Aprende a limpiar la nevera correctamente con trucos y consejos infalibles

La cocina es una de las estancias más importantes de la casa, ya que es el lugar donde se preparan y almacenan los alimentos, por lo que una buena limpieza es fundamental para evitar la acumulación de suciedad e impurezas que pueden causar graves problemas de salud. En el caso del frigorífico, la atención debe ser doble, ya que si no se higieniza con frecuencia y de la forma correcta, puede causar problemas muydesorden.

La leche derramada, los caldos derramados, los alimentos expuestos sin protección o almacenados más allá de su fecha de caducidad contribuyen a que el frigorífico esté sucio y maloliente, y además pueden contaminar los alimentos con gérmenes, bacterias y hongos, aumentando el peligro de intoxicación alimentaria. El riesgo es aún mayor con la carne cruda, que puedepropagan bacterias muy peligrosas.

Por este motivo, es importante saber cuáles son los productos adecuados para limpiar el frigorífico, ya que nadie quiere sentir el sabor y el olor de productos químicos en los alimentos, por no mencionar que también pueden infectarlos.en su frigorífico, consulte las siguientes instrucciones y consejos paso a paso de las organizadoras personales Weridiana Alves y Tatiana Melo, y aprenda a limpiar este electrodoméstico de forma correcta y práctica.

Cómo limpiar la nevera paso a paso

Como dice Weridiana: "limpiar el frigorífico no sólo es importante para mantener la higiene, la estética y la conservación de tu electrodoméstico, sino también para evitar que el hielo se apodere de tu nevera, aumentando así el gasto de electricidad". Así que, estate atento y sigue ahora las instrucciones paso a paso para limpiar correctamente tu frigorífico:

Paso 1: Desenchufa el frigorífico y retira todos los alimentos

En primer lugar, es necesario apagar el frigorífico para evitar el riesgo de accidentes durante la limpieza. Con él apagado, retira todos los alimentos de su interior y aprovecha para tirar todo lo que esté caducado. "Para garantizar una correcta limpieza y una perfecta organización, retira primero los artículos de la balda situada debajo del congelador y de las baldasAquí, un buen consejo es utilizar una caja de poliestireno con hielo para colocar todos aquellos alimentos que requieran mayor refrigeración. Así, evitas que queden expuestos a temperatura ambiente y se estropeen.

Tatiana también hace una recomendación para antes de la limpieza: "si su frigorífico no está Sin escarcha Weridiana añade que "es importante esperar al menos una hora, si el día es muy caluroso, y hasta tres horas en días más fríos, para la limpieza total del frigorífico y congelador. Así, sin la presencia de hielo, la limpieza se producirá de forma más rápida y precisa, evitando dañar el frigorífico".

Paso 2: Retire los estantes y cajones para limpiarlos

Empieza por limpiar las baldas, cajones, hueveras y otras superficies extraíbles en general. Sácalas del frigorífico y lávalas bien con agua y detergente en el fregadero. "Si son muy grandes y tu fregadero es pequeño, se pueden lavar en la cuba. Acláralas bien antes de volver a colocarlas en su sitio", aconseja Weridiana. Además, ten en cuenta otro consejo importante: no laves las baldas de cristalPor lo tanto, utilice agua fría o retire el estante y déjelo a temperatura ambiente durante un rato antes de empezar a lavarlo.

Paso 3: Limpiar el interior del frigorífico

Ahora, es el momento de limpiar el interior del electrodoméstico. En esta parte, es bueno evitar el uso de jabón y detergente, ya que los alimentos pueden absorber el olor. "Las paredes interiores de la nevera y el congelador también deben limpiarse después de quitar todo el hielo. Limpie con un paño humedecido en agua limpia, con unas cucharadas de vinagre, que ayuda a eliminar los olores desagradables y al mismo tiempoEl profesional también recomienda limpiar la puerta de goma: "lávela con detergente, séquela bien y vuelva a colocarla en su sitio".

Paso 4: Deje que el frigorífico se seque completamente antes de volver a encenderlo.

El último paso no tiene ningún misterio: basta con esperar a que el frigorífico se seque para volver a enchufarlo y meter los alimentos. Pero Weridiana nos recuerda un detalle importante: "no olvides girar el mando a la temperatura que mejor se adapte al perfecto funcionamiento de tu frigorífico".

Cómo limpiar el congelador

Para limpiar el congelador, obviamente, es necesario que esté vacío y descongelado, pero Tatiana también nos advierte de la importancia de seguir las indicaciones del fabricante antes de iniciar cualquier proceso de limpieza. Otro consejo para antes de empezar es comprobar si el congelador también tiene superficies extraíbles. Si es así, basta con hacer lo mismo que con el frigorífico: retirarlasy lavarlos en el fregadero con agua y detergente.

