আপনার প্যান্ট্রি কীভাবে সংগঠিত করবেন তা শিখুন এবং এটি সর্বদা সুন্দর এবং পরিপাটি রাখুন

প্যান্ট্রিকে সংগঠিত ও পরিষ্কার রাখা হল খাবার সংরক্ষণ এবং দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য অ্যাক্সেসযোগ্য করার সর্বোত্তম উপায়। এমনকি ছোট পরিবেশও বিশৃঙ্খলা এবং জগাখিচুড়ির জন্য একটি অজুহাত হওয়া উচিত নয়। আমাদের মুদিখানা যেখানে রাখা হয় সেই জায়গাটি অবশ্যই পরিষ্কার, ব্যবহারিক এবং সুসংগঠিত হতে হবে।

অব্যবস্থাপনা ইতিমধ্যেই যে সমস্ত সমস্যা এবং চাপ নিয়ে আসে তা ছাড়াও, যখন প্যান্ট্রির কথা আসে, তখন পরিস্থিতি আরও খারাপ হয়। অনেক সময় আমরা আমাদের যা প্রয়োজন তাও খুঁজে পাই না এবং এর সাথে, আমরা ইতিমধ্যেই দোকানে কী আছে তা নিশ্চিত না জেনেও বারবার পণ্য ক্রয় করতে পারি। এর ফলে অপচয়, অপ্রয়োজনীয় খরচ বা এমনকি নষ্ট বা মেয়াদোত্তীর্ণ খাবার খাওয়ার ঝুঁকিও হতে পারে। এমনকি এটি এড়ানোর জন্য একটি ভাল ধারণা হল একটি কেনাকাটার তালিকা ব্যবহার করা।

এবং একটি জিনিস অনস্বীকার্য, এটি খুব ভাল যখন আমরা পায়খানার দরজা খুলি এবং তাক এবং ড্রয়ারগুলিতে সবকিছু পরিপাটি, সবকিছু তার সঠিক জায়গায় দেখতে পাই। ! এমনকি যেহেতু আমাদের ইতিমধ্যেই অনেক প্রতিশ্রুতি এবং কাজ রয়েছে, যে সবকিছু ঠিকঠাক থাকার কারণে সময় নষ্ট না করা অনেক সহজ করে তোলে, বিশেষ করে দৈনন্দিন জীবনের ভিড়ে। যদি আপনার বাড়ির প্যান্ট্রি আলমারি এবং তাকগুলি ভালভাবে পরিষ্কার করার প্রয়োজন হয়, তবে ব্যক্তিগত সংগঠক প্রিসিলা সাবোইয়া যে চমৎকার টিপস শেখান তার জন্য আমাদের সাথে থাকুন:

পরিষ্কারে যত্ন নিন

আয়োজনের প্রথম ধাপপ্যান্ট্রি একটি ভাল পরিষ্কার. নোংরা প্যান্ট্রি দিয়ে খাবার সাজিয়ে লাভ নেই। এছাড়াও, আলমারিতে একটি খুব সাধারণ সমস্যা যা নিয়মিত পরিষ্কার করা হয় না তা হল ছোট বাগগুলির উত্থান, যা খুব সহজেই ছড়িয়ে পড়ে এবং খাদ্যকে দূষিত করে: মথ এবং কাঠবাদাম। এই কীটপতঙ্গ প্রধানত ময়দা, বীজ, শস্য এবং শুকনো ফলের মধ্যে বসতি স্থাপন করে। তারা প্যাকেজ ছিদ্র করে এবং ডিম পাড়ে, যা আমাদের সমস্ত খাবারের নিষ্পত্তি করতে বাধ্য করে।

