Imparate a pulire il frigorifero in modo corretto con suggerimenti e trucchi infallibili

La cucina è uno degli ambienti più importanti della casa, in quanto è il luogo in cui si preparano e si conservano gli alimenti. Una buona pulizia è quindi fondamentale per evitare l'accumulo di sporco e impurità che possono causare gravi problemi di salute. Nel caso del frigorifero, l'attenzione deve essere doppia, perché se non viene igienizzato frequentemente e nel modo corretto, può causare gravi problemi di salute.disturbo.

Il latte versato, i brodi versati, gli alimenti esposti senza protezione o conservati oltre la data di scadenza contribuiscono a rendere il frigorifero sporco e maleodorante e possono contaminare gli alimenti con germi, batteri e funghi, aumentando il pericolo di intossicazione alimentare. Il rischio è ancora maggiore con la carne cruda, che puòdiffondono batteri molto pericolosi.

Per questo motivo è importante sapere quali sono i prodotti giusti per la pulizia del frigorifero, perché nessuno vuole sentire il sapore e l'odore di prodotti chimici negli alimenti, senza contare che possono anche infettare il cibo.nel vostro frigorifero, date un'occhiata alle seguenti istruzioni e consigli passo dopo passo delle personal organizer Weridiana Alves e Tatiana Melo, e imparate a pulire questo elettrodomestico in modo corretto e pratico.

Come pulire il frigorifero passo dopo passo

Come dice Weridiana: "la pulizia del frigorifero non è solo importante per mantenere l'igiene, l'estetica e la conservazione del vostro apparecchio, ma anche per evitare che il ghiaccio si impossessi del vostro frigorifero, aumentando così il costo dell'elettricità". Quindi, rimanete sintonizzati e seguite ora le istruzioni passo passo per pulire correttamente il vostro frigorifero:

Fase 1: Scollegare il frigorifero e rimuovere tutti gli alimenti

Per prima cosa, è necessario spegnere il frigorifero per evitare il rischio di incidenti durante la pulizia. A frigorifero spento, rimuovete tutti gli alimenti al suo interno e cogliete l'occasione per buttare via tutto ciò che è scaduto. "Per garantire una pulizia corretta e un'organizzazione perfetta, rimuovete innanzitutto gli articoli dal ripiano sotto il freezer e dai ripianiUn buon consiglio è quello di utilizzare una scatola di polistirolo con del ghiaccio per mettere tutti gli alimenti che richiedono una maggiore refrigerazione, evitando così che siano esposti a temperatura ambiente e si rovinino.

Inoltre, Tatiana raccomanda anche un consiglio prima della pulizia: "se il vostro frigorifero non è Senza gelo Weridiana aggiunge che "è importante aspettare almeno un'ora, se la giornata è molto calda, e fino a tre ore nelle giornate più fredde, per la pulizia totale del frigorifero e del congelatore. In questo modo, senza la presenza di ghiaccio, la pulizia avverrà in modo più rapido e preciso, evitando di danneggiare il frigorifero".

Fase 2: rimozione di ripiani e cassetti per la pulizia

Iniziate a pulire ripiani, cassetti, portauova e altre superfici rimovibili in generale. Tirateli fuori dal frigorifero e lavateli bene con acqua e detersivo nel lavandino. "Se sono molto grandi e il vostro lavandino è piccolo, possono essere lavati nella vasca. Risciacquateli bene prima di rimetterli al loro posto", consiglia Weridiana. Inoltre, fate attenzione a un altro importante consiglio: non lavate i ripiani in vetroPertanto, prima di iniziare il lavaggio, utilizzare acqua fredda o rimuovere il ripiano e lasciarlo a temperatura ambiente per un po'.

Fase 3: pulire l'interno del frigorifero

Ora è il momento di pulire l'interno dell'elettrodomestico. In questa parte è bene evitare di usare sapone e detersivo, perché il cibo può assorbire gli odori. "Anche le pareti interne del frigorifero e del congelatore devono essere pulite dopo aver rimosso tutto il ghiaccio. Pulire con un panno inumidito in acqua pulita, con qualche cucchiaio di aceto, che aiuta a rimuovere gli odori sgradevoli e allo stesso tempoIl professionista consiglia anche di pulire la porta di gomma: "lavatela con un detergente, asciugatela bene e rimettetela al suo posto".

