فہرست کا خانہ
وہ لوگ جو گھر میں مہمانوں کا استقبال کرنا پسند کرتے ہیں اور اپنے دوستوں اور خاندان والوں کو حیران کرنے کے لیے ہر تفصیل کے بارے میں سوچنا پسند کرتے ہیں، اس بات سے انکار نہیں کیا جا سکتا کہ ایک میز سیٹ اور خوبصورتی سے سجایا جانے سے استقبالیہ میں تمام فرق پڑتا ہے۔
بھی دیکھو: بیچ ہاؤس: آپ کا اپنا ساحلی راستہ بنانے کے لیے 40 منصوبے<1 اچھے لگنے اور اچھے میزبان بننے کے لیے، ان ضروری اشیاء کو چیک کریں جو کسی سیٹ ٹیبل سے غائب نہیں ہوسکتی ہیں اور اس کو جمع کرنے کا طریقہ سیکھیں، ساتھ ہی آپ کو کافی، لنچ یا ڈنر کو بڑی احتیاط اور خوبصورتی کے ساتھ پیش کرنے کے لیے تجاویز اور ترغیبات۔ <2ٹیبل لوازم سیٹ کریں
آئیے سیٹ ٹیبل لوازم کی فہرست کے ساتھ شروع کریں، لہذا یہ یقینی بنانا آسان ہے کہ آپ کے پاس وہ ہے جو آپ کو شاندار کھانے پیش کرنے کی ضرورت ہے۔ ٹیبل سیٹ کرنے کے لیے ضروری اشیاء کو نیچے دیکھیں:
کوکری
کراکری سیٹ ٹیبل میں ضروری اور مرکزی کردار ہے۔ ٹکڑوں کے رنگ اور انداز کو میز کی سجاوٹ کے ساتھ ہم آہنگ کرنے کی ضرورت ہے۔ سفید کراکری کو رنگین اور پیٹرن والی کراکری کے ساتھ ملایا جا سکتا ہے۔ میز پر ٹکڑوں کی تعداد مینو کے انتخاب کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہے۔
کٹلری
کٹلری کا ایک مکمل سیٹ ضروری ہے: میز پر چاقو رکھیں اور کانٹے، چاقو اور میٹھے کے کانٹے، سوپ کے چمچ، میٹھے کے چمچے اور چائے کے چمچ۔
کپلیٹ اور شیشے
کپلیٹ اور شیشے سیٹ کے باہر نہیں چھوڑے جا سکتے ٹیبل. انتخاب کیلئےپانی اور شراب کے جنگلی گوبلٹس۔ اس کے علاوہ، اچھی چمکتی ہوئی شراب سے لطف اندوز ہونے کے لیے شیشے رکھنے کے قابل ہے۔ میز پر شیشوں کا بندوبست کرنے کے لیے یہ ضروری ہے کہ آپ عام طور پر اپنے گھر میں جو کچھ پیتے اور پیش کرتے ہیں اس کو مدنظر رکھیں۔ ہموار اور شفاف ٹکڑے تمام طرزوں سے ملتے ہیں۔
سوسپلٹ
سوسپلٹ سیٹ ٹیبل پر ایک فعال اور آرائشی ٹکڑا ہے۔ وہ میز پر دوسری پلیٹوں کے نیچے رکھے ہوئے بڑے ٹکڑے ہیں۔ ان کے پاس ٹیبل کو کسی بھی طرح کے گرنے سے بچانے، برتنوں کو ڈھالنے اور برتن بدلتے وقت ٹیبل کو بغیر کسی توجہ کے نہ چھوڑنے کا کام ہے۔
نیپکنز
نیپکن کو ترجیحی طور پر تانے بانے سے بنا ہو، لہذا ساخت بہت زیادہ خوبصورت ہے. انہیں انگوٹھیوں کے ساتھ ملایا جا سکتا ہے جو ٹکڑے کو محفوظ کرنے اور میز پر اضافی تفصیل شامل کرنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔
ٹیبل کلاتھ یا پلیس میٹ
دیگر ضروری اشیاء سیٹ ٹیبل ٹیبل کلاتھ یا امریکن گیم ہے۔ ایک کو منتخب کریں جو آپ کی ضروریات اور موقع کے مطابق ہو۔ پلیس میٹ تولیوں سے زیادہ عملی ہوتے ہیں اور چھوٹے ٹکڑوں کے طور پر کام کرتے ہیں جو ہر مہمان کی جگہ کو منظم کرتے ہیں۔
سجاوٹ
پھولوں کے انتظامات، گلدان، موم بتیاں اور موم بتیاں بھی میز کو سجانے اور اسے ایک خاص ٹچ دینے کے لیے استعمال کیا جائے۔ تھیمیٹک ٹیبل بنانے کے لیے دیگر آرائشی اشیاء کا استعمال کرنا قابل قدر ہے۔ ایسی اشیاء کے استعمال سے گریز کریں جو بینائی کو روکتی ہیں اورمہمانوں کے درمیان بات چیت کو مشکل بنائیں۔
اپنا ٹیبل کیسے ترتیب دیا جائے
مختلف مواقع کے لیے اپنی میز کو ترتیب دینے کے لیے، میز کی ترتیب اور میز کے آداب کی ماہر جولیانا سینٹیاگو، تجاویز دیتی ہیں اور آپ کو سکھاتی ہیں کہ کیسے اشیاء کو ترتیب دینے کے لیے:
ناشتہ یا چائے
جولیانا سانٹیگو کے مطابق، کپ کے ساتھ ہمیشہ ایک طشتری اور ایک چمچ ہونا چاہیے، "مثالی ہر چیز کو ساتھ چھوڑنا ہے جیسے یہ کوئی کھیل ہو۔" جہاں تک اشیاء کی ترتیب کا تعلق ہے، وہ سکھاتی ہے: "بائیں طرف کانٹا، دائیں طرف چاقو - جس کا کٹا حصہ پلیٹ کی طرف ہے - اور چاقو کے ساتھ چمچ۔ شیشے کا کپ یا پیالہ دائیں طرف، چاقو اور چمچ کے اوپر ہے۔ نیپکن کٹلری اور شیشوں کی طرح ایک ہی لائن کی پیروی کرتا ہے، لہذا اسے کانٹے کے ساتھ، بائیں جانب یا میٹھی پلیٹ کے اوپر رکھنا چاہیے۔ جہاں تک کپ، طشتری اور چمچوں کے سیٹ کا تعلق ہے، انہیں میٹھے کی پلیٹ پر یا شیشے کے دائیں طرف ترچھی طرف رکھا جا سکتا ہے۔ آخر میں، وہ کپ کی طرف توجہ مبذول کراتی ہے، جسے ہمیشہ اوپر کی طرف رکھنا چاہیے، کبھی نیچے کی طرف نہیں ہونا چاہیے۔
دوپہر کا کھانا اور رات کا کھانا
آئٹمز کی ترتیب پیش کیے جانے والے مینو کے لحاظ سے مختلف ہوتے ہیں، لیکن جولیانا بتاتی ہیں کہ ایک اصول کے طور پر ہم ہمیشہ استعمال کر سکتے ہیں: "بائیں طرف کانٹے، دائیں طرف چاقو اور چمچ، دائیں طرف پیالے بھی، ترچھی ترتیب سے۔ رومال کو کانٹے کے آگے رکھا جا سکتا ہے – بائیں طرف، یا پلیٹ پر۔ آپ کو کھیل کا انتخاب کرنا ہوگا۔چٹائی یا میز پوش، کیونکہ دونوں کا کام ایک جیسا ہے۔ سوسپلٹ، پلیٹ کے نیچے ہے، اور یہ ایک اختیاری چیز ہو سکتی ہے۔" اگر مینو میں میٹھا شامل ہے، تو ڈیزرٹ کٹلری پلیٹ کے اوپر ہونی چاہیے، اور سرو کرتے وقت سوسپلٹ کو ہٹا دینا چاہیے۔
