فول پروف ٹپس اور ٹرکس کے ساتھ فریج کو صحیح طریقے سے صاف کرنے کا طریقہ سیکھیں۔

باورچی خانے گھر کے سب سے اہم کمروں میں سے ایک ہے، کیونکہ یہ وہ جگہ ہے جہاں کھانا تیار اور ذخیرہ کیا جاتا ہے۔ لہذا، گندگی اور نجاست کے جمع ہونے سے بچنے کے لیے اچھی صفائی ضروری ہو جاتی ہے جو صحت کے سنگین مسائل کا باعث بن سکتی ہیں۔ ریفریجریٹر کے معاملے میں، توجہ کو دوگنا کرنا ضروری ہے، کیونکہ اگر اسے بار بار اور صحیح طریقے سے صاف نہیں کیا جاتا ہے، تو یہ بہت زیادہ تکلیف کا باعث بن سکتا ہے۔

گرا ہوا دودھ، گرے ہوئے شوربے، بغیر تحفظ کے کھلے ہوئے کھانے یا ذخیرہ میں رکھے ہوئے پرانا، یہ سب فریج کو گندا اور بدبودار بنانے میں مدد کرتا ہے، اس کے علاوہ، یہ جراثیم، بیکٹیریا اور فنگس کے ساتھ کھانے کو آلودہ بھی کر سکتے ہیں، اس طرح فوڈ پوائزننگ کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ کچے گوشت سے خطرہ اور بھی بڑھ جاتا ہے، جو بہت خطرناک بیکٹیریا کو پھیلا سکتا ہے۔

لہذا، درست صفائی کھانے اور آلے کو بہتر طریقے سے محفوظ کرنے کے علاوہ صحت کو بہت سے نقصانات سے بچاتی ہے۔ اسی لیے یہ جاننا ضروری ہے کہ فریج کو صاف کرنے کے لیے کون سی مصنوعات صحیح ہیں، کیونکہ کوئی بھی کھانے میں کیمیکلز کو چکھنا اور سونگھنا نہیں چاہتا ہے - یہ بتانے کی ضرورت نہیں کہ وہ کھانے کو بھی متاثر کر سکتے ہیں۔ تاکہ آپ مزید یہ خطرات مول نہ لیں اور اپنے فرج کو اچھی طرح صاف کریں، ذیل میں ذاتی منتظمین ویریڈیانا ایلویس اور ٹاٹیانا میلو کی طرف سے مرحلہ وار وضاحتیں اور تجاویز دیکھیں، اور معلوم کریں کہ کیسےصفائی ستھرائی اور گندگی کے بہت زیادہ جمع ہونے سے تکلیف نہ اٹھانے کا بہترین طریقہ ہے۔ اس مقصد کو حاصل کرنے کے لیے، Tatiana تجویز کرتی ہے: "چھوٹی خریداری کریں، زیادتیوں سے بچیں، ہمیشہ اپنی ضرورت کا انتخاب کریں اور اپنے پاس موجود ہر چیز پر قابو رکھیں"۔

اس کے علاوہ، یہاں کچھ اور تجاویز ہیں جو آپ کو اپنا برقرار رکھنے میں مدد کرتی ہیں۔ فرج کو زیادہ دیر تک صاف کرنے والا:

- گوشت کو عام طور پر اچھی طرح سے پیک کرکے کھانے کی آلودگی کے خطرے کو کم کریں، تاکہ سیال نیچے کی شیلف میں نہ جائیں۔

- کھانے کے سانچوں کو نہ بننے دیں۔ فرج میں، کیونکہ سڑنا دوسری کھانوں میں تیزی سے پھیلتا ہے۔

- اجزاء کو استعمال کرنے کے فوراً بعد ترتیب دیں۔ ایک بار کھولنے کے بعد، زیادہ تر مصالحہ جات اور کھانے کی اشیاء کو فریج میں رکھنا چاہیے نہ کہ الماری میں۔

- جیسا کہ ذکر کیا گیا ہے، کسی بھی باقیات کو جلد از جلد صاف کریں جب تک وہ تازہ ہو۔ اس سے ہٹانا آسان ہو جائے گا اور کھانے کے ذخیرہ کرنے والے علاقوں کو صاف رکھا جائے گا۔

