Съдържание
Поддържането на килера организиран и чист е най-добрият начин за запазване на храната и осигуряването на достъп до нея за ежедневна употреба. Дори и малката среда не трябва да бъде извинение за неорганизираност и безпорядък. Мястото, където се съхраняват нашите запаси, винаги трябва да бъде чисто, практично и добре организирано.
Освен всички проблеми и стрес, които дезорганизацията сама по себе си носи, когато става въпрос за килера, ситуацията става още по-лоша. Много пъти дори не можем да намерим това, от което се нуждаем, и затова може да се окаже, че купуваме повторно продукти, без дори да знаем със сигурност какво вече имаме в наличност. Това може да доведе до разхищение, ненужни разходи или дори до риск от поглъщане на някои храни.Добра идея да избегнете това е да използвате списък за пазаруване.
И едно е безспорно - толкова е хубаво, когато отворим вратите на шкафа и видим всичко подредено по рафтовете и в чекмеджетата, всичко на мястото си! Защото вече имаме толкова много ангажименти и задачи, че фактът, че всичко е подредено, ни улеснява да не губим време, особено в забързаното ежедневие. Ако в дома ви шкафовете и рафтовете на килера се нуждаят отдобро почистване, очаквайте отлични съвети, които личният организатор Присила Сабоя дава:
Не бързайте с почистването
Първата стъпка към организирането на килера е доброто почистване. Няма смисъл да организирате храната, ако килерът е мръсен. Освен това много често срещан проблем в килерите, които не се почистват редовно, е появата на малки буболечки, които се разпространяват лесно и замърсяват храната: молци и дървеници. Тези вредители се настаняват главно в брашнени продукти,семена, зърнени храни и сушени плодове. Те пробиват опаковките и снасят яйца, което ни принуждава да отстраним цялата храна.
Затова, за да избегнете това и други неудобства, започнете с изваждането на всички продукти от килера, почистете добре всеки артикул и изхвърлете всичко, което е с изтекъл срок на годност. Присила Сабоя казва, че използването на затворени буркани е добър начин да се избегне появата на тези вредители, но препоръчва и рутинно почистване: "всеки път, когато правите нова покупка в супермаркета, проверявайтеТова ще помогне да се предпазите от буболечките. Ако те все още продължават да се появяват, поставете малки саксии с дафинови листа в килера".
Съхранявайте храната по правилния начин
Когато дойде време да съхранявате храна, Присила казва, че е най-добре да я извадите от оригиналната опаковка, защото след отварянето ѝ тя може да навреди на трайността и свежестта ѝ. Според нея стъклените буркани са най-добрият избор, защото не оставят миризма и могат да се използват за всякакъв вид храна.
Присила също така казва да се предпочитат херметичните буркани, тъй като този тип буркани са напълно херметизирани. Обикновено капачките са оформени от гумен слой, който напълно блокира преминаването на въздух от околната среда в съда, а това предпазва храната от външни условия на влошаване. "След отваряне храната трябва да се постави в херметичен буркан, отзащото по този начин се запазват характеристиките на храната - нещо, което оригиналната отворена опаковка не може да запази", обяснява тя.
За тези, които не могат да използват стъклени буркани, тя казва: "Ако можете да използвате само пластмасови буркани, няма проблем, използвайте прозрачни, защото прозрачността е важна, за да виждате какво има вътре в буркана." Друг съвет на личния организатор е да използвате етикети върху бурканите, за да назовете какво има вътре в тях. Само не забравяйте да поставите също върху етикетите срока на годност.на продуктите, което е от основно значение и гарантира безопасността на потреблението им.
Организацията е всичко
Организирането на килера винаги е предизвикателство. В края на краищата има толкова много подправки, храни, кутии и бутилки, че се губим, когато трябва да подредим всичко. Освен това запасите се променят често и ни трябват неща, които да са винаги под ръка и да са възможно най-практични.