সুতরাং, এটি এবং অন্যান্য সমস্যা এড়াতে, প্যান্ট্রি থেকে সমস্ত পণ্য সরিয়ে দিয়ে শুরু করুন, প্রতিটি আইটেম পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করুন এবং সবকিছু ফেলে দিন যেটি পুরানো। প্রিসিলা সাবোইয়া বলেছেন যে এই কীটপতঙ্গের উপস্থিতি এড়াতে বন্ধ বয়াম ব্যবহার করা একটি ভাল উপায়, তবে তিনি একটি পরিষ্কারের রুটিনও সুপারিশ করেন: “যখনই আপনি একটি নতুন সুপারমার্কেটে কেনাকাটা করতে যান, প্যান্ট্রিতে আপনার ইতিমধ্যে কী আছে তা মূল্যায়ন করুন এবং তাকগুলি পরিষ্কার করুন। অ্যালকোহল ভিনেগার + জলের দ্রবণ (অর্ধেক)। এটি ইতিমধ্যেই বাগারদের দূরে রাখতে সাহায্য করে। যদি তারা এখনও টিকে থাকে তবে প্যান্ট্রিতে তেজপাতা দিয়ে পাত্র রাখুন।”

খাদ্য সঠিকভাবে সংরক্ষণ করুন

খাবার সংরক্ষণের ক্ষেত্রে, প্রিসিলা বলেন যে আদর্শ হল তাদের মূল প্যাকেজ থেকে বের করে নিন, কারণ খোলার পরে, তারা খাবারের স্থায়িত্ব এবং সতেজতা নষ্ট করতে পারে। তার মতে, কাচের বয়াম হলসবচেয়ে ভালো পছন্দ কারণ এগুলো কোনো গন্ধ ছাড়ে না এবং যে কোনো ধরনের খাবারের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

প্রিসিলা আরও বলে যে হারমেটিক পাত্রকে অগ্রাধিকার দিতে হবে, যেহেতু এই ধরনের পাত্র সম্পূর্ণ সিল করা আছে। ঢাকনাগুলি সাধারণত রাবারের একটি স্তর দ্বারা গঠিত হয় যা পরিবেশ থেকে পাত্রে বাতাসের প্রবেশকে সম্পূর্ণরূপে অবরুদ্ধ করে এবং এটি খাদ্যকে বাহ্যিক অবনতিশীল অবস্থা থেকে রক্ষা করে। "একবার খোলা হলে, খাবার একটি বায়ুরোধী পাত্রে যাওয়া উচিত, পছন্দ করে, কারণ এইভাবে আপনি খাবারের বৈশিষ্ট্যগুলি রাখেন, যা আসল খোলা প্যাকেজ রাখতে পারে না", তিনি ব্যাখ্যা করেন৷

যারা ব্যবহার করতে পারেন না তাদের জন্য কাচের জার, তিনি বলেছেন: "আপনি যদি শুধুমাত্র প্লাস্টিকের জার ব্যবহার করতে পারেন, কোন সমস্যা নেই, স্বচ্ছগুলি ব্যবহার করুন, কারণ বয়ামের ভিতরে কী আছে তা দেখতে আপনার জন্য স্বচ্ছতা গুরুত্বপূর্ণ"। আরেকটি ব্যক্তিগত সংগঠক টিপ হল তাদের ভিতরে যা আছে তার নাম দেওয়ার জন্য পাত্রে লেবেল ব্যবহার করা। শুধু লেবেলে পণ্যের মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ রাখতে ভুলবেন না, এটি মৌলিক এবং তাদের ব্যবহারের নিরাপত্তার নিশ্চয়তা দেয়।

সংগঠনই সবকিছু

প্যান্ট্রি সংগঠিত করা সবসময় একটি চ্যালেঞ্জ. সর্বোপরি, এখানে অনেকগুলি মশলা, মশলা, খাবার, ক্যান এবং বোতল রয়েছে যে সবকিছু তার জায়গায় রাখার ক্ষেত্রে আমরা হারিয়ে যাই। এছাড়াও, স্টক ঘন ঘন পরিবর্তিত হয় এবং আমাদের সবসময় হাতে এবং সঙ্গে জিনিস প্রয়োজনযতটা সম্ভব ব্যবহারিক৷

