Efnisyfirlit
Fyrir þá sem vilja taka á móti gestum heima og elska að hugsa um hvert smáatriði til að koma vinum sínum og fjölskyldu á óvart, þá er ekki hægt að neita því að borð dekkað og fallega skreytt skiptir öllu í móttökunni.
Hvort sem er á sérstökum dagsetningum, viðburðum eða hvaða tilefni sem er, þá skapar sett borð skipulagt andrúmsloft fullt af sjarma. Til að líta vel út og vera góður gestgjafi skaltu skoða nauðsynlega hluti sem má ekki vanta á dekkað borð og læra hvernig á að setja það saman, svo og ráðleggingar og innblástur fyrir þig til að bera fram kaffi, hádegismat eða kvöldmat af mikilli alúð og glæsileika.
Nauðsynlegt borð
Við skulum byrja á lista yfir nauðsynjavörur á borði, svo það er auðvelt að tryggja að þú hafir það sem þú þarft til að bjóða upp á stórkostlegar máltíðir. Sjáðu hér að neðan nauðsynleg atriði til að setja upp borð:
Matargerð
Kertir er ómissandi og aðalpersóna í uppsettu borði. Litur og stíll hlutanna þarf að samræmast borðskreytingunni. Hægt er að blanda hvítum leirtaui saman við litað og mynstrað leirtau. Fjöldi bita á borðinu getur verið mismunandi eftir vali á matseðli.
Hnífapör
Heilt hnífapör er nauðsynlegt: hafa borðhnífa og gafflar, hnífa og eftirréttargaffla, súpuskeiðar, eftirréttaskeiðar og teskeiðar.
Koplar og glös
Kúpa og glös má ekki skilja eftir utan úr settinu borð. kjósavilltir bikarar af vatni og víni. Að auki er þess virði að fá sér glös til að njóta góðs freyðivíns. Það er mikilvægt að taka tillit til þess sem þú drekkur venjulega og berð fram á heimili þínu til að raða glösunum á borðið. Sléttu og gegnsæju stykkin passa við alla stíla.
Sousplat
Sousplatinn er hagnýtur og einnig skrautlegur hlutur á borðið. Þetta eru stærri bitar sem eru settir undir hina diskana á borðinu. Þeir hafa það hlutverk að verja borðið fyrir leka, ramma inn diskana og skilja borðið ekki eftir eftirlitslaust þegar skipt er um leirtau.
Servíettur
Servíetturnar eiga að helst vera úr efni, þannig að samsetningin er mun glæsilegri. Hægt er að sameina þá hringi sem eru notaðir til að festa stykkið og bæta við auka smáatriði á borðið.
Sjá einnig: 30 myndir af skreyttu herbergi drengja til innblástursDúkur eða borðmotta
Annað ómissandi atriði á dúkað borð er dúkurinn eða amerískur leikur. Veldu þann sem hentar þínum þörfum og tilefni. Diskamottur eru hagnýtari en handklæði og virka sem smáhlutir sem skipuleggja rými hvers gests.
Skreyting
Blómaskreytingar, vasar, kerti og kertastjakar geta líka notað til að skreyta borðið og gefa því sérstakan blæ. Það er þess virði að nota aðra skreytingarhluti til að semja þemaborð. Forðastu að nota hluti sem hindra sjón oggera samtöl gesta erfið.
Hvernig á að setja upp borðið þitt
Til að setja upp borðið þitt fyrir mismunandi tilefni gefur Juliana Santiago, sérfræðingur í borðum og siðareglum, ábendingar og kennir þér hvernig til að raða hlutunum:
Morgunmatur eða te
Samkvæmt Juliana Santigo ætti bollanum alltaf að fylgja undirskál og skeið, „the ideal er að skilja allt eftir eins og það væri leikur“. Hvað varðar uppröðun hlutanna kennir hún: „gaffli vinstra megin, hníf hægra megin – með skurðarhlutann að plötunni – og skeið við hlið hnífsins. Glerbollinn eða skálin er hægra megin, ofan á hnífnum og skeiðinni. Servíettan fylgir sömu línu og hnífapörin og glösin og því ætti að setja hana við gaffalinn, vinstra megin eða ofan á eftirréttadiskinn. Hvað varðar sett af bollum, undirskálum og skeiðum, þá er hægt að setja þau á eftirréttardiskinn eða hægra megin á ská. Að lokum vekur hún athygli á bollanum sem skal alltaf vera settur upp, aldrei niður.
