Sadržaj
Oni koji uživaju u kuhanju znaju da nema ništa bolje od svježe i zdrave hrane, posebno kada su u pitanju začini i začinsko bilje. Uostalom, vrlo svježi začini čine hranu mnogo ukusnijom.
Dobra alternativa da se osigura svježina i kvalitet sastojaka je imati baštu s povrćem u kuhinji. Da, moguće je uzgajati povrće i prirodne začine u vlastitoj kuhinji na jednostavan i praktičan način, čak iu manjim prostorima. Tako će vam omiljeni začini biti na dohvat ruke i imaćete zdravije obroke, pored mnogo šarmantnijeg ambijenta sa aromom i ljepotom biljaka.
Pored najčešćeg povrća – npr. kao što su peršun, vlasac, ruzmarin, menta, bosiljak, origano i majčina dušica - u kuhinji je moguće saditi i veće začine, kao što su paprika, pa čak i nešto manjeg voća, poput jagoda, na primjer.
Zašto imate baštu s povrćem u kuhinji?
Hortikulturistica Brenda Pacheco, iz Fazer Horta, kaže da postoje mnoge prednosti posjedovanja organskog vrta i uzgoja vlastitih začina. Među njima možemo spomenuti:
- – Više okusa u uzgojenoj hrani;
- – Garancija na hranu bez upotrebe pesticida;
- – Ekonomičnost u troškovima uz supermarket;
- – Poboljšana ishrana zbog konzumiranja većeg asortimana zelenila i više povrćamokro; inače, vrijeme je za ponovno zalijevanje. Imajte na umu da se povrtnjaci u saksijama brže suše nego na uzdignutim gredicama.
Gnojidba
Povrće zahtijeva vrlo dobro nahranjeno tlo, pa pored prethodno pripremljene zemlje, nakon što biljčice rastu, potrebno je primijeniti i komplementarna gnojiva. Održavanje baštenske zemlje bogate hranljivim materijama kroz đubrenje će pomoći da se formiraju lepše i bolje razvijene biljke.
“Ako imate kućnog ljubimca, hranite ga najmanje tri puta dnevno, zar ne? Vaše male biljčice također treba 'nahraniti', jer s vremenom hranljive materije prisutne u zemlji konzumiraju ili ih voda oduzima. Dakle, da bi vaša biljčica bila dobro prihranjena, jednom mjesečno je gnojite organskim gnojivom”, savjetuje Brenda.
Organsko đubrivo je najpogodnije za sadnju. Napravljen je od organskih spojeva kao što su pileći ili stočni gnoj, humus i amonijum sulfat. Nemojte koristiti hemijska đubriva, imajte na umu da što je veća raznolikost organskih đubriva koja se koriste, to je bolje za vaše zdravlje, ali i za zdravlje biljaka. Osim toga, postoje i neka domaća rješenja, poput taloga od kafe i ljuske jajeta, koja se mogu koristiti kao đubrivo u plantaži.
Pored ove nege, nakon berbe, zemljište se mora pođubriti i prije udobiti sadnju novog povrća.
Rezidba
Što se tiče učestalosti rezidbe, Brenda otkriva da farmeri, koji su po njoj pravi nosioci "zelene mudrosti", koriste dragocjen alat za izvođenje faza uzgoja vrta: utjecaj mjesečevih faza. Drugim riječima, svoje planiranje zasnivaju na lunarnoj tablici kako bi znali najbolje vrijeme za sjetvu, orezivanje i žetvu. Ona objašnjava: „na primjer, najbolja mjesečeva faza za rezidbu i berbu je mlad Mjesec, na početku cvetanja. To znači da, prije nego što biljka odvoji dobar dio svoje energije za formiranje cvjetova, biljke orezujemo neposredno ispod 'čvora' gdje bi se cvjetovi rodili, što pomaže jačanju biljke od korijena do stabljike, jer sve njegova energija i hranjivi sastojci su koncentrirani u tom području.”
Stručnjak daje neke konkretnije smjernice:
- – Što se tiče godišnjih doba, idealni mjeseci za rezidbu su jesen i zima ( mjeseci bez slova “R”).
- – Listove bosiljka treba brati od vrha do dna. Njeni cvjetovi su jestivi.
