अपनी पेंट्री को व्यवस्थित करना सीखें और इसे हमेशा अच्छा और साफ-सुथरा रखें

पैंट्री को व्यवस्थित और साफ रखना भोजन को संरक्षित करने और इसे दैनिक उपयोग के लिए सुलभ बनाने का सबसे अच्छा तरीका है। यहां तक ​​कि छोटे से वातावरण को भी अव्यवस्था और अव्यवस्था का बहाना नहीं बनाना चाहिए। जिस स्थान पर हमारे किराने का सामान रखा जाता है वह हमेशा साफ, व्यावहारिक और अच्छी तरह से व्यवस्थित होना चाहिए।

उन सभी समस्याओं और तनाव के अलावा जो अव्यवस्था पहले से ही लाती है, जब पेंट्री की बात आती है, तो स्थिति और भी खराब होती है। कई बार हमें वह भी नहीं मिल पाता है जिसकी हमें आवश्यकता होती है और इसके साथ, हम बार-बार उत्पादों को खरीदना समाप्त कर सकते हैं, बिना यह जाने कि हमारे पास पहले से ही स्टोर में क्या है। इससे बर्बादी, अनावश्यक खर्च या खराब या एक्सपायर्ड भोजन खाने का जोखिम भी हो सकता है। इससे बचने का एक अच्छा विचार खरीदारी सूची का उपयोग करना है।

और एक बात निर्विवाद है, यह बहुत अच्छा है जब हम कोठरी के दरवाजे खोलते हैं और अलमारियों और दराजों पर सब कुछ साफ-सुथरा देखते हैं, सब कुछ अपनी सही जगह पर ! भले ही हमारे पास पहले से ही बहुत सारी प्रतिबद्धताएं और कार्य हैं, यह तथ्य कि सब कुछ क्रम में है, समय बर्बाद न करना बहुत आसान बनाता है, खासकर रोजमर्रा की जिंदगी की भागदौड़ में। अगर आपके घर में पेंट्री अलमारी और अलमारियों को अच्छी सफाई की जरूरत है, तो व्यक्तिगत आयोजक प्रिसिला सबोइया द्वारा सिखाई जाने वाली उत्कृष्ट युक्तियों के लिए बने रहें:

सफाई का ध्यान रखें

के आयोजन की दिशा में पहला कदमपेंट्री एक अच्छी सफाई है। गंदे पेंट्री के साथ भोजन व्यवस्थित करने का कोई फायदा नहीं है। इसके अलावा, अलमारी में एक बहुत ही आम समस्या जो नियमित सफाई से नहीं गुजरती है, वह है छोटे कीड़े का उभरना, जो बहुत आसानी से फैलते हैं और भोजन को दूषित करते हैं: पतंगे और लकड़ी के कीड़े। ये कीट मुख्य रूप से आटे, बीज, अनाज और सूखे मेवों में बसते हैं। वे पैकेज में छेद करते हैं और अंडे देते हैं, जो हमें सभी भोजन को नष्ट करने के लिए मजबूर करता है।

इसलिए, इससे और अन्य समस्याओं से बचने के लिए, पेंट्री से सभी उत्पादों को निकालना शुरू करें, प्रत्येक वस्तु को अच्छी तरह से साफ करें और सब कुछ त्याग दें। वह पुराना है। प्रिसिला सबोइया का कहना है कि इन कीटों की उपस्थिति से बचने के लिए बंद जार का उपयोग करना एक अच्छा तरीका है, लेकिन वह सफाई की नियमितता की भी सिफारिश करती है: "जब भी आप एक नए सुपरमार्केट के लिए खरीदारी करने जाएं, तो मूल्यांकन करें कि आपके पास पहले से पेंट्री में क्या है और अलमारियों को इससे साफ करें। अल्कोहल सिरका + पानी (आधा और आधा) का घोल। यह पहले से ही बगर्स को दूर रखने में मदद करता है। यदि वे अभी भी बने रहते हैं, तो पैंट्री में तेज पत्ते वाले बर्तन रखें। उन्हें मूल पैकेज से बाहर निकालें, क्योंकि खोले जाने के बाद, वे भोजन के स्थायित्व और ताजगी को ख़राब कर सकते हैं। उनके अनुसार कांच के जार हैंसबसे अच्छा विकल्प क्योंकि वे कोई गंध नहीं छोड़ते हैं और किसी भी प्रकार के भोजन के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

