ফুলপ্রুফ টিপস এবং কৌশলগুলি দিয়ে কীভাবে ফ্রিজটি সঠিকভাবে পরিষ্কার করবেন তা শিখুন

রান্নাঘর হল বাড়ির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কক্ষগুলির মধ্যে একটি, কারণ এটিই যেখানে খাবার তৈরি এবং সংরক্ষণ করা হয়। অতএব, ময়লা এবং অমেধ্য জমা হওয়া এড়াতে ভাল পরিষ্কার করা অপরিহার্য হয়ে ওঠে যা গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ হতে পারে। রেফ্রিজারেটরের ক্ষেত্রে, মনোযোগ অবশ্যই দ্বিগুণ করা উচিত, কারণ যদি এটি ঘন ঘন এবং সঠিকভাবে পরিষ্কার না করা হয় তবে এটি অনেক অসুবিধার কারণ হতে পারে।

যে দুধ ছিটকে যায়, ঝোল যেগুলি ছিটকে যায়, খাবারগুলি সুরক্ষা ছাড়াই উন্মুক্ত হয় বা রাখা হয় পুরানো স্টোরেজ, এই সমস্ত ফ্রিজকে নোংরা এবং দুর্গন্ধযুক্ত রাখতে অবদান রাখে, উপরন্তু, তারা জীবাণু, ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাক দিয়ে খাদ্যকে দূষিত করতে পারে, এইভাবে খাদ্যে বিষক্রিয়ার ঝুঁকি বাড়ায়। কাঁচা মাংসের সাথে ঝুঁকি আরও বেশি হয়ে যায়, যা খুব বিপজ্জনক ব্যাকটেরিয়া ছড়াতে পারে।

অতএব, সঠিক পরিচ্ছন্নতা খাবার এবং ডিভাইসকে আরও ভালভাবে সংরক্ষণ করার পাশাপাশি স্বাস্থ্যের অনেক ক্ষতি প্রতিরোধ করে। এই কারণেই ফ্রিজ পরিষ্কার করার জন্য সঠিক পণ্য কোনটি তা জানা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ কেউ খাবারে রাসায়নিকের স্বাদ এবং গন্ধ নিতে চায় না - উল্লেখ না করে যে তারা খাবারকেও সংক্রামিত করতে পারে। যাতে আপনি আর এই ঝুঁকিগুলি না নেন এবং আপনার ফ্রিজটি ভালভাবে পরিষ্কার করেন, নীচে ব্যক্তিগত সংগঠক ওয়েরিডিয়ানা আলভেস এবং তাতিয়ানা মেলোর কাছ থেকে ধাপে ধাপে ব্যাখ্যা এবং টিপস দেখুন এবং কীভাবে তা খুঁজে বের করুনপরিচ্ছন্নতা হল ভারী পরিস্কার এবং ময়লা খুব বড় জমে কষ্ট না করার সর্বোত্তম উপায়। এটি অর্জন করতে, তাতিয়ানা পরামর্শ দেন: “ছোট কেনাকাটা করুন, বাড়াবাড়ি এড়িয়ে চলুন, সর্বদা আপনার যা প্রয়োজন তা চয়ন করুন এবং আপনার যা কিছু আছে তার নিয়ন্ত্রণে থাকুন”৷

এছাড়া, এখানে আপনাকে আপনার বজায় রাখতে সহায়তা করার জন্য আরও কিছু টিপস রয়েছে৷ ফ্রিজ ক্লিনার বেশি সময় ধরে:

- মাংসগুলিকে সাধারণভাবে ভালভাবে প্যাকেজ করে রেখে খাদ্য দূষণের ঝুঁকি হ্রাস করুন, যাতে তরলগুলি নীচের তাকগুলিতে না যায়৷

- খাবারের ছাঁচে যেতে দেবেন না ফ্রিজে, যেহেতু ছাঁচ অন্যান্য খাবারে দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে।

- উপাদানগুলি ব্যবহার করার পরেই সাজান। একবার খোলার পরে, বেশিরভাগ মশলা এবং খাবারগুলিকে ফ্রিজে রাখা উচিত এবং আলমারিতে নয়৷

- যেমন উল্লেখ করা হয়েছে, যত তাড়াতাড়ি সম্ভব অবশিষ্টাংশ পরিষ্কার করুন যখন এটি এখনও তাজা থাকে৷ এটি অপসারণকে সহজ করে তুলবে এবং খাদ্য সঞ্চয়ের স্থানগুলিকে পরিষ্কার রাখবে।

