අන්තර්ගත වගුව
කුස්සිය යනු නිවසේ ඇති වැදගත්ම කාමරවලින් එකකි, මන්ද එය ආහාර පිළියෙළ කර ගබඩා කරන ස්ථානයයි. එබැවින් බරපතල සෞඛ්‍ය ගැටළු වලට තුඩු දිය හැකි අපිරිසිදු හා අපද්‍රව්‍ය සමුච්චය වීම වළක්වා ගැනීම සඳහා හොඳ පිරිසිදු කිරීම අත්‍යවශ්‍ය වේ. ශීතකරණය සම්බන්ධයෙන්, අවධානය දෙගුණ කළ යුතුය, මන්ද එය නිතර හා නිවැරදිව පිරිසිදු නොකළහොත්, එය බොහෝ අපහසුතාවයට හේතු විය හැක.
ඉසින ලද කිරි, ඉසින ලද සුප් හොද්ද, ආරක්ෂාවකින් තොරව නිරාවරණය වන හෝ ගබඩා කර තබා ඇත. යල් පැන ගිය, මේ සියල්ල ශීතකරණය අපිරිසිදු හා දුගඳක් බවට පත් කිරීමට දායක වේ, ඊට අමතරව, ඒවා විෂබීජ, බැක්ටීරියා සහ දිලීර වලින් ආහාර දූෂණය කළ හැකි අතර එමඟින් ආහාර විෂ වීමේ අවදානම වැඩි කරයි. අමු මස් සමඟ අවදානම තවත් වැඩි වේ, එය ඉතා භයානක බැක්ටීරියා පැතිරවිය හැක.
එබැවින්, නිවැරදි පිරිසිදු කිරීම ආහාර හා උපාංගය වඩා හොඳින් සංරක්ෂණය කිරීමට අමතරව, සෞඛ්යයට බොහෝ හානි වළක්වයි. ආහාරවල ඇති රසායනික ද්රව්ය රස විඳීමට සහ සුවඳ දැනීමට කිසිවෙකුට අවශ්ය නොවන බැවින් ශීතකරණය පිරිසිදු කිරීමට සුදුසු නිෂ්පාදන මොනවාදැයි දැන ගැනීම වැදගත් වන්නේ එබැවිනි - ඒවායින් ආහාර ද ආසාදනය විය හැකි බව නොකියයි. ඔබ තවදුරටත් මෙම අවදානම් නොගෙන ඔබේ ශීතකරණය හොඳින් පිරිසිදු කිරීම සඳහා, පහත දැක්වෙන පුද්ගලික සංවිධායකයින් වන Weridiana Alves සහ Tatiana Melo වෙතින් පියවරෙන් පියවර පැහැදිලි කිරීම් සහ ඉඟි පරීක්ෂා කර බලන්න, සහ කෙසේදැයි සොයා බලන්න.අධික ලෙස පිරිසිදු කිරීම සහ ඉතා විශාල අපිරිසිදු සමුච්චයන් සමඟ දුක් නොවිඳීමට හොඳම ක්‍රමය පිරිසිදු කිරීමයි. මෙය සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා, ටැටියානා යෝජනා කරන්නේ: "කුඩා මිලදී ගැනීම් සිදු කරන්න, අතිරික්තයෙන් වළකින්න, සෑම විටම ඔබට අවශ්ය දේ තෝරාගෙන ඔබ සතු සියල්ල පාලනය කරන්න".
ඊට අමතරව, ඔබේ දේ පවත්වා ගැනීමට ඔබට උදවු කිරීමට තවත් උපදෙස් කිහිපයක් මෙන්න. වැඩි කාලයක් සඳහා ශීතකරණ පිරිසිදු කරන්නා:
– මස් සාමාන්යයෙන් හොඳින් ඇසුරුම් කර තබා ගැනීමෙන් ආහාර දූෂණය වීමේ අවදානම අඩු කරන්න, එවිට තරල පහළ රාක්කවලට දිව නොයන්න.
– ආහාර අච්චු වලට ඉඩ නොදෙන්න ශීතකරණය තුළ, අච්චුව ඉක්මනින් අනෙකුත් ආහාර වලට පැතිරෙන බැවින්.
- ඒවා භාවිතා කළ වහාම අමුද්රව්ය සකස් කරන්න. විවෘත කළ පසු, බොහෝ කුළුබඩු සහ ආහාර අල්මාරියේ නොව ශීතකරණයේ තබා ගත යුතුය.
- සඳහන් කළ පරිදි, එය තවමත් නැවුම්ව තිබියදී හැකි ඉක්මනින් පිරිසිදු කරන්න. මෙය ඉවත් කිරීම පහසු කර ආහාර ගබඩා කරන ප්‍රදේශ පිරිසිදුව තබා ගනී.