Para modelos de frigoríficos Sin escarcha, Weridiana explica que no hay necesidad de limpiar el congelador, porque el hielo está seco y por lo general tiene una capa muy delgada, lo que impide la acumulación de hielo y la suciedad. Sin embargo, dice que en la gran mayoría de los hogares todavía se utiliza el refrigerador con congelador, lo que implica la necesidad de descongelación, que es muy importante para aumentar la vida útil del aparato y para una mejorconservación de alimentos.

Por ello, Weridiana da consejos sobre cómo hacer el proceso de descongelación: "después de sacar todos los alimentos, pon el frigorífico en OFF y desenchúfalo. En principio, es en la bandeja de recogida donde quedará la mayor parte del hielo derretido, pero aun así, puede gotear un poco de agua al suelo. Si hay mucho hielo denso, tendrás que esperar más tiempo a que se derrita, o puedesacelerar el proceso, utilizando una espátula de plástico y rompiendo suavemente el hielo". Pero cuidado, si utiliza este proceso, tenga cuidado de no dañar las paredes interiores de su congelador y nunca utilice instrumentos afilados como cuchillos. El profesional también recomienda colocar varios paños delante de la puerta del frigorífico, que debe permanecer abierta para acelerar el proceso.descongelación, evitando así que el suelo se encharque.

Tras la descongelación, Tatiana enseña cómo debe realizarse el proceso de limpieza: "en general, la limpieza puede hacerse con un paño húmedo y agua con vinagre. Es un buen consejo para eliminar olores y mantener limpio el congelador".

Cómo limpiar el congelador

La limpieza del congelador no difiere mucho de la del frigorífico y el congelador, teniendo sólo algunas características específicas. Antes de limpiar, deje el aparato apagado durante más tiempo que el frigorífico, esto facilitará la eliminación de las costras de hielo, que tienden a ser más grandes que las del congelador. Espere a que todo el hielo se derrita y elimine el agua que se formó con la descongelación. Recordando que el congeladorpuede descongelarse cada 6 meses.

Procure limpiar el congelador un día en que su aparato no esté demasiado lleno, para evitar que los alimentos almacenados se estropeen, ya que todo lo que hay en el congelador necesita una mayor refrigeración. Si esto no es posible, es muy importante que los alimentos se coloquen en una caja de poliestireno con un poco de hielo, como se ha indicado anteriormente, o colóquelos en unbolsa térmica y llevar al frigorífico.

Empieza por sacar todo del congelador y tira los alimentos que hayan superado su fecha de caducidad. Aunque estén congelados, si los alimentos llevan allí demasiado tiempo pueden ser peligrosos para el consumo. El proceso de limpieza es el mismo que para el frigorífico: humedece un paño en agua con vinagre y pasa un paño por el interior de todo el congelador. Para eliminar todos los restos de comida, limpia también la tapa y las ranuras.También todas las bandejas, baldas y cubiteras y lávalas con detergente. Para secarlas, pásales un paño y acuérdate de limpiar todos los objetos que vayan a volver al congelador.

Cómo limpiar el exterior

Para limpiar el exterior del frigorífico, lo primero es prestar atención al material del que está hecho. "Compruebe el material de su frigorífico. Por ejemplo, los frigoríficos de acero inoxidable requieren una mayor atención. Tenga cuidado al utilizar productos de limpieza, ya que pueden provocar manchas según su composición. Opte por un paño húmedo y agua limpia con detergente neutro. En frigoríficos comunes, puede utilizar uncepillo liso, que no dañe el material ni raye el frigorífico", explica Tatiana.

Weridiana también recomienda utilizar un paño húmedo y detergente neutro o una esponja con la cara suave, y añade: "después de aplicar el detergente neutro, retirar el exceso con un paño limpio y húmedo". Otro consejo interesante es utilizar un pañuelo o un spray antibacteriano en el tirador de la puerta de la nevera, ya que es uno de los lugares con mayor concentración de gérmenes de la cocina.

La parte trasera del frigorífico también debe limpiarse con un plumero o un paño húmedo para eliminar el exceso de polvo, que suele acumularse en esta zona", dice Weridiana.

La acumulación de polvo en esta zona puede dañar el aparato. La función del condensador y de la hélice es liberar calor al ambiente, por lo que si las bobinas están cubiertas de polvo, pelos y residuos, este calor no se libera correctamente, lo que obliga al compresor a trabajar mucho más para mantener el frigorífico refrigerado. Por lo tanto, limpie las bobinas cada seis meses paraEn esta fase, es imprescindible desenchufar el aparato y está prohibido utilizar agua o detergente durante la limpieza.