- দুর্গন্ধ রোধ করতে, খাদ্য সবসময় বন্ধ পাত্রে সংরক্ষণ করুন বা ক্লিং ফিল্ম দিয়ে বন্ধ রাখুন। খাবার কখনই খোলা ও খোলা রাখবেন না, তারা ফ্রিজে এবং অন্যান্য খাবারে গন্ধ ফেলে, তৈরির সময় স্বাদ পরিবর্তন করে।

আপনি যখনই ফ্রিজে সংরক্ষণ করেন তখন ওয়েরিডিয়ানা খাবার এবং প্যাকেজিং ধুয়ে পরিষ্কার করার পরামর্শ দেন। , যেমন উদাহরণস্বরূপ, ডিম। “এগুলি ধোয়া গুরুত্বপূর্ণপৃথকভাবে তরল ডিটারজেন্ট দিয়ে স্পঞ্জের মসৃণ অংশ দিয়ে, তারপর সেগুলি শুকিয়ে ফ্রিজে রাখুন। মনে রাখবেন যে দরজাটি ডিম সংরক্ষণের জন্য আদর্শ জায়গা নয়, কারণ দরজা খোলার এবং বন্ধ করার সময় তাপমাত্রার ক্রমাগত নড়াচড়া এবং ওঠানামা তাদের সংরক্ষণ এবং স্থায়িত্বের গ্যারান্টি দেয় না", তিনি ব্যাখ্যা করেন।

খাদ্য স্বাস্থ্যবিধির কথা বলতে গিয়ে, তাতিয়ানা সবুজ শাক, ফল এবং সবজির জন্য বিশেষ নির্দেশিকা শেখায়: “ক্ষতিগ্রস্ত শাক-সবজি আলাদা করুন এবং নির্বাচন করুন। দৃশ্যমান অমেধ্য অপসারণের জন্য প্রতিটি পাতা বা শাকসবজিকে পৃথকভাবে চলমান, পানীয় জলে ধুয়ে নিন। 15 থেকে 30 মিনিটের জন্য ক্লোরিন দ্রবণ দিয়ে জলে ভিজিয়ে রাখুন (সলিউশন সুপারমার্কেট এবং ফার্মাসিতে বিক্রি হয়)। প্রস্তুতকারকের পাতলা প্রক্রিয়া অনুসরণ করা আবশ্যক, যা সাধারণত প্রতি 1L জলের জন্য 10 ফোঁটা হয়; অথবা 1 লিটার জলের জন্য একটি অগভীর টেবিল চামচ ব্লিচ। চলমান, পানীয় জলে ধুয়ে ফেলুন। অন্যদিকে, ফলগুলিকে একই দ্রবণে নরম স্পঞ্জ দিয়ে ধুয়ে ফেলতে হবে, উল্লেখ্য যে আপনি কখনই তাদের জন্য ডিটারজেন্ট বা সাবান ব্যবহার করবেন না।”

সংগঠনের জন্য দ্রুত টিপস

রেফ্রিজারেটর পরিষ্কার রাখার আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল সংগঠন, কারণ সেখান থেকেই সবকিছু তার সঠিক জায়গা পায়। “পুরো সংগঠন প্রক্রিয়া স্মার্ট ক্রয় এবং খাদ্য সংরক্ষণের পর্যাপ্ত উপায় দিয়ে শুরু হয়। আয়োজনের প্রথম ধাপত্রুটি ছাড়া রেফ্রিজারেটর পরিবারের ক্রয় ফ্রিকোয়েন্সি এবং সাধারণত এই জায়গায় প্যাক করা হয় যে আইটেম সম্পর্কে চিন্তা করা হয়", Tatiana ব্যাখ্যা. তাই, সবকিছুকে টিপ-টপ আকারে রাখার জন্য পেশাদারদের পরামর্শগুলিতে মনোযোগ দিন।

আপনার ফ্রিজ সাজানোর সময়, ভুলে যাবেন না:

– স্মার্ট কেনাকাটা করুন;

- সবকিছু সরিয়ে ফেলুন এবং পরিষ্কার করুন;

- উপরের শেলফ দিয়ে শুরু করুন;

- মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ এবং পণ্যের গুণমান পরীক্ষা করুন;

- সমস্ত অবশিষ্ট খাবার উপযুক্ত পাত্রে সংরক্ষণ করুন ;

- ফল পাকার পরেই রেফ্রিজারেটরে যায়;

- তাজা পাতা এবং শাকসবজি নীচের ড্রয়ারে ব্যাগে রাখুন;

