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La cuisine est l'une des pièces les plus importantes de la maison, car c'est là que les aliments sont préparés et stockés. Un bon nettoyage est donc essentiel pour éviter l'accumulation de saletés et d'impuretés qui peuvent causer de graves problèmes de santé. Dans le cas du réfrigérateur, l'attention doit être redoublée, car s'il n'est pas nettoyé fréquemment et correctement, il peut causer de graves dommages à la santé et à l'environnement.désordre.
Le lait et les bouillons renversés, les aliments exposés sans protection ou conservés au-delà de leur date de péremption contribuent à rendre le réfrigérateur sale et malodorant et peuvent également contaminer les aliments avec des germes, des bactéries et des champignons, augmentant ainsi le risque d'intoxication alimentaire. Le risque est encore plus grand avec la viande crue, qui peutrépandent des bactéries très dangereuses.
C'est pourquoi il est important de savoir quels sont les bons produits pour nettoyer le réfrigérateur, car personne ne veut sentir le goût et l'odeur des produits chimiques dans les aliments - sans compter qu'ils peuvent aussi les infecter.dans votre réfrigérateur, consultez les instructions pas à pas suivantes et les conseils des organisatrices personnelles Weridiana Alves et Tatiana Melo, et apprenez à nettoyer cet appareil correctement et de manière pratique.
Comment nettoyer le réfrigérateur, étape par étape
Comme le dit Weridiana : "le nettoyage du réfrigérateur n'est pas seulement important pour maintenir l'hygiène, l'esthétique et la conservation de votre appareil, mais aussi pour éviter que la glace ne prenne possession de votre réfrigérateur, augmentant ainsi le coût de l'électricité" :
Étape 1 : Débrancher le réfrigérateur et retirer tous les aliments
Tout d'abord, il est nécessaire d'éteindre le réfrigérateur afin d'éviter tout risque d'accident lors du nettoyage. Une fois éteint, retirez tous les aliments de son intérieur et profitez-en pour jeter tout ce qui a dépassé la date de péremption. "Pour assurer un bon nettoyage et une organisation parfaite, retirez tout d'abord les articles de l'étagère située sous le congélateur et des étagères.Un bon conseil est d'utiliser une boîte en polystyrène avec de la glace pour y placer tous les aliments qui nécessitent une plus grande réfrigération, afin d'éviter qu'ils ne soient exposés à la température ambiante et ne se détériorent.
En outre, Tatiana fait une recommandation pour le nettoyage préalable : "si votre réfrigérateur n'est pas en état de marche, vous devez le nettoyer avant de le mettre en marche". Sans gel Weridiana ajoute qu'"il est important d'attendre au moins une heure, si la journée est très chaude, et jusqu'à trois heures les jours plus froids, pour le nettoyage complet du réfrigérateur et du congélateur. Ainsi, sans la présence de glace, le nettoyage se fera plus rapidement et plus précisément, en évitant d'endommager le réfrigérateur".
Étape 2 : Retirer les étagères et les tiroirs pour les nettoyer
Commencez par nettoyer les étagères, les tiroirs, les porte-œufs et autres surfaces amovibles en général. Sortez-les du réfrigérateur et lavez-les bien à l'eau et au détergent dans l'évier. "Si elles sont très grandes et que votre évier est petit, vous pouvez les laver dans le réservoir. Rincez-les bien avant de les remettre en place", conseille Weridiana. En outre, tenez compte d'un autre conseil important : ne lavez pas les étagères en verre.Par conséquent, utilisez de l'eau froide ou retirez la tablette et laissez-la à température ambiante pendant un certain temps avant de commencer à la laver.
Étape 3 : Nettoyer l'intérieur du réfrigérateur
Il est maintenant temps de nettoyer l'intérieur de l'appareil. Dans cette partie, il est bon d'éviter d'utiliser du savon et du détergent, car les aliments peuvent absorber l'odeur. Les parois intérieures du réfrigérateur et du congélateur doivent également être nettoyées après avoir enlevé toute la glace. Nettoyez-les avec un chiffon imbibé d'eau propre, avec quelques cuillères de vinaigre, qui aide à éliminer les odeurs désagréables et en même temps.Le professionnel recommande également de nettoyer la porte en caoutchouc : "la laver avec du détergent, bien la sécher et la remettre en place".
