نحوه تمیز کردن صحیح یخچال را با نکات و ترفندهای اشتباه بیاموزید

آشپزخانه یکی از مهم‌ترین اتاق‌های خانه است، زیرا در آنجا غذا تهیه و نگهداری می‌شود. بنابراین، تمیز کردن خوب برای جلوگیری از تجمع کثیفی و ناخالصی که می تواند منجر به مشکلات جدی سلامتی شود، ضروری است. در مورد یخچال توجه باید دوچندان شود، زیرا اگر مرتب و به درستی تمیز نشود، باعث ناراحتی زیادی می شود.

ریخته شدن شیر، ریختن آبگوشت، مواد غذایی بدون محافظ در معرض یا در انبار نگهداری می شود. تمام این موارد باعث کثیف شدن و بدبو شدن یخچال می شود، علاوه بر این، آنها همچنین می توانند مواد غذایی را به میکروب، باکتری و قارچ آلوده کنند و در نتیجه خطر مسمومیت غذایی را افزایش دهند. این خطر با گوشت خام که می تواند باکتری های بسیار خطرناکی را پخش کند، بیشتر می شود.

بنابراین، تمیز کردن صحیح علاوه بر حفظ بهتر غذا و خود دستگاه، از آسیب های زیادی به سلامتی جلوگیری می کند. به همین دلیل مهم است که بدانید کدام محصولات مناسب برای تمیز کردن یخچال هستند، زیرا هیچ کس نمی خواهد طعم و بوی مواد شیمیایی موجود در مواد غذایی را بچشد - ناگفته نماند که آنها می توانند مواد غذایی را نیز آلوده کنند. برای اینکه دیگر این خطرات را متحمل نشوید و یخچال خود را به خوبی تمیز کنید، توضیحات و نکات گام به گام سازمان دهندگان شخصی Weridiana Alves و Tatiana Melo را در زیر بررسی کنید و بدانید که چگونهتمیز کردن بهترین راه برای اینکه با نظافت سنگین و تجمع بسیار زیاد کثیفی رنج نبرید، است. برای رسیدن به این هدف، تاتیانا پیشنهاد می‌کند: «خریدهای کوچک‌تر انجام دهید، از زیاده‌روی اجتناب کنید، همیشه آنچه را که نیاز دارید انتخاب کنید و بر همه چیزهایی که دارید کنترل داشته باشید». یخچال پاک کن برای مدت طولانی تری:

– با نگهداری گوشت ها به طور کلی در بسته بندی خوب، خطر آلودگی مواد غذایی را کاهش دهید، به طوری که مایعات به قفسه های پایینی نریزند.

– اجازه ندهید مواد غذایی قالب شوند. در یخچال، زیرا کپک به سرعت به سایر غذاها پخش می شود.

– مواد را بلافاصله بعد از استفاده بچینید. پس از باز شدن، بیشتر چاشنی ها و غذاها باید در یخچال نگهداری شوند و نه در کمد.

– همانطور که گفته شد، باقی مانده ها را در اسرع وقت در حالی که تازه هستند تمیز کنید. این کار حذف راحت‌تر و تمیز نگه داشتن مکان‌های نگهداری مواد غذایی را انجام می‌دهد.

– برای جلوگیری از بو، همیشه مواد غذایی را در ظروف در بسته یا در بسته با فیلم چسبناک نگهداری کنید. هرگز غذا را باز و در معرض نگذارید، آنها در یخچال و سایر غذاها بو می‌گذارند و طعم آن را در زمان آماده‌سازی تغییر می‌دهند.

Weridiana همچنین توصیه می‌کند که هر زمان که آنها را در یخچال نگهداری می‌کنید، مواد غذایی و بسته‌بندی را بشویید و ضدعفونی کنید. مانند تخم مرغ. شستن آنها مهم استبه صورت جداگانه با صاف ترین قسمت اسفنج با مواد شوینده مایع، سپس آنها را خشک کرده و در یخچال قرار دهید. او توضیح می دهد که درب مکان ایده آلی برای نگهداری تخم مرغ نیست، زیرا حرکات مداوم و نوسانات دما هنگام باز و بسته شدن درها تضمین کننده حفظ و ماندگاری آنها نیست.