- بدبو سے بچنے کے لیے، کھانے کو ہمیشہ بند کنٹینرز میں رکھیں یا کلنگ فلم کے ساتھ بند رکھیں۔ کھانے کو کبھی کھلا اور کھلا نہ چھوڑیں، وہ فریج میں اور دیگر کھانوں میں بو چھوڑتے ہیں، تیاری کے وقت ذائقہ میں تبدیلی کرتے ہیں۔ ، جیسے مثال کے طور پر، انڈے۔ "انہیں دھونا ضروری ہے۔انفرادی طور پر مائع صابن کے ساتھ سپنج کے سب سے ہموار حصے کے ساتھ، پھر انہیں خشک کر کے فریج میں رکھ دیں۔ یہ یاد رکھتے ہوئے کہ دروازہ انڈے کو ذخیرہ کرنے کے لیے مثالی جگہ نہیں ہے، کیونکہ دروازے کھولتے اور بند کرتے وقت درجہ حرارت میں مسلسل حرکتیں اور اتار چڑھاؤ ان کے تحفظ اور پائیداری کی ضمانت نہیں دیتا ہے"، وہ بتاتے ہیں۔ تاتیانا سبزیوں، پھلوں اور سبزیوں کے لیے خصوصی رہنما اصول سکھاتی ہے: "خراب پتوں والی سبزیوں کو الگ اور منتخب کریں۔ ہر ایک پتی یا سبزی کو انفرادی طور پر بہتے ہوئے، پینے کے پانی میں ہاتھ سے دھوئیں تاکہ نظر آنے والی نجاست کو دور کیا جا سکے۔ کلورین کے محلول کے ساتھ 15 سے 30 منٹ تک پانی میں بھگو دیں (سپر مارکیٹوں اور فارمیسیوں میں فروخت ہونے والا محلول)۔ مینوفیکچرر کے کم کرنے کے عمل پر عمل کرنا ضروری ہے، جو عام طور پر ہر 1 لیٹر پانی کے لیے 10 قطرے ہوتے ہیں۔ یا 1 لیٹر پانی کے لیے بلیچ کا ایک اتلا چمچ۔ بہتے ہوئے، پینے کے پانی میں دھولیں۔ دوسری طرف، پھلوں کو اسی محلول میں نرم اسپنج سے دھونا چاہیے، اس بات کا ذکر کرتے ہوئے کہ آپ کو ان کے لیے صابن یا صابن کا استعمال نہیں کرنا چاہیے۔"

منظم کرنے کے لیے فوری تجاویز

فریج کو صاف رکھنے میں ایک اور بہت اہم عنصر تنظیم ہے، کیونکہ یہ وہیں سے ہر چیز کو اس کی مناسب جگہ مل جاتی ہے۔ تنظیم کا پورا عمل سمارٹ خریداریوں اور خوراک کو ذخیرہ کرنے کے مناسب طریقوں سے شروع ہوتا ہے۔ کو منظم کرنے میں پہلا قدمغلطی کے بغیر ریفریجریٹر خاندان کی خریداری کی فریکوئنسی اور اس جگہ پر عام طور پر پیک کیے جانے والے سامان کے بارے میں سوچنا ہے"، تاتیانا بتاتی ہیں۔ لہذا، ہر چیز کو ٹپ ٹاپ شکل میں رکھنے کے لیے پیشہ ورانہ تجاویز پر توجہ دیں۔

اپنے فریج کو ترتیب دیتے وقت، یہ نہ بھولیں:

– سمارٹ خریداری کریں؛

- ہر چیز کو ہٹا دیں اور صاف کریں؛

- سب سے اوپر شیلف سے شروع کریں؛

- مصنوعات کی میعاد ختم ہونے کی تاریخ اور معیار کی جانچ کریں؛

- تمام بچا ہوا کھانا مناسب کنٹینرز میں محفوظ کریں ;

– پھل صرف پکنے کے بعد فریج میں جاتے ہیں؛

– تازہ پتے اور سبزیاں تھیلوں میں نیچے دراز میں رکھیں؛

– فریزر میں گوشت اور منجمد اور نچلے حصے میں ٹھنڈے دراز میں، ایسے گوشت کو ذخیرہ کریں جنہیں منجمد کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔

- اوپری شیلف پر، ایسی کھانوں کو ذخیرہ کریں جنہیں زیادہ ریفریجریشن کی ضرورت ہوتی ہے، جیسے دودھ، دہی، انڈے، پنیر اور بچا ہوا کھانا؛

- جہاں تک سبزیوں اور سبزیوں کا تعلق ہے، انہیں اچھی طرح سے دھو لیں اور ذخیرہ کرنے سے پہلے خشک کریں، اور انہیں زیادہ دیر تک رکھنے کے لیے پلاسٹک کے تھیلوں میں نیچے دراز میں رکھیں۔

- انہیں بنانے کے لیے ذخیرہ کرنا آسان ہے۔ کھانے کا تصور، شفاف برتنوں میں سرمایہ کاری کرنے کا انتخاب کریں یا مخصوص منتظمین کے ساتھ ریفریجریٹر کے اندر ایک سیکٹر بنائیں۔

یہ ممنوع ہے!

یہ جاننا بہت ضروری ہے۔ بالکل وہی پروڈکٹس جو ہم اس دوران استعمال کر سکتے ہیں اور کیا نہیں کر سکتےریفریجریٹر کی صفائی، چونکہ ہم کھانے اور آلات کی عمر کے ساتھ معاملہ کر رہے ہیں۔ Tatiana پہلے مینوفیکچرر کے رہنما خطوط سے مشورہ کیے بغیر کیمیائی مصنوعات کے استعمال سے گریز کرنے کی سفارش کرتی ہے اور مزید یہ کہ: "اپنے ریفریجریٹر کے لیے کبھی بھی سٹیل کے سپنج، کھردرے کپڑے، امونیا، الکحل اور کھرچنے والے مادے پر مشتمل مصنوعات کا استعمال نہ کریں۔ اس کے علاوہ، تمام مقصد والے کلینرز سے پرہیز کریں جن کی بو بہت تیز ہوتی ہے۔"

ویریڈیانا تجویز کرتی ہے: "کلورین پر مبنی بلیچنگ کیمیکلز کے استعمال کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، کیونکہ وہ پینٹنگ کو فریج سے ہٹا سکتے ہیں، اور ساتھ ہی اسے عمر کے ساتھ زرد مائل ہونے کے ساتھ چھوڑ دیں۔ خالص سوڈیم بائی کاربونیٹ کا استعمال نہیں کرنا چاہیے، کیونکہ کھردرا ہونے کے علاوہ، اس کا کھردرا پن فریج کی اندرونی اور بیرونی طور پر پینٹنگ اور تحفظ کو کھرچتا اور نقصان پہنچاتا ہے۔"

جیسا کہ پہلے ہی ذکر کیا گیا ہے، یہ ضروری ہے کہ ریفریجریٹر کے کسی بھی حصے سے برف اور گندگی کو دور کرنے کے لیے چھریوں اور تیز دھار چیزوں کے استعمال سے گریز کریں۔

گھریلو ترکیبیں

فریج کی صفائی کے لیے گھریلو ترکیبیں بہترین ہیں، جیسا کہ استعمال اس قسم کی صفائی کے لیے صنعتی کیمیکلز کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ ریفریجریٹر کے اندرونی حصے کے لیے، ویریڈیانا تجویز کرتی ہے: "500 ملی لیٹر گرم پانی اور 2 کھانے کے چمچ سرکہ کے ساتھ محلول صفائی کا ایک اچھا طریقہ ہے، کیونکہ یہ جراثیم کشی کے علاوہ ان ناگوار بدبو کو بھی ختم کرتا ہے جو ریفریجریٹرز میں عام طور پر ہوتی ہیں۔موجودہ"۔