Fase 4: Lasciare asciugare bene il frigorifero prima di riaccenderlo.

L'ultimo passaggio non è un mistero: basta aspettare che il frigorifero si asciughi e poi riattaccare la spina e rimettere gli alimenti. Ma Weridiana ci ricorda un dettaglio importante: "non dimenticate di girare la manopola sulla temperatura che meglio si adatta al perfetto funzionamento del vostro frigorifero".

Come pulire il congelatore

Per pulire il congelatore, ovviamente, è necessario svuotarlo e sbrinarlo, ma Tatiana ci avverte anche dell'importanza di seguire le linee guida del produttore prima di iniziare qualsiasi processo di pulizia. Un altro consiglio da seguire prima di iniziare è quello di verificare se il congelatore ha anche superfici rimovibili. Se così fosse, basta fare come per il frigorifero: rimuoverlee lavarli nel lavandino con acqua e detersivo.

Per i frigoriferi modello Senza gelo, Weridiana spiega che non è necessario pulire il congelatore, perché il ghiaccio è secco e di solito ha uno strato molto sottile, che impedisce l'accumulo di ghiaccio e sporcizia. Tuttavia, dice che nella stragrande maggioranza delle case viene ancora utilizzato il frigorifero con congelatore, il che implica la necessità di sbrinamento, che è molto importante per aumentare la durata dell'elettrodomestico e per una miglioreconservazione degli alimenti.

Per questo motivo, Weridiana dà dei consigli su come eseguire il processo di sbrinamento: "dopo aver rimosso tutti gli alimenti, spegnere il frigorifero e staccare la spina. In linea di massima, è sul vassoio di raccolta che rimarrà la maggior parte del ghiaccio sciolto, ma anche in questo caso un po' d'acqua può gocciolare sul pavimento. Se c'è molto ghiaccio denso, bisognerà aspettare più a lungo che si sciolga, oppure si puòaccelerare il processo, utilizzando una spatola di plastica e rompendo delicatamente il ghiaccio". Ma attenzione, se utilizzate questo procedimento, fate attenzione a non danneggiare le pareti interne del vostro congelatore e non utilizzate mai strumenti affilati come coltelli. Il professionista consiglia anche di posizionare diversi panni davanti alla porta del frigorifero, che deve rimanere aperta per accelerare il processo.scongelamento, evitando così che il pavimento si impregni d'acqua.

Dopo lo scongelamento, Tatiana insegna come si deve procedere alla pulizia: "in generale, la pulizia può essere fatta con un panno umido e acqua acetosa. È un ottimo consiglio per eliminare gli odori e mantenere pulito il congelatore".

Come pulire il congelatore

La pulizia del congelatore non differisce molto da quella del frigorifero e del freezer, avendo solo alcune caratteristiche specifiche. Prima di procedere alla pulizia, lasciare l'apparecchio spento per un tempo maggiore rispetto al frigorifero, questo faciliterà la rimozione delle croste di ghiaccio, che tendono ad essere più grandi rispetto a quelle del congelatore. Attendere che tutto il ghiaccio si sciolga e rimuovere l'acqua che si è formata con lo sbrinamento. Ricordare che il congelatorepuò essere scongelato ogni 6 mesi.

Cercate di pulire il freezer in un giorno in cui il vostro apparecchio non è troppo pieno, per evitare che gli alimenti conservati si rovinino, dato che tutto ciò che si trova nel freezer ha bisogno di una maggiore refrigerazione. Se questo non è possibile, è estremamente importante che gli alimenti vengano messi in una scatola di polistirolo con un po' di ghiaccio, come detto in precedenza, o che vengano messi in un contenitore di plastica.borsa termica e portare in frigorifero.