- – Listove zelene salate potrebno je ukloniti sa vanjske strane povrća, čuvajući njegovu sredinu kako bi nastavila nicati.
Berba
Vrijeme berbe također izaziva mnoge nedoumice, ali je važno znati da varira ovisno o biljnoj vrsti i može sepod utjecajem nekoliko faktora, kao što su doba godine, kvalitet tla, nutrijenti, navodnjavanje, moguće štetočine i druga briga u uzgoju. “Svaka biljka ima svoju posebnost u odnosu na berbu. Neki, kao što je bosiljak, dozvoljavaju da se tokom života napravi nekoliko berbi, birajući uvek najveće listove, čuvajući najmlađe. Druge, kao što su rotkvice, imaju jednu berbu, gdje se cijela biljka uklanja da bi se konzumirala”, objašnjava Brenda. Obično ćete na paketima sjemena pronaći prognozu žetve naznačenu na ambalaži, ali ovo bi trebalo ne biti ograničavajući faktor u kućnom vrtu. Na primjer, biljka ne mora biti u svom maksimalnom razvoju da bi počela berbu, možete berbu ranije. Berba prije maksimalnog razvoja može pružiti neke prednosti, kao što je poticanje biljke da raste, oslobađanje prostora za razvoj susjednih biljaka i, naravno, brža potrošnja.
Vidi_takođe: 20 fotografija kućnih kancelarijskih stolica i savjeta za udoban radSuzbijanje štetočina
Čak i kućni povrtnjaci postavljeni u kuhinji takođe su podložni štetočinama. Ali dobra vijest je da se u ovom slučaju to dešava u manjim proporcijama i učestalostima nego u velikim vrtovima. Stoga je lakše kontrolisati problem i održavati biljke zdravim bez velikih napora.
Protiv štetočina u kućnim vrtovima se može boriti na jednostavan način. DobarSavjet je da koristite neutralni sapun, deterdžent za suđe ili ekstrakte bibera i bijelog luka. Nikada nemojte koristiti nikakve industrijske insekticidne sprejeve na povrću, jer to može dovesti do trovanja hranom, osim što je izuzetno štetno i za biljke i za vaše zdravlje.
50 inspiracija za baštu koje će vam pomoći kada je vrijeme za pripremu svoje vlastite
Nakon sjajnih Brendinih savjeta, sada pogledajte različite modele kuhinjskih vrtova koji će vas još više inspirirati da posadite vlastite začine i organizirate ih na praktičan i kreativan način:
1. Povrtnjak u modernoj niši
U ovoj integrisanoj kuhinji, povrtnjak je dobio moderan i kreativan kutak: metalnu policu, sa lakiranim nišama sa posudama. Obloga od cigle dala je okruženju rustikalnu notu, u kontrastu sa savremenijim dekorom.
2. Vertikalni povrtnjak više nego šarmantan
Okomiti povrtnjak je odličan način za optimizaciju prostora. U ovom modelu napravljen je od malih staklenih tegli pričvršćenih na komade drveta. Osim što je činilo okoliš ljepšim, drvo je služilo i za ispisivanje naziva svakog začina. Prekrasan vrt za vas da budete inspirisani!
3. Ponekad taj dodir boje mora biti prirodan
Ovdje vidimo još jedan primjer visećeg povrtnjaka, koji je, osim što je super praktičan, odličan način da kuhinji dodate više bojana prirodan način. Umjesto da kupujete veliku količinu povrća u samoposluzi i ostavljate ga da se pokvari jer ne možete sve potrošiti, idite u svoju baštu i berite samo ono što ćete u tom trenutku konzumirati.
4. Uključite i sjemenke u dekoraciju
Ništa kao da vam začini budu svježi i pri ruci, zar ne? Povrtnjak u kuhinji, osim što je lijep, ostavlja ambijent začinjen i uvijek ćete imati svježe začine. A u ovom modelu ideja je još funkcionalnija, jer su sjemenke korištene i u dekoraciji vrećica obješenih zajedno sa vazama. Tako je, nakon žetve, sjeme spremno za ponovnu sadnju.
5. Prijenosni povrtnjak
Šta kažete na ovaj model povrtnjaka na prijenosnoj polici? Ova kolica su dobila više nego posebnu funkciju i učinila dekoraciju mnogo autentičnijom. Prednost postavljanja povrtnjaka u ovakvom objektu je u tome što se može pomicati prema upadu svjetlosti u kuhinji.
