Sisällysluettelo
Niille, jotka haluavat vastaanottaa vieraita kotona ja miettiä jokaista yksityiskohtaa ystävien ja perheenjäsenten yllättämiseksi, on kiistatonta, että kauniisti koristeltu pöytä tekee vastaanotossa kaiken eron.
Katettu pöytä luo järjestäytyneen ja viehättävän ilmapiirin, olipa kyse sitten erityisistä treffeistä, tapahtumista tai mistä tahansa muusta tilaisuudesta. Jos haluat toimia hyvin ja olla hyvä isäntä, tutustu katetun pöydän välttämättömiin varusteisiin ja opi, miten se katetaan, sekä vinkkejä ja inspiraatiota kahvin, lounaan tai päivällisen tarjoiluun huolella ja tyylikkäästi.
Katetun pöydän olennaiset osat
Aloitetaan katetun pöydän välttämättömien esineiden luettelolla, jotta on helppo taata, mitä tarvitset hienojen aterioiden esittämiseen. Katso alta pöydän kattamiseen tarvittavat välttämättömät esineet:
Astiat
Astiat ovat olennainen osa katettua pöytää. Niiden värin ja tyylin on oltava sopusoinnussa pöydän koristeen kanssa. Valkoisia astioita voidaan sekoittaa värillisiin ja kuviollisiin astioihin. Pöydässä olevien astioiden määrä voi vaihdella ruokalistan valinnan mukaan.
Ruokailuvälineet
Täydellinen ruokailuvälinesarja on välttämätön: pöytäveitset ja -haarukat, jälkiruokaveitset ja -haarukat, keitto- ja jälkiruokalusikat sekä teelusikat.
Kulhot ja lasit
Kupit ja lasit eivät myöskään voi jäädä pois katetusta pöydästä. Valitse vesi- ja viinilasit sekä lasit kuohuviinille. On tärkeää ottaa huomioon, mitä yleensä juot ja tarjoilet kotona, kun järjestät lasit pöytään. Sileät ja läpinäkyvät kappaleet sopivat kaikkiin tyyleihin.
Sousplat
Susplatti on katetun pöydän toiminnallinen ja koristeellinen osa. Ne ovat suurempia kappaleita, jotka asetetaan pöydällä olevien muiden lautasten alle. Niiden tehtävänä on suojata pöytää satunnaisilta roiskeilta, kehystää astioita eikä jättää pöytää paljaaksi lautasten vaihtamisen yhteydessä.
Lautasliinat
Lautasliinojen tulisi olla mieluiten kankaasta, jolloin koostumus on paljon tyylikkäämpi. Ne voidaan yhdistää renkaisiin, joita käytetään kiinnittämiseen ja jotka lisäävät pöytään ylimääräisen yksityiskohdan.
Pöytäliina tai amerikkalainen peli
Toinen olennainen esine pöydässä on pöytäliina tai amerikkalainen peli. Valitse tarpeisiisi ja tilaisuuteen sopiva. Amerikkalaiset pelit ovat käytännöllisempiä kuin pöytäliinat, ja ne toimivat pieninä palasina, jotka järjestävät tilaa jokaiselle vieraalle.
Koristelu
Kukka-asetelmia, maljakoita, kynttilöitä ja kynttilänjalustoja voi myös käyttää pöydän koristeluun ja antaa sille erityisen säväyksen. Teemapöydän kokoamiseen kannattaa käyttää muitakin koriste-esineitä. Vältä sellaisten esineiden käyttöä, jotka peittävät näkymän ja vaikeuttavat vieraiden välistä keskustelua.
Katso myös: Sisustaminen eristysteipillä: 90 inspiraatiota tehdä se nyt!Pöydän pystyttäminen
Kattaaksesi pöydän eri tilaisuuksiin Juliana Santiago, katetun pöydän ja pöytäetikettien asiantuntija, antaa vinkkejä ja opettaa, miten esineet järjestetään:
Aamiainen tai tee
Juliana Santigon mukaan kuppiin tulisi aina liittää lautanen ja lusikka, "ihanteellisinta on jättää kaikki yhteen". Mitä tulee esineiden sijoitteluun, hän opettaa: "haarukka vasemmalla, veitsi oikealla - leikkaava osa lautaselle päin - ja lusikka veitsen viereen. Lasikuppi tai lasikulho on oikealla puolella, veitsen ja lusikan päällä. Lautasliina noudattaa samaa linjaa kuin veitsen ja lusikan kanssa.Kupit, lautaset ja lusikat voidaan sijoittaa jälkiruokalautaselle tai oikealle puolelle vinosti lasia vastapäätä.