Iniziate togliendo tutto dal freezer e buttate via gli alimenti scaduti. Anche se congelati, se sono rimasti lì per troppo tempo possono essere rischiosi per il consumo. Il procedimento di pulizia è lo stesso del frigorifero: inumidite un panno in acqua acetosa e passate un panno all'interno di tutto il freezer. Per eliminare tutti i residui di cibo, pulite anche il coperchio e le scanalature. Rimuovete il coperchio.Lavate con il detersivo anche tutti i vassoi, i ripiani e le vaschette per il ghiaccio. Per asciugarli, passateli con un panno e ricordatevi di pulire tutti gli oggetti che torneranno nel congelatore.

Come pulire l'esterno

Per pulire l'esterno del frigorifero, la prima cosa da fare è prestare attenzione al materiale di cui è composto. "Controllate il materiale del vostro frigorifero. Ad esempio, i frigoriferi in acciaio inox richiedono maggiore attenzione. Fate attenzione all'uso di prodotti per la pulizia, in quanto possono causare macchie a seconda della loro composizione. Optate per un panno umido e acqua pulita con un detergente neutro. Nei frigoriferi comuni, potete usare unspazzola liscia, che non danneggi il materiale e non graffi il frigorifero", spiega Tatiana.

Weridiana consiglia anche di utilizzare un panno umido e un detergente neutro o una spugna con un lato morbido e aggiunge: "dopo aver applicato il detergente neutro, rimuovete l'eccesso con un panno umido pulito". Un altro consiglio interessante è quello di utilizzare un fazzoletto o uno spray antibatterico sulla maniglia della porta del frigorifero, poiché è uno dei luoghi con la più alta concentrazione di germi in cucina.

Anche il retro del frigorifero dovrebbe essere pulito con uno spolverino o un panno umido per rimuovere la polvere in eccesso, che di solito si accumula in questa zona", spiega Weridiana.

L'accumulo di polvere in quest'area può danneggiare l'apparecchio. La funzione del condensatore e dell'elica è quella di rilasciare il calore nell'ambiente, quindi se le serpentine sono coperte di polvere, capelli e detriti, questo calore non viene rilasciato correttamente, richiedendo al compressore di lavorare molto più duramente per mantenere il frigorifero raffreddato. Pertanto, pulire le serpentine ogni sei mesi perIn questa fase è indispensabile staccare la spina dell'apparecchio ed è vietato utilizzare acqua o detergenti durante la pulizia.

Una volta terminato l'intero processo, è sufficiente riaccendere l'apparecchio. Un'informazione importante è che la posizione delle bobine varia da modello a modello, quindi se ci sono dubbi sulla posizione del condensatore, leggere il manuale di istruzioni.

E attenzione a un'altra indicazione: "alcuni modelli di frigorifero hanno una vaschetta dietro l'apparecchiatura, sotto il motore, che trattiene l'acqua in eccesso dalla produzione di ghiaccio. È importante rimuovere questa vaschetta e lavarla", rafforza Weridiana. Un buon consiglio è anche quello di mettere un po' di acqua sanitaria per evitare la proliferazione delle zanzare dengue.

Quando pulire

Secondo Weridiana, il momento migliore per sbrinare e pulire il frigorifero è quando è il più vuoto possibile: "Prima della spesa del mese, quando si vedono poche cose all'interno, è il momento migliore per mettersi al lavoro. Se si ha del cibo nel congelatore, è meglio consumarlo tutto prima di pianificare la pulizia del frigorifero", spiega la professionista.

Tatiana commenta la frequenza della pulizia interna: "Tutto dipende dalla frequenza degli acquisti della famiglia e dall'uso che si fa del frigorifero. È consigliabile almeno una volta ogni due settimane, ma se si tratta di una famiglia piccola o di una persona sola, si può fare una volta al mese".

Un'altra opzione è quella di creare un piano di pulizia con compiti diversi per ogni periodicità. Ecco un suggerimento:

Da fare ogni giorno: Durante le attività quotidiane in cucina, prendetevi qualche minuto per controllare che il frigorifero non presenti fuoriuscite e detriti. È più facile pulire fuoriuscite e detriti quando sono ancora freschi.