6. Povrtnjak na zidnim policama
Kada odlučite da u svojoj kuhinji imate povrtnjak, važno je potražiti ideje kako ga ugraditi bez ugrožavanja prostora, posebno ako je vaš dom mali. Ovdje vidimo još jedan vertikalni model povrtnjaka, samo ovaj put sa prekrasnim policama ugrađenim u zid.
7. Pomiješajte vaze s različitim dizajnom
Spojirazličite vaze za svaku vrstu baštenskog začina izazivaju veoma interesantan efekat na dekoraciju. Također možete miješati materijale za vaze, kao što su glinene vaze, plastične vaze, keramičke vaze, itd.
8. Rješenje s ljepotom i autentičnošću
Ovdje vidimo nevjerovatnu i lijepu ideju za male prostore. Postojeći cjevovodi su bili obloženi stolarijom kako bi primili baštu začina. Tako je okruženje postalo moderno, a male biljke dobile su namjenski prostor samo za njih, što je omogućilo postavljanje dobre količine povrća.
9. Prekrasan set povrtnjaka na zidu
Ova velika kuhinja omogućava postavljanje velike količine povrća i začina. Uzgajanjem povrća izbjegavate potrošnju na kupovinu u supermarketima i sajmovima. To je također prednost u dekoraciji, jer je način da dodate dašak zelene i učinite okruženje svježijim i ugodnijim.
10. Male saksije također rade
Nije bitno gdje živite ili kakav je vaš kuhinjski prostor, možete imati povrtnjak bilo gdje, bilo na podu, na zidu, u vazama, u ukratko, gdje god vaša kreativnost (uz najbolje uslove za male biljke) dozvoljava. Ove tri vaze čine prekrasnu kompoziciju sa ostalim predmetima na ovoj polici.
11. Učinite svoju kuhinju ljepšom i zdravijom
Imajte povrtnjakdom je dodatni poticaj za svakodnevnu konzumaciju povrća i ne bi trebao biti isključivo za domove s prostranim dvorištima. U ovoj kuhinji vidimo još jednu opciju polica pričvršćenih na zidove za primanje povrća.
12. Praktičnost za svakodnevni život
Ovaj povrtnjak na klupi iza sudopere nije samo lijep, već i vrlo praktičan. Stoga je vrlo lako ubrati svoje začine i pripremiti hranu na ukusniji i zdraviji način. Da ne spominjemo prekrasnu kompoziciju koju je napravio sa super modernom i elegantnom pultom i slavinom.
13. Pustite svoju kreativnost
Ovaj mini povrtnjak napravljen je s puno kreativnosti. Drvena kutija je bila simpatična kao prostor za povrtnjak, a još više šarma dobila je sa detaljima u kamenčićima i zato što je postavljena okačena. Da ne spominjemo prelijepu kombinaciju sa hidrauličnim pločicama na zidu.
14. Jedite zdravije i ekonomičnije obroke
Još jedan primjer koji je čista praktičnost. Sad je bašta s povrćem bila smještena odmah iza ploče za kuhanje. Šta kažete na berbu začina za ručak direktno iz bašte? Osim zdravstvenih prednosti, posjedovanje ovakvog povrtnjaka u kuhinji donosi i koristi vašem džepu.
15. Prekrasna moderna gurmanska kuhinja
Ova prekrasna gurmanska kuhinja je moderna i moderna s otokom i ugrađenom kantom za smeće. Međutim, moderna kuhinja je ona koja imaprelepa, mirisna i zdrava bašta. Ovdje je napravljen u MDF-u i sa zidom sa 3D premazom, kut je bio više nego stilski.
16. Ne zaboravite na voće
Sitni plodovi se mogu saditi i u povrtnjacima u kuhinji. Jagoda je odlična opcija za uzgoj kod kuće. Organske jagode imaju potpuno drugačiji ukus od onih koje smo navikli da konzumiramo, mnogo su jačeg ukusa i uvek su slatke. Kako bi bilo da probate?
17. Industrijski stil
Industrijski stil s izloženim cijevima je vrlo moderan i arhitekti su ga često koristili u modernijim projektima. Ova vrsta dekoracije prelepa je i sa povrtnjakom, jer daje dašak delikatnosti okolini, čineći kontrapunkt agresivnijoj atmosferi ovog stila.