Una vez finalizado todo el proceso, basta con volver a encender el aparato. Un dato importante es que la posición de las baterías varía de un modelo a otro, por lo que si hay dudas sobre la ubicación del condensador, lea el manual de instrucciones.

Y atención a una pauta más: "algunos modelos de frigoríficos tienen una bandeja detrás del equipo, debajo del motor, que retiene el agua sobrante de la producción de hielo. Es importante retirar esta bandeja y lavarla también", refuerza Weridiana. Un buen consejo es también poner un poco de agua sanitaria para evitar la proliferación de mosquitos del dengue.

Cuándo limpiar

Según Weridiana, el mejor momento para descongelar y limpiar el frigorífico es cuando está lo más vacío posible: "Antes de la compra del mes, cuando se ven muy pocas cosas dentro, es el mejor momento para ponerse manos a la obra. Si tienes comida en el congelador, es mejor consumirla toda antes de plantearte limpiar el frigorífico", explica la profesional.

Tatiana comenta cada cuánto tiempo se debe hacer la limpieza interior: "todo depende de la frecuencia de compra de la familia y del uso que se haga del frigorífico. Se recomienda al menos una vez cada quince días, pero si es una familia pequeña o una sola persona, se puede hacer una vez al mes".

Otra opción es hacer un plan de limpieza con diferentes tareas para cada periodicidad. He aquí una sugerencia:

Para hacer todos los días: Durante las tareas cotidianas en la cocina, dedique unos minutos a comprobar si hay derrames y restos en el frigorífico. Es más fácil limpiar los derrames y restos mientras aún están frescos.

Para hacer una vez a la semana: Organiza todos los artículos de tu frigorífico y tira los alimentos que estén estropeados o caducados. Si algo aún está dentro de su fecha de caducidad pero no tienes pensado utilizarlo, puedes donarlo a tus vecinos o a alguien que lo necesite, evitando así el despilfarro.

Para hacer una vez al mes: Realice una limpieza a fondo como se ha descrito anteriormente.

Aquí tienes una lista que te ayudará a saber cuánto duran algunos alimentos en el frigorífico, si están a la temperatura adecuada:

- Verduras y frutas: de 3 a 6 días

- Hojas verdes: de 3 a 4 días

- Leche: 4 días

- Huevos: 20 días

- Frío: 3 días

- Sopas: 2 días

- Carnes cocinadas: de 3 a 4 días

- Tripas y carne picada: de 2 a 3 días

- Salsas: de 15 a 20 días

- Sobras en general (arroz, judías, carne y verduras): de 1 a 2 días

Cómo mantener limpio el frigorífico durante más tiempo

Mantener la nevera siempre limpia es la mejor manera de no sufrir una limpieza pesada y acumulaciones muy grandes de suciedad. Para conseguirlo, Tatiana sugiere: "Haz compras más pequeñas, evita los excesos, opta siempre por lo necesario y lleva un control de todo lo que tienes".

Además, aquí tienes algunos consejos más que te ayudarán a mantener tu frigorífico más limpio durante más tiempo:

- Reduzca el riesgo de contaminación de los alimentos manteniendo las carnes en general bien envasadas para que los líquidos no goteen en los estantes inferiores.

- No deje que los alimentos se enmohezcan en el frigorífico, ya que el moho se propaga rápidamente a otros alimentos.

- Guarde los ingredientes inmediatamente después de usarlos. Una vez abiertos, la mayoría de los condimentos y alimentos deben conservarse en el frigorífico y no en el armario.

- Como ya se ha mencionado, limpie los residuos lo antes posible, mientras aún estén frescos. Esto facilitará su retirada y mantendrá limpios los lugares donde se almacenan los alimentos.

- Para evitar olores, mantenga siempre los alimentos almacenados en recipientes cerrados o sellados con film de cocina. Nunca deje los alimentos abiertos y expuestos, ya que dejan olor en el frigorífico y otros alimentos, cambiando el sabor al prepararlos.

Weridiana también recomienda lavar e higienizar los alimentos y envases siempre que se guarden en la nevera, como los huevos, por ejemplo: "Es importante lavarlos individualmente con la parte más suave de la esponja con detergente líquido, luego secarlos y meterlos en la nevera. Recordando que la puerta no es el lugar ideal para guardar los huevos, ya que los constantes movimientos y oscilaciones deltemperatura al abrir y cerrar las puertas no garantiza su conservación y durabilidad", explica.