در مورد بهداشت مواد غذایی، تاتیانا دستورالعمل‌های ویژه‌ای برای سبزیجات، میوه‌ها و سبزیجات می‌آموزد: «سبزیجات برگ‌دار آسیب‌دیده را جدا کرده و انتخاب کنید. هر برگ یا سبزی را به صورت جداگانه در آب جاری و قابل شرب با دست بشویید تا ناخالصی های قابل مشاهده از بین برود. 15 تا 30 دقیقه در آب با محلول کلر خیس کنید (محلول فروخته شده در سوپرمارکت ها و داروخانه ها). فرآیند رقیق سازی سازنده باید دنبال شود که معمولاً 10 قطره برای هر 1 لیتر آب است. یا یک قاشق غذاخوری سفید کننده کم عمق برای 1 لیتر آب. در آب جاری و آشامیدنی بشویید. از طرف دیگر میوه ها را باید با اسفنج نرم در همان محلول شست و شو داد و توجه داشته باشید که هرگز برای آنها از مواد شوینده یا صابون استفاده نکنید.

نکات سریع برای سازماندهی 20>

یکی دیگر از عوامل بسیار مهم در تمیز نگه داشتن یخچال، سازماندهی است، زیرا از آنجاست که همه چیز جای مناسب خود را پیدا می کند. کل فرآیند سازمان با خریدهای هوشمندانه و روش‌های کافی برای ذخیره‌سازی غذا شروع می‌شود. اولین قدم در سازماندهیتاتیانا توضیح می‌دهد که یخچال بدون خطا فکر کردن به دفعات خرید خانواده و اقلامی است که معمولاً در این مکان بسته‌بندی می‌شوند. بنابراین، به نکات حرفه ای توجه کنید تا همه چیز را در بهترین حالت نگه دارید.

هنگام سازماندهی یخچال خود، فراموش نکنید:

– خریدهای هوشمندانه انجام دهید؛

– همه چیز را بردارید و تمیز کنید؛

– از قفسه بالایی شروع کنید؛

همچنین ببینید: 45 الهام برای ایجاد اتاق بازی رویاهای خود

– تاریخ انقضا و کیفیت محصولات را بررسی کنید؛

– تمام مواد غذایی باقیمانده را در ظروف مناسب نگهداری کنید. ؛

– میوه‌ها فقط بعد از رسیدن به یخچال می‌روند؛

– برگ‌ها و سبزیجات تازه را در کشوی پایینی در کیسه‌ها نگهداری کنید؛

– در فریزر، گوشت‌ها و یخ زده و در کشوی سرد در پایین، گوشت هایی را که نیازی به یخ زدن ندارند نگهداری کنید.

– در قفسه بالایی، غذاهایی را که نیاز به یخچال بیشتری دارند، مانند شیر، ماست، تخم مرغ، پنیر و باقیمانده ها نگهداری کنید. غذا؛

– در مورد سبزی ها و سبزی ها قبل از نگهداری آن ها را خوب بشویید و خشک کنید و در کشوی پایینی در کیسه های پلاستیکی نگهداری کنید تا طولانی تر بمانند.

– برای درست کردنشان. ذخیره سازی آسان تر. تجسم غذا، سرمایه گذاری در گلدان های شفاف را انتخاب کنید یا یک بخش در داخل یخچال با سازمان دهندگان خاص ایجاد کنید.

ممنوع است!

خیلی مهم است که بدانید دقیقاً در طول چه محصولاتی می توانیم و نمی توانیم استفاده کنیمتمیز کردن یخچال، زیرا با مواد غذایی و طول عمر دستگاه سروکار داریم. تاتیانا توصیه می کند از استفاده از محصولات شیمیایی بدون مشورت با دستورالعمل های سازنده خودداری کنید و علاوه بر این، می افزاید: هرگز از اسفنج های فولادی، پارچه های خشن، محصولات حاوی آمونیاک، الکل و مواد ساینده برای یخچال خود استفاده نکنید. همچنین از پاک کننده های همه منظوره ای که بوی بسیار قوی دارند پرهیز کنید."