Lounas ja illallinen
Esineiden sijoittelu voi vaihdella tarjoiltavasta menusta riippuen, mutta Juliana selittää, että pääsääntöisesti voidaan aina käyttää seuraavaa: "haarukat vasemmalla, veitset ja lusikat oikealla, lasit myös oikealla, vinosti järjestettyinä. Lautasliina voi olla haarukan vieressä - vasemmalla tai lautasella. Kannattaa valita amerikkalainen setti tai pöytäliina, sillä molemmilla on sama tehtävä.Jos ruokalistalla on jälkiruoka, jälkiruokailuvälineet on asetettava lautasen yläpuolelle, ja ruokalautanen on poistettava tarjoilun yhteydessä.
Epäviralliset vastaanotot
Juliana Santiago opettaa myös, miten tavarat järjestetään epävirallisissa vastaanotoissa, kuten happy hour -tilaisuuksissa, välipalailloissa tai silloin, kun vieraiden määrä on suurempi kuin pöytäpaikkojen määrä. Näissä tilanteissa hän neuvoo, että "ruoka ja juomat järjestetään sivupöydälle tai pääpöydän ääreen, ja kaikki tarjoilevat itse itsensä. Tavarat erotellaan kategorioittain - lasit, ruokailuvälineet, lautaset, lautasliinat - jaelintarvikkeille olisi annettava se, mikä niille kuuluu".
Kaunis ja järjestetty pöytä miellyttää kaikkia ja osoittaa, että sen valmistelu on ollut huolellista, ja näiden vinkkien avulla katat varmasti pöydän kaikkiin hetkiin.
30 ideaa, jotka inspiroivat sinua kattaessasi katettua pöytää.
Nyt kun tiedät, mitkä ovat pöydän olennaiset osat ja oikea tapa kattaa pöytä jokaiselle aterialle, tutustu useisiin ideoihin, joiden avulla voit inspiroida itseäsi ja asettaa omasi.
1. aamiainen täynnä rakkautta
2. yksityiskohdat, jotka tekevät kaikesta erikoisempaa
3. pääsiäisaamiaispöytä
4. lumoaminen ulkoilmassa
5. romanttinen ja herkkä
6. pöytä katettu kihlausta varten
7. merellinen tyyli kahvia varten
8. hienovaraisuus kaikessa
9. kontrastit, jotka ilahduttavat
10. äitienpäivän pöytä
11. romanttinen ilmapiiri rakkauden juhlistamiseksi
12. värien yhdenmukaistaminen
13. trooppinen pöytä kesäksi
14. Kukkien päähenkilöys
15. kesäkuun taulukko
16. pehmeys pastellisävyjen avulla
17. Käytä kalvoja, jotta pöytä olisi siisti ja hienostunut.
18. virkistävän tyylikäs kirkkailla väreillä ja kukilla.
19. hienostuneisuuden sinivalkoiset sävyt.
20. joulupöydän kattaus
21. tulosta hienostuneisuutta ja herkkyyttä pitsillä.
22. pehmeiden värien ja painatusten yhdistelmä
23. kukkia ja eleganssia kahvia varten
24. yllätä värillä yksityiskohdissa
25. teesetti pöytä
26. maalaismainen kosketus iloisiin vastaanottoihin
27. hienostuneisuutta kaikkiin tilaisuuksiin
28. inspiraatio luonnossa
29. hieno pöytä, jossa on kultaisia yksityiskohtia
30. moderni pöytä yksivärisellä yhdistelmällä
Kaikkien näiden vinkkien ja inspiraatioiden jälkeen on aika panna luovuutesi käytäntöön ja näyttää kaikki omituisuutesi luodaksesi kauniin katetun pöydän ja tehdä mistä tahansa vastaanotosta kotonasi paljon erikoisempi.