प्रिसिला यह भी कहती है कि वायुरोधी बर्तनों को प्राथमिकता दें, क्योंकि इस प्रकार के बर्तन पूरी तरह से सील होते हैं। ढक्कन आमतौर पर रबर की एक परत से बनते हैं जो पर्यावरण से कंटेनर में हवा के मार्ग को पूरी तरह से अवरुद्ध कर देता है, और यह भोजन को बाहरी बिगड़ती परिस्थितियों से बचाता है। "एक बार खोलने के बाद, भोजन को एक एयरटाइट कंटेनर में रखा जाना चाहिए, अधिमानतः, क्योंकि इस तरह आप भोजन की विशेषताओं को बनाए रखते हैं, कुछ ऐसा जो मूल खुला पैकेज नहीं रख सकता", वह बताती हैं।

उन लोगों के लिए जो उपयोग नहीं कर सकते कांच के जार, वह कहती हैं: "यदि आप केवल प्लास्टिक जार का उपयोग कर सकते हैं, तो कोई समस्या नहीं है, पारदर्शी वाले का उपयोग करें, क्योंकि जार के अंदर क्या है, यह देखने के लिए आपके लिए पारदर्शिता महत्वपूर्ण है"। एक अन्य व्यक्तिगत आयोजक युक्ति बर्तनों पर लेबल का उपयोग करने के लिए है कि उनके अंदर क्या है। बस लेबल पर उत्पादों की समाप्ति तिथि लिखना न भूलें, यह मौलिक है और उनकी खपत की सुरक्षा की गारंटी देता है।

संगठन ही सब कुछ है

पैंट्री का आयोजन हमेशा एक चुनौती है। आखिरकार, इतने सारे मसाले, मसाला, खाद्य पदार्थ, डिब्बे और बोतलें हैं कि जब हम सब कुछ अपने स्थान पर रखने की बात करते हैं तो हम खो जाते हैं। इसके अलावा, स्टॉक अक्सर बदलता रहता है और हमें हमेशा हाथ में और साथ में चीजों की जरूरत होती हैजितना संभव हो उतना व्यावहारिक।

प्रिसिला समझाती है कि सबसे अच्छे तरीके से कैसे व्यवस्थित किया जाए: "अपने हाथों की पहुंच के भीतर, हमेशा वह रखें जो आप दैनिक आधार पर उपयोग करते हैं, डिब्बाबंद सामान, सॉस, अनाज, आदि। ऊपर, आप हल्की चीजें रख सकते हैं जिनका आप अक्सर उपयोग नहीं करते हैं, जैसे कि कागज़ के तौलिये, एल्यूमीनियम पन्नी, पार्टी के सामान या डिस्पोजल। पेंट्री के निचले हिस्से में, भारी चीजें, जैसे पेय, रखें, ताकि जब आप उन्हें लेने जाएं तो आपके सिर पर गिरने का जोखिम न हो। घरेलू उपकरण और रसोई के सामान, जैसे कि मिक्सर, मिक्सर, ब्लेंडर, पैन, बेकिंग शीट आदि को भी पेंट्री में रखा जा सकता है। चूंकि दरवाजे के साथ और बिना और केवल अलमारियों के मॉडल हैं। इस बारे में प्रिसिला का कहना है: “कैबिनेट के दरवाजे होने या न होने के सवाल से भोजन रखने के मामले में बहुत फर्क नहीं पड़ता। आपको यह आकलन करने की आवश्यकता है कि क्या उस स्थान पर प्रकाश की घटना है या यदि वह स्थान बहुत गर्म है। भोजन को ठंडी, अंधेरी जगह में संग्रहित किया जाना चाहिए। वह यह भी कहती हैं कि अगर कोठरी में कोई दरवाजा नहीं है और पूरी तरह से खुला है, तो इसे हमेशा व्यवस्थित रखना जरूरी है, अन्यथा गड़बड़ी स्पष्ट हो जाती है, क्योंकि छिपाने के लिए दरवाजे नहीं होते हैं।