– දුර්ගන්ධය වැලැක්වීම සඳහා සෑම විටම ආහාර සංවෘත බහාලුම්වල හෝ ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එකකින් මුද්‍රා තබා තබන්න. කිසිවිටකත් ආහාර විවෘතව හා නිරාවරණය නොකරන්න, ඒවා ශීතකරණයේ සහ වෙනත් ආහාරවල සුවඳක් ඉතිරි කරයි, පිළියෙළ කරන අවස්ථාවේ රසය වෙනස් කරයි.
ඔබ ශීතකරණයේ ගබඩා කරන සෑම විටම ආහාර සහ ඇසුරුම් සෝදා පිරිසිදු කිරීමට Weridiana නිර්දේශ කරයි. , උදාහරණයක් ලෙස, බිත්තර වැනි. “ඒවා සේදීම වැදගත්දියර ඩිටර්ජන්ට් සමඟ ස්පොන්ජියේ සුමට කොටස සමඟ තනි තනිව, පසුව ඒවා වියළා ශීතකරණයේ තබන්න. දොර විවෘත කිරීමේදී සහ වැසීමේදී උෂ්ණත්වයේ නිරන්තර චලනයන් සහ උච්චාවචනයන් ඒවායේ සංරක්ෂණය සහ කල්පැවැත්ම සහතික නොකරන බැවින්, බිත්තර ගබඩා කිරීම සඳහා දොර සුදුසුම ස්ථානය නොවන බව මතක තබා ගනිමින්, ඔහු පැහැදිලි කරයි.
ආහාර සනීපාරක්ෂාව ගැන කතා කිරීම, ටැටියානා හරිතයන්, පලතුරු සහ එළවළු සඳහා විශේෂ මාර්ගෝපදේශ උගන්වයි: "හානි වූ කොළ එළවළු වෙන් කර තෝරන්න. දෘශ්‍ය අපද්‍රව්‍ය ඉවත් කිරීම සඳහා එක් එක් කොළ හෝ එළවළු තනි තනිව ධාවනය වන පානීය ජලයෙන් සෝදන්න. මිනිත්තු 15 සිට 30 දක්වා ක්ලෝරීන් ද්‍රාවණය සමඟ ජලය පොඟවා ගන්න (විසඳුම සුපිරි වෙළඳසැල්වල සහ ෆාමසිවල විකුණනු ලැබේ). නිෂ්පාදකයාගේ තනුක ක්රියාවලිය අනුගමනය කළ යුතු අතර, සාමාන්යයෙන් සෑම ජලය 1L සඳහා බිංදු 10 ක් වේ; හෝ ජලය ලීටර් 1 සඳහා නොගැඹුරු බ්ලීච් මේස හැන්දක්. ගලා යන, පානීය ජලයෙන් සෝදා හරින්න. අනෙක් අතට, පළතුරු, එම විසඳුමෙහිම මෘදු ස්පොන්ජියකින් සේදිය යුතු අතර, ඔබ කිසි විටෙක ඒවා සඳහා ඩිටර්ජන්ට් හෝ සබන් භාවිතා නොකළ යුතු බව සටහන් කර ගත යුතුය.”
සංවිධානය සඳහා ඉක්මන් උපදෙස්
20>
ශීතකරණය පිරිසිදුව තබාගැනීමේ තවත් ඉතා වැදගත් සාධකයක් වන්නේ එහි සිට සෑම දෙයකටම නිසි තැන ලැබෙන බැවිනි. “මුළු සංවිධාන ක්‍රියාවලියම ආරම්භ වන්නේ බුද්ධිමත් මිලදී ගැනීම් සහ ආහාර ගබඩා කිරීමේ ප්‍රමාණවත් ක්‍රම වලින්. සංවිධානය කිරීමේ පළමු පියවරදෝෂයකින් තොරව ශීතකරණය යනු පවුලේ මිලදී ගැනීමේ වාර ගණන සහ සාමාන්යයෙන් මෙම ස්ථානයේ අසුරා ඇති අයිතම ගැන සිතීමයි", ටැටියානා පැහැදිලි කරයි. එබැවින්, සෑම දෙයක්ම ඉහළට ඉහළින් තබා ගැනීමට වෘත්තීය උපදෙස් වෙත අවධානය යොමු කරන්න.
ඔබේ ශීතකරණය සංවිධානය කරන විට, අමතක නොකරන්න:
– බුද්ධිමත් මිලදී ගැනීම් කරන්න;
– සියල්ල ඉවත් කර පිරිසිදු කරන්න;
– ඉහළ රාක්කයෙන් ආරම්භ කරන්න;
– නිෂ්පාදනවල කල් ඉකුත්වන දිනය සහ ගුණාත්මකභාවය පරීක්ෂා කරන්න;
– ඉතිරි වූ සියලුම ආහාර සුදුසු බහාලුම්වල ගබඩා කරන්න ;
– පලතුරු ශීතකරණයට යන්නේ ඉදුණු පසුව පමණි;
බලන්න: වර්ණවත් හා විනෝදජනක Peppa Pig සාදයක් සඳහා අදහස් 70 ක්– නැවුම් කොළ සහ එළවළු බෑග්වල පහළ ලාච්චුවේ ගබඩා කරන්න;
– ශීතකරණයේ, මස් සහ ශීත කළ සහ පතුලේ ඇති සීතල ලාච්චුවේ, ශීත කළ යුතු නැති මස් ගබඩා කරන්න.