Étape 4 : Laisser le réfrigérateur sécher complètement avant de le remettre en marche
La dernière étape n'a rien de mystérieux : il suffit d'attendre que le réfrigérateur sèche, puis de le rebrancher et d'y remettre les aliments. Mais Weridiana nous rappelle un détail important : "n'oubliez pas de tourner le bouton à la température qui convient le mieux au fonctionnement parfait de votre réfrigérateur".
Comment nettoyer le congélateur
Pour nettoyer le congélateur, il faut évidemment qu'il soit vide et décongelé, mais Tatiana nous avertit également de l'importance de suivre les directives du fabricant avant de commencer tout processus de nettoyage. Un autre conseil avant de commencer est de vérifier si le congélateur a également des surfaces amovibles. Si c'est le cas, il suffit de faire la même chose que pour le réfrigérateur : les enlever.et les laver dans l'évier avec de l'eau et du détergent.
Pour les modèles de réfrigérateurs Sans gel, Weridiana explique qu'il n'est pas nécessaire de nettoyer le congélateur, car la glace est sèche et a généralement une couche très fine, ce qui empêche l'accumulation de glace et de saleté. Cependant, elle dit que dans la grande majorité des maisons est encore utilisé le réfrigérateur avec congélateur, ce qui implique la nécessité de dégivrer, ce qui est très important pour augmenter la durée de vie de l'appareil et pour une meilleure qualité de l'air.la conservation des aliments.
C'est pourquoi Weridiana donne des conseils sur la manière de procéder au dégivrage : "après avoir retiré tous les aliments, mettez le réfrigérateur sur OFF et débranchez-le. En principe, c'est sur le bac de récupération que se trouve la plus grande partie de la glace fondue, mais même ainsi, un peu d'eau peut s'écouler sur le sol. S'il y a beaucoup de glace dense, vous devrez attendre plus longtemps pour qu'elle fonde, ou bien vous pouvezaccélérer le processus, en utilisant une spatule en plastique et en brisant doucement la glace". Mais attention, si vous utilisez ce procédé, veillez à ne pas endommager les parois intérieures de votre congélateur et n'utilisez jamais d'instruments tranchants tels que des couteaux. Le professionnel recommande également de placer plusieurs chiffons devant la porte du réfrigérateur, qui doit rester ouverte afin d'accélérer le processus.le dégel, évitant ainsi que le sol ne se gorge d'eau.
Après la décongélation, Tatiana explique comment nettoyer le congélateur : "en général, le nettoyage peut se faire avec un chiffon humide et de l'eau vinaigrée. C'est une bonne astuce pour éliminer les odeurs et garder le congélateur propre".
Comment nettoyer le congélateur
Le nettoyage du congélateur ne diffère pas beaucoup de celui du réfrigérateur et du congélateur, ayant seulement quelques caractéristiques spécifiques. Avant le nettoyage, laissez l'appareil éteint plus longtemps que le réfrigérateur, cela facilitera l'élimination des croûtes de glace, qui ont tendance à être plus grandes que celles du congélateur. Attendez que toute la glace ait fondu et éliminez l'eau qui s'est formée lors du dégivrage. N'oubliez pas que le congélateur est un appareil qui ne fonctionne pas.peut être décongelé tous les 6 mois.
Essayez de nettoyer le congélateur un jour où votre appareil n'est pas trop plein, afin d'éviter que les aliments stockés ne se gâtent, car tout ce qui se trouve dans le congélateur a besoin d'une plus grande réfrigération. Si cela n'est pas possible, il est extrêmement important que les aliments soient placés dans une boîte en polystyrène avec un peu de glace, comme indiqué précédemment, ou qu'ils soient placés dans une boîte en polystyrène.Le sac thermosensible et le réfrigérateur.