Weridiana توصیه می کند: "استفاده از مواد شیمیایی سفید کننده بر پایه کلر توصیه نمی شود، زیرا می توانند رنگ را از یخچال خارج کنند و همچنین رنگ را از یخچال خارج کنند. با افزایش سن ظاهری زرد رنگ به آن بدهید. استفاده از بی کربنات سدیم خالص نباید مورد استفاده قرار گیرد، زیرا علاوه بر ساینده بودن، زبری آن باعث خراشیدگی و آسیب به رنگ و محافظ داخلی و خارجی یخچال می شود.

همانطور که قبلا ذکر شد، مهم است از استفاده از چاقو و اجسام تیز برای از بین بردن پوسته های یخ و کثیفی از هر قسمتی از یخچال خودداری کنید.

ترفندهای خانگی

دستورالعمل های خانگی برای تمیز کردن یخچال بسیار عالی هستند، زیرا کاربرد دارد. محصولات شیمیایی صنعتی برای این نوع تمیز کردن توصیه نمی شود. Weridiana برای قسمت داخلی یخچال توصیه می کند: «محلول با 500 میلی لیتر آب گرم و 2 قاشق غذاخوری سرکه یک ترفند تمیزکننده خوب است، زیرا علاوه بر ضدعفونی کردن، بوی نامطبوعی که معمولاً یخچال ها دارند را از بین می برد.حاضر است».

تاتیانا یک ترفند خانگی دیگر برای از بین بردن لکه ها از قفسه ها و کشوهای یخچال آموزش می دهد: «می توانید مخلوطی از آب و جوش شیرین، یک قاشق بی کربنات را در یک لیتر آب گرم درست کنید. این مخلوط به عنوان یک چربی گیر عمل می کند و تمام آلودگی ها را بدون زحمت پاک می کند. این مخلوط را می توان برای قطعات جداشدنی و همچنین برای داخل یخچال استفاده کرد و باعث سفیدتر شدن آن می شود." یک فنجان بگذارید و در یخچال بگذارید یا از یک تکه زغال استفاده کنید. آنها تمام بوی نامطبوع را جذب می کنند. آماده! یخچال تمیز و منظم!»

پس، آیا نکات ما را دوست داشتید؟ با رعایت گام به گام این فرآیند و توصیه های متخصصان، روزهای نظافت یخچال دیگر دردسرساز نخواهد بود و می توانید این کار را با سرعت و عمل بیشتری انجام دهید. پس از آن، فقط فراموش نکنید که همیشه یخچال را تمیز و منظم نگه دارید تا روز به روز شما راحت تر شود.

نحوه تمیز کردن گام به گام یخچال

همانطور که وریدیانا می گوید: "تمیز کردن یخچال تنها برای حفظ بهداشت، زیبایی و حفاظت از آن مهم نیست. از دستگاه شما، بلکه برای جلوگیری از نفوذ یخ بر یخچال شما و در نتیجه افزایش قبض برق شما. بنابراین، با ما همراه باشید و راهنمای گام به گام را برای تمیز کردن صحیح یخچال خود دنبال کنید:

مرحله 1: یخچال را خاموش کنید و همه مواد غذایی را خارج کنید

اول از همه، این است که من باید یخچال را خاموش کنم تا از خطر تصادف در هنگام تمیز کردن جلوگیری کنم. در حالی که خاموش است، تمام مواد غذایی را از داخل آن خارج کنید و از فرصت استفاده کنید و هر چیزی که تاریخ مصرفش گذشته است را دور بریزید. تاتیانا توضیح می دهد: "برای اطمینان از بهداشت صحیح و سازماندهی کامل، ابتدا اقلام را از قفسه زیر فریزر و قفسه های بالایی خارج کنید، زیرا آنها اقلامی هستند که به یخچال بیشتری نیاز دارند." در اینجا، یک نکته خوب این است که از یک جعبه فوم با یخ برای قرار دادن تمام غذاهایی که نیاز به یخچال بیشتری دارند استفاده کنید. به این ترتیب از قرار گرفتن آنها در معرض دمای محیط و خراب شدن آنها جلوگیری می کنید.

علاوه بر این، تاتیانا همچنین قبل از تمیز کردن توصیه می کند: "اگر یخچال شما Frost Free نیست، صبر کنید تا ذوب کامل». Weridiana می افزاید که «این مهم استاگر روز خیلی گرم است حداقل یک ساعت و در سردترین روزها تا سه ساعت صبر کنید تا یخچال و فریزر کاملا تمیز شوند. بنابراین، بدون حضور یخ، تمیز کردن سریع‌تر و دقیق‌تر انجام می‌شود و از آسیب به یخچال جلوگیری می‌کند.