- ඉහළ රාක්කයේ, කිරි, යෝගට්, බිත්තර, චීස් සහ ඉතිරි ආහාර වැනි වැඩි ශීතකරණයක් අවශ්ය ආහාර ගබඩා කරන්න. .ආහාර;
– කොළ සහ එළවලු ආදිය ගබඩා කිරීමට පෙර ඒවා හොඳින් සෝදා වියළා ගන්න, ඒවා දිගු කාලයක් තබා ගැනීමට ප්ලාස්ටික් බෑග්වල පහළ ලාච්චුවේ තබා ගන්න.
– ඒවා සෑදීමට ගබඩා කිරීමට පහසුය, ආහාර දෘශ්‍යකරණය, විනිවිද පෙනෙන භාජනවල ආයෝජනය කිරීමට තෝරා ගැනීම හෝ විශේෂිත සංවිධායකයින් සමඟ ශීතකරණය තුළ අංශයක් නිර්මාණය කිරීම.
එය තහනම්!
දැන ගැනීම ඉතා වැදගත් වේ. අපට භාවිතා කළ හැකි සහ භාවිතා කළ නොහැකි නිෂ්පාදන හරියටමඅපි ආහාර සහ උපකරණයේ ආයු කාලය සමඟ කටයුතු කරන බැවින්, ශීතකරණය පිරිසිදු කිරීම. ටැටියානා මුලින්ම නිෂ්පාදකයාගේ මාර්ගෝපදේශ විමසීමෙන් තොරව රසායනික නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීමෙන් වළකින්න නිර්දේශ කරන අතර, එපමනක් නොව, තවදුරටත් මෙසේ පවසයි: “ඔබේ ශීතකරණය සඳහා වානේ ස්පොන්ජ්, රළු රෙදි, ඇමෝනියා, මධ්‍යසාර සහ උල්ෙල්ඛ ද්රව්ය අඩංගු නිෂ්පාදන කිසි විටෙකත් භාවිතා නොකරන්න. එසේම, ඉතා දැඩි සුවඳක් ඇති සර්ව අරමුණු පිරිසිදු කරන්නන්ගෙන් වළකින්න.”
වෙරිඩියානා නිර්දේශ කරන්නේ: “ක්ලෝරීන් මත පදනම් වූ විරංජන රසායනික ද්රව්ය භාවිතය නිර්දේශ නොකරයි, මන්ද ඒවාට ශීතකරණයෙන් චිත්‍රය ඉවත් කළ හැකි අතර, වයස සමඟ කහ පැහැති පෙනුමකින් එය තබන්න. පිරිසිදු සෝඩියම් බයිකාබනේට් භාවිතය භාවිතා නොකළ යුතුය, උල්ෙල්ඛයට අමතරව, එහි රළුබව සීරීම් හා ශීතකරණයේ අභ්‍යන්තරව හා බාහිරව සිතුවම් හා ආරක්ෂාවට හානි කරයි.”
දැනටමත් සඳහන් කළ පරිදි, එය වැදගත් වේ ශීතකරණයේ ඕනෑම ප්‍රදේශයකින් අයිස් සහ කුණු කබොල ඉවත් කිරීම සඳහා පිහි සහ තියුණු වස්තු භාවිතා කිරීමෙන් වළකින්න.
ගෙදර හැදූ උපක්‍රම
ශීතකරණය පිරිසිදු කිරීම සඳහා ගෙදර හැදූ වට්ටෝරු විශිෂ්ටයි. මෙම වර්ගයේ පිරිසිදු කිරීම සඳහා කාර්මික රසායනික ද්රව්ය නිර්දේශ නොකරයි. ශීතකරණයේ අභ්‍යන්තර ප්‍රදේශය සඳහා, Weridiana නිර්දේශ කරයි: “උණුසුම් ජලය මිලි ලීටර් 500 ක් සහ විනාකිරි මේස හැඳි 2 ක් සහිත ද්‍රාවණය හොඳ පිරිසිදු කිරීමේ උපක්‍රමයකි, විෂබීජ නාශක වලට අමතරව, එය සාමාන්යයෙන් ශීතකරණවල ඇති අප්රසන්න ගන්ධයන් ඉවත් කරයි.වර්තමානය".
තැටියානා ශීතකරණයේ රාක්කවල සහ ලාච්චුවල පැල්ලම් ඉවත් කිරීමට ගෙදර හැදූ තවත් උපක්‍රමයක් උගන්වයි: “ඔබට ජලය සහ ෙබ්කිං සෝඩා මිශ්‍රණයක්, උණුසුම් ජලය ලීටරයක බයිකාබනේට් හැන්දක් සෑදිය හැකිය. මිශ්රණය degreaser ලෙස ක්රියා කරන අතර සියලු අපිරිසිදුකම් පහසුවෙන් ඉවත් කරයි. මෙම මිශ්රණය ඉවත් කළ හැකි කොටස් සඳහා මෙන්ම ශීතකරණයේ අභ්‍යන්තරය සඳහාද භාවිතා කළ හැක, එය තවත් සුදු කරයි.”