Commencez par sortir tout ce qui se trouve dans le congélateur et jetez les aliments dont la date de péremption est dépassée. Même s'ils sont congelés, les aliments qui sont restés trop longtemps dans le congélateur peuvent être dangereux pour la consommation. Le processus de nettoyage est le même que pour le réfrigérateur : humidifiez un chiffon avec de l'eau vinaigrée et passez-le à l'intérieur de tout le congélateur. Pour éliminer tous les résidus de nourriture, nettoyez également le couvercle et les rainures.Lavez tous les plateaux, les étagères et les bacs à glace avec du détergent, puis essuyez-les avec un chiffon et n'oubliez pas de nettoyer tous les articles qui seront replacés dans le congélateur.
Comment nettoyer l'extérieur
Pour nettoyer l'extérieur du réfrigérateur, la première chose à faire est de tenir compte du matériau dont il est fait. Vérifiez le matériau de votre réfrigérateur. Par exemple, les réfrigérateurs en acier inoxydable nécessitent plus d'attention. Soyez prudent lorsque vous utilisez des produits de nettoyage, car ils peuvent provoquer des taches en fonction de leur composition. Optez pour un chiffon humide et de l'eau propre avec un détergent neutre. Dans les réfrigérateurs courants, vous pouvez utiliser unune brosse lisse, qui n'endommagera pas le matériau et ne rayera pas le réfrigérateur", explique Tatiana.
Weridiana recommande également l'utilisation d'un chiffon humide et d'un détergent neutre ou d'une éponge avec un côté doux. Elle ajoute également : "après avoir appliqué le détergent neutre, enlevez l'excédent avec un chiffon propre et humide". Une autre astuce intéressante consiste à utiliser un mouchoir ou un spray antibactérien sur la poignée de la porte du réfrigérateur, car il s'agit de l'un des endroits où la concentration de germes est la plus élevée dans la cuisine.
L'arrière du réfrigérateur doit également être nettoyé à l'aide d'un plumeau ou d'un chiffon humide pour enlever l'excès de poussière, qui s'accumule généralement à cet endroit", explique Weridiana.
L'accumulation de poussière dans cette zone peut endommager l'appareil. La fonction du condenseur et de l'hélice est de libérer de la chaleur dans l'environnement. Si les serpentins sont couverts de poussière, de cheveux et de débris, cette chaleur n'est pas correctement libérée, ce qui oblige le compresseur à travailler beaucoup plus fort pour maintenir le réfrigérateur au frais.A ce stade, il est indispensable de débrancher l'appareil et il est interdit d'utiliser de l'eau ou du détergent pendant le nettoyage.
Une fois l'opération terminée, il suffit de remettre l'appareil en marche. Une information importante est que la position des serpentins varie d'un modèle à l'autre. En cas de doute sur l'emplacement du condenseur, lisez le manuel d'instructions.
Et attention à une autre consigne : "certains modèles de réfrigérateurs ont un bac derrière l'appareil, sous le moteur, qui retient l'excès d'eau provenant de la production de glace. Il est important d'enlever ce bac et de le laver aussi", renforce Weridiana. Un bon conseil est aussi de mettre un peu d'eau sanitaire pour éviter la prolifération des moustiques de la dengue.
Quand nettoyer
Selon Weridiana, le meilleur moment pour dégivrer et nettoyer le réfrigérateur est lorsqu'il est le plus vide possible : "Avant les courses du mois, lorsque vous voyez très peu de choses à l'intérieur, c'est le meilleur moment pour se mettre au travail. Si vous avez des aliments dans le congélateur, il est préférable de tout utiliser avant de planifier le nettoyage de votre réfrigérateur", explique la professionnelle.
Tatiana commente la fréquence du nettoyage interne : "tout dépend de la fréquence des achats de la famille et de l'utilisation du réfrigérateur. Il est recommandé de le faire au moins une fois tous les quinze jours, mais s'il s'agit d'une petite famille ou d'une personne seule, on peut le faire une fois par mois".
Une autre option consiste à établir un plan de nettoyage avec des tâches différentes pour chaque périodicité. Voici une suggestion :
A faire tous les jours : Lors de vos tâches quotidiennes dans la cuisine, prenez quelques minutes pour vérifier que le réfrigérateur ne contient pas d'éclaboussures ou de débris. Il est plus facile de nettoyer les éclaboussures et les débris lorsqu'ils sont encore frais.