غیر رسمی استقبالیہ
جولیانا سینٹیاگو بھی یہ سکھاتا ہے کہ غیر رسمی استقبال کے لیے اشیاء کو کیسے ترتیب دیا جائے جیسے ہیپی آور، اسنیک نائٹ یا جب مہمانوں کی تعداد میز پر نشستوں سے زیادہ ہو۔ ان حالات کے لیے، وہ مشورہ دیتی ہیں کہ "کھانے پینے کا انتظام سائیڈ بورڈ یا مین ٹیبل پر کیا جاتا ہے اور ہر کوئی اپنی مدد کرتا ہے۔ اشیا کو زمرے کے لحاظ سے الگ کیا جانا چاہیے - کپ، کٹلری، پلیٹیں اور نیپکن - اور کھانے کو مناسب توجہ کا مستحق ہونا چاہیے۔"
ایک خوبصورت اور منظم ٹیبل ہر کسی کو خوش کرتا ہے اور اس کی تیاری میں پوری احتیاط کا مظاہرہ کرتا ہے، ان تجاویز سے یقیناً تمام مواقع کے لیے میزیں ترتیب دیں۔
اپنی سیٹ ٹیبل سیٹ کرتے وقت آپ کو متاثر کرنے کے لیے 30 آئیڈیاز
اب جب کہ آپ جانتے ہیں کہ ٹیبل پوسٹ کے لیے کون سی ضروری چیزیں ہیں اور سیٹ کرنے کا صحیح طریقہ ہر کھانے کے لیے میز، آپ کو متاثر کرنے کے لیے کئی آئیڈیاز چیک کریں اور اپنا سیٹ اپ کریں
1۔ پیار سے بھرا ناشتہ
2۔ تفصیلات جو ہر چیز کو مزید خاص بناتی ہیں
3۔ ایسٹر کے ناشتے کے لیے ٹیبل سیٹ
4۔ باہر خوشی کے لیے
5۔ رومانوی اور نازک
6۔ ٹیبلمصروفیت کے لیے پوسٹ
7۔ کافی کے لیے سمندری انداز
8۔ ہر چیز میں نزاکت
9۔ دلکش تضادات
10۔ مدر ڈے کے لیے ٹیبل سیٹ
11۔ محبت کا جشن منانے کا رومانوی مزاج
12۔ رنگوں کی ہم آہنگی
13۔ موسم گرما کے لیے اشنکٹبندیی میز
14۔ پھولوں کا کردار
15۔ جون ٹیبل
16۔ پیسٹل ٹونز کے ساتھ نرمی
17۔ صاف اور نفیس ٹیبل کے لیے شفافیت پر شرط لگائیں
18۔ چمکدار رنگوں اور پھولوں کے ساتھ خوبصورتی سے بھرپور تازگی
19۔ نیلے اور سفید ٹونز میں تطہیر
20۔ کرسمس سیٹ ٹیبل
21۔ لیس کے ساتھ بہتر اور نزاکت پرنٹ کریں
22۔ پرنٹس کے ساتھ نرم رنگوں کا مجموعہ
23۔ کافی کے لیے پھول اور خوبصورتی
24۔ تفصیلات میں رنگوں کے ساتھ سرپرائز
25۔ چائے کے لیے ٹیبل سیٹ
26۔ خوشگوار استقبال کے لیے دیہاتی رابطے
27۔ تمام مواقع کے لیے نفاست
28۔ فطرت سے الہام
29۔ سنہری تفصیلات کے ساتھ شاندار میز
30۔ مونوکروم امتزاج کے ساتھ جدید ٹیبل
ان تمام نکات اور ترغیبات کے بعد، اب وقت آگیا ہے کہ آپ اپنی تخلیقی صلاحیتوں کو عملی جامہ پہنائیں اور ایک خوبصورت ٹیبل سیٹ بنانے اور اپنے گھر میں کسی بھی استقبالیہ کو بہت زیادہ خاص بنانے کے لیے اپنی تمام تر خواہشات کا مظاہرہ کریں۔ .