- ফ্রিজে রাখুন, মাংস এবং হিমায়িত এবং নীচের কোল্ড ড্রয়ারে, মাংস সংরক্ষণ করুন যেগুলি হিমায়িত করার প্রয়োজন নেই৷

– উপরের তাকটিতে, এমন খাবারগুলি সংরক্ষণ করুন যেগুলিকে আরও হিমায়িত করার প্রয়োজন হয়, যেমন দুধ, দই, ডিম, পনির এবং অবশিষ্টাংশ খাবার;

- সবুজ শাকসবজির জন্য, সেগুলিকে ভাল করে ধুয়ে শুকিয়ে নিন এবং সংরক্ষণ করার আগে প্লাস্টিকের ব্যাগে নীচের ড্রয়ারে রাখুন যাতে সেগুলি বেশিক্ষণ থাকে৷

- সেগুলি তৈরি করতে সংরক্ষণ করা সহজ। খাবারের ভিজ্যুয়ালাইজেশন, স্বচ্ছ পাত্রে বিনিয়োগ করা বা নির্দিষ্ট সংগঠকদের সাথে ফ্রিজের ভিতরে একটি সেক্টর তৈরি করা বেছে নিন।

এটি নিষিদ্ধ!

এটা জানা খুবই গুরুত্বপূর্ণ ঠিক কি পণ্য আমরা ব্যবহার করতে পারি এবং ব্যবহার করতে পারি নারেফ্রিজারেটর পরিষ্কার করা, যেহেতু আমরা খাবার এবং যন্ত্রের জীবনকাল নিয়ে কাজ করছি। তাতিয়ানা প্রথমে প্রস্তুতকারকের নির্দেশিকা না নিয়ে রাসায়নিক পণ্য ব্যবহার করা এড়িয়ে যাওয়ার পরামর্শ দেন এবং আরও যোগ করেন: “আপনার রেফ্রিজারেটরের জন্য কখনই ইস্পাত স্পঞ্জ, রুক্ষ কাপড়, অ্যামোনিয়া, অ্যালকোহল এবং ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম পদার্থযুক্ত পণ্য ব্যবহার করবেন না। এছাড়াও, খুব তীব্র গন্ধ আছে এমন সর্ব-উদ্দেশ্য ক্লিনার এড়িয়ে চলুন।”

ওয়েরিডিয়ানা সুপারিশ করেন: “ক্লোরিন ভিত্তিক ব্লিচিং রাসায়নিক ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ তারা রেফ্রিজারেটর থেকে পেইন্টিং সরিয়ে ফেলতে পারে। বয়সের সাথে হলুদ বর্ণ ধারণ করুন। বিশুদ্ধ সোডিয়াম বাইকার্বোনেট ব্যবহার করা উচিত নয়, কারণ ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম হওয়া ছাড়াও, এর রুক্ষতা রেফ্রিজারেটরের অভ্যন্তরীণ এবং বাহ্যিকভাবে পেইন্টিং এবং সুরক্ষাকে স্ক্র্যাচ করে এবং ক্ষতি করে। রেফ্রিজারেটরের যেকোনো জায়গা থেকে বরফ এবং ময়লা মুছে ফেলার জন্য ছুরি এবং ধারালো বস্তুর ব্যবহার এড়িয়ে চলুন।

ঘরে তৈরি কৌশল

ঘরে তৈরি রেসিপি রেফ্রিজারেটর পরিষ্কার করার জন্য চমৎকার, ব্যবহার হিসাবে পণ্য শিল্পজাত রাসায়নিক এই ধরনের পরিষ্কারের জন্য সুপারিশ করা হয় না. রেফ্রিজারেটরের অভ্যন্তরীণ অংশের জন্য, ওয়েরিডিয়ানা সুপারিশ করেছেন: “500 মিলি উষ্ণ জল এবং 2 টেবিল চামচ ভিনেগার সহ সমাধানটি একটি ভাল পরিষ্কারের কৌশল, জীবাণুমুক্ত করার পাশাপাশি, এটি রেফ্রিজারেটরের সাধারণত যে অপ্রীতিকর গন্ধ থাকে তা দূর করে।বর্তমান”।

তাতিয়ানা রেফ্রিজারেটরের তাক এবং ড্রয়ার থেকে দাগ দূর করার জন্য আরেকটি ঘরোয়া কৌশল শেখায়: “আপনি এক লিটার গরম পানিতে এক চামচ বাইকার্বোনেট, পানি এবং বেকিং সোডার মিশ্রণ তৈরি করতে পারেন। মিশ্রণ একটি degreaser হিসাবে কাজ করে এবং অনায়াসে সব ময়লা অপসারণ. এই মিশ্রণটি অপসারণযোগ্য অংশগুলির জন্য এবং রেফ্রিজারেটরের ভিতরের জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে, এটিকে আরও সাদা করে তোলে৷"

শেষ করতে, পেশাদার আরও একটি টিপ দেয়, এখন গন্ধ দূর করতে: "একটি কফি চামচ রাখুন একটি কাপ এবং ফ্রিজে ছেড়ে বা কয়লা একটি টুকরা ব্যবহার করুন. তারা সমস্ত অপ্রীতিকর গন্ধ শোষণ করে। প্রস্তুত! পরিষ্কার এবং সংগঠিত ফ্রিজ!”