Da fare una volta alla settimana: Organizzate tutti i prodotti nel vostro frigorifero e buttate via gli alimenti rovinati o scaduti. Se qualcosa è ancora in scadenza ma non avete intenzione di usarlo, potete donarlo ai vostri vicini o a qualcuno che ne ha bisogno, evitando così gli sprechi.

Da fare una volta al mese: Eseguire una pulizia accurata come descritto sopra.

Ecco un elenco che vi aiuterà a sapere quanto durano alcuni alimenti in frigorifero, se sono alla giusta temperatura:

- Verdura e frutta: da 3 a 6 giorni

- Foglie verdi: da 3 a 4 giorni

- Latte: 4 giorni

- Uova: 20 giorni

- Freddo: 3 giorni

- Zuppe: 2 giorni

- Carni cotte: da 3 a 4 giorni

- Budella e carne macinata: da 2 a 3 giorni

- Salse: da 15 a 20 giorni

- Avanzi in generale (riso, fagioli, carne e verdure): da 1 a 2 giorni

Come mantenere il frigorifero pulito più a lungo

Mantenere il frigorifero sempre pulito è il modo migliore per evitare di soffrire di pulizie pesanti e di accumuli di sporcizia molto grandi. Per ottenere questo risultato, Tatiana suggerisce: "Fate acquisti più piccoli, evitate gli eccessi, optate sempre per il necessario e tenete traccia di tutto ciò che avete".

Inoltre, ecco alcuni altri consigli che vi aiuteranno a mantenere il vostro frigorifero più pulito più a lungo:

- Riducete il rischio di contaminazione degli alimenti conservando le carni in generale ben confezionate in modo che i liquidi non colino sui ripiani inferiori.

- Non lasciate ammuffire gli alimenti in frigorifero, perché la muffa si diffonde rapidamente ad altri alimenti.

- Conservare gli ingredienti subito dopo l'uso. Una volta aperti, la maggior parte dei condimenti e degli alimenti deve essere conservata in frigorifero e non in dispensa.

- Come già detto, pulite i rifiuti il prima possibile, quando sono ancora freschi, in modo da facilitarne la rimozione e mantenere puliti i luoghi di conservazione degli alimenti.

- Per evitare i cattivi odori, conservate sempre gli alimenti in contenitori chiusi o sigillati con pellicola da cucina. Non lasciate mai gli alimenti aperti ed esposti, lasciano un odore nel frigorifero e negli altri cibi, modificandone il sapore durante la preparazione.

Weridiana consiglia anche di lavare e igienizzare gli alimenti e le confezioni ogni volta che si conservano in frigorifero, come ad esempio le uova: "È importante lavarle singolarmente con la parte più liscia della spugna con del detersivo liquido, poi asciugarle e riporle in frigorifero". Ricordando che lo sportello non è il luogo ideale per la conservazione delle uova, in quanto i continui movimenti e oscillazioni deltemperatura durante l'apertura e la chiusura delle porte non ne garantisce la conservazione e la durata", spiega.

Parlando di igiene alimentare, Tatiana insegna le linee guida speciali per verdure, frutta e ortaggi: "Separare e selezionare le verdure a foglia danneggiate. Lavare a mano in acqua corrente e pulita ogni foglia o ortaggio singolarmente per rimuovere le impurità visibili. Immergere in acqua con una soluzione di cloro per 15-30 minuti (soluzione venduta nei supermercati e nelle farmacie). È necessario seguire ilLa diluizione indicata dal produttore è generalmente di 10 gocce per 1 litro d'acqua; oppure un cucchiaio da minestra di candeggina per 1 litro d'acqua. Risciacquare in acqua corrente e potabile. La frutta, invece, va lavata con una spugna morbida nella stessa soluzione, osservando che non si deve mai usare detersivo o sapone per loro".

Consigli rapidi per l'organizzazione

Un altro fattore molto importante per mantenere il frigorifero pulito è l'organizzazione, perché è da lì che ogni cosa trova il suo posto giusto. "L'intero processo di organizzazione inizia con una spesa intelligente e con un modo appropriato di conservare gli alimenti. Il primo passo per organizzare il frigorifero senza errori è pensare alla frequenza degli acquisti della famiglia e agli articoli che di solito vengono conservati in questo frigorifero".Perciò, rimanete sintonizzati sui consigli dei professionisti per lasciare tutto al posto giusto.