Sjá einnig: Moskítóblóm: hvernig á að sjá um það og 60 fallegar útsetningar til að veita þér innblásturHádegis- og kvöldverður
Röðun hlutanna getur mismunandi eftir matseðlinum sem boðið verður upp á, en Juliana útskýrir að að jafnaði megi alltaf nota: „gaffla vinstra megin, hnífa og skeiðar hægra megin, skálar til hægri líka, raðað á ská. Servíettu má setja við hlið gaffalsins – vinstra megin eða á diskinn. Þú verður að velja leikinnmottu eða dúkur, þar sem báðar hafa sama hlutverk. Sousplatan, er fyrir neðan diskinn, og getur verið valfrjáls vara“. Ef matseðillinn inniheldur eftirrétt verða eftirréttarhnífapörin að vera fyrir ofan diskinn og sousplatan verður að fjarlægja við framreiðslu.
Óformlegar móttökur
Juliana Santiago líka kennir hvernig á að raða hlutunum fyrir óformlegar móttökur eins og happy hour, snakkkvöld eða þegar fjöldi gesta er meiri en sætin við borðið. Við þessar aðstæður ráðleggur hún að „matnum og drykkjunum sé raðað á skenk eða á aðalborðið og allir hjálpa sér sjálfir. Hlutir verða að vera aðgreindir eftir flokkum – bolla, hnífapör, diskar og servíettur – og matur verður að verðskulda viðeigandi athygli.“
Fallegt og skipulagt borð gleður alla og sýnir alla alúð við undirbúning þess, með þessum ráðum mun örugglega settu upp borð fyrir öll tilefni.
30 hugmyndir til að veita þér innblástur þegar þú setur upp sett borðið þitt
Nú þegar þú veist hverjir eru nauðsynlegir hlutir fyrir borðfærsluna og rétta leiðin til að setja upp borð fyrir hverja máltíð, skoðaðu nokkrar hugmyndir fyrir þig til að fá innblástur og settu upp þínar
1. Morgunmatur fullur af ást
2. Upplýsingar sem gera allt sérstakt
3. Dekkað borð fyrir páska morgunmat
4. Að gleðja utandyra
5. Rómantískt og viðkvæmt
6. Taflafærsla til þátttöku
7. Sjóstíll fyrir kaffi
8. Kræsing í öllu
9. Heillandi andstæður
10. Borð sett fyrir mæðradag
11. Rómantísk stemmning til að fagna ástinni
12. Samræming lita
13. Hitabeltisborð fyrir sumarið
14. Aðalpersóna blóma
15. Júníborð
16. Mýkt með pastellitum
17. Veðjaðu á glærur fyrir hreint og fágað borð
18. Ferskleiki fullur af glæsileika með skærum litum og blómum
19. Fágun í bláum og hvítum tónum
20. Jólasett borð
21. Prentfágun og ljúfmeti með blúndum
22. Samsetning mjúkra lita með prentum
23. Blóm og glæsileiki í kaffi
24. Komdu á óvart með litum í smáatriðunum
25. Borðsett fyrir te
26. Rustic snerting fyrir glaðar móttökur
27. Fágun fyrir öll tilefni
28. Innblástur frá náttúrunni
29. Stórglæsilegt borð með gylltum smáatriðum
30. Nútíma borð með einlita samsetningu
Eftir allar þessar ráðleggingar og innblástur er kominn tími til að koma sköpunargáfunni í framkvæmd og sýna allar duttlungar þínar til að búa til fallegt borðsett og gera allar móttökur á heimilinu miklu sérstakari .