इन विवरणों के अलावा , पेशेवर से एक और अति महत्वपूर्ण सिफारिश को ध्यान में रखें: “वस्तुओं को रखना उचित नहीं हैखाद्य पैंट्री के अंदर सफाई के उपकरण, क्योंकि वे गैस छोड़ते हैं और भोजन को दूषित कर सकते हैं। सहायक उपकरण आयोजकों का उपयोग करें, जो आपको घर और सजावट की दुकानों में आसानी से मिल सकते हैं। प्रिसिला बताती हैं, "यहां तार वाली अलमारियां हैं जिन्हें आप इकट्ठा करते हैं और कोठरी में अधिक स्थान प्राप्त करते हैं, प्लास्टिक के बक्से भी हैं जो आप प्रत्येक के अंदर भोजन के प्रकार को बेहतर ढंग से अलग कर सकते हैं।"

यदि आपकी पेंट्री में अलमारियाँ हैं दरवाजे, आप उनका उपयोग एप्रन, चाय के तौलिये, गोले, बैग लटकाने या यहां तक ​​कि पोर्टेबल अलमारियों पर छोटे बैग और जार रखने के लिए भी कर सकते हैं। जिन लोगों के पास शराब और शैम्पेन जैसे बहुत सारे पेय हैं, उनके लिए विभिन्न मॉडलों के निचे हैं जो इन बोतलों को संग्रहित करने के लिए उपयुक्त हैं और आप उन्हें कोठरी से जोड़ सकते हैं।

बास्केट भी इस मामले में बहुत उपयोगी सहायक उपकरण हैं। . एक अच्छा सुझाव यह है कि सभी खाद्य पदार्थों को उनके प्रकार और समानता या उनके उपयोग के अनुसार समूहित करने के लिए उनका उपयोग किया जाए, जैसे: चावल, बीन्स और पास्ता / दूध और रस / डिब्बाबंद सामान / मसाला / मिठाई, बिस्कुट और मिठाई। और याद रखें, सबसे हालिया समाप्ति तिथि वाले खाद्य पदार्थ सामने होने चाहिए, ताकि उन्हें तुरंत खाया जा सके।

आकर्षण का स्पर्श

व्यवस्थित होने के अलावा, क्यों न छोड़ दें पेंट्री सजाया और सुंदर? ऐसी कई तरकीबें हैं जिनका आप उपयोग कर सकते हैं।अपने किराने के सामान के कोने में आकर्षण का स्पर्श देने के लिए। "मुझे विभिन्न लेबलों के साथ-साथ सुंदर बर्तनों का उपयोग करना पसंद है। आपके पेंट्री को रंगीन और मज़ेदार बनाने के लिए आपके लिए कई मॉडल और रंग हैं, और इसका उपयोग और दुरुपयोग करने का विचार है", प्रिस्किला का कहना है।

ग्लास जार की पारदर्शिता भी सजावट में मदद करती है, क्योंकि मसालों का रंग और भंडारित भोजन वातावरण को और अधिक खुशनुमा बना देता है। पूरक करने के लिए, आप अभी भी बर्तनों के ढक्कन पर विभिन्न प्रिंटों के साथ कपड़े और / या कागज का उपयोग कर सकते हैं और रिबन बांध सकते हैं। प्राकृतिक और कृत्रिम दोनों तरह के पौधों और फूलों वाले बर्तनों का भी बहुत स्वागत है।

सजावट के लिए एक अन्य विकल्प पेंट्री में वॉलपेपर का उपयोग करना है। जगह को और अधिक सुंदर बनाने के अलावा, यह पेंट्री की आंतरिक दीवारों को संरक्षित करने का भी काम करता है, जो दैनिक हटाने और क्रॉकरी और इसी तरह की जगह में खरोंच और खरोंच के अधीन हैं। अगर आप दीवारों को पेंट करना चाहते हैं, तो वॉशेबल पेंट सबसे अच्छा विकल्प है।

इन बेहतरीन टिप्स के बाद, आपके पास अपनी पेंट्री को गन्दा करने के लिए और कोई बहाना नहीं है, है ना? व्यवस्थित और साफ-सुथरी सभी वस्तुओं के साथ, आपका रोजमर्रा का जीवन और अधिक व्यावहारिक और पर्यावरण अधिक कार्यात्मक हो जाएगा। गंदगी से बर्बाद हुए घंटों को अलविदा कहें और किचन में अपने पलों को और अधिक सुखद बनाएं!