Присила обяснява как да го подредите по най-добрия начин: "в обсега на ръцете си винаги слагайте това, което използвате всеки ден, консервите, сосовете, зърнените храни и т.н. Най-отгоре можете да сложите леки неща, които не използвате често, като запасите от хартиени кърпи, алуминиево фолио, парти артикули или вещи за еднократна употреба. В долната част на килера сложете тежки неща, като напитките,В килера могат да се съхраняват и уреди и кухненски принадлежности като миксери, блендери, тенджери, тигани, тави за печене и др.
Вижте също: Кухненски рафтове: 50 идеи за излагане на всичкоДруго съмнение, което може да възникне, е за най-добрия тип шкаф, тъй като има модели с врати и без врати и само с рафтове. По този въпрос Присила казва: "въпросът дали шкафът има врати или не, няма голямо значение за съхранението на храната. Това, което трябва да прецените, е дали в помещението има недостиг на светлина или дали мястото е твърде горещо. Храната трябва да се съхранява на хладно място и при същата температура катоТя също така казва, че ако шкафът няма вратички и е напълно отворен, е необходимо да се поддържа винаги добре подреден, защото в противен случай бъркотията ще се вижда, тъй като няма вратички, които да се скрият.
Вижте също: Как да отглеждаме маймунска опашка: декоративен кактус с висулкаВ допълнение към тези подробности имайте предвид още една изключително важна препоръка на специалиста: "не е препоръчително да поставяте почистващи препарати в килера, тъй като те отделят газове и могат да замърсят храната".
Не губете място
За да се възползвате максимално от пространството, идеално е да използвате и аксесоари за организиране, които лесно можете да намерите в магазините за дома и декорация: "Има телени рафтове, които можете да сглобите и да спечелите допълнително място в шкафа; има и пластмасови кутии, в които можете по-добре да разделите вида на храната във всяка от тях", обяснява Присила.
Ако килерът ви има шкафове с вратички, можете да ги използвате и за окачване на престилки, кърпи, черпаци, чанти или дори да поставите малки торбички и чаши на преносими рафтове. За тези, които имат много напитки като вино и шампанско, има ниши от различни модели, които са подходящи за съхранение на тези бутилки и можете да ги прикрепите към шкафа.
Добър съвет е да ги използвате, за да групирате всички храни по вид и сродство или според употребата им, например: ориз, боб и юфка / мляко и сокове / консервирани храни / подправки / сладкиши, бисквити и бонбони. И не забравяйте, че храните с най-скорошен срок на годност трябва да са най-отпред, за да бъдат консумирани възможно най-скоро.
Докосване на чар
Освен че трябва да сте организирани, защо да не оставите килера украсен и красив? Има няколко трика, които можете да използвате, за да придадете очарование на ъгъла на хранителните си продукти: "Обичам да използвам различни етикети и красиви саксии. Има няколко модела и цветове, за да оставите килера си цветен и забавен, а идеята е да го използвате и да злоупотребявате с него", казва Присила.
Прозрачността на стъклените буркани също помага за декорацията, тъй като цветът на подправките и съхраняваните храни прави обстановката много по-весела. За да допълните това, можете да използвате плат и/или хартия с различни десени върху капачките на бурканите и да завържете панделки. Вазите с растения и цветя също са много добре дошли, както естествени, така и изкуствени.
Друг вариант за декорация е използването на тапети в килера. Освен че правят мястото по-красиво, те служат и за запазване на вътрешните стени на килера, които са обект на драскотини и одрасквания при ежедневното поставяне и изваждане на съдове и други подобни. Ако искате да боядисате стените, най-добрият избор е миещата се боя.
След тези чудесни съвети вече нямате извинения да оставяте килера разхвърлян, нали? С всички организирани и подредени предмети ежедневието ви ще стане много по-практично, а обстановката - много по-функционална. Кажете сбогом на часовете, прекарани в безпорядък, и направете моментите в кухнята много по-приятни!