නිමා කිරීම සඳහා, වෘත්තිකයා තවත් එක් ඉඟියක් ලබා දෙයි, දැන් දුගඳ නැති කිරීමට: “කෝපි හැන්දක් දමන්න. කෝප්පයක් සහ එය ශීතකරණයේ තබන්න හෝ ගල් අඟුරු කැබැල්ලක් භාවිතා කරන්න. ඔවුන් සියලු අප්රසන්න ගන්ධය අවශෝෂණය කරති. සූදානම්! පිරිසිදු සහ සංවිධානාත්මක ශීතකරණයක්!”
ඉතින්, ඔබ අපේ ඉඟි වලට කැමතිද? මෙම පියවරෙන් පියවර ක්රියාවලිය සහ වෘත්තිකයන්ගේ නිර්දේශ අනුගමනය කිරීමෙන්, ශීතකරණය පිරිසිදු කිරීමේ දින තවදුරටත් වේදනාවක් නොවන අතර ඔබට මෙම කාර්යය වඩා ඉක්මනින් හා ප්රායෝගිකව ඉටු කිරීමට හැකි වනු ඇත. ඉන්පසුව, ඔබේ එදිනෙදා කටයුතු වඩාත් පහසු කර ගැනීම සඳහා, සෑම විටම ශීතකරණය පිරිසිදුව හා පිළිවෙලට තබා ගැනීමට අමතක නොකරන්න.
මෙම උපකරණය නිවැරදි හා ප්‍රායෝගික ආකාරයෙන් පිරිසිදු කරන්න.ශීතකරණය පියවරෙන් පියවර පිරිසිදු කරන්නේ කෙසේද
වෙරිඩියානා පවසන පරිදි: "ශීතකරණය පිරිසිදු කිරීම වැදගත් වන්නේ සනීපාරක්ෂාව, සෞන්දර්යය සහ සංරක්ෂණය පවත්වා ගැනීමට පමණක් නොවේ ඔබේ උපාංගයේ පමණක් නොව, ඔබේ ශීතකරණයට අයිස් වැලැක්වීමටත්, එමගින් ඔබේ විදුලි බිල වැඩි වේ. එබැවින්, දැන් ඔබේ ශීතකරණය නිසි ලෙස පිරිසිදු කිරීමට සුපරීක්ෂාකාරීව සිටින්න සහ පියවරෙන් පියවර මාර්ගෝපදේශය අනුගමනය කරන්න:
පියවර 1: ශීතකරණය ක්රියා විරහිත කර සියලුම ආහාර ඉවත් කරන්න
මුලින්ම, පිරිසිදු කිරීමේදී අනතුරු ඇතිවීමේ අවදානම වළක්වා ගැනීම සඳහා මම ශීතකරණය නිවා දැමිය යුතුයි. එය නිවා දැමීමත් සමඟ, එහි අභ්යන්තරයේ ඇති සියලුම ආහාර ඉවත් කර කල් ඉකුත් වූ සියල්ල ඉවත දැමීමට අවස්ථාව ලබා ගන්න. "නිවැරදි සනීපාරක්ෂාව සහ පරිපූර්ණ සංවිධානය සහතික කිරීම සඳහා, ශීතකරණයට පහළින් ඇති රාක්කයෙන් සහ ඉහළ රාක්කවලින් අයිතම ඉවත් කරන්න, ඒවා වැඩි ශීතකරණයක් අවශ්ය වන අයිතම", ටැටියානා පැහැදිලි කරයි. මෙන්න, හොඳ ඉඟියක් නම්, වැඩි ශීතකරණයක් අවශ්ය සියලුම ආහාර තැබීමට අයිස් සහිත ස්ටයිරෝෆෝම් පෙට්ටියක් භාවිතා කිරීමයි. මේ ආකාරයෙන්, ඔබ ඒවා පරිසර උෂ්ණත්වයට නිරාවරණය වීම සහ නරක් වීම වළක්වයි.
ඊට අමතරව, ටැටියානා පිරිසිදු කිරීමට පෙර නිර්දේශයක් ද කරයි: “ඔබේ ශීතකරණය ෆ්‍රොස්ට් ෆ්‍රී නොවේ නම්, තෙක් රැඳී සිටින්න. සම්පූර්ණ දියවීම". වෙරිඩියානා තවදුරටත් පවසන්නේ “එය වැදගත් යදවස ඉතා උණුසුම් නම් සහ ශීතලම දිනවල පැය තුනක් දක්වා ශීතකරණය සහ ශීතකරණය සම්පූර්ණයෙන්ම පිරිසිදු කිරීමට අවම වශයෙන් පැයක්වත් රැඳී සිටින්න. මේ අනුව, අයිස් නොමැතිව, පිරිසිදු කිරීම වඩාත් ඉක්මනින් හා නිවැරදිව සිදුවනු ඇත, ශීතකරණයට හානි වීම වළක්වයි."