مرحله 2: قفسه‌ها و کشوها را برای تمیز کردن بردارید

شروع به تمیز کردن کنید. تمیز کردن قفسه ها، کشوها، جا تخم مرغ ها و سایر سطوح قابل جابجایی به طور کلی. آنها را از یخچال خارج کرده و با آب و مواد شوینده داخل سینک به خوبی بشویید. اگر آنها خیلی بزرگ هستند و سینک شما کوچک است، می توان آنها را در سینک شستشو داد. قبل از بازگشت خوب خشک کنید و آنها را در جای خود قرار دهید.» وریدیانا را راهنمایی می کند. همچنین به یک نکته مهم دیگر توجه داشته باشید: قفسه های شیشه ای را با آب داغ نشویید، زیرا شوک حرارتی می تواند شیشه را خرد کند. بنابراین قبل از شروع شستشو از آب سرد استفاده کنید یا قفسه را بردارید و مدتی در دمای اتاق بگذارید.

مرحله 3: داخل یخچال را تمیز کنید

اکنون، زمان تمیز کردن داخل دستگاه است. در این قسمت خوب است از استفاده از صابون و مواد شوینده خودداری شود، زیرا غذا می تواند بو را جذب کند. دیوارهای داخلی یخچال و فریزر نیز باید پس از برداشتن تمام یخ تمیز شوند. Weridiana می آموزد که با یک پارچه آغشته به آب تمیز، با چند قاشق سرکه که به از بین بردن بوی نامطبوع و در عین حال ضد عفونی کننده کمک می کند، تمیز کنید.این متخصص همچنین توصیه می کند که لاستیک در را تمیز کنید: "آن را با مواد شوینده بشویید، خوب خشک کنید و در جای خود قرار دهید."

مرحله 4: قبل از روشن کردن مجدد یخچال، اجازه دهید خوب خشک شود

مرحله آخر هیچ رمز و رازی ندارد. فقط صبر کنید تا یخچال خوب خشک شود و سپس دوباره آن را به برق بزنید و غذا را جایگزین کنید. اما Weridiana یک نکته مهم را به ما یادآوری می کند: "فراموش نکنید که دستگیره را به مناسب ترین درجه حرارت برای عملکرد عالی یخچال خود برگردانید".

نحوه تمیز کردن فریزر

برای انجام این کار تمیز کردن فریزر، بدیهی است که باید آن را خالی و یخ زدایی کنید، اما تاتیانا همچنین به ما در مورد اهمیت پیروی از دستورالعمل های سازنده قبل از شروع هر فرآیند تمیز کردن هشدار می دهد. نکته دیگر قبل از شروع این است که بررسی کنید آیا فریزر سطوح قابل جدا شدن نیز دارد یا خیر. اگر چنین است، این کار را به همان روش یخچال انجام دهید: آنها را بردارید و در سینک با آب و مواد شوینده بشویید.

برای یخچال های مدل Frost Free، Weridiana توضیح می دهد که وجود دارد نیازی به تمیز کردن فریزر نیست، زیرا یخ خشک است و به طور معمول دارای یک لایه بسیار نازک است که از تجمع یخ و کثیفی جلوگیری می کند. با این حال، او می گوید که در اکثریت قریب به اتفاق خانه ها هنوز از یخچال فریزر استفاده می شود، که نشان دهنده نیاز به یخ زدایی است که برای افزایش عمر مفید دستگاه و برای بهتر شدن آن بسیار مهم است.حفظ مواد غذایی.

بنابراین، Weridiana نحوه یخ زدایی را توصیه می کند: «پس از خارج کردن همه مواد غذایی، یخچال را خاموش کنید و آن را از برق بکشید. در اصل، بیشتر یخ ذوب شده در سینی قطره است، اما حتی در این صورت، مقداری آب می تواند روی زمین چکه کند. اگر مقدار زیادی یخ متراکم وجود داشته باشد، باید مدت بیشتری صبر کنید تا ذوب شود، یا می توانید با استفاده از یک کاردک پلاستیکی و به آرامی یخ را بشکنید، روند را تسریع کنید. اما مراقب باشید، در صورت استفاده از این فرآیند، مراقب باشید که به دیواره های داخلی فریزر خود آسیب نرسانید و هرگز از وسایل تیز مانند چاقو استفاده نکنید. متخصص همچنین توصیه می کند چند پارچه جلوی درب یخچال قرار دهید، که باید باز بماند تا سرعت یخ زدایی افزایش یابد، بنابراین از خیس شدن کف جلوگیری می شود.