তাহলে, আপনি কি আমাদের টিপস পছন্দ করেছেন? এই ধাপে ধাপে প্রক্রিয়া এবং পেশাদারদের সুপারিশ অনুসরণ করে, রেফ্রিজারেটর পরিষ্কার করার দিনগুলি আর ব্যথা হবে না এবং আপনি এই কাজটি আরও দ্রুত এবং কার্যত সম্পাদন করতে সক্ষম হবেন। তারপরে, আপনার প্রতিদিনকে আরও সহজ করতে, ফ্রিজকে সবসময় পরিষ্কার এবং সংগঠিত রাখতে ভুলবেন না৷

কিভাবে ধাপে ধাপে রেফ্রিজারেটর পরিষ্কার করবেন

যেমন ওয়েরিডিয়ানা বলেছেন: “ফ্রিজ পরিষ্কার করা শুধুমাত্র স্বাস্থ্যবিধি, নান্দনিকতা এবং সংরক্ষণ বজায় রাখার জন্য গুরুত্বপূর্ণ নয়। আপনার যন্ত্রের, কিন্তু আপনার ফ্রিজের উপর থেকে বরফকে আটকাতে, এইভাবে আপনার বিদ্যুতের বিল বৃদ্ধি করে”। সুতরাং, সাথে থাকুন এবং এখনই আপনার রেফ্রিজারেটর সঠিকভাবে পরিষ্কার করার জন্য ধাপে ধাপে নির্দেশিকা অনুসরণ করুন:

ধাপ 1: রেফ্রিজারেটর বন্ধ করুন এবং সমস্ত খাবার সরিয়ে ফেলুন

প্রথমত, পরিষ্কার করার সময় দুর্ঘটনার ঝুঁকি এড়াতে আমাকে ফ্রিজ বন্ধ করতে হবে। এটি বন্ধ করে, এর অভ্যন্তর থেকে সমস্ত খাবার সরিয়ে ফেলুন এবং মেয়াদ শেষ হয়ে যাওয়া সমস্ত কিছু ফেলে দেওয়ার সুযোগ নিন। "সঠিক স্বাস্থ্যবিধি এবং নিখুঁত সংগঠন নিশ্চিত করতে, প্রথমে ফ্রিজারের নীচের শেলফ এবং উপরের তাক থেকে আইটেমগুলি সরিয়ে ফেলুন, কারণ এগুলি এমন আইটেম যেগুলির আরও হিমায়ন প্রয়োজন", তাতিয়ানা ব্যাখ্যা করেন৷ এখানে, একটি ভাল টিপ হল বরফ সহ একটি স্টাইরোফোম বক্স ব্যবহার করা যাতে সেই সমস্ত খাবারগুলি রাখা যায় যেগুলির জন্য আরও হিমায়নের প্রয়োজন হয়৷ এইভাবে, আপনি তাদের পরিবেষ্টিত তাপমাত্রার সংস্পর্শে আসা এবং নষ্ট হওয়া থেকে রোধ করেন।

এছাড়া, তাতিয়ানা পরিষ্কার করার আগে একটি সুপারিশও করে: “যদি আপনার রেফ্রিজারেটর ফ্রস্ট ফ্রি না হয়, ততক্ষণ অপেক্ষা করুন সম্পূর্ণ গলানো"। ওয়েরিডিয়ানা যোগ করেছেন যে "এটি গুরুত্বপূর্ণকমপক্ষে এক ঘন্টা অপেক্ষা করুন, যদি দিনটি খুব গরম হয়, এবং শীতলতম দিনে তিন ঘন্টা পর্যন্ত, রেফ্রিজারেটর এবং ফ্রিজার সম্পূর্ণরূপে পরিষ্কার করার জন্য। সুতরাং, বরফের উপস্থিতি ছাড়া, রেফ্রিজারেটরের ক্ষতি এড়াতে আরও দ্রুত এবং সঠিকভাবে পরিষ্কার করা হবে।”