පියවර 2: පිරිසිදු කිරීමට රාක්ක සහ ලාච්චු ඉවත් කරන්න
පිරිසිදු කිරීම ආරම්භ කරන්න. සාමාන්යයෙන් රාක්ක, ලාච්චු, බිත්තර රඳවනයන් සහ අනෙකුත් ඉවත් කළ හැකි මතුපිට පිරිසිදු කිරීම. ඒවා ශීතකරණයෙන් පිටතට ගෙන සින්ක් එකේ වතුර සහ ඩිටර්ජන්ට් වලින් හොඳින් සෝදන්න. “ඒවා ඉතා විශාල නම් සහ ඔබේ බේසම කුඩා නම්, ඒවා බේසමෙන් සෝදාගත හැකිය. ආපසු පැමිණීමට පෙර හොඳින් වියළා ඒවා ස්ථානගත කරන්න", Weridiana මඟ පෙන්වයි. එසේම, තවත් එක් වැදගත් ඉඟියක් ගැන සැලකිලිමත් වන්න: තාප කම්පනය වීදුරුව බිඳ දැමිය හැකි බැවින්, උණු වතුරෙන් වීදුරු රාක්ක සෝදා නොගන්න. එමනිසා, සේදීම ආරම්භ කිරීමට පෙර, සීතල වතුර භාවිතා කරන්න හෝ රාක්කය ඉවත් කර කාමර උෂ්ණත්වයේ ටික වේලාවක් තබන්න.
පියවර 3: ශීතකරණයේ ඇතුළත පිරිසිදු කරන්න
13>දැන්, උපකරණයේ ඇතුළත පිරිසිදු කිරීමට කාලයයි. මෙම කොටසේදී, සබන් සහ ඩිටර්ජන්ට් භාවිතයෙන් වැළකී සිටීම හොඳය, මන්ද ආහාර සුවඳ අවශෝෂණය කර ගත හැකිය. “ශීතකරණයේ සහ අධිශීතකරණයේ අභ්‍යන්තර බිත්ති ද අයිස් ඉවත් කළ පසු පිරිසිදු කළ යුතුයි. අපිරිසිදු ගන්ධයන් ඉවත් කිරීමට සහ ඒ සමඟම විෂබීජහරණය කිරීමට උපකාරී වන විනාකිරි හැඳි කිහිපයකින් පිරිසිදු ජලයේ ගිල්වන ලද රෙදි කඩකින් පිරිසිදු කරන්න", Weridiana උගන්වනවා.වෘත්තිකයා ද දොර මත රබර් පිරිසිදු කිරීම නිර්දේශ කරයි: "ඩිටර්ජන්ට් සමග එය සෝදා, හොඳින් වියලන ලද සහ එය නැවත ස්ථානයේ තබන්න".
පියවර 4: එය නැවත සක්රිය කිරීමට පෙර ශීතකරණය හොඳින් වියළීමට ඉඩ දෙන්න
14>අවසන් පියවරට අභිරහසක් නොමැත. ශීතකරණය හොඳින් වියළී යන තෙක් බලා සිටින්න, ඉන්පසු එය නැවත ඇතුල් කර ආහාර ප්රතිස්ථාපනය කරන්න. නමුත් Weridiana අපට වැදගත් විස්තරයක් මතක් කර දෙයි: “ඔබේ ශීතකරණය හොඳින් ක්රියා කිරීම සඳහා බොත්තම් වඩාත් සුදුසු උෂ්ණත්වයට ආපසු හැරවීමට අමතක නොකරන්න”.
ශීතකරණය පිරිසිදු කරන්නේ කෙසේද
15> මෙය සිදු කිරීම සඳහා අධිශීතකරණය පිරිසිදු කිරීම, පැහැදිලිවම, එය හිස්ව හා ශීත කළ යුතුය, නමුත් ඕනෑම පිරිසිදු කිරීමේ ක්රියාවලියක් ආරම්භ කිරීමට පෙර නිෂ්පාදකයාගේ මාර්ගෝපදේශ අනුගමනය කිරීමේ වැදගත්කම ගැන Tatiana අපට අනතුරු අඟවයි. ඔබ ආරම්භ කිරීමට පෙර තවත් ඉඟියක් වන්නේ ශීතකරණයට ඉවත් කළ හැකි මතුපිටක් තිබේදැයි පරීක්ෂා කිරීමයි. එසේ නම්, එය ශීතකරණයේ ආකාරයටම කරන්න: ඒවා ඉවත් කර ජලය සහ ඩිටර්ජන්ට් සමඟ බේසමෙහි සෝදන්න.