بعد از ذوب، تاتیانا نحوه انجام فرآیند یخ زدایی را آموزش می دهد. تمیز کردن: «به طور کلی تمیز کردن را می توان با یک پارچه مرطوب و آب سرکه انجام داد. این یک نکته عالی برای از بین بردن بو و تمیز نگه داشتن فریزر است.»

نحوه تمیز کردن فریزر

نظافت فریزر تفاوت چندانی با یخچال و فریزر ندارد، زیرا فقط چند عدد دارد. ویژگی های خاص قبل از تمیز کردن، دستگاه را برای مدت طولانی تری نسبت به یخچال خاموش کنید، این کار باعث می شود که پوسته ها راحت تر جدا شوند.یخ که معمولا بزرگتر از یخ های داخل فریزر هستند. صبر کنید تا تمام یخ ها ذوب شوند و آبی که با آب شدن ایجاد شده است را بردارید. به یاد داشته باشید که فریزر را می توان هر 6 ماه یکبار یخ زدایی کرد.

سعی کنید در روزی که دستگاه شما خیلی پر نیست آن را تمیز کنید تا از خراب شدن مواد غذایی ذخیره شده جلوگیری کنید، زیرا همه چیز در فریزر به خنک شدن بیشتری نیاز دارد. اگر این امکان پذیر نیست، بسیار مهم است که غذا را طبق دستور قبلی در یک جعبه پلی استایروفوم با کمی یخ قرار دهید یا داخل کیسه حرارتی قرار دهید و در یخچال قرار دهید.

با برداشتن همه چیز شروع کنید. از فریزر و مواد غذایی که تاریخ انقضا گذشته یا تاریخ انقضا ندارند دور بریزید. حتی منجمد، اگر غذا برای مدت طولانی در آنجا باشد، می تواند برای مصرف خطرناک باشد. فرآیند تمیز کردن یخچال مانند است: یک پارچه را در آب با سرکه خیس کنید و آن را از کل فریزر رد کنید. برای از بین بردن تمام باقی مانده مواد غذایی، درب و شیارها را نیز تمیز کنید. همچنین تمامی سینی ها، قفسه ها و سینی های یخ را بردارید و با مواد شوینده بشویید. برای خشک کردن، یک فلانل را رد کنید و به یاد داشته باشید که تمام وسایلی که به فریزر برمی‌گردند را تمیز کنید.

نحوه تمیز کردن بیرونی

برای تمیز کردن بیرون یخچال، اول نکته این است که به موادی که از آن ساخته شده است توجه کنید. «مواد خود را بررسی کنیدیخچال. به عنوان مثال، یک یخچال استیل ضد زنگ نیاز به توجه بیشتری دارد. هنگام استفاده از محصولات شوینده مراقب باشید، زیرا بسته به ترکیب می توانند باعث ایجاد لکه شوند. پارچه مرطوب و آب تمیز با مواد شوینده خنثی را انتخاب کنید. در یخچال‌های معمولی، می‌توان از یک اسفنج صاف استفاده کرد که به مواد آسیب نمی‌زند و یخچال را خراش نمی‌دهد.

Weridiana همچنین یک پارچه مرطوب و مواد شوینده خنثی یا یک اسفنج با سمت نرم را توصیه می‌کند. او همچنین می‌افزاید: پس از استفاده از مواد شوینده خنثی، مقدار اضافی آن را با یک پارچه مرطوب تمیز کنید. نکته جالب دیگر استفاده از دستمال کاغذی یا اسپری ضد باکتری بر روی دستگیره درب یخچال است، زیرا یکی از مکان هایی با بیشترین غلظت میکروب در آشپزخانه است.