18. Ljepota visećih povrtnjaka
Želite li povrtnjak u svojoj kuhinji, a nemate prostora? Pogledajte kakva kul ideja: viseći povrtnjak! I povrh toga, ispred prozora, da ima dovoljno svjetla i da bude dobro prozračeno. Začini će se svidjeti, a dekor vaše kuhinje bit će lijep i šarmantan!
19. Očistite kuhinju s povrćem u malim vazama
Kao što smo vidjeli, jedan od najjednostavnijih načina uzgoja začina je da počnete s malim vazama, koje se mogu postaviti u kuhinju, na pult ili na police . U ovom projektu, keramičke vaze čine prelijepukompozicija sa ormarićima i bijelo lakiranom drvenom klupom, koja naglašava eleganciju i šarm kuhinje. Imajte na umu da su za uzgoj zelene salate korištene i posude od nehrđajućeg čelika.
20. Koristite povrtnjak za prikrivanje elemenata
U ovom primjeru, povrtnjak je služio i da se sakrije ili barem prikrije plin u kuhinji koja je integrirana s vešerajom. Korištena je šarmantna ploča paleta s pričvršćenim vazama i imenovanim za svaki začin. Također je odlično rješenje za male prostore.
21. Ne bacajte limenke
Pogledajte kakva je kul i održiva ideja da imate baštu s povrćem u kuhinji! Umjesto da bacate limenke mlijeka u prahu, čokolade i hrane općenito, ponovo ih iskoristite za pravljenje vašeg kućnog povrtnjaka. Ali budite oprezni, u ovom slučaju, pošto su postavljene obješene sa strane frižidera, ove limenke ne bi trebale imati otvor na dnu, već glineno kamenje i pokrivač za zadržavanje vode.
22. Kutije na zidu
Još jedna rustikalna opcija. Za one koji vole rustičnije okruženje, ovi drveni sanduci pričvršćeni na zid odlična su opcija za postavljanje vašeg povrtnjaka i dobro podupiru povrće, osim što su vrlo praktični i pristupačni. Pogledaj koliki je vlasac bio!!
23. Specijalni pladanj za vaze
Za one koji žele da inoviraju u dekoraciji vaza, možete koristititepsiju ovako i napravite svojevrsni set začina. Ove vaze čak formiraju rečenicu kada se postave jedna pored druge. Osim toga, napravili su prelijepu kompoziciju sa priborom i aparatima na pultu.
24. Nestalo vina? Posadite povrtnjak
A nakon što ponestane vina, sanduk iz kojeg su došli može postati i lijep oslonac za povrtnjake. U ovom slučaju, sva mjesta u kutiji su iskorištena. Gornji dio za povrće i donji dio, isključivo rezerviran za paprike. Zar nije prelepo?
25. Pultove sa nišom
U ovoj kuhinji, otvorena niša u radnoj površini sadrži organski povrtnjak i ostavlja kuhinju potpuno otvorenom i još šarmantnijom. Kućno uzgajanje povrtnjaka sinonim je za zdravlje, osim što predstavlja dodatni poticaj za uključivanje povrća u svakodnevnu prehranu, uzgojem kod kuće garantirate povrće potpuno bez pesticida.
26. Vertikalni i moderni povrtnjak za moderne kuhinje
Još dokaz da možete kombinirati sadnju i uzgoj povrtnjaka s ljepotom i sofisticiranošću u dekoraciji. ali zapamtite da je bitno slijediti neke mjere predostrožnosti kako bi kultivacija vašeg vrta bila uspješna od sadnje do žetve – a dekoracija ne može biti iznad ovih mjera opreza.
27. Zdrave navike i kreativna dekoracija
Znaš te prazne limenkesvježe;
- – Manje otpada, jer je moguće ubrati samo ono što se u tom trenutku potroši;
- – Bolji odnos s prirodom, jer je potrebno voditi računa o malim biljkama i promatrajte njihov rast.
Pored toga, stručnjak spominje i terapeutsku korist: razvoj strpljenja. „Promatranje sporog rasta svake biljke tjera nas da razmislimo o naletu društva brze hrane i razvijemo strpljenje da čekamo vrijeme žetve“, objašnjava on. A ima li šta bolje? Dakle, pogledajte više Brendinih savjeta u nastavku i vodič korak po korak kako napraviti svoj povrtnjak u kuhinji.