Frost Free මාදිලියේ ශීතකරණ සඳහා, Weridiana පැහැදිලි කරයි අයිස් වියළි වන අතර සාමාන්යයෙන් ඉතා තුනී ස්ථරයක් ඇති බැවින් ශීතකරණය පිරිසිදු කිරීම අවශ්ය නොවේ, එමඟින් අයිස් හා අපිරිසිදුකම සමුච්චය වීම වළක්වයි. කෙසේ වෙතත්, ඇය පවසන්නේ බොහෝ නිවෙස්වල තවමත් ශීතකරණයක් සහිත ශීතකරණයක් භාවිතා කරන බවත්, එයින් ඇඟවෙන්නේ ශීත කිරීමේ අවශ්‍යතාවය බවත්, එය උපකරණයේ ප්‍රයෝජනවත් ආයු කාලය වැඩි කිරීමට සහ වඩා හොඳ වීමට ඉතා වැදගත් බවත්ය.ආහාර සංරක්ෂණය.
එබැවින්, Weridiana defrost කරන ආකාරය උපදෙස් දෙයි: "සියලු ආහාර ඉවත් කිරීමෙන් පසු, ශීතකරණය ක්රියා විරහිත කර එය විසන්ධි කරන්න. ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන්, උණු කළ අයිස් බොහොමයක් ඇති බව බිංදු තැටි තුළ ඇත, නමුත් එසේ වුවද, සමහර ජලය බිමට බැස යා හැකිය. ඝන අයිස් ගොඩක් තිබේ නම්, එය දිය වීමට වැඩි කාලයක් බලා සිටීමට සිදු වනු ඇත, නැතහොත් ප්ලාස්ටික් spatula භාවිතා කිරීමෙන් සහ මෘදු ලෙස අයිස් කඩා දැමීමෙන් ක්රියාවලිය වේගවත් කළ හැකිය. නමුත් ප්රවේශම් වන්න, ඔබ මෙම ක්රියාවලිය භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබේ ශීතකරණයේ අභ්‍යන්තර බිත්තිවලට හානි නොකිරීමට වගබලා ගන්න, කිසි විටෙකත් පිහි වැනි තියුණු උපකරණ භාවිතා නොකරන්න. වෘත්තිකයා ශීතකරණයේ දොර ඉදිරිපිට රෙදි කිහිපයක් තැබීමට නිර්දේශ කරයි, එය හිම ඉවත් කිරීම වේගවත් කිරීම සඳහා විවෘතව තිබිය යුතු අතර එමඟින් බිම පොඟවා ගැනීම වළක්වයි.
උණුවීමෙන් පසු, ටැටියානා හිම ඉවත් කිරීමේ ක්රියාවලිය සිදු කළ යුතු ආකාරය උගන්වයි. පිරිසිදු කිරීම: “සාමාන්යයෙන්, තෙත් රෙද්දකින් සහ විනාකිරි ජලයෙන් පිරිසිදු කිරීම සිදු කළ හැකිය. එය දුර්ගන්ධය ඉවත් කර අධිශීතකරණය පිරිසිදුව තබා ගැනීමට කදිම උපදෙසක්.”
ශීතකරණය පිරිසිදු කරන ආකාරය
ශීතකරණය පිරිසිදු කිරීම ශීතකරණය සහ අධිශීතකරණයට වඩා බොහෝ වෙනස් නොවේ, කිහිපයක් පමණක් තිබීම. විශේෂිත ලක්ෂණ. පිරිසිදු කිරීමට පෙර, ශීතකරණයට වඩා වැඩි කාලයක් උපාංගය නිවා දමන්න, මෙය කබොල ඉවත් කිරීම පහසු කරයි.අයිස්, සාමාන්යයෙන් ශීතකරණයේ ඇති ඒවාට වඩා විශාලය. සියලුම අයිස් දිය වන තෙක් රැඳී සිටින්න, දියවීමත් සමඟ ඇති වූ ජලය ඉවත් කරන්න. ශීතකරණය සෑම මාස 6කට වරක්ම ශීත කළ හැකි බව මතක තබා ගන්න.
ඔබේ උපකරණය පිරී නොමැති දිනක එය පිරිසිදු කිරීමට උත්සාහ කරන්න, ගබඩා කර ඇති ආහාර නරක් වීම වැළැක්වීමට, ශීතකරණයේ ඇති සියල්ලට වැඩි සිසිලසක් අවශ්ය වන බැවින්. මෙය කළ නොහැකි නම්, කලින් උපදෙස් දී ඇති පරිදි අයිස් ස්වල්පයක් සහිත ස්ටයිරෝෆෝම් පෙට්ටියක ආහාර තැබීම හෝ තාප බෑගයක් තුළ තබා ශීතකරණයක් තුළ තැබීම අතිශයින්ම වැදගත් වේ.
