Naučite kako organizirati svoju ostavu i održavati je uvijek lijepom i urednom

Održavanje ostave organiziranom i čistom najbolji je način da sačuvate hranu i učinite je dostupnom za svakodnevnu upotrebu. Čak i mala okruženja ne bi trebalo da budu izgovor za neorganizovanost i nered. Mjesto gdje se čuvaju naše namirnice uvijek mora biti čisto, praktično i dobro organizirano.

Pored svih problema i stresa koje već sama neorganiziranost donosi, kada je ostava u pitanju, situacija je još gora. Mnogo puta ne možemo ni pronaći ono što nam je potrebno i, uz to, možemo završiti kupovinom ponovljenih proizvoda, a da ne znamo sa sigurnošću šta već imamo u trgovini. To može dovesti do rasipanja, nepotrebnih troškova ili čak rizika od konzumiranja pokvarene hrane ili hrane kojoj je istekao rok trajanja. Čak je i dobra ideja da se ovo izbjegne korištenje liste za kupovinu.

I jedno je neosporno, tako je dobro kada otvorimo vrata ormara i vidimo sve uredno na policama i fiokama, sve na svom pravom mjestu ! Čak i zato što već imamo toliko obaveza i zadataka, da je činjenica da je sve u redu mnogo lakše ne gubiti vrijeme, pogotovo u gužvi svakodnevnog života. Ako ormari i police u vašoj kući trebaju dobro čišćenje, pratite odlične savjete koje uči lični organizator Priscila Sabóia:

Pazite na čišćenje

Prvi korak ka organizovanjuostava je dobro čišćenje. Nema svrhe organizirati hranu s prljavom ostavom. Osim toga, vrlo čest problem u ormarima koji se ne čiste redovno je pojava sitnih bubica, koje se vrlo lako šire i kontaminiraju hranu: moljca i glista. Ovi štetnici se naseljavaju uglavnom u brašnu, sjemenkama, žitaricama i sušenom voću. Probuše pakete i polažu jaja, što nas tjera da odložimo svu hranu.

Dakle, da bi izbjegli ovaj i druge probleme, počnite tako što ćete izvaditi sve proizvode iz ostave, svaki predmet temeljito očistiti i sve baciti to je zastarjelo. Priscila Sabóia kaže da je korištenje zatvorenih tegli dobar način da se izbjegne pojava ovih štetočina, ali također preporučuje rutinu čišćenja: „kad god idete u kupovinu novog supermarketa, procijenite šta već imate u ostavi i očistite police sa rastvor alkoholnog sirćeta + voda (pola-pola). Ovo već pomaže da se ljupke drže podalje. Ako i dalje traju, stavite tegle sa lovorovim listom u ostavu.”

Skladišti hranu na pravi način

Kada je u pitanju čuvanje hrane, Priscila kaže da je idealno izvadite ih iz originalne ambalaže, jer nakon otvaranja mogu narušiti trajnost i svježinu namirnica. Prema njenim riječima, staklene tegle sunajbolji izbor jer ne ostavljaju miris i mogu se koristiti za bilo koju vrstu hrane.

Priscila također kaže da se prednost daje hermetičkim posudama, jer je ova vrsta posude potpuno zatvorena. Poklopci su obično formirani od sloja gume koji u potpunosti blokira prolaz zraka iz okoline u posudu, a to štiti hranu od vanjskih kvarnih uvjeta. “Nakon otvaranja, hrana treba da ide u hermetički zatvorenu posudu, po mogućnosti, jer na taj način čuvate karakteristike hrane, nešto što originalno otvoreno pakovanje ne može zadržati”, objašnjava ona.

Za one koji ne mogu da koriste staklene tegle, kaže ona: “ako možete da koristite samo plastične tegle, nema problema, koristite one prozirne, jer je providnost važna da odmah vidite šta se nalazi u tegli”. Još jedan savjet za lične organizatore je da koristite etikete na loncima kako biste imenovali šta se nalazi u njima. Samo nemojte zaboraviti staviti i rok trajanja proizvoda na etikete, to je osnovno i garantuje sigurnost njihove konzumacije.

Organizacija je sve

Organizacija ostave je uvijek izazov. Na kraju krajeva, postoji toliko mnogo začina, začina, hrane, limenki i boca da smo izgubljeni kada je u pitanju stavljanje svega na svoje mjesto. Također, zalihe se često mijenjaju i potrebne su nam stvari uvijek pri ruci i sa sobomšto praktičnije.