Gdje to učiniti?
Ko ima kuhinje sa prostorima veće prostore možete iskoristiti i zloupotrebiti svoju kreativnost i postaviti veće bašte na klupe i panele, na primer. Međutim, stanovi ili kuće sa malo prostora mogu imati i kutak za sadnju povrtnjaka, samo odaberite neku od ovih alternativa:
– Saksije: saksije su praktična alternativa i za one koji žive kod kuće, kao i za one koji žive u stanu. Ova opcija nudi nekoliko opcija veličina, materijala, formata i boja. Jedna od prednosti vaza je što zauzimaju malo prostora i mogu se postaviti na različita mjesta. Osim toga, djeluju i kao sjajni ukrasni elementi.
Vidi_takođe: Roletne za dnevnu sobu: 50 prekrasno uređenih okruženja koje će vas inspirirati– Reciklirana ambalaža: Što kažete na održivu opciju? možete saditiNe znate kako ponovo koristiti? Koristite ih za kreiranje prekrasnih vaza za vaš kućni vrt i dodajte šarm vašoj kuhinji. Ako želite reproducirati primjer na fotografiji, samo nabavite drvenu potporu za njih, a zatim ih postavite gdje želite. Limenke u boji su posebno lijepe. Samo nemojte zaboraviti dezinficirati limenke prije sadnje začinskog bilja.
28. Jesti svježe
Svježe povrće uvijek pri ruci! Ne postoji mjesto koje nije idealno za posjedovanje povrtnjaka ili mini bašte. Oni su odličan način da poboljšate svoje prehrambene navike, jer začini i svježe začinsko bilje čine mnogo dobrog. Osim što je zdrav, super je šarmantan!
29. Vertikalni povrtnjak sa živim vrećama
Ako je prostor ograničen, vertikalni povrtnjak sa živim vrećama je odlično rješenje. Samo stavite zemlju ispod i posadite začine. Ne zaboravite da joj je potrebno sunce, voda i puno ljubavi. Zalijevajte svoj vrt svaki dan, ali bez preterivanja u količini vode.
30. Još jedan model na klupi
Ovdje možemo vidjeti još jedan primjer povrtnjaka na klupi, koji se sve više koristi u dizajnu kuhinja. Međutim, u ovom primjeru nisu posađene u nekakvu gredicu, već u šarene i nježne vaze. Podsjećajući još jednom da mjesto treba imati puno sunčeve svjetlosti.
31. Najkorisnija polica za knjige u kući
Ova polica za knjigesve organizirano je bilo još ljepše i funkcionalnije sa loncima začina. ako se dvoumite koje začine posaditi, sjetite se objašnjenja hortikulturistice Brende Pacheco: „odaberite povrće koje volite i koje najbolje odgovara raspoloživom prostoru u vašoj kući“.
32. Više praktičnosti i udobnosti
Jeste li ikada zamišljali da imate povrtnjak u blizini vaših priprema? Ploča ove gurmanske kuhinje odabrana je za smještaj začina i dobila je instalaciju svojevrsnog odvoda za povrtnjake. Dakle, uzgoj se odvija na istom mjestu, nudeći praktičnost i udobnost stanovnicima.
33. Blizu prozora
Postavljanje povrtnjaka blizu prozora jedna je od najboljih opcija, zbog upada svjetlosti. Osnovni uslovi da radi je najmanje četiri sata sunca, đubrenje i adekvatno zalivanje! I naravno, puno ljubavi i posvećenosti.
34. Nedostatak dvorišta nije razlog da nemate baštu
Kome treba dvorište kada imate veliku i super lijepu kuhinju poput ove? Ovdje je povrće dobilo ekskluzivnu klupu sa super funkcionalnom gredicom kako bi raslo lijepo i zdravo. Bašta u kombinaciji sa nijansama kraljevsko plave učinila je okruženje življim i vedrijim.
35. Povrtnjak spreman i pun života
Još jedna prekrasna cvjetna gredica u stilu klupe za domaći povrtnjak. Ovaj put dekoracija je bila na račun kamenja,to je dalo dašak elegancije kutku za povrće. I toliko im se svidjelo da rastu super bujne i robusne. Možemo vidjeti čak i punjenu stabljiku šargarepe!