Quando organizzate il vostro frigorifero, non dimenticatelo:

- Acquisti intelligenti;

- Rimuovere tutto e procedere alla pulizia;

- Iniziare con il ripiano superiore;

- Controllare la data di scadenza e la qualità dei prodotti;

- Conservare tutti gli avanzi di cibo in contenitori adeguati;

- La frutta va messa in frigorifero solo quando è matura;

- Conservate le foglie e le verdure fresche in sacchetti nel cassetto inferiore;

- Conservate le carni e i surgelati nel congelatore e conservate le carni che non devono essere congelate nel cassetto del freddo in basso.

- Sul ripiano superiore, conservate gli alimenti che necessitano di maggiore refrigerazione, come latte, yogurt, uova, formaggio e avanzi;

- Per quanto riguarda le verdure, igienizzatele bene e asciugatele prima di metterle via, e conservatele in sacchetti di plastica nel cassetto in basso per conservarle più a lungo.

- Per facilitare la visibilità degli alimenti, scegliete di investire in barattoli trasparenti o create un sistema di settorizzazione all'interno del frigorifero con organizzatori specifici.

È vietato!

È molto importante sapere esattamente quali prodotti possiamo o non possiamo utilizzare per la pulizia del frigorifero, poiché si tratta di alimenti e della vita utile dell'apparecchio. Tatiana raccomanda di evitare l'uso di prodotti chimici senza aver prima consultato le linee guida del produttore e aggiunge: "non utilizzare mai lana d'acciaio, panni ruvidi, prodotti che contengono ammoniaca, alcool eevitate anche i detergenti multiuso con un odore molto forte".

Weridiana consiglia: "l'uso della candeggina al cloro è sconsigliato, perché può rimuovere la vernice del frigorifero, oltre a lasciarlo nel tempo con un aspetto giallastro; l'uso del bicarbonato di sodio puro non va usato, perché oltre a essere abrasivo, la sua ruvidità graffia e danneggia la vernice e la protezione sia all'interno che all'esterno del frigorifero".

Come già detto, è importante evitare di usare coltelli e oggetti affilati per rimuovere il ghiaccio e le croste di sporco da qualsiasi parte del frigorifero.

Trucchi fatti in casa

Le ricette fatte in casa sono ottime per la pulizia del frigorifero, poiché l'uso di prodotti chimici industriali è sconsigliato per questo tipo di pulizia. Per la zona interna del frigorifero, Weridiana suggerisce: "Una soluzione con 500 ml di acqua calda e 2 cucchiai di aceto è un buon trucco di pulizia, poiché oltre a disinfettare, elimina gli odori sgradevoli che si trovano normalmente nei frigoriferi.presente".

Tatiana insegna un altro trucco casalingo per rimuovere le macchie dai ripiani e dai cassetti del frigorifero: "si può fare una miscela con acqua e bicarbonato di sodio, un cucchiaio di bicarbonato di sodio in un litro di acqua tiepida. La miscela agisce come sgrassante e rimuove tutto lo sporco senza fatica. Questa miscela può essere utilizzata per le parti rimovibili e anche per l'interno del frigorifero,rendendolo ancora più bianco".

Per finire, il professionista dà un ulteriore consiglio, ora per eliminare gli odori: "mettete un cucchiaino da caffè in una tazza e lasciatelo in frigorifero o usate un pezzo di carbone. Assorbono tutti i cattivi odori". Ecco fatto: frigorifero pulito e organizzato!

Seguendo questi suggerimenti passo dopo passo e i consigli dei professionisti, la pulizia del frigorifero non sarà più una sofferenza e sarete in grado di svolgere questo compito in modo più pratico e veloce. Non dimenticate poi di tenere sempre il frigorifero pulito e organizzato, per rendere la vostra routine quotidiana ancora più semplice.