جدول المحتويات
بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في استقبال الضيوف في المنزل ويحبون التفكير في كل التفاصيل لمفاجأة أصدقائهم وعائلاتهم ، لا يمكن إنكار أن مجموعة الطاولة والمزينة بشكل جميل تحدث فرقًا كبيرًا في حفل الاستقبال.
سواء في المواعيد الخاصة أو الأحداث أو أي مناسبة أخرى ، تخلق طاولة الطعام جوًا منظمًا مليئًا بالسحر. لكي تبدو جيدًا وتكون مضيفًا جيدًا ، تحقق من العناصر الأساسية التي لا يمكن أن تكون مفقودة من طاولة ثابتة وتعلم كيفية تجميعها ، بالإضافة إلى النصائح والإلهام لك لتقديم القهوة أو الغداء أو العشاء بعناية فائقة وأناقة.
ضبط أساسيات المائدة
لنبدأ بقائمة من أساسيات المائدة المحددة ، لذلك من السهل التأكد من حصولك على ما تحتاجه لتقديم وجبات رائعة. انظر أدناه العناصر الأساسية لإعداد الجدول:
أنظر أيضا: كيف تختار الباب الزجاجي المثالي لمنزلكالطبخ
الأواني الفخارية ضرورية والبطل في الجدول المحدد. يجب أن يتناسق لون وأسلوب القطع مع ديكور الطاولة. يمكن خلط الأواني الفخارية البيضاء مع الأواني الفخارية الملونة والمزخرفة. قد يختلف عدد القطع على الطاولة اعتمادًا على اختيار القائمة. الشوك والسكاكين وشوك الحلوى وملاعق الحساء وملاعق الحلوى وملاعق الشاي.
الكؤوس والكؤوس
لا يمكن ترك الكؤوس والكؤوس من خارج المجموعة طاولة. اختياركؤوس من الماء والنبيذ البرية. بالإضافة إلى ذلك ، يجدر وجود أكواب للاستمتاع بنبيذ فوار جيد. من المهم أن تأخذ في الاعتبار ما تشربه عادةً وتقدم في منزلك لترتيب الأكواب على الطاولة. تتطابق القطع الناعمة والشفافة مع جميع الأنماط.
Sousplat
يعتبر sousplat قطعة عملية وزخرفية أيضًا على طاولة المجموعة. إنها قطع أكبر توضع تحت الأطباق الأخرى على الطاولة. لديهم وظيفة حماية الطاولة من أي انسكاب ، وتأطير الأطباق وعدم ترك الطاولة دون مراقبة عند تغيير الأطباق.
المناديل
يجب أن تكون المناديل يفضل أن تكون مصنوعة من القماش ، وبالتالي فإن التكوين أكثر أناقة. يمكن دمجها مع الحلقات التي تُستخدم لتأمين القطعة وإضافة تفاصيل إضافية إلى الطاولة.
مفرش طاولة أو مفرش
عنصر أساسي آخر على طاولة المجموعة هي مفرش المائدة أو اللعبة الأمريكية. اختر ما يناسب احتياجاتك ومناسبتك. تعتبر المفارش أكثر عملية من المناشف وتعمل كقطع صغيرة تنظم مساحة كل ضيف. تستخدم لتزيين الطاولة وإضفاء لمسة خاصة عليها. يجدر استخدام كائنات زخرفية أخرى لتكوين جدول مواضيعي. تجنب استخدام العناصر التي تعيق الرؤية وجعل المحادثات بين الضيوف صعبة.
كيفية إعداد طاولتك
لإعداد طاولتك لمناسبات مختلفة ، تقدم جوليانا سانتياغو ، المتخصصة في إعداد المائدة وآداب المائدة ، النصائح وتعلمك كيف لترتيب العناصر:
الإفطار أو الشاي
وفقًا لجوليانا سانتيجو ، يجب أن يكون الكوب دائمًا مصحوبًا بصحن وملعقة ، "الأفضل هو ترك كل شيء معًا كما لو كان لعبة ". أما بالنسبة لترتيب العناصر ، فتعلم: "شوكة على اليسار ، وسكين على اليمين - مع جزء التقطيع مواجهًا للصحن - وملعقة بجوار السكين. الكوب الزجاجي أو الوعاء على الجانب الأيمن ، فوق السكين والملعقة. يتبع المنديل نفس خط أدوات المائدة والأكواب ، لذا يجب وضعها بجوار الشوكة أو على الجانب الأيسر أو أعلى طبق الحلوى. أما بالنسبة لمجموعة الأكواب والصحون والملاعق ، فيمكن وضعها على طبق الحلوى أو على الجانب المائل الأيمن من الزجاج ". أخيرًا ، تلفت الانتباه إلى الكوب ، الذي يجب دائمًا وضعه مواجهًا لأعلى ، وعدم توجيهه لأسفل أبدًا.
الغداء والعشاء
يمكن ترتيب العناصر تختلف باختلاف القائمة التي سيتم تقديمها ، لكن جوليانا توضح أنه كقاعدة يمكننا دائمًا استخدام: "الشوك على اليسار ، والسكاكين والملاعق على اليمين ، والأوعية على اليمين أيضًا ، مرتبة بشكل مائل. يمكن وضع المنديل بجانب الشوكة - على اليسار أو على اللوحة. يجب عليك اختيار اللعبةحصيرة أو مفرش ، لأن كلاهما لهما نفس الوظيفة. السوسبلات ، أسفل اللوحة ، ويمكن أن تكون عنصرًا اختياريًا ". إذا كانت القائمة تحتوي على حلوى ، فيجب أن تكون أدوات المائدة فوق اللوحة ، ويجب إزالة طبق السوسبلات عند التقديم.
حفلات الاستقبال غير الرسمية
جوليانا سانتياغو أيضًا يعلم كيفية ترتيب العناصر لحفلات الاستقبال غير الرسمية مثل ساعة التخفيضات أو وجبة خفيفة في الليل أو عندما يكون عدد الضيوف أكبر من المقاعد الموجودة على الطاولة. في هذه المواقف ، تنصح بأن "يتم ترتيب الطعام والشراب على خزانة جانبية أو على الطاولة الرئيسية والجميع يساعدون أنفسهم. يجب فصل العناصر حسب الفئة - الأكواب وأدوات المائدة والأطباق والمناديل - ويجب أن يستحق الطعام الاهتمام الواجب. قم بإعداد جداول لجميع المناسبات.
30 فكرة لإلهامك عند إعداد جدول الإعداد الخاص بك
الآن بعد أن عرفت العناصر الأساسية لنشر الجدول والطريقة الصحيحة لتعيين طاولة لكل وجبة ، تحقق من العديد من الأفكار لتكون مصدر إلهام لك وإعداد ما يناسبك
1. فطور مليء بالحب
2. التفاصيل التي تجعل كل شيء أكثر خصوصية
3. مجموعة مائدة لفطور عيد الفصح
4. لإمتاعك بالخارج
5. رومانسية وحساسة
6. طاولةنشر للمشاركة
7. النمط البحري للقهوة
8. رقة في كل شيء
9. تناقضات ساحرة
10. مجموعة منضدة لعيد الأم
11. المزاج الرومانسي للاحتفال بالحب
12. تنسيق الألوان
13. الجدول الاستوائي للصيف
14. بطلة الزهور
15. جدول يونيو
16. النعومة بألوان الباستيل 17. راهن على الورق الشفاف للحصول على طاولة نظيفة ومعقدة
18. نضارة مليئة بالأناقة مع الألوان الزاهية والزهور
19. التحسين بدرجات اللونين الأزرق والأبيض
20. جدول مجموعة عيد الميلاد
21. صقل ودقة الطباعة مع الدانتيل
22. مزيج من الألوان الناعمة مع المطبوعات
23. الزهور والأناقة للقهوة
24. مفاجأة مع الألوان في التفاصيل
25. طقم طاولة للشاي
26. لمسة ريفية للاستقبالات المبهجة
27. الرقي لجميع المناسبات 28. إلهام من الطبيعة
29. طاولة رائعة بتفاصيل ذهبية
30. طاولة حديثة مع تركيبة أحادية اللون
بعد كل هذه النصائح والإلهام ، حان الوقت لوضع إبداعك موضع التنفيذ وإظهار كل أهواءك لإنشاء مجموعة طاولة جميلة وجعل أي استقبال في منزلك أكثر خصوصية .