සියල්ල ඉවත් කිරීමෙන් ආරම්භ කරන්න. ශීතකරණයේ සිට කල් ඉකුත් වූ හෝ කල් ඉකුත්වන දිනයක් නොමැති ආහාර ඉවත දමන්න. ශීත කළ පවා, ආහාර දිගු කාලයක් පවතී නම්, එය පරිභෝජනය සඳහා අවදානම් විය හැකිය. පිරිසිදු කිරීමේ ක්රියාවලිය ශීතකරණය සඳහා සමාන වේ: විනාකිරි සමග ජලය තුළ රෙදි තෙතමනය සහ සම්පූර්ණ ශීතකරණය හරහා එය සම්මත කරන්න. සියලුම ආහාර අපද්‍රව්‍ය ඉවත් කිරීම සඳහා, පියන සහ කට්ට ද පිරිසිදු කරන්න. එසේම සියලුම තැටි, රාක්ක සහ අයිස් තැටි ඉවත් කර ඩිටර්ජන්ට් වලින් සෝදා හරින්න. වියළීම සඳහා, ෆ්ලැනල් එකක් පසු කර නැවත ශීතකරණයට යන සියලුම අයිතම පිරිසිදු කිරීමට මතක තබා ගන්න.
පිටත පිරිසිදු කරන්නේ කෙසේද
ශීතකරණයේ පිටත පිරිසිදු කිරීම සඳහා , පළමු කාරණය වන්නේ එය සෑදූ ද්රව්ය කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීමයි. "ඔබේ ද්රව්ය පරීක්ෂා කරන්නශීතකරණය. උදාහරණයක් ලෙස, මල නොබැඳෙන වානේ ශීතකරණයක් සඳහා වැඩි අවධානයක් අවශ්ය වේ. සංයුතිය මත පදනම්ව පැල්ලම් ඇති විය හැකි බැවින්, පිරිසිදු කිරීමේ නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීමේදී ප්රවේශම් වන්න. තෙත් රෙදි සහ උදාසීන ඩිටර්ජන්ට් සහිත පිරිසිදු ජලය තෝරන්න. සාමාන්‍ය ශීතකරණ වලදී, සිනිඳු ස්පොන්ජියක් භාවිතා කළ හැකි අතර, එමඟින් ද්‍රව්‍යයට හානි නොවන අතර ශීතකරණය සීරීමට සිදු නොවේ", ටැටියානා පැහැදිලි කරයි.
වෙරිඩියානා තෙත් රෙදි සහ උදාසීන ඩිටර්ජන්ට් හෝ මෘදු පැත්තක් සහිත ස්පොන්ජියක් නිර්දේශ කරයි. ඇය ද එකතු කරයි: "උදාසීන ඩිටර්ජන්ට් යෙදීමෙන් පසු, පිරිසිදු තෙත් රෙද්දකින් අතිරික්තය ඉවත් කරන්න". තවත් රසවත් ඉඟියක් නම් ශීතකරණයේ දොර හසුරුව මත පටකයක් හෝ ප්‍රතිබැක්ටීරීය ඉසින භාවිතා කිරීමයි, එය මුළුතැන්ගෙයෙහි විෂබීජ සාන්ද්‍රණය ඉහළම ස්ථානවලින් එකකි.
පිරිසිදු කිරීම අවශ්ය වන තවත් කොටසක් වන්නේ කන්ඩෙන්සර්, උපාංගයේ පිටුපස පිහිටා ඇති. “මෙම ස්ථානයේ සාමාන්යයෙන් එකතු වන අතිරික්ත දූවිලි ඉවත් කිරීම සඳහා ශීතකරණයේ පිටුපස පිහාටු දූවිලි හෝ තෙත් රෙද්දකින් පිරිසිදු කළ යුතුය”, වේරිඩියානා පවසයි.
මෙම ප්‍රදේශයේ දූවිලි එකතු වීමෙන් එහි හානි විය හැක. ගෘහ උපකරණවල ක්‍රියාකාරිත්වය. කන්ඩෙන්සර් සහ හෙලික්ස් වල කාර්යය වන්නේ පරිසරයට තාපය මුදා හැරීමයි, එබැවින් දඟර දූවිලි, හිසකෙස් සහ සුන්බුන් වලින් වැසී ගියහොත්, එම තාපය නිසි ලෙස මුදා හරිනු නොලැබේ, ශීතකරණය සිසිල්ව තබා ගැනීමට සම්පීඩකය වඩා වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කිරීමට සිදු වේ. . එමනිසා, සෑම මාස හයකට වරක් දඟර පිරිසිදු කරන්නප්රශස්ත කාර්ය සාධනය සහතික කිරීම. මෙම අවස්ථාවෙහිදී, උපාංගය සොකට් එකෙන් විසන්ධි කිරීම අත්‍යවශ්‍ය වන අතර පිරිසිදු කිරීමේදී ජලය හෝ ඩිටර්ජන්ට් භාවිතා කිරීම තහනම් වේ.
සම්පූර්ණ ක්රියාවලිය අවසන් වූ පසු, උපාංගය නැවත ක්‍රියාත්මක කරන්න. වැදගත් තොරතුරක් නම්, දඟරවල පිහිටීම මාදිලියෙන් ආකෘතියට වෙනස් වන බැවින්, කන්ඩෙන්සරයේ පිහිටීම පිළිබඳව කිසියම් සැකයක් ඇත්නම්, උපදෙස් අත්පොත කියවන්න.