ধাপ 2: পরিষ্কার করার জন্য তাক এবং ড্রয়ারগুলি সরান

পরিষ্কার করা শুরু করুন সাধারণভাবে তাক, ড্রয়ার, ডিম ধারক এবং অন্যান্য অপসারণযোগ্য পৃষ্ঠগুলিতে পরিষ্কার করা। এগুলিকে ফ্রিজ থেকে বের করে সিঙ্কের জল এবং ডিটারজেন্ট দিয়ে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন। “যদি সেগুলি খুব বড় হয় এবং আপনার সিঙ্কটি ছোট হয় তবে সেগুলি সিঙ্কে ধুয়ে নেওয়া যেতে পারে। ফিরে আসার আগে ভাল করে শুকিয়ে নিন এবং তাদের জায়গায় রাখুন”, ওয়েরিডিয়ানা গাইড করেন। এছাড়াও, আরও একটি গুরুত্বপূর্ণ পরামর্শ সম্পর্কে সচেতন থাকুন: গরম জল দিয়ে কাচের তাকগুলি ধুয়ে ফেলবেন না, কারণ তাপীয় শক গ্লাসটিকে ভেঙে দিতে পারে। অতএব, ঠান্ডা জল ব্যবহার করুন বা শেলফটি সরিয়ে দিন এবং ধোয়া শুরু করার আগে কিছু সময়ের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় রেখে দিন।

ধাপ 3: রেফ্রিজারেটরের ভিতরের অংশ পরিষ্কার করুন

এখন, যন্ত্রের ভেতরটা পরিষ্কার করার সময়। এই অংশে, সাবান এবং ডিটারজেন্ট ব্যবহার এড়াতে ভাল, কারণ খাবার গন্ধ শোষণ করতে পারে। “ফ্রিজ এবং ফ্রিজারের অভ্যন্তরীণ দেয়ালগুলিও সমস্ত বরফ অপসারণের পরে পরিষ্কার করা উচিত। পরিষ্কার জলে ডুবানো কাপড় দিয়ে পরিষ্কার করুন, কয়েক চামচ ভিনেগার দিয়ে, যা অপ্রীতিকর গন্ধ দূর করতে এবং একই সাথে জীবাণুমুক্ত করতে সহায়তা করে”, ওয়েরিডিয়ানা শেখায়।পেশাদার দরজায় রাবার পরিষ্কার করার পরামর্শ দেন: "এটি ডিটারজেন্ট দিয়ে ধুয়ে ফেলুন, ভাল করে শুকিয়ে নিন এবং আবার জায়গায় রাখুন"।

ধাপ 4: ফ্রিজটিকে আবার চালু করার আগে ভাল করে শুকাতে দিন

শেষ ধাপের কোন রহস্য নেই। ফ্রিজটি ভালভাবে শুকানোর জন্য অপেক্ষা করুন এবং তারপরে এটি আবার প্লাগ করুন এবং খাবারটি প্রতিস্থাপন করুন। কিন্তু ওয়েরিডিয়ানা আমাদের একটি গুরুত্বপূর্ণ বিশদটির কথা মনে করিয়ে দেন: "আপনার ফ্রিজটি পুরোপুরি কাজ করার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত তাপমাত্রায় নবটি ফিরিয়ে দিতে ভুলবেন না"।

ফ্রিজটি কীভাবে পরিষ্কার করবেন

ফ্রিজারটি পরিষ্কার করার জন্য, স্পষ্টতই, এটি খালি এবং ডিফ্রোস্ট করা প্রয়োজন, তবে তাতিয়ানা আমাদেরকে সতর্ক করেছেন যে কোনও পরিষ্কারের প্রক্রিয়া শুরু করার আগে প্রস্তুতকারকের নির্দেশিকা অনুসরণ করার গুরুত্ব সম্পর্কে। আপনি শুরু করার আগে আরেকটি পরামর্শ হল ফ্রিজারে অপসারণযোগ্য পৃষ্ঠগুলিও আছে কিনা তা পরীক্ষা করা। যদি তাই হয়, ঠিক একইভাবে ফ্রিজের মতো করুন: সেগুলি সরিয়ে ফেলুন এবং জল এবং ডিটারজেন্ট দিয়ে সিঙ্কে ধুয়ে ফেলুন৷