Hablando de higiene alimentaria, Tatiana enseña pautas especiales para verduras, frutas y hortalizas: "Separe y seleccione las verduras de hoja dañada. Lave a mano en agua corriente y limpia cada hoja o verdura individualmente para eliminar las impurezas visibles. Sumérjalas en agua con una solución de cloro de 15 a 30 minutos (solución que se vende en supermercados y farmacias). Debe seguir laEl proceso de dilución del fabricante, que generalmente es de 10 gotas por cada 1 litro de agua; o una cucharada sopera poco profunda de lejía por 1 litro de agua. Aclarar con agua corriente y potable. La fruta, por su parte, debe lavarse con una esponja suave en la misma solución, teniendo en cuenta que nunca se debe utilizar detergente o jabón para ellas".

Consejos rápidos para organizarse

Otro factor muy importante para mantener limpio el frigorífico es la organización, ya que es a partir de ahí cuando cada cosa ocupa el lugar que le corresponde. "Todo el proceso de organización comienza con una compra inteligente y unas formas adecuadas de almacenar los alimentos. El primer paso para organizar el frigorífico sin errores es pensar en la frecuencia de compra de la familia y en los artículos que se suelen guardar en estePor eso, permanece atento a los consejos del profesional para dejarlo todo en su sitio.

Cuando organices tu frigorífico, no lo olvides:

- Compra de forma inteligente;

- Retirar todo y proceder a la limpieza;

- Empieza por el estante superior;

- Comprueba la fecha de caducidad y la calidad de los productos;

- Guarde todos los restos de comida en recipientes adecuados;

- Las frutas sólo se meten en el frigorífico cuando están maduras;

- Guarda las hojas y verduras frescas en bolsitas en el cajón inferior;

- Guarda las carnes y los alimentos congelados en el congelador y guarda las carnes que no necesiten congelación en el cajón inferior de frío.

- En el estante superior, guarda los alimentos que necesitan más refrigeración, como la leche, los yogures, los huevos, el queso y las sobras;

- En cuanto a las verduras, higienízalas bien y sécalas antes de guardarlas, y guárdalas en bolsas de plástico en el cajón inferior para conservarlas durante más tiempo.

- Para facilitar la visión de los alimentos, opte por invertir en tarros transparentes o cree un sistema de sectorización dentro del frigorífico con organizadores específicos.

¡Está prohibido!

Es muy importante saber exactamente qué productos podemos y no podemos utilizar a la hora de limpiar el frigorífico, ya que estamos tratando con alimentos y con la vida útil del electrodoméstico. Tatiana recomienda evitar el uso de productos químicos sin antes consultar las indicaciones del fabricante, y además añade: "nunca utilizar estropajos de acero, paños rugosos, productos que contengan amoníaco, alcohol yEvite también los limpiadores multiusos que tengan un olor muy fuerte".

Weridiana recomienda: "no se recomienda el uso de lejía de cloro, porque puede eliminar la pintura del frigorífico, además de dejarlo con un aspecto amarillento con el paso del tiempo, ni el uso de bicarbonato sódico puro, porque además de ser abrasivo, su rugosidad raya y daña la pintura y la protección tanto interior como exterior del frigorífico".

Como también se ha dicho, es importante evitar el uso de cuchillos y objetos afilados para quitar las costras de hielo y suciedad de cualquier parte del frigorífico.

Trucos caseros

Las recetas caseras son excelentes para limpiar la nevera, ya que el uso de productos químicos industriales no es recomendable para este tipo de limpieza. Para la zona interior de la nevera, Weridiana sugiere: "Una solución con 500 ml de agua tibia y 2 cucharadas de vinagre es un buen truco de limpieza, ya que además de desinfectar, elimina los malos olores que normalmente se encuentran en las neveras.presente".

Tatiana enseña otro truco casero para quitar las manchas de los estantes y cajones del frigorífico: "puedes hacer una mezcla con agua y bicarbonato, una cucharada de bicarbonato en un litro de agua tibia. La mezcla actúa como desengrasante y elimina toda la suciedad sin esfuerzo. Esta mezcla se puede utilizar para las piezas extraíbles y también para el interior del frigorífico",haciéndolo aún más blanco".

Para terminar, la profesional da un consejo más, ahora para eliminar olores: "pon una cucharilla de café en una taza y déjala en la nevera o utiliza un trozo de carbón vegetal. Absorben todo el olor desagradable". Ya está, ¡frigorífico limpio y organizado!

Y entonces, ¿te han gustado nuestros consejos? Siguiendo este paso a paso y las recomendaciones de los profesionales, los días de limpieza de la nevera dejarán de ser un suplicio y podrás realizar esta tarea de una forma más práctica y rápida. Después, no te olvides de mantener la nevera siempre limpia y organizada, para facilitar aún más tu día a día.