প্রিসিলা ব্যাখ্যা করেছেন কীভাবে সর্বোত্তম উপায়ে সংগঠিত করা যায়: “আপনার হাতের নাগালের মধ্যে, আপনি প্রতিদিন যা ব্যবহার করেন তা সর্বদা রাখুন, টিনজাত পণ্য, সস, শস্য ইত্যাদি৷ সেখানে, আপনি হালকা জিনিস রাখতে পারেন যা আপনি প্রায়শই ব্যবহার করেন না, যেমন কাগজের তোয়ালে, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল, পার্টি আইটেম বা ডিসপোজেবল। প্যান্ট্রির নীচের অংশে, পানীয়ের মতো ভারী জিনিস রাখুন, যাতে আপনি সেগুলি তুলতে গেলে আপনার মাথায় পড়ে যাওয়ার ঝুঁকি না থাকে”। গৃহস্থালীর যন্ত্রপাতি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র, যেমন মিক্সার, মিক্সার, ব্লেন্ডার, প্যান, বেকিং শীট ইত্যাদিও প্যান্ট্রিতে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

আরেকটি প্রশ্ন উঠতে পারে তা হল সেরা ধরনের ক্যাবিনেট সম্পর্কে, দরজা ছাড়া এবং দরজা ছাড়া এবং শুধুমাত্র তাক সঙ্গে মডেল আছে. এই সম্পর্কে, প্রিসিলা বলেছেন: “মন্ত্রিসভার দরজা আছে বা না থাকার প্রশ্ন, খাবার রাখার ক্ষেত্রে খুব বেশি পার্থক্য করে না। আপনার যা দরকার তা হল জায়গাটিতে আলোর ঘটনা আছে কিনা বা জায়গাটি খুব গরম কিনা তা মূল্যায়ন করা। খাদ্য একটি ঠান্ডা, অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করা আবশ্যক। তিনি আরও বলেন যে পায়খানার দরজা না থাকলে এবং সম্পূর্ণরূপে খোলা থাকলে, এটি সর্বদা সুসংগঠিত রাখা প্রয়োজন, অন্যথায় জগাখিচুড়িটি স্পষ্ট হয়ে যায়, কারণ লুকানোর কোনও দরজা নেই।

এই বিবরণগুলি ছাড়াও। , পেশাদার থেকে আরেকটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ সুপারিশ সচেতন থাকুন: “আইটেম স্থাপন করা বাঞ্ছনীয় নয়খাবারের প্যান্ট্রির ভিতরে পরিষ্কারের সরঞ্জাম, কারণ তারা গ্যাস নির্গত করে এবং খাবারকে দূষিত করতে পারে।”

জায়গা নষ্ট করবেন না

স্থানের সর্বাধিক সদ্ব্যবহার করার জন্য, আদর্শ হল আনুষাঙ্গিক সংগঠক ব্যবহার করুন, যা আপনি সহজেই বাড়িতে এবং সজ্জা দোকানে খুঁজে পেতে পারেন। প্রিসিলা ব্যাখ্যা করেন, “এখানে তারের তাক আছে যেগুলো আপনি একত্রিত করে পায়খানার মধ্যে আরও জায়গা পান, এছাড়াও প্লাস্টিকের বাক্স রয়েছে যেগুলির প্রতিটির ভিতরের খাবারের ধরনকে আপনি আরও ভালোভাবে আলাদা করতে পারবেন”, প্রিসিলা ব্যাখ্যা করেন।

যদি আপনার প্যান্ট্রিতে ক্যাবিনেট থাকে দরজা, আপনি এপ্রোন, চায়ের তোয়ালে, শাঁস, ব্যাগ ঝুলিয়ে রাখতে বা বহনযোগ্য তাকগুলিতে ছোট ব্যাগ এবং জার রাখতেও ব্যবহার করতে পারেন। যাদের ওয়াইন এবং শ্যাম্পেনের মতো প্রচুর পানীয় রয়েছে, তাদের জন্য বিভিন্ন মডেলের কুলুঙ্গি রয়েছে যা এই বোতলগুলি সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত এবং আপনি সেগুলিকে পায়খানার সাথে সংযুক্ত করতে পারেন৷