36. Jednostavnost i privrženost
Ne treba vam puno fru-frua da biste imali baštu s povrćem kod kuće. Ovdje je to učinjeno maksimalno jednostavnim, a ipak je imalo svoju draž. Postavljene su i na prozoru tako da male biljke mogu dobiti potrebnu količinu sunca. A noću još uvijek imaju sjajan svjež povjetarac.
37. Impozantna vaza
A ko je rekao da se samo male vaze mogu koristiti za sadnju povrtnjaka? Možete koristiti i one velike saksije koje se često koriste za ukrasne biljke. Tako ćete, osim što ćete ga učiniti korisnijim, imati i ukras sa više osobnosti.
38. Saksije sa samozalivanjem su veoma korisne
Ovo je jedan od modela poznatih saksija sa samozalivanjem. Osim što ne moraju zalijevati svaki dan, oni ukrašavaju vaš dom. Ali zapamtite Brendin savjet za odabir saksije za svoju baštu: “odaberite pravu saksiju za svoje male biljke, prema njihovoj veličini”.
39. Budite održivi i surađujte s planetom
Teško je povjerovati, ali da, moguće je saditi u ljuske jajeta. A da bismo još više dokazali da je to moguće, ovaj primjer nam pokazuje noge od paradajzana početku klijanja. Ovo je vrlo održiva i kreativna opcija za postavljanje vašeg povrtnjaka u kuhinji, na kraju krajeva, jaja imaju sve veze sa uređenjem ovakvog okruženja. Međutim, vrijedi napomenuti da je nakon što biljka dosegne 10 cm potrebno je presaditi u veću saksiju. Neverovatno, ha? Češeri su jači nego što mislimo!
40. Jednostavne i delikatne
Ovdje su vaze također super jednostavne i, čak i tako, vrlo šarmantne, dajući dašak delikatnosti dekoru. Shvatite da ljudi obično koriste vazu za svaki začin. Ovo je važno, jer se sve povrće ne slaže dobro zajedno. Posavjetujte se sa specijalistom ili proučite mnogo prije nego što stavite biljke različitih vrsta u istu vazu.
41. Moderna kuhinja sa malim povrtnjakom
U ovoj prekrasnoj kuhinji tamnih tonova i intimnije, povrtnjak je postavljen na mjestu koje više liči na kantu za smeće na pultu. Složimo se da je bašta na mjestu kante za otpatke, osim što je kreativna, mnogo ljepša i mirisnija, zar ne?
42. Vaze na zidu su pravi šarm
Ovdje vidimo još jednu opciju vaza pričvršćenih na zidove, a skriveni kut kuhinje dobio je poseban štih sa povrćem. Posvetiti malo vremena uzgoju ovih biljaka, osim što pruža ukusniju i zdraviju ishranu, pruža i opuštajuću aktivnost.interakcije s prirodom.
43. Kućni vrtovi mogu biti i edukativni
Pored svih dobrobiti koje smo već spomenuli, kućni vrt kao blagodat zdrave prehrane može biti još vrijednija privlačnost za djecu. Briga o vrtu može biti dobra aktivnost koju treba razvijati sa porodicom, pružajući više vremena djeci, pomaganje u podučavanju lekcija odgovornosti i pružanje kontakta s prirodom.
44. Povrtnjak na vrhu ormara
Domaći povrtnjak sve je traženiji u arhitektonskim projektima. U ovom primjeru, povrtnjak je napravljen sa ormarićem ispod klupe, optimizirajući i maksimalno iskorištavajući prostor. Još jednom možemo primijetiti blizinu prozora, što je odlično za zdravlje biljaka.
45. Daska puna života
Jeste li ikada čuli za zelene daske? To su slike ukrašene pravim biljkama, koje imaju kompjuterizovane strukture koje kontrolišu nivo vode u rezervoaru. Ovo može biti dobra alternativa odnošenju malog vrta začina i začina u kuhinju i dalje ukrašavanje okoliša.
46. Projekt koji je čista održivost
Ova prekrasna rustikalna kuća je kompaktna i potpuno održiva. Napravljena je od kontejnera pretvorenog u kuću. Kuhinja ima čeličnu policu sa tri drvena nosača za vaze.biljke, koje stanovniku omogućavaju uzgoj povrća, začina, bilja i začina općenito.
