が出ることを確認する
77.美しい装飾としてだけでなく
78 食器棚の扉に付いている鏡が、部屋に広がりを持たせるのに役立っている
79 飲み物が部屋の中心的な存在になるとき
80 - グレーのキャビネットが、空間に繊細さを加える
81.ピアノの横で特別な雰囲気がすごかった。
82. 控えめにインテリアに溶け込む
83 カテゴリー別に保存されている
84.天井から床まで本棚がある
85.リビングを大きな水槽に見立てた。
86.横長のボトルはコルクの乾燥も防いでくれる
87 中二階に設置されたワインセラーは、低層階でも存在感を発揮していた
88.家の地下にエアコンの効いたセラーを作ることもできる
89 ガラスキャビネット付きビュッフェ：素朴で非常に機能的。
90.パネルもウェルカムホームになった
91 樽のおかげで、さらにテーマ性のある装飾になった
92.小さな空間の回遊性を損なわないように、壁を利用する。
93 装飾のスタイルに関係なく、ワインセラーは常に歓迎されます
94 - 迷ったら、ワインセラーを感動的な場所に設置する。
95.魅力と洗練が保証されていることを確認する
96.キッチンキャビネットに取り付けられている場合でも
97.または自宅のセラーで
98.大切なのは、自分の個性を生かした環境を手に入れること
99.・・・もちろん、個人の好みもあります。
外付けサーモスタットで温度調節ができる
101 イルミネーションパネルがさらにボトルを際立たせる
102 レトロデコレーションに含まれるもの
103 ワインを収納するだけでなく、部屋の開放感を演出するためのコラボレーションも行いました
104 すべての人の舌を満足させるコレクションを作る
105.だから、ゲストは常に十分なサービスと満足感を得られる
106 ワインセラーの整理に集中し続けよう
107.そして、このスペースに飲み物以外のものを収納することは避けてください。
108.やはり、物置ではなく、セラーを持つという発想ですよね？
109.ワインセラーとミニバーの完璧なマリアージュ
110 - キッチンの完成度を高めるだけでなく、モダンな雰囲気も演出します
111.コロニアルスタイルのセラー
112.カップボードと一緒に、ドリンク用の凹みが階段下に含まれている。
113 またしても鏡がコラボレーションし、空間が2倍になったように見せることができた
114.すべてのものがその場所にある
115.ワインのための整理整頓とスタイル
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このように無限に広がるインスピレーションを前にすると、どのワインセラーがあなたの夢なのか、よりイメージしやすくなります。 お好きなものをお選びください！また、ご自宅で楽しいバーを作るためのいくつかのオプションもご覧ください。
