Lär dig hur du organiserar ditt skafferi och håller det snyggt och prydligt.

Att hålla skafferiet organiserat och rent är det bästa sättet att bevara maten och göra den tillgänglig för daglig användning. Även små miljöer bör inte vara en ursäkt för oordning och oreda. Platsen där vi förvarar våra förnödenheter bör alltid vara ren, praktisk och välorganiserad.

Förutom alla de problem och den stress som oordning i sig medför blir situationen ännu värre när det gäller skafferiet. Många gånger kan vi inte ens hitta det vi behöver och därför kan det sluta med att vi köper upprepade produkter utan att veta säkert vad vi redan har i lager. Detta kan leda till slöseri, onödiga utgifter eller till och med risken att få i oss vissa livsmedel.En bra idé för att undvika detta är att använda en inköpslista.

Och en sak är obestridlig, det är så bra när vi öppnar skåpdörrarna och ser att allt är städat på hyllor och i lådor, allt på sin rätta plats! Eftersom vi redan har så många åtaganden och uppgifter, gör det faktum att allt är snyggt och prydligt det mycket lättare att inte slösa tid, särskilt i vardagens stress. Om skåpen och skafferihyllorna i ditt hem är i behov av enen bra städning, håll ögonen öppna för de utmärkta tipsen som den personliga organisatören Priscila Sabóia ger dig:

Ta det lugnt med städningen

Det första steget mot ett organiserat skafferi är en god städning. Det är ingen idé att organisera maten om skafferiet är smutsigt. Ett mycket vanligt problem i skåp som inte städas regelbundet är dessutom att det dyker upp små insekter som lätt sprids och kontaminerar maten: malar och trämask. Dessa skadedjur installerar sig främst i mjölhaltiga produkter,De genomborrar förpackningarna och lägger ägg, vilket tvingar oss att eliminera all mat.

Så för att undvika detta och andra olägenheter bör du börja med att ta bort alla produkter från skafferiet, rengöra varje produkt noggrant och kasta allt som är föråldrat. Priscila Sabóia säger att det är ett bra sätt att undvika att dessa skadedjur dyker upp om du använder slutna burkar, men hon rekommenderar också en rengöringsrutin: "När du köper något nytt i snabbköpet bör du kontrolleraDetta hjälper till att hålla insekterna borta. Om de fortfarande är kvar, sätt små krukor med lagerblad i skafferiet".

Förvara maten på rätt sätt

När det är dags att förvara livsmedel säger Priscila att det bästa är att ta ut dem ur originalförpackningen, för när den väl har öppnats kan den skada livsmedlets hållbarhet och fräschör. Enligt henne är glasburkar det bästa valet eftersom de inte lämnar någon lukt och kan användas för alla typer av livsmedel.

Priscila säger också att man bör föredra hermetiska burkar, eftersom den här typen av burkar är helt täta. I allmänhet består locken av ett gummiskikt som helt blockerar luft från omgivningen in i behållaren, vilket skyddar livsmedlet från yttre försämringar. "När livsmedlet har öppnats bör det läggas i en lufttät burk, av följande typeftersom man på detta sätt behåller livsmedlets egenskaper, något som den öppna originalförpackningen inte kan bevara", förklarar hon.

Till dem som inte kan använda glasburkar säger hon: "Om du bara kan använda plastburkar är det inga problem, använd genomskinliga burkar, eftersom det är viktigt att de är genomskinliga för att du ska kunna se vad som finns i burken". Ett annat tips från den personliga organisatören är att använda etiketter på burkarna för att ange vad som finns i dem. Glöm inte att också ange utgångsdatumet på etiketterna.Detta är grundläggande och garanterar en säker konsumtion av produkterna.

Organisation är allt

Att organisera skafferiet är alltid en utmaning. Det finns ju så många kryddor, kryddor, livsmedel, burkar och flaskor att vi tappar bort allt när vi ska placera allt på rätt plats. Dessutom byts lagret ofta ut och vi behöver saker som alltid är till hands och som är så praktiska som möjligt.