ঝুড়িগুলিও এক্ষেত্রে খুব দরকারী জিনিসপত্র। . একটি ভাল টিপ হল সমস্ত খাবারের ধরন এবং সখ্যতা অনুসারে বা তাদের ব্যবহার অনুসারে গোষ্ঠীবদ্ধ করতে তাদের ব্যবহার করা, যেমন: চাল, মটরশুটি এবং পাস্তা / দুধ এবং জুস / টিনজাত পণ্য / সিজনিং / মিষ্টি, বিস্কুট এবং মিষ্টি। এবং মনে রাখবেন, অতি সাম্প্রতিক মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখগুলি সম্মুখে থাকা উচিত, যাতে সেগুলি অবিলম্বে খাওয়া যায়৷

একটি মনোমুগ্ধকর স্পর্শ

সংগঠিত হওয়ার পাশাপাশি, কেন ছেড়ে যাবেন না প্যান্ট্রি সজ্জিত এবং সুন্দর? আপনি ব্যবহার করতে পারেন বেশ কিছু কৌশল আছে.আপনার মুদিখানার কোণে সেই আকর্ষণের স্পর্শ দিতে। “আমি বিভিন্ন লেবেল, সেইসাথে সুন্দর পাত্র ব্যবহার করতে পছন্দ করি। আপনার প্যান্ট্রিকে রঙিন এবং মজাদার করতে আপনার জন্য বেশ কয়েকটি মডেল এবং রঙ রয়েছে এবং ধারণাটি হল এটি ব্যবহার করা এবং অপব্যবহার করা”, প্রিসিলা বলেছেন।

কাঁচের জারের স্বচ্ছতাও সাজসজ্জায় সাহায্য করে, কারণ মশলা ও সংরক্ষিত খাবারের রঙ পরিবেশকে করে তোলে অনেক বেশি প্রফুল্ল। পরিপূরক করার জন্য, আপনি এখনও পাত্রের ঢাকনা এবং ফিতা টাইতে বিভিন্ন প্রিন্ট সহ কাপড় এবং/অথবা কাগজ ব্যবহার করতে পারেন। গাছপালা এবং ফুল সহ পাত্রগুলি প্রাকৃতিক এবং কৃত্রিম উভয়ই অত্যন্ত স্বাগত।

সজ্জার জন্য আরেকটি বিকল্প হল প্যান্ট্রিতে ওয়ালপেপার ব্যবহার করা। জায়গাটিকে আরও সুন্দর করার পাশাপাশি, এটি প্যান্ট্রির অভ্যন্তরীণ দেয়ালগুলিকে সংরক্ষণ করতেও কাজ করে, যেগুলি প্রতিদিনের ক্রোকারিজ অপসারণ এবং স্থাপনের সময় স্ক্র্যাচ এবং স্ক্র্যাচের বিষয়। আপনি যদি দেয়াল আঁকতে চান, তাহলে ধোয়া যায় এমন পেইন্টই সবচেয়ে ভালো পছন্দ।

এই দারুণ টিপসের পর, আপনার প্যান্ট্রিকে অগোছালো করার আর কোনো অজুহাত নেই, তাই না? সমস্ত আইটেম সংগঠিত এবং পরিপাটি করে, আপনার দৈনন্দিন জীবন অনেক বেশি ব্যবহারিক এবং পরিবেশ অনেক বেশি কার্যকরী হয়ে উঠবে। জগাখিচুড়ির সাথে নষ্ট হওয়া ঘন্টাগুলিকে বিদায় বলুন এবং রান্নাঘরে আপনার মুহূর্তগুলিকে আরও আনন্দদায়ক করুন!