تاٹیانا ریفریجریٹر کی شیلفوں اور درازوں سے داغ ہٹانے کے لیے ایک اور گھریلو ترکیب سکھاتی ہے: "آپ ایک لیٹر گرم پانی میں پانی اور بیکنگ سوڈا، ایک چمچ بائ کاربونیٹ کا مکسچر بنا سکتے ہیں۔ مرکب ایک degreaser کے طور پر کام کرتا ہے اور آسانی سے تمام گندگی کو ہٹا دیتا ہے. اس مرکب کو ہٹانے کے قابل حصوں کے لیے اور ریفریجریٹر کے اندر کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے، جو اسے اور بھی سفید بناتا ہے۔"

ختم کرنے کے لیے، پیشہ ور بدبو کو ختم کرنے کے لیے ایک اور ٹپ دیتا ہے: "کافی کا چمچ اندر ڈالیں۔ ایک کپ اور اسے فریج میں چھوڑ دیں یا کوئلے کا ایک ٹکڑا استعمال کریں۔ وہ تمام ناخوشگوار بدبو کو جذب کرتے ہیں۔ تیار! صاف ستھرا اور منظم فریج!”

تو، کیا آپ کو ہماری تجاویز پسند آئیں؟ اس مرحلہ وار عمل اور پیشہ ور افراد کی سفارشات پر عمل کرنے سے فریج کی صفائی کے دنوں میں تکلیف نہیں ہوگی اور آپ یہ کام زیادہ تیزی اور عملی طور پر انجام دے سکیں گے۔ اس کے بعد، فریج کو ہمیشہ صاف اور منظم رکھنا نہ بھولیں، تاکہ آپ کا دن اور بھی آسان ہو جائے۔

فریج کو مرحلہ وار کیسے صاف کیا جائے

جیسا کہ ویریڈیانا کہتی ہیں: "فریج کی صفائی نہ صرف حفظان صحت، جمالیات اور تحفظ کو برقرار رکھنے کے لیے اہم ہے۔ آپ کے آلے کا، بلکہ برف کو آپ کے فریج پر قبضہ کرنے سے روکنے کے لیے، اس طرح آپ کے بجلی کے بل میں اضافہ ہوتا ہے۔" لہذا، دیکھتے رہیں اور اپنے ریفریجریٹر کو ابھی صحیح طریقے سے صاف کرنے کے لیے مرحلہ وار گائیڈ پر عمل کریں:

مرحلہ 1: ریفریجریٹر کو بند کریں اور تمام کھانے کو ہٹا دیں

سب سے پہلے، صفائی کے دوران حادثات کے خطرے سے بچنے کے لیے مجھے فریج کو بند کرنے کی ضرورت ہے۔ اس کے بند ہونے کے بعد، اس کے اندرونی حصے سے تمام کھانے کو ہٹا دیں اور ہر اس چیز کو پھینکنے کا موقع لیں جس کی میعاد ختم ہو چکی ہے۔ "صحیح حفظان صحت اور کامل تنظیم کو یقینی بنانے کے لیے، سب سے پہلے فریزر کے نیچے شیلف اور اوپری شیلف سے اشیاء کو ہٹا دیں، کیونکہ یہ ایسی چیزیں ہیں جن کو زیادہ ریفریجریشن کی ضرورت ہوتی ہے"، تاتیانا بتاتی ہیں۔ یہاں، ایک اچھی ٹپ یہ ہے کہ برف کے ساتھ اسٹائرو فوم باکس کا استعمال کریں تاکہ وہ تمام غذائیں ڈالیں جن کے لیے زیادہ ریفریجریشن کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس طرح، آپ انہیں محیط درجہ حرارت کے سامنے آنے اور خراب ہونے سے روکتے ہیں۔

اس کے علاوہ، تاتیانا صفائی سے پہلے ایک سفارش بھی کرتی ہے: "اگر آپ کا ریفریجریٹر فراسٹ فری نہیں ہے، تب تک انتظار کریں۔ مکمل پگھلنا"۔ ویریڈیانا نے مزید کہا کہ "یہ اہم ہے۔کم از کم ایک گھنٹہ انتظار کریں، اگر دن بہت گرم ہو، اور سرد ترین دنوں میں تین گھنٹے تک، ریفریجریٹر اور فریزر کو مکمل طور پر صاف کرنے کے لیے۔ اس طرح، برف کی موجودگی کے بغیر، ریفریجریٹر کو پہنچنے والے نقصان سے بچتے ہوئے، صفائی زیادہ تیزی سے اور درست طریقے سے ہوگی۔"

مرحلہ 2: صاف کرنے کے لیے شیلف اور دراز کو ہٹا دیں

صفائی شروع کریں عام طور پر شیلفوں، درازوں، انڈے کے حاملین اور دیگر ہٹنے والی سطحوں پر صفائی کرنا۔ انہیں فریج سے باہر نکالیں اور سنک میں پانی اور صابن سے اچھی طرح دھو لیں۔ اگر وہ بہت بڑے ہیں اور آپ کا سنک چھوٹا ہے تو انہیں سنک میں دھویا جا سکتا ہے۔ واپس آنے سے پہلے اچھی طرح خشک کریں اور انہیں اپنی جگہ پر رکھیں"، ویریڈیانا کی رہنمائی کرتی ہے۔ اس کے علاوہ، ایک اور اہم مشورے سے آگاہ رہیں: شیشے کی شیلفوں کو گرم پانی سے نہ دھویں، کیونکہ تھرمل جھٹکا شیشے کو بکھر سکتا ہے۔ لہذا، ٹھنڈا پانی استعمال کریں یا شیلف کو ہٹا دیں اور واش شروع کرنے سے پہلے کمرے کے درجہ حرارت پر کچھ دیر کے لیے چھوڑ دیں۔

مرحلہ 3: ریفریجریٹر کے اندر کی صفائی کریں

اب، آلات کے اندر کو صاف کرنے کا وقت آگیا ہے۔ اس حصے میں صابن اور صابن کے استعمال سے گریز کرنا اچھا ہے، کیونکہ کھانا بو جذب کر سکتا ہے۔ تمام برف ہٹانے کے بعد فریج اور فریزر کی اندرونی دیواروں کو بھی صاف کرنا چاہیے۔ صاف پانی میں ڈوبے ہوئے کپڑے سے صاف کریں، چند چمچ سرکہ کے ساتھ، جو ناخوشگوار بو کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے اور ساتھ ہی جراثیم کش بھی کرتا ہے"، ویریڈیانا سکھاتی ہے۔پیشہ ور دروازے پر ربڑ کو صاف کرنے کی بھی سفارش کرتا ہے: "اسے ڈٹرجنٹ سے دھو لیں، اچھی طرح خشک کریں اور اسے دوبارہ جگہ پر رکھیں"۔

مرحلہ 4: فریج کو دوبارہ آن کرنے سے پہلے اسے اچھی طرح خشک ہونے دیں

آخری قدم میں کوئی راز نہیں ہے۔ بس فریج کے اچھی طرح خشک ہونے کا انتظار کریں اور پھر اسے دوبارہ لگائیں اور کھانا بدل دیں۔ لیکن ویریڈیانا ہمیں ایک اہم تفصیل کی یاد دلاتی ہے: "اپنے فریج کے کام کرنے کے لیے نوب کو موزوں ترین درجہ حرارت کی طرف موڑنا نہ بھولیں"۔

فریزر کو کیسے صاف کریں

فریزر کو صاف کرنے کے لیے، ظاہر ہے کہ اسے خالی اور ڈیفروسٹ کرنے کی ضرورت ہے، لیکن تاتیانا ہمیں کسی بھی صفائی کا عمل شروع کرنے سے پہلے مینوفیکچرر کی ہدایات پر عمل کرنے کی اہمیت کے بارے میں بھی خبردار کرتی ہے۔ شروع کرنے سے پہلے ایک اور ٹپ یہ ہے کہ چیک کریں کہ آیا فریزر میں ہٹنے کے قابل سطحیں بھی ہیں۔ اگر ایسا ہے تو، بالکل فریج کی طرح ہی کریں: انہیں ہٹائیں اور پانی اور ڈٹرجنٹ سے سنک میں دھو لیں۔