یکی دیگر از قسمت هایی که نیاز به تمیز کردن دارد، کندانسور است. که در پشت دستگاه قرار دارد. Weridiana می گوید: "پشت یخچال را نیز باید با پر یا پارچه مرطوب تمیز کرد تا گرد و غبار اضافی که معمولاً در این مکان جمع می شود پاک شود." عملکرد لوازم خانگی عملکرد کندانسور و مارپیچ انتشار گرما در محیط است، بنابراین اگر کویل ها با گرد و غبار، مو و زباله پوشانده شوند، این گرما به درستی آزاد نمی شود و کمپرسور باید برای خنک نگه داشتن یخچال بسیار سخت تر کار کند. . بنابراین هر شش ماه یکبار کویل ها را تمیز کنیداطمینان از عملکرد بهینه در این مرحله جدا کردن دستگاه از پریز ضروری است و استفاده از آب یا مواد شوینده در حین نظافت ممنوع است.

بعد از اتمام کار کافی است دستگاه را دوباره روشن کنید. یک اطلاعات مهم این است که موقعیت کویل ها از مدلی به مدل دیگر متفاوت است، بنابراین اگر در مورد مکان کندانسور شک دارید، راهنمای دستورالعمل را مطالعه کنید.

و به یک دستورالعمل دیگر توجه کنید. : “برخی از مدل‌های یخچال‌ها دارای سینی در پشت تجهیزات، زیر موتور هستند که آب اضافی حاصل از تولید یخ را در خود نگه می‌دارد. مهم است که این سینی را بردارید و آن را نیز بشویید»، Weridiana را تقویت می کند. یک نکته خوب همچنین اضافه کردن کمی سفید کننده برای جلوگیری از تکثیر پشه های دنگی است.

زمان تمیز کردن

طبق گفته Weridiana، بهترین زمان برای یخ زدایی و تمیز کردن یخچال است. زمانی که تا حد امکان خالی است. «قبل از خرید ماه، وقتی چیزهای بسیار کمی در داخل می بینید، بهترین زمان برای شروع کار است. اگر در فریزر غذا دارید، بهتر است همه چیز را قبل از برنامه ریزی برای تمیز کردن یخچال خود مصرف کنید، این متخصص توضیح می دهد.

تاتیانا در مورد اینکه تمیز کردن داخلی هر چند وقت یکبار باید انجام شود، می گوید: "همه چیز مطابق با خانواده پیش می رود. دفعات خرید و نحوه استفاده از یخچال حداقل هر 15 روز نشان داده می شود، اما اگر خانواده باشدکوچک یا فردی که تنها زندگی می کند، می توان آن را یک بار در ماه انجام داد.

یک گزینه دیگر نیز این است که برای هر دوره یک برنامه تمیز کردن با وظایف مختلف تهیه کنید. در اینجا یک پیشنهاد وجود دارد:

برای انجام هر روز: در طول کارهای روزمره در آشپزخانه، چند دقیقه وقت بگذارید تا یخچال را چک کنید تا نریزید. تمیز کردن لکه ها و باقیمانده ها در حالی که هنوز تازه هستند آسان تر است.

برای انجام یک بار در هفته: همه اقلام موجود در یخچال خود را مرتب کنید و غذاهای فاسد یا تاریخ مصرف گذشته را دور بریزید. اگر چیزی هنوز در تاریخ انقضای خود است، اما قصد استفاده از آن را ندارید، می توانید آن را به همسایگان یا افراد نیازمند اهدا کنید، بنابراین از هدر رفتن آن جلوگیری کنید.

برای یک بار استفاده در هر ماه: تمیز کردن کامل را طبق دستورالعمل انجام دهید.

در اینجا لیستی وجود دارد که به شما کمک می کند تا بدانید که برخی از غذاها در یخچال چه مدت ماندگاری دارند، اگر دمای مناسبی دارند:

– سبزیجات و میوه ها: 3 تا 6 روز

– برگهای سبز: 3 تا 4 روز

– شیر: 4 روز

– تخم مرغ: 20 روز

– آب سرد: 3 روز

– سوپ: 2 روز

– گوشت پخته: 3 تا 4 روز

– کله پاچه و گوشت چرخ کرده: 2 تا 3 روز

– سس ها: 15 تا 20 روز

– به طور کلی باقیمانده غذا (برنج، لوبیا، گوشت و سبزیجات): 1 تا 2 روز

چگونه یخچال را برای مدت طولانی تری تمیز نگه دارید

یخچال را همیشه نگه دارید