Priscila förklarar hur man organiserar det på bästa sätt: "Inom räckhåll för händerna ska du alltid lägga det du använder varje dag, konserver, såser, spannmål etc. Överst kan du lägga lätta saker som du inte använder så ofta, till exempel pappershanddukar, aluminiumfolie, festartiklar eller engångsartiklar. Längst ner i skafferiet kan du lägga tunga saker, till exempel drycker,I skafferiet kan man också förvara apparater och köksartiklar som mixers, blenders, kastruller, stekpannor, bakplattor osv.

En annan fråga som kan uppstå är vilken typ av skåp som är bäst, eftersom det finns modeller med och utan dörrar och bara med hyllor. Priscila säger om detta: "Frågan om skåpet har dörrar eller inte gör ingen större skillnad när det gäller förvaring av maten. Det du behöver är att bedöma om det finns ljusinsläpp i rummet eller om det är för varmt. Maten bör förvaras på ett svalt ställe och vid samma temperatur somHon säger också att om skåpet inte har några dörrar och är helt öppet, är det nödvändigt att alltid hålla det välorganiserat, annars kommer röran att vara synlig, eftersom det inte finns några dörrar att gömma.

Utöver dessa uppgifter bör du vara medveten om en annan superviktig rekommendation från proffsen: "Det är inte tillrådligt att placera rengöringsartiklar inne i skafferiet, eftersom de släpper ut gaser och kan kontaminera maten".

Slösa inte utrymme

För att utnyttja utrymmet på bästa sätt är det idealiskt att använda tillbehör för organisering, som du lätt kan hitta i hem- och inredningsbutiker: "Det finns trådhyllor som du kan sätta ihop och få extra utrymme i skåpet, och det finns också plastlådor som du bättre kan skilja på vilken typ av mat som finns i varje lådan", förklarar Priscila.

Om ditt skafferi har skåp med dörrar kan du också använda dem för att hänga upp förkläden, disktrasor, stekspadar, väskor eller till och med sätta små påsar och glas på bärbara hyllor. För dem som har många drycker som vin och champagne finns det nischer av olika modeller som lämpar sig för förvaring av dessa flaskor och du kan fästa dem på skåpet.

Korgar är också mycket användbara tillbehör i det här fallet. Ett bra tips är att använda dem för att gruppera alla livsmedel efter typ och affinitet eller efter användning, till exempel: ris, bönor och nudlar / mjölk och juice / konserver / kryddor / godis, kex och sötsaker. Och kom ihåg att de livsmedel som har det senaste utgångsdatumet ska ligga längst fram, så att de kan konsumeras så snart som möjligt.

En touch av charm

Förutom att vara organiserad, varför inte lämna skafferiet dekorerat och vackert? Det finns flera knep som du kan använda för att ge en touch av charm i hörnet av dina matvaror: "Jag älskar att använda olika etiketter och vackra krukor. Det finns flera modeller och färger för att lämna ditt skafferi färgglatt och roligt, och tanken är att använda och missbruka det", säger Priscila.

Glasburkarnas transparens bidrar också till dekorationen, eftersom färgen på kryddorna och den lagrade maten gör miljön mycket gladare. Som komplement kan du använda tyg och/eller papper med olika mönster på burkarnas lock och knyta band. Vaser med växter och blommor är också mycket välkomna, både naturliga och konstgjorda.

Ett annat alternativ för dekoration är att använda tapeter i skafferiet. Förutom att det gör stället vackrare, tjänar det också till att bevara skafferiets innerväggar, som utsätts för repor och skrapor när du dagligen sätter in och tar ut tallrikar och liknande. Om du vill måla väggarna är tvättbar färg det bästa valet.

Efter dessa bra tips har du inga fler ursäkter för att lämna skafferiet stökigt, eller hur? Med alla saker organiserade och snygga blir din vardag mycket mer praktisk och miljön mycket mer funktionell. Säg adjö till timmar som slösas bort på skräp och gör dina stunder i köket mycket trevligare!