فراسٹ فری ماڈل کے ریفریجریٹرز کے لیے، ویریڈیانا بتاتی ہیں کہ فریزر کو صاف کرنے کی ضرورت نہیں، کیونکہ برف خشک ہوتی ہے اور عام طور پر بہت پتلی تہہ ہوتی ہے، جو برف اور گندگی کو جمع ہونے سے روکتی ہے۔ تاہم، وہ کہتی ہیں کہ زیادہ تر گھروں میں اب بھی فریزر کے ساتھ فریج استعمال کیا جاتا ہے، جو کہ ڈیفروسٹنگ کی ضرورت کو ظاہر کرتا ہے، جو آلات کی کارآمد زندگی کو بڑھانے اور بہتر بنانے کے لیے بہت ضروری ہے۔خوراک کا تحفظ۔

لہذا، ویریڈیانا ڈیفروسٹ کرنے کا طریقہ بتاتی ہیں: "تمام کھانے کو ہٹانے کے بعد، ریفریجریٹر کو آف کر دیں اور اسے کھول دیں۔ اصولی طور پر، یہ ڈرپ ٹرے میں ہے کہ زیادہ تر پگھلی ہوئی برف ہوگی، لیکن پھر بھی، کچھ پانی فرش پر ٹپک سکتا ہے۔ اگر وہاں بہت زیادہ گھنی برف ہے، تو آپ کو اس کے پگھلنے کے لیے زیادہ انتظار کرنا پڑے گا، یا آپ پلاسٹک کے اسپیٹولا کا استعمال کرکے اور آہستہ سے برف کو توڑ کر اس عمل کو تیز کر سکتے ہیں۔" لیکن ہوشیار رہیں، اگر آپ اس عمل کو استعمال کرتے ہیں تو محتاط رہیں کہ اپنے فریزر کی اندرونی دیواروں کو نقصان نہ پہنچائیں اور کبھی بھی تیز دھار آلات جیسے چاقو کا استعمال نہ کریں۔ پیشہ ور فرج کے دروازے کے سامنے کئی کپڑوں کو رکھنے کی بھی تجویز کرتا ہے، جو ڈیفروسٹنگ کو تیز کرنے کے لیے کھلے رہیں، اس طرح فرش کو بھیگنے سے روکا جائے۔

پگھلنے کے بعد، تاتیانا سکھاتی ہے کہ ڈیفروسٹنگ کا عمل کیسے کیا جانا چاہیے۔ صفائی: "عام طور پر، نم کپڑے اور سرکہ کے پانی سے صفائی کی جا سکتی ہے۔ بدبو کو دور کرنے اور فریزر کو صاف رکھنے کے لیے یہ ایک بہترین ٹِپ ہے۔"

فریزر کو کیسے صاف کریں

فریزر کی صفائی فریج اور فریزر سے زیادہ مختلف نہیں ہوتی، صرف چند مخصوص خصوصیات. صفائی سے پہلے، آلات کو فریج سے زیادہ دیر تک بند رہنے دیں، اس سے کرسٹوں کو ہٹانا آسان ہو جائے گا۔برف، جو عام طور پر فریزر میں موجود برف سے بڑی ہوتی ہے۔ تمام برف کے پگھلنے کا انتظار کریں اور پگھلنے سے بننے والے پانی کو نکال دیں۔ یاد رہے کہ فریزر کو ہر 6 ماہ بعد ڈیفروسٹ کیا جا سکتا ہے۔

اس دن صاف کرنے کی کوشش کریں جب آپ کا سامان زیادہ بھرا نہ ہو، ذخیرہ شدہ کھانے کو خراب ہونے سے روکنے کے لیے، کیونکہ فریزر میں موجود ہر چیز کو زیادہ ٹھنڈک کی ضرورت ہوتی ہے۔ اگر یہ ممکن نہیں ہے، تو یہ انتہائی ضروری ہے کہ کھانا اسٹائرو فوم باکس میں تھوڑی برف کے ساتھ رکھا جائے، جیسا کہ پہلے بتایا گیا تھا، یا تھرمل بیگ کے اندر رکھ کر فریج میں رکھا جائے۔