ফ্রস্ট ফ্রি মডেলের রেফ্রিজারেটরের জন্য, ওয়েরিডিয়ানা ব্যাখ্যা করেছেন যে সেখানে রয়েছে ফ্রিজার পরিষ্কার করার দরকার নেই, কারণ বরফ শুষ্ক এবং সাধারণত একটি খুব পাতলা স্তর থাকে, যা বরফ এবং ময়লা জমা হতে বাধা দেয়। যাইহোক, তিনি বলেছেন যে বেশিরভাগ বাড়িতে এখনও ফ্রিজার সহ রেফ্রিজারেটর ব্যবহার করা হয়, যা ডিফ্রোস্টিংয়ের প্রয়োজনীয়তা বোঝায়, যা যন্ত্রের দরকারী জীবন বাড়াতে এবং আরও ভাল করার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।খাদ্য সংরক্ষণ।

অতএব, ওয়েরিডিয়ানা পরামর্শ দেন কীভাবে ডিফ্রস্ট করতে হয়: “সমস্ত খাবার সরিয়ে ফেলার পর, ফ্রিজটি বন্ধ করে আনপ্লাগ করুন। নীতিগতভাবে, এটি ড্রিপ ট্রেতে রয়েছে যে বেশিরভাগ গলিত বরফ থাকবে, তবে তবুও, কিছু জল মেঝেতে পড়তে পারে। যদি প্রচুর ঘন বরফ থাকে তবে আপনাকে এটি গলে যাওয়ার জন্য আরও বেশি সময় অপেক্ষা করতে হবে, অথবা আপনি একটি প্লাস্টিকের স্প্যাটুলা ব্যবহার করে এবং বরফটিকে আলতো করে ভেঙে প্রক্রিয়াটি দ্রুত করতে পারেন।" তবে সতর্ক থাকুন, আপনি যদি এই প্রক্রিয়াটি ব্যবহার করেন, তবে আপনার ফ্রিজারের অভ্যন্তরীণ দেয়ালের ক্ষতি না করার জন্য সতর্ক থাকুন এবং ছুরির মতো ধারালো যন্ত্র ব্যবহার করবেন না। পেশাদাররা ফ্রিজের দরজার সামনে বেশ কয়েকটি কাপড় রাখার পরামর্শ দেন, যা ডিফ্রস্ট করার গতি বাড়াতে খোলা থাকা উচিত, এইভাবে মেঝে ভিজতে বাধা দেয়।

গলানোর পরে, তাতিয়ানা ডিফ্রস্টিং প্রক্রিয়াটি কীভাবে করা উচিত তা শেখায়। পরিষ্কার করা: "সাধারণত, একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় এবং ভিনেগার জল দিয়ে পরিষ্কার করা যেতে পারে। গন্ধ দূর করতে এবং ফ্রিজার পরিষ্কার রাখার জন্য এটি একটি দুর্দান্ত টিপস৷”

কিভাবে ফ্রিজার পরিষ্কার করবেন

ফ্রিজ এবং ফ্রিজার থেকে ফ্রিজার পরিষ্কারের খুব বেশি পার্থক্য নেই, মাত্র কয়েকটি রয়েছে৷ বৈশিষ্ট্য নির্দিষ্ট। পরিষ্কার করার আগে, রেফ্রিজারেটরের চেয়ে বেশি সময়ের জন্য যন্ত্রটি বন্ধ রাখুন, এটি ক্রাস্টগুলি অপসারণ করা সহজ করে তুলবে।বরফ, যা সাধারণত ফ্রিজারের চেয়ে বড় হয়। সমস্ত বরফ গলে যাওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন এবং গলা দিয়ে তৈরি হওয়া জলটি সরিয়ে ফেলুন। মনে রাখবেন যে ফ্রিজারটি প্রতি 6 মাস অন্তর ডিফ্রোস্ট করা যেতে পারে।

যেদিন আপনার যন্ত্রটি খুব বেশি পূর্ণ না থাকে, সেই দিন এটি পরিষ্কার করার চেষ্টা করুন, যাতে সংরক্ষিত খাবার নষ্ট না হয়, যেহেতু ফ্রিজারে থাকা সমস্ত কিছুর আরও ঠান্ডা প্রয়োজন। যদি এটি সম্ভব না হয়, তবে এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যে খাবারটিকে একটি স্টাইরোফোম বাক্সে সামান্য বরফ দিয়ে রাখা হয়, যেমন পূর্বে নির্দেশ দেওয়া হয়েছিল, বা একটি থার্মাল ব্যাগের ভিতরে রেখে রেফ্রিজারেটরে রাখা হয়৷