47. I vlasac divno raste
Za one koji žive u stanu, samo nabavite limenke, vaze, flaše ili saksije za početak sadnje. Ovdje je za sadnju vlasca korištena mini kantica za zalijevanje. Ova kompozicija je bila vrlo interesantna, jer kanta za zalijevanje ima sve veze sa temom plantaže.
48. Panel sa vazama za povrće
U ovoj kuhinji vidimo još jednu opciju panela sa policama koje se mogu koristiti za sadnju domaćih povrtnjaka. Projekat ima drvenu ploču sa četiri vertikalna nosača za vaze, koja se nalazi tik uz prozor. Osim što je praktična i efikasna, kompozicija je bila još modernija sa ugrađenim LED svjetlima.
49. Štapići za sladoled korisniji su nego što mislite
Još jedna održiva opcija koja služi ponovnoj upotrebi materijala je korištenje tih klasičnih drvenih štapića za sladoled kako biste napravili autentičnu i jedinstvenu vazu za vaše male biljke. Još uvijek možete ukrasiti trakama, jutom, tkaninama, čipkom, pa čak i obojiti štapiće. Tako je slatko!
50. Povrće spremno za konzumaciju bez pesticida
Jedna od prednosti kućnog vrta je ta što tačno znamo kako je hrana uzgojena i sigurni smo da ni u jednoj fazi nije korišten nikakav kemijski proizvod.Kada se sadi u kuhinji, prednosti su još veće jer su nam začini već bliski i njima se može na praktičniji i brži način manipulisati tokom pripreme hrane.
Jeste li zapisali savjete? Zato počnite da uživate u prednostima bašte sa povrćem u vašoj kuhinji odmah! Inspirirajte se ovim idejama da se upustite u ovu ugodnu aktivnost i uvijek imate na raspolaganju svježe začine, voće i povrće. Vrijedno je još jednom napomenuti da je moguće pokrenuti povrtnjak čak i na malim prostorima, sve što vam treba je kutak koji dobija nekoliko sati prirodnog svjetla i vremena i puno ljubavi za brigu o malim biljkama. I da započnete svoje, pogledajte prijedloge začina koje možete posaditi kod kuće.
vaš povrtnjak u bocama za kućne ljubimce, gaziranim i konzervama hrane općenito, kutijama za mlijeko, staklenim teglama, pa čak i ljuskama od jaja. Osim što brine o okolišu, vrlo je jeftin i jednostavan za izradu.– Saksije: Saksije za cvijeće mogu biti izrađene od zida, drveta ili metala i odlične su za kompaktan vrt u malim prostorima. Oni također čine okruženje vrlo šarmantnim.
– Drveni sanduci: Drveni sanduci i palete su jeftin izbor i imaju dobro prilagođen prostor za vrtove s povrćem. Odlično se kombinuju sa rustikalnijim okruženjima.
– Šolje i saksije: Staklene ili plastične šolje i saksije se takođe mogu koristiti za sadnju vašeg povrća. Na ovaj način možete koristiti stvari koje već imate kod kuće. Samo budite svjesni brige koju u ovom slučaju trebate imati sa malim biljkama, posebno u vezi sa nakupljanjem vode, jer ove posude nemaju rupe.
– Vertikalni povrtnjak: Ovaj tip baštenske bašte je najdraži trenutak, jer osim što optimizuju prostor, imaju neverovatan efekat na dekor. Vertikalni vrt se sastoji od postavljanja vrta koristeći prednosti prostora blizu zidova. Može se saditi u različite posude, kao što su vaze, reciklirana ambalaža, drvene konstrukcije i police za cipele. Za one koji žive u stanu ovo je jedno od najboljih rješenja.
Kako urediti svoj povrtnjak – korak po korakkorak
Da li želite da znate tačno kako da uzgajate svoj povrtnjak u kuhinji? Obratite pažnju na korak po korak i slijedite Brendine preporuke kako ne biste pogriješili u procesu:
Korak 1: Proučite i analizirajte idealno mjesto
Prvi Sljedeći korak je odabir idealnog mjesta u kuhinji za postavljanje povrtnjaka. „Izaberite dobro provetreno mesto sa dobrim osvetljenjem. Dajte prednost mjestima koja primaju najmanje tri sata sunca dnevno”, savjetuje Brenda.