Priscila objašnjava kako se organizirati na najbolji način: „na dohvat ruke uvijek stavite ono što svakodnevno koristite, konzerve, umake, žitarice itd. Gore možete staviti lagane stvari koje ne koristite često, kao što su papirni ubrusi, aluminijska folija, predmeti za zabavu ili jednokratni materijali. U donji dio ostave stavite teške stvari, poput pića, kako ne biste rizikovali da vam padnu na glavu kada idete po njih”. Kućni aparati i kuhinjski predmeti, kao što su mikser, mikser, blender, tepsije, limovi za pečenje i sl., takođe se mogu odlagati u ostavu.

Još jedno pitanje koje se može postaviti je o najboljoj vrsti ormarića, jer postoje modeli sa i bez vrata i samo sa policama. O tome Priscila kaže: „Pitanje da kabinet ima vrata ili ne, ne pravi veliku razliku u pogledu čuvanja hrane. Ono što vam je potrebno je da procenite da li postoji upad svetlosti na mestu ili je mesto prevruće. Hrana se mora čuvati na hladnom i tamnom mestu. Takođe kaže da ako ormar nema vrata i potpuno je otvoren, uvek ga je potrebno dobro organizovati, inače nered postaje očigledan, jer nema vrata koja bi se mogla sakriti.

Pored ovih detalja , imajte na umu još jednu super važnu preporuku profesionalca: „nije preporučljivo stavljati predmetealati za čišćenje unutar ostave za hranu, jer ispuštaju plinove i mogu kontaminirati hranu.”

Ne gubite prostor

Da biste maksimalno iskoristili prostor, idealno je da također koristite organizatore pribora, koje možete lako pronaći u trgovinama za dom i dekoraciju. “Postoje žičane police koje sastavljate i dobijate više prostora u ormaru, postoje i plastične kutije u kojima možete bolje odvojiti vrstu hrane unutar svake”, objašnjava Priscila.

Ako vaša ostava ima ormare sa vrata, možete ih koristiti i za kačenje kecelja, kuhinjskih krpa, školjki, vrećica ili čak stavite male vrećice i tegle na prijenosne police. Za one koji imaju puno pića poput vina i šampanjca, postoje niše raznih modela koji su pogodni za odlaganje ovih boca i možete ih pričvrstiti za ormar.

Košare su također vrlo koristan dodatak u ovom slučaju . Dobar savjet je da ih koristite za grupiranje svih namirnica prema vrsti i afinitetu ili prema njihovoj upotrebi, kao što su: pirinač, pasulj i tjestenina / mlijeko i sokovi / konzervirana roba / začini / slatkiši, keksi i slatkiši. I zapamtite, namirnice s najnovijim rokovima trajanja trebale bi biti ispred, tako da se mogu odmah konzumirati.

Dašak šarma

Osim što su organizirane, zašto ne otići ostava uređena i lijepa? Postoji nekoliko trikova koje možete koristiti.da date taj dodir šarma u kutu vaših namirnica. “Volim koristiti različite etikete, kao i lijepe lonce. Postoji nekoliko modela i boja kako bi vaša ostava bila šarena i zabavna, a ideja je da je koristite i zloupotrebljavate”, kaže Priscila.

Prozirnost staklenih tegli također pomaže u dekoraciji, jer boja začina i uskladištene hrane čini okruženje mnogo vedrijim. Kao dopunu, još uvijek možete koristiti tkanine i/ili papire s različitim printovima na poklopcima lonaca i trakama za vezivanje. Saksije sa biljkama i cvijećem su također dobrodošle, prirodne i umjetne.

Druga opcija za dekoraciju je korištenje tapeta u ostavi. Osim što čini prostor ljepšim, služi i za očuvanje unutrašnjih zidova ostave, koji su podložni ogrebotinama i ogrebotinama pri svakodnevnom uklanjanju i postavljanju posuđa i slično. Ako želite farbati zidove, periva boja je najbolji izbor.

Nakon ovih sjajnih savjeta, nemate više izgovora da svoju ostavu učinite neurednom, zar ne? Sa svim stvarima organiziranim i urednim, vaša će svakodnevica postati mnogo praktičnija, a okruženje mnogo funkcionalnije. Recite zbogom satima izgubljenim u neredu i učinite svoje trenutke u kuhinji mnogo ugodnijim!