ہر چیز کو ہٹا کر شروع کریں۔ فریزر سے اور کسی بھی کھانے کو پھینک دیں جس کی میعاد ختم ہو چکی ہو یا میعاد ختم ہونے کی تاریخ نہ ہو۔ یہاں تک کہ منجمد، اگر کھانا طویل عرصے تک موجود ہے، تو یہ کھپت کے لئے خطرناک ہوسکتا ہے. صفائی کا عمل وہی ہے جو ریفریجریٹر کے لیے ہے: ایک کپڑے کو پانی میں سرکہ کے ساتھ نم کریں اور اسے پورے فریزر میں سے گزریں۔ کھانے کی تمام باقیات کو دور کرنے کے لیے، ڈھکن اور نالیوں کو بھی صاف کریں۔ تمام ٹرے، شیلف اور آئس ٹرے کو بھی ہٹا دیں اور انہیں صابن سے دھو لیں۔ خشک کرنے کے لیے، ایک فلالین پاس کریں اور ان تمام اشیاء کو صاف کرنا یاد رکھیں جو واپس فریزر میں جائیں گی۔

باہر کی صفائی کیسے کریں

فریج کے باہر کی صفائی کے لیے، سب سے پہلے چیز اس مواد پر توجہ دینا ہے جس سے یہ بنایا گیا ہے۔ "اپنے مواد کو چیک کریں۔ریفریجریٹر مثال کے طور پر، ایک سٹینلیس سٹیل ریفریجریٹر زیادہ توجہ کی ضرورت ہے. صفائی کی مصنوعات کا استعمال کرتے وقت محتاط رہیں، کیونکہ وہ ساخت کے لحاظ سے داغ کا سبب بن سکتے ہیں۔ نم کپڑے اور غیر جانبدار صابن کے ساتھ صاف پانی کا انتخاب کریں۔ عام ریفریجریٹرز میں، ایک ہموار سپنج استعمال کیا جا سکتا ہے، جو مواد کو نقصان نہیں پہنچائے گا اور نہ ہی ریفریجریٹر کو کھرچائے گا"، تاتیانا بتاتی ہیں۔

ویریڈیانا ایک گیلے کپڑے اور غیر جانبدار صابن یا نرم سائیڈ والے اسفنج کی بھی سفارش کرتی ہے۔ وہ مزید کہتی ہیں: "غیر جانبدار صابن لگانے کے بعد، ایک صاف گیلے کپڑے سے اضافی کو ہٹا دیں"۔ ایک اور دلچسپ مشورہ یہ ہے کہ ریفریجریٹر کے دروازے کے ہینڈل پر ٹشو یا اینٹی بیکٹیریل اسپرے کا استعمال کریں، کیونکہ یہ باورچی خانے میں جراثیم کی سب سے زیادہ ارتکاز والی جگہوں میں سے ایک ہے۔

ایک اور حصہ جس کی صفائی کی ضرورت ہے وہ ہے کنڈینسر، جو ڈیوائس کے پچھلے حصے میں واقع ہے۔ ویریڈیانا کا کہنا ہے کہ "ریفریجریٹر کے پچھلے حصے کو پنکھوں والے جھاڑن یا گیلے کپڑے سے بھی صاف کرنا چاہیے تاکہ اضافی دھول، جو عام طور پر اس جگہ پر جمع ہوتی ہے"۔ گھریلو آلات کا کام کرنا۔ کنڈینسر اور ہیلکس کا کام ماحول میں گرمی کو چھوڑنا ہے، اس لیے اگر کنڈلی دھول، بالوں اور ملبے سے ڈھکی ہو جائے تو وہ حرارت صحیح طریقے سے خارج نہیں ہوتی، جس کی وجہ سے کمپریسر کو فریج کو ٹھنڈا رکھنے کے لیے زیادہ محنت کرنا پڑتی ہے۔ . اس لیے ہر چھ ماہ بعد کنڈلی صاف کریں۔بہترین کارکردگی کو یقینی بنائیں۔ اس مرحلے پر، آلہ کو ساکٹ سے ان پلگ کرنا ضروری ہے اور صفائی کے دوران پانی یا صابن کا استعمال منع ہے۔

سارا عمل مکمل ہونے کے بعد، بس آلہ کو دوبارہ آن کریں۔ معلومات کا ایک اہم ٹکڑا یہ ہے کہ کنڈلیوں کی پوزیشن ماڈل سے دوسرے ماڈل میں مختلف ہوتی ہے، لہذا اگر کنڈینسر کے مقام کے بارے میں کوئی شک ہے تو، ہدایت نامہ پڑھیں۔