সবকিছু সরিয়ে দিয়ে শুরু করুন৷ ফ্রিজার থেকে এবং মেয়াদ উত্তীর্ণ বা মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ নেই এমন কোনো খাবার ফেলে দিন। এমনকি হিমায়িত, যদি খাবারটি দীর্ঘ সময় ধরে থাকে তবে এটি খাওয়ার জন্য ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে। পরিষ্কারের প্রক্রিয়াটি রেফ্রিজারেটরের মতোই: ভিনেগার দিয়ে একটি কাপড় জলে ভিজিয়ে নিন এবং পুরো ফ্রিজারের মধ্য দিয়ে যান। সমস্ত খাবারের অবশিষ্টাংশ অপসারণ করতে, ঢাকনা এবং খাঁজগুলিও পরিষ্কার করুন। এছাড়াও সমস্ত ট্রে, তাক এবং বরফের ট্রে মুছে ফেলুন এবং ডিটারজেন্ট দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। শুকানোর জন্য, একটি ফ্ল্যানেল পাস করুন এবং ফ্রিজে ফিরে যাওয়া সমস্ত আইটেম পরিষ্কার করতে ভুলবেন না।

বাইরে কীভাবে পরিষ্কার করবেন

ফ্রিজের বাইরে পরিষ্কার করার জন্য, প্রথম জিনিস এটি তৈরি করা হয় উপাদান মনোযোগ দিতে হয়. "আপনার উপাদান পরীক্ষা করুনরেফ্রিজারেটর উদাহরণস্বরূপ, একটি স্টেইনলেস স্টিলের রেফ্রিজারেটরের জন্য আরও বেশি মনোযোগ প্রয়োজন। পরিষ্কার পণ্য ব্যবহার করার সময় সতর্কতা অবলম্বন করুন, কারণ তারা রচনার উপর নির্ভর করে দাগ সৃষ্টি করতে পারে। একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় এবং নিরপেক্ষ ডিটারজেন্ট দিয়ে পরিষ্কার জল বেছে নিন। সাধারণ রেফ্রিজারেটরে, একটি মসৃণ স্পঞ্জ ব্যবহার করা যেতে পারে, যা উপাদানের ক্ষতি করবে না বা রেফ্রিজারেটরকে স্ক্র্যাচ করবে না”, তাতিয়ানা ব্যাখ্যা করেন।

ওয়েরিডিয়ানা একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় এবং নিরপেক্ষ ডিটারজেন্ট বা নরম পাশ দিয়ে একটি স্পঞ্জের পরামর্শ দেন। তিনি আরও যোগ করেন: "নিরপেক্ষ ডিটারজেন্ট প্রয়োগ করার পরে, একটি পরিষ্কার স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে অতিরিক্ত সরিয়ে ফেলুন"। আরেকটি আকর্ষণীয় পরামর্শ হল রেফ্রিজারেটরের দরজার হাতলে একটি টিস্যু বা একটি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল স্প্রে ব্যবহার করা, কারণ এটি রান্নাঘরে জীবাণুর সর্বাধিক ঘনত্বের জায়গাগুলির মধ্যে একটি৷

আরেকটি অংশ যা পরিষ্কার করতে হবে তা হল কনডেন্সার, যা ডিভাইসের পিছনে অবস্থিত। ওয়েরিডিয়ানা বলেন, “ফ্রিজের পিছনের অংশও পালক ঝাড়বাতি বা একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে পরিষ্কার করা উচিত যাতে অতিরিক্ত ধুলা এই জায়গায় জমে থাকে। গৃহস্থালীর যন্ত্রের কার্যকারিতা। কনডেন্সার এবং হেলিক্সের কাজ হল পরিবেশে তাপ ছেড়ে দেওয়া, তাই যদি কয়েলগুলি ধুলো, চুল এবং ধ্বংসাবশেষে ঢেকে যায়, তবে সেই তাপ সঠিকভাবে নির্গত হয় না, রেফ্রিজারেটরকে ঠাণ্ডা রাখতে কম্প্রেসারকে অনেক বেশি পরিশ্রম করতে হয়। . তাই প্রতি ছয় মাস পর পর কয়েল পরিষ্কার করুনসর্বোত্তম কর্মক্ষমতা নিশ্চিত করুন। এই পর্যায়ে, সকেট থেকে ডিভাইসটি আনপ্লাগ করা অপরিহার্য এবং পরিষ্কার করার সময় জল বা ডিটারজেন্ট ব্যবহার করা নিষিদ্ধ৷

পুরো প্রক্রিয়া শেষ হওয়ার পরে, ডিভাইসটিকে আবার চালু করুন৷ তথ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হল যে কয়েলগুলির অবস্থান মডেল থেকে মডেলে পরিবর্তিত হয়, তাই কনডেনসারের অবস্থান সম্পর্কে কোন সন্দেহ থাকলে, নির্দেশিকাটি পড়ুন৷

এবং আরও একটি নির্দেশিকাতে মনোযোগ দিন৷ : “কিছু মডেলের রেফ্রিজারেটরের ইকুইপমেন্টের পেছনে একটি ট্রে থাকে, মোটরের নিচে, যা বরফ উৎপাদন থেকে অতিরিক্ত পানি ধরে রাখে। এই ট্রেটি অপসারণ করা এবং এটি ধোয়াও গুরুত্বপূর্ণ", ওয়েরিডিয়ানাকে শক্তিশালী করে। ডেঙ্গু মশার বিস্তার রোধ করার জন্য সামান্য ব্লিচ যোগ করাও একটি ভালো পরামর্শ।

কখন পরিষ্কার করতে হবে

ওয়েরিডিয়ানার মতে, ফ্রিজ ডিফ্রস্ট এবং পরিষ্কার করার সর্বোত্তম সময়। যখন এটি যতটা সম্ভব খালি। “মাসের কেনাকাটা করার আগে, যখন আপনি ভিতরে খুব কম জিনিস দেখতে পান, তখন ব্যবসায় নেমে যাওয়ার সেরা সময়। আপনার যদি ফ্রিজে খাবার থাকে, তাহলে আপনার ফ্রিজ পরিষ্কার করার পরিকল্পনা করার আগে সবকিছু খেয়ে ফেলাই ভালো", পেশাদার ব্যাখ্যা করেন৷

কত ঘন ঘন অভ্যন্তরীণ পরিষ্কার করা উচিত তাতিয়ানা মন্তব্য করেছেন: "সবকিছু পরিবারের মতে যায় ক্রয় ফ্রিকোয়েন্সি এবং রেফ্রিজারেটর ব্যবহার করার উপায়। এটি কমপক্ষে প্রতি 15 দিনে নির্দেশিত হয়, তবে যদি এটি একটি পরিবার হয়ছোট বা একজন ব্যক্তি যিনি একা থাকেন, এটি মাসে একবার করা যেতে পারে”।

আরেকটি বিকল্প হল প্রতিটি পর্যায়ক্রমিক কাজের জন্য আলাদা আলাদা কাজ সহ একটি পরিচ্ছন্নতার পরিকল্পনা করা। এখানে একটি পরামর্শ দেওয়া হল:

প্রতিদিন করতে হবে: রান্নাঘরে দৈনন্দিন কাজ চলাকালীন, ফ্রিজে ছিটকে পড়ার জন্য কয়েক মিনিট সময় নিন। সতেজ থাকা অবস্থায় ছিটকে পড়া এবং অবশিষ্টাংশ পরিষ্কার করা সহজ।

সপ্তাহে একবার করতে হবে: আপনার ফ্রিজের সমস্ত আইটেম বাছাই করুন এবং নষ্ট বা মেয়াদোত্তীর্ণ খাবার ফেলে দিন। যদি কিছু এখনও মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখের মধ্যে থাকে, কিন্তু আপনি এটি ব্যবহার করার পরিকল্পনা না করেন, তাহলে আপনি এটি আপনার প্রতিবেশী বা প্রয়োজনে কাউকে দান করতে পারেন, এভাবে অপচয় এড়াতে পারেন।

প্রতি এককালীন ব্যবহারের জন্য মাস: নির্দেশ অনুযায়ী সম্পূর্ণ পরিষ্কার করুন।

এখানে একটি তালিকা রয়েছে যা আপনাকে জানতে সাহায্য করবে যে কিছু খাবার ফ্রিজে কতক্ষণ থাকে, যদি সঠিক তাপমাত্রা থাকে:

- শাকসবজি এবং ফল: 3 থেকে 6 দিন

- সবুজ পাতা: 3 থেকে 4 দিন

- দুধ: 4 দিন

- ডিম: 20 দিন

- ঠান্ডা কাটা: 3 দিন

- স্যুপ: 2 দিন

- রান্না করা মাংস: 3 থেকে 4 দিন

- অফাল এবং গ্রাউন্ড মিট: 2 থেকে 3 দিন

- সস: 15 থেকে 20 দিন

– সাধারণভাবে খাবারের অবশিষ্টাংশ (ভাত, মটরশুটি, মাংস এবং শাকসবজি): 1 থেকে 2 দিন

কীভাবে ফ্রিজটি বেশি দিন পরিষ্কার রাখবেন<4

সর্বদা ফ্রিজে রাখুন