A faire une fois par semaine : Organisez tous les articles de votre réfrigérateur et jetez les aliments avariés ou périmés. Si un article est encore dans sa date de péremption mais que vous n'avez pas l'intention de l'utiliser, vous pouvez en faire don à vos voisins ou à quelqu'un qui en a besoin, évitant ainsi de gaspiller de l'argent.
A faire une fois par mois : Procéder à un nettoyage approfondi comme décrit ci-dessus.
Voici une liste qui vous aidera à savoir combien de temps certains aliments se conservent dans le réfrigérateur, s'ils sont à la bonne température :
- Légumes et fruits : 3 à 6 jours
- Feuilles vertes : 3 à 4 jours
- Lait : 4 jours
- Œufs : 20 jours
- Froid : 3 jours
- Soupes : 2 jours
- Viandes cuites : 3 à 4 jours
- Boyaux et viande hachée : 2 à 3 jours
- Sauces : 15 à 20 jours
Voir également: Chambre bleue : 55 idées pour décorer avec ce ton- Restes en général (riz, haricots, viande et légumes) : 1 à 2 jours
Comment garder le réfrigérateur propre plus longtemps
Garder le réfrigérateur toujours propre est la meilleure façon d'éviter les nettoyages fastidieux et les grandes accumulations de saleté. Pour y parvenir, Tatiana suggère : "Faites de plus petits achats, évitez les excès, optez toujours pour le nécessaire et gardez une trace de tout ce que vous possédez".
En outre, voici quelques conseils supplémentaires pour vous aider à garder votre réfrigérateur propre plus longtemps :
- Réduisez le risque de contamination des aliments en conservant les viandes en général bien emballées de manière à ce que les liquides ne s'écoulent pas sur les étagères inférieures.
- Ne laissez pas les aliments moisir dans le réfrigérateur, car la moisissure se propage rapidement à d'autres aliments.
- Une fois ouverts, la plupart des condiments et des aliments doivent être conservés au réfrigérateur et non dans un placard.
- Comme nous l'avons déjà mentionné, nettoyez les déchets le plus tôt possible, tant qu'ils sont encore frais, afin de faciliter leur enlèvement et de garder les lieux de stockage des aliments propres.
- Pour éviter les odeurs, conservez toujours les aliments dans des récipients fermés ou scellés avec du film alimentaire. Ne laissez jamais les aliments ouverts et exposés, car ils laissent une odeur dans le réfrigérateur et dans d'autres aliments, ce qui modifie le goût lors de la préparation.
Weridiana recommande également de laver et d'assainir les aliments et les emballages chaque fois que vous les conservez dans le réfrigérateur, comme par exemple les œufs : "Il est important de les laver individuellement avec la partie la plus lisse de l'éponge avec un détergent liquide, puis de les sécher et de les mettre dans le réfrigérateur.La température lors de l'ouverture et de la fermeture des portes ne garantit pas leur conservation et leur durabilité", explique-t-il.
En matière d'hygiène alimentaire, Tatiana enseigne des règles particulières pour les légumes verts, les fruits et les légumes : "Séparez et sélectionnez les légumes-feuilles abîmés. Lavez à l'eau courante et propre chaque feuille ou légume individuellement à la main pour éliminer les impuretés visibles. Trempez dans de l'eau additionnée d'une solution chlorée pendant 15 à 30 minutes (solution vendue dans les supermarchés et les pharmacies). Vous devez suivre les règles suivantesLe processus de dilution du fabricant, qui est généralement de 10 gouttes pour 1 litre d'eau ; ou une cuillère à soupe d'eau de Javel pour 1 litre d'eau. Rincer à l'eau courante et potable. Les fruits, quant à eux, doivent être lavés avec une éponge douce dans la même solution, en observant qu'il ne faut jamais utiliser de détergent ou de savon pour eux".
Conseils rapides pour l'organisation
Un autre facteur très important pour garder le réfrigérateur propre est l'organisation, car c'est à partir de là que tout trouve sa place. Tout le processus d'organisation commence par des achats intelligents et des façons appropriées de stocker les aliments. La première étape pour organiser le réfrigérateur sans erreur est de réfléchir à la fréquence des achats de la famille et aux articles qui sont habituellement stockés dans ce réfrigérateur.Restez donc à l'écoute des conseils du professionnel pour tout laisser au bon endroit.