اور ایک اور رہنما خطوط پر توجہ دیں۔ : "ریفریجریٹرز کے کچھ ماڈلز میں آلات کے پیچھے موٹر کے نیچے ایک ٹرے ہوتی ہے، جو برف کی پیداوار سے اضافی پانی کو برقرار رکھتی ہے۔ اس ٹرے کو ہٹانا اور اسے دھونا بھی ضروری ہے"، ویریڈیانا کو تقویت ملی۔ ڈینگی مچھروں کے پھیلاؤ کو روکنے کے لیے تھوڑا سا بلیچ ڈالنا بھی ایک اچھا مشورہ ہے۔

کب صاف کرنا ہے

ویریڈیانا کے مطابق، فریج کو ڈیفروسٹ کرنے اور صاف کرنے کا بہترین وقت ہے۔ جب یہ ممکن حد تک خالی ہو. "مہینے کی خریداری سے پہلے، جب آپ کو اندر بہت کم چیزیں نظر آتی ہیں، تو یہ کاروبار میں اترنے کا بہترین وقت ہے۔ اگر آپ کے پاس فریزر میں کھانا ہے تو بہتر ہے کہ اپنے فریج کو صاف کرنے کی منصوبہ بندی کرنے سے پہلے ہر چیز کو کھا لیں"، پیشہ ور کی وضاحت کرتا ہے۔

تاتیانا اس بات پر تبصرہ کرتی ہے کہ اندرونی صفائی کتنی بار کرنی چاہیے: "سب کچھ خاندان کے مطابق ہوتا ہے۔ خریداری کی فریکوئنسی اور ریفریجریٹر کے استعمال کا طریقہ۔ یہ کم از کم ہر 15 دن میں اشارہ کیا جاتا ہے، لیکن اگر یہ ایک خاندان ہےچھوٹا یا اکیلا رہنے والا شخص، یہ مہینے میں ایک بار کیا جا سکتا ہے۔

ایک اور آپشن یہ بھی ہے کہ ہر وقفے کے لیے مختلف کاموں کے ساتھ صفائی کا منصوبہ بنایا جائے۔ یہاں ایک تجویز ہے:

ہر روز کرنے کے لیے: کچن میں روزمرہ کے کاموں کے دوران، چند منٹ نکال کر فریج کو گرنے کے لیے چیک کریں۔ گرنے اور باقیات کو صاف کرنا آسان ہے جب تک وہ تازہ ہوں۔

ہفتے میں ایک بار کرنے کے لیے: اپنے فریج میں موجود تمام اشیاء کو چھانٹیں اور خراب یا ختم ہونے والے کھانے کو پھینک دیں۔ اگر کوئی چیز ابھی بھی اس کی میعاد ختم ہونے کی تاریخ کے اندر ہے، لیکن آپ اسے استعمال کرنے کا ارادہ نہیں رکھتے ہیں، تو آپ اسے اپنے پڑوسیوں یا کسی ضرورت مند کو عطیہ کر سکتے ہیں، اس طرح ضائع ہونے سے بچتے ہیں۔

ایک بار استعمال کے لیے مہینہ: ہدایت کے مطابق مکمل صفائی کریں۔

یہاں ایک فہرست ہے جو آپ کو یہ جاننے میں مدد کرتی ہے کہ کچھ کھانے فرج میں کتنی دیر تک رہتے ہیں، اگر اس کا درجہ حرارت درست ہے:

– سبزیاں اور پھل: 3 سے 6 دن

- سبز پتے: 3 سے 4 دن

- دودھ: 4 دن

- انڈے: 20 دن

- کولڈ کٹس: 3 دن

- سوپ: 2 دن

- پکا ہوا گوشت: 3 سے 4 دن

- آفل اور زمینی گوشت: 2 سے 3 دن

– چٹنی: 15 سے 20 دن

– عام طور پر کھانے کا بچا ہوا (چاول، پھلیاں، گوشت اور سبزیاں): 1 سے 2 دن

فریج کو زیادہ دیر تک صاف کیسے رکھیں<4

فریج کو ہمیشہ رکھیں