Kazalo
Za tiste, ki radi sprejemajo goste doma in se radi zamislijo nad vsako podrobnostjo, da bi presenetili prijatelje in družino, ni mogoče zanikati, da lepo okrašena miza naredi v sprejemu veliko razliko.
Na posebnih zmenkih, prireditvah ali ob kateri koli drugi priložnosti pogrnjena miza ustvari organizirano in očarljivo vzdušje. Če želite biti dober gostitelj, si oglejte bistvene elemente, ki jih mora imeti pogrnjena miza, in se naučite, kako jo postaviti, ter nasvete in navdihe, da boste kavo, kosilo ali večerjo postregli z veliko skrbnostjo in eleganco.
Osnovni predmeti za mizo
Začnimo s seznamom bistvenih elementov za pogrnjeno mizo, da boste zlahka zagotovili, kaj potrebujete za predstavitev izvrstnih jedi. V nadaljevanju si oglejte bistvene elemente za pogrnjeno mizo:
Posoda
Namizni pribor je bistvenega pomena in je glavni junak na pogrnjeni mizi. Barva in slog pribora morata biti usklajena z dekoracijo mize. Beli namizni pribor se lahko meša z barvnim in vzorčastim. Število kosov na mizi se lahko spreminja glede na izbiro menija.
Jedilni pribor
Nujen je popoln jedilni pribor: imejte namizne nože in vilice, desertne nože in vilice, jušne žlice, desertne žlice in čajne žličke.
Sklede in kozarci
Tudi skodelic in kozarcev ne smete izpustiti iz postavljene mize. Izberite kozarce za vodo in vino ter kozarce za peneče vino. Pri razporeditvi kozarcev na mizi je pomembno upoštevati, kaj običajno pijete in postrežete doma. Gladki in prozorni kosi se ujemajo z vsemi slogi.
Sousplat
Sousplat je funkcionalen in dekorativen element za pogrnjeno mizo. Gre za večje kose, ki se postavijo pod druge krožnike na mizi. Njihova funkcija je zaščititi mizo pred občasnim razlitjem, uokviriti posodo in ne pustiti mize gole, ko menjate krožnike.
Prtički
Prtički naj bodo po možnosti iz blaga, saj je tako kompozicija veliko bolj elegantna. Kombinirate jih lahko z obročki, s katerimi pritrdite kos in mizi dodate dodatno podrobnost.
Namizni prt ali ameriška igra
Drugi bistven element na mizi je namizni prt ali ameriška igra. Izberite tisto, ki je primerna za vaše potrebe in priložnost. Ameriške igre so bolj praktične kot namizni prti in delujejo kot majhni kosi, ki organizirajo prostor vsakega gosta.
Dekoracija
Za okrasitev mize in poseben pridih lahko uporabite tudi cvetlične aranžmaje, vaze, sveče in svečnike. Za sestavo tematske mize velja uporabiti tudi druge okrasne predmete. Izogibajte se uporabi predmetov, ki zakrivajo pogled in otežujejo pogovor med gosti.
Kako postaviti mizo
Juliana Santiago, strokovnjakinja za postavitev mize in namizni bonton, daje nasvete in uči, kako razporediti predmete za različne priložnosti:
Poglej tudi: 30 idej za naravne bazene, s katerimi boste doma ustvarili naravno oazoZajtrk ali čaj
Juliana Santigo meni, da morata skodelico vedno spremljati krožnik in žlica, "idealno je, da vse skupaj ostane v kompletu". Glede razporeditve predmetov uči: "Vilice na levi, nož na desni - z rezalnim delom obrnjenim proti krožniku - in žlica poleg noža. Steklena skodelica ali skleda je na desni strani, na vrhu noža in žlice. Prtiček sledi isti liniji kotSklop skodelic, krožnikov in žlic lahko postavite na desertni krožnik ali na desno stran diagonalno nasproti kozarca.
Kosilo in večerja
Razporeditev predmetov se lahko razlikuje glede na meni, ki ga bomo postregli, vendar Juliana pojasnjuje, da lahko praviloma vedno uporabimo: "vilice na levi, noži in žlice na desni, kozarci prav tako na desni, razporejeni diagonalno. Prtiček je lahko poleg vilic - na levi ali na krožniku. Odločite se za ameriški set ali prt, saj imata oba enako funkcijo.Če meni vključuje sladico, je treba jedilni pribor za sladico postaviti nad krožnik, pri serviranju pa je treba odstraniti podstavek.
Neformalni sprejemi
Juliana Santiago tudi uči, kako razporediti predmete za neformalne sprejeme, kot so "srečna ura", večerni prigrizek ali ko je število gostov večje od števila mest za mizo. Za te primere svetuje, da "hrano in pijačo razporedimo na stransko mizo ali za glavno mizo in vsak postreže sam. Predmeti naj bodo ločeni po kategorijah - kozarci, jedilni pribor, krožniki in prtički - inhrani je treba nameniti ustrezno pozornost".
Lepa in urejena miza razveseli vsakogar in pokaže vso skrbnost pri njeni pripravi, s temi nasveti pa boste zagotovo pripravili mize za vse trenutke.
30 idej za navdih pri postavljanju mize
Zdaj, ko veste, kateri so bistveni predmeti za pogrnjeno mizo in kako pravilno pogrniti mizo za vsak obrok, si oglejte nekaj idej, s katerimi se boste lahko navdihnili in pogrnili svojo mizo.
1. zajtrk, poln ljubezni
2. podrobnosti, ki vse naredijo še bolj posebno.
3. velikonočna miza za zajtrk
4. očarati na prostem
5. romantičen in nežen
6. miza, pripravljena za zaroko
7. navtični slog za kavo
8. prefinjenost v vsem
9. kontrasti, ki navdušujejo
10. miza za materinski dan
11. romantično vzdušje za praznovanje ljubezni
12. uskladitev barv
13. tropska miza za poletje
14. protagonizem cvetja
15. junij miza
16. mehkoba s pastelnimi odtenki
17. uporabite prosojnice za čisto in prefinjeno mizo
18. osvežujoče eleganten s svetlimi barvami in cvetjem
19. modri in beli toni prefinjenosti
20. nastavitev božične mize
21. s čipko natisnite prefinjenost in nežnost
22. kombinacija nežnih barv s potiski
23. cvetje in eleganca za kavo
24. presenečenje z barvami v podrobnostih
25. miza za čajni set
26. rustikalni pridih za vesele sprejeme
27. prefinjenost za vse priložnosti
28. navdih v naravi
29. izvrstna miza z zlatimi detajli
30. sodobna miza z enobarvno kombinacijo
Po vseh teh nasvetih in navdihih je čas, da uresničite svojo ustvarjalnost in pokažete vso svojo domišljijo ter ustvarite čudovito mizo in naredite vsak sprejem v svojem domu veliko bolj poseben.