N'oubliez pas d'organiser votre réfrigérateur :
- Acheter intelligemment ;
- Retirez tout et procédez au nettoyage ;
Voir également: L'osier : avantages et 25 idées pour choisir ce matériau polyvalent- Commencez par l'étagère supérieure ;
- Vérifiez la date de péremption et la qualité des produits ;
- Conservez tous les restes de nourriture dans des récipients appropriés ;
- Les fruits ne sont mis au réfrigérateur que lorsqu'ils sont mûrs ;
- Conservez les feuilles et les légumes frais en sachets dans le tiroir du bas ;
- Conservez les viandes et les aliments congelés dans le congélateur et rangez les viandes qui n'ont pas besoin d'être congelées dans le tiroir froid du bas.
- Sur l'étagère supérieure, rangez les aliments qui nécessitent plus de réfrigération, tels que le lait, les yaourts, les œufs, le fromage et les restes ;
- Quant aux légumes, désinfectez-les bien et séchez-les avant de les ranger, et conservez-les dans des sacs en plastique dans le tiroir du bas pour les conserver plus longtemps.
- Pour faciliter la visibilité des aliments, choisissez d'investir dans des bocaux transparents ou créez un système de sectorisation à l'intérieur du réfrigérateur avec des organisateurs spécifiques.
C'est interdit !
Il est très important de savoir exactement quels produits nous pouvons et ne pouvons pas utiliser pour nettoyer le réfrigérateur, car il s'agit d'aliments et de la durée de vie de l'appareil. Tatiana recommande d'éviter d'utiliser des produits chimiques sans avoir consulté au préalable les instructions du fabricant et ajoute : "n'utilisez jamais de laine d'acier, de chiffons rugueux, de produits contenant de l'ammoniaque, de l'alcool et de l'huile d'olive, ni d'autres produits chimiques.Evitez également les nettoyants multi-usages qui ont une odeur très forte".
Weridiana recommande : "l'utilisation de l'eau de Javel n'est pas recommandée, car elle peut enlever la peinture du réfrigérateur et lui donner un aspect jaunâtre avec le temps ; l'utilisation du bicarbonate de sodium pur n'est pas recommandée, car en plus d'être abrasif, sa rugosité raye et endommage la peinture et la protection à l'intérieur et à l'extérieur du réfrigérateur".
Comme on l'a déjà dit, il est important d'éviter d'utiliser des couteaux et des objets tranchants pour enlever la glace et les croûtes de saleté de n'importe quelle partie du réfrigérateur.
Trucs et astuces maison
Les recettes maison sont excellentes pour nettoyer le réfrigérateur, car l'utilisation de produits chimiques industriels n'est pas recommandée pour ce type de nettoyage. Pour la zone intérieure du réfrigérateur, Weridiana suggère : "Une solution composée de 500 ml d'eau chaude et de 2 cuillères à soupe de vinaigre est une bonne astuce de nettoyage, car en plus de désinfecter, elle élimine les odeurs désagréables que l'on trouve normalement dans les réfrigérateurs.présent".
Tatiana enseigne une autre astuce maison pour enlever les taches sur les étagères et les tiroirs du réfrigérateur : "vous pouvez faire un mélange avec de l'eau et du bicarbonate de soude, une cuillère de bicarbonate de soude dans un litre d'eau chaude. Le mélange agit comme un dégraissant et enlève toutes les saletés sans effort. Ce mélange peut être utilisé pour les parties amovibles et aussi pour l'intérieur du réfrigérateur,le rendant encore plus blanc".
Pour finir, le professionnel donne une dernière astuce pour éliminer les odeurs : "mettez une cuillère à café dans une tasse et laissez-la dans le réfrigérateur ou utilisez un morceau de charbon de bois. Ils absorbent toutes les odeurs désagréables. Et voilà, le réfrigérateur est propre et bien rangé !
Et puis, vous avez aimé nos conseils ? En suivant ce pas à pas et les recommandations des professionnels, les journées de nettoyage du réfrigérateur ne seront plus un calvaire et vous pourrez effectuer cette tâche de manière plus pratique et plus rapide. Après cela, n'oubliez pas de toujours garder le réfrigérateur propre et organisé, pour faciliter encore plus votre quotidien.