තවත් එක් මාර්ගෝපදේශයක් වෙත අවධානය යොමු කරන්න. : “සමහර ශීතකරණ මාදිලිවල උපකරණ පිටුපස, මෝටරයට පහළින්, අයිස් නිෂ්පාදනයෙන් අතිරික්ත ජලය රඳවා තබන තැටියක් ඇත. මේ බන්දේසිය ගලවලා ඒකත් සෝදන එක වැදගත්”, Weridiana ශක්තිමත් කරයි. ඩෙංගු මදුරුවන් බෝවීම වැලැක්වීම සඳහා බ්ලීච් ස්වල්පයක් එකතු කිරීමත් හොඳ උපදෙසක්.
පිරිසිදු කළ යුත්තේ කවදාද
වෙරිඩියානාට අනුව, ශීතකරණය ඉවත් කර පිරිසිදු කිරීමට හොඳම කාලයයි. එය හැකි තරම් හිස් වූ විට. “මාසයේ මිලදී ගැනීමට පෙර, ඔබ ඇතුළත ඉතා සුළු දේවල් දකින විට, ව්‍යාපාරයට බැසීමට හොඳම කාලය එයයි. ඔබට ශීතකරණය තුළ ආහාර තිබේ නම්, ඔබේ ශීතකරණය පිරිසිදු කිරීමට සැලසුම් කිරීමට පෙර සෑම දෙයක්ම පරිභෝජනය කිරීම වඩාත් සුදුසුය", වෘත්තිකයා පැහැදිලි කරයි.
අභ්‍යන්තර පිරිසිදු කිරීම කොපමණ වාරයක් කළ යුතුද යන්න පිළිබඳව ටැටියානා අදහස් දක්වයි: "සියල්ල පවුලට අනුව සිදු වේ. මිලදී ගැනීමේ වාර ගණන සහ ශීතකරණය භාවිතා කරන ආකාරය. එය අවම වශයෙන් සෑම දින 15 කට වරක් දක්වා ඇත, නමුත් එය පවුලක් නම්කුඩා හෝ තනිව ජීවත් වන පුද්ගලයෙකුට එය මසකට වරක් සිදු කළ හැකිය".
තවත් විකල්පයක් වන්නේ එක් එක් කාල පරිච්ඡේද සඳහා විවිධ කාර්යයන් සහිත පිරිසිදු කිරීමේ සැලැස්මක් සැකසීමයි. මෙන්න යෝජනාවක්:
සෑම දිනකම කිරීමට: කුස්සියේ එදිනෙදා වැඩවලදී, ශීතකරණයේ කාන්දුවීම් සඳහා මිනිත්තු කිහිපයක් ගත කරන්න. කාන්දුවීම් සහ අපද්‍රව්‍ය නැවුම්ව තිබියදී පිරිසිදු කිරීම පහසුය.
සතියකට වරක් කරන්න: ඔබේ ශීතකරණයේ ඇති සියලුම අයිතම වර්ග කර නරක් වූ හෝ කල් ඉකුත් වූ ආහාර ඉවත දමන්න. යම් දෙයක් තවමත් එහි කල් ඉකුත් වීමේ දිනය තුළ තිබේ නම්, නමුත් ඔබ එය භාවිතා කිරීමට අදහස් නොකරන්නේ නම්, ඔබට එය ඔබේ අසල්වැසියන්ට හෝ අවශ්‍යතා ඇති කෙනෙකුට පරිත්‍යාග කළ හැකිය, එමඟින් නාස්තිය වළක්වා ගත හැකිය.
එක් වරක් භාවිතා කිරීම සඳහා මාසය: උපදෙස් පරිදි සම්පූර්ණ පිරිසිදු කිරීම සිදු කරන්න.
නිවැරදි උෂ්ණත්වයක් තිබේ නම්, සමහර ආහාර ශීතකරණය තුළ කොපමණ කාලයක් පවතිනු ඇත්දැයි දැන ගැනීමට උපකාර වන ලැයිස්තුවක් මෙන්න:
– එළවළු සහ පලතුරු: දින 3 සිට 6 දක්වා
– කොළ පැහැති කොළ: දින 3 සිට 4 දක්වා
– කිරි: දින 4
– බිත්තර: දින 20
– සීතල කප්පාදුව: දින 3
– සුප්: දින 2
– පිසූ මස්: දින 3 සිට 4 දක්වා
– අඹරන ලද සහ අඹරන ලද මස්: දින 2 සිට 3 දක්වා
බලන්න: නිවස පිරිසිදු කිරීම වේගවත් කිරීමට උපක්‍රම 30ක්– සෝස්: දින 15 සිට 20 දක්වා
– සාමාන්යයෙන් ආහාර ඉතුරු (සහල්, බෝංචි, මස් සහ එළවළු): දින 1 සිට 2 දක්වා
ශීතකරණය වැඩි කාලයක් පිරිසිදුව තබා ගන්නේ කෙසේද
ශීතකරණය නිතරම තබා ගන්න