Zato dobro pogledajte raspoložive kutove vaše kuhinje i odaberite najprozračnije i najosvijetljenije, imajući na umu da je učestalost sunca ujutru je jos bolje. Neophodno je da biljka preživi, stoga nikada ne birajte tamna mjesta i ne oslanjajte se na umjetno osvjetljenje. Takođe je vredno zapamtiti da se incidencija svetlosti može promeniti, a bašta treba da prati svetlost. Obratite pažnju na promjenu upada sunca tokom cijele godine i po potrebi promijenite njihovu lokaciju.
Takođe je važno da lokacija ima malu vlažnost i da ne duva jako jak vjetar, jer ovo može naštetiti nekim biljkama. Još jedan cool savjet je da svoj povrtnjak postavite u ugao sa kojim imate dosta kontakta, poštujući, naravno, uslove adekvatne svjetlosti i ventilacije. Na ovaj način će uvijek biti vidljivo i moći ćete bolje brinuti o i pratiti rast biljke.
Korak 2: Odaberite povrće
Nakon vaspronašli idealno mjesto za postavljanje vašeg povrtnjaka, sljedeći korak je još lakši: odabir povrća i začina koje želite posaditi. O tome Brenda objašnjava: „Možemo uzgajati bilo koju vrstu začina kod kuće. Obično vodimo naše kupce da izaberu šta će posaditi prema onome što porodica voli da konzumira, s obzirom na dostupno mjesto za smještaj malih biljaka.”
Zato, odvojite nekoliko minuta i zapitajte se koji su začini. biće vam najkorisnije prilikom kuvanja i koje začine najviše volite vi i vaša porodica. Onda samo isprljajte ruke!
Korak 3: Odaberite pravu vazu
Ovaj korak je vrlo važan, jer morate obratiti pažnju na neke detalje prije nego što odaberete najbolji kontejner da posadite svoje povrće. Kao što smo ranije vidjeli, za sadnju se može koristiti bilo koje mjesto: limenke, šolje, vaze, lonci, kombinezoni i kutije za cvijeće, međutim, Brenda objašnjava da odgovarajuća vaza ovisi o veličini biljaka. „Ono što treba da shvatimo je da je biljka živi organizam i da će se razvijati u skladu sa prostorom koji ima da raste. Što je saksija manja, to je manji prostor za njeno korijenje, a to direktno utiče na rast koji će imati i njegovu produktivnost.”
Brenda također objašnjava da za držanje biljke u maloj saksiji morate imati rutinu rezidbekorijenje, kao što se radi sa Bonsai. „Jednostavno pravilo koje možemo primijeniti da bismo imali biljku normalne veličine i dobre produktivnosti je da je posadimo u vazu čija je dubina oko 2/3 veličine odrasle biljke“, navodi profesionalac. Vrtlar vas uči o idealnoj dubini za saksije za sljedeće začine:
– Vlasac: dubina posude cca 16 cm.
– Peršun: dubina posude cca 12 cm.
– Bosiljak: dubina vaze oko 26 cm.
– Origano: dubina vaze oko 15 cm.
Vrijedi napomenuti i da oni koji biraju vaze, lonce, kutije i boce, bilo da u vertikalnim ili horizontalnim vrtovima, ne smijete zaboraviti napraviti rupe na dnu kako biste izbjegli višak vode u tlu. Kontejneri sa drenažom, odnosno oni koji ne akumuliraju puno vode, uvijek su najbolja opcija.
Korak 4: Koristite kvalitetnu zemlju i sjeme
Priprema tla je veoma važan korak da vaša bašta funkcioniše, jer će male biljke iz zemlje dobiti potrebne hranljive materije za zdrav rast. „Bitno je da koristite dobro kvalitetno tlo, jer će se biljka iz njega 'hraniti'. Navodnjavajte najmanje četiri puta tjedno ili koristite saksije za samozalijevanje”, poučava Brenda.
Postoje različiti načini za pripremu tla uz dobru količinuhranjive tvari, ali već pripremljeno tlo možete kupiti u specijaliziranim trgovinama. Ovo može biti odlična alternativa kako biste osigurali adekvatnu zemlju za rast biljaka u vašem vrtu, jer je ova vrsta proizvoda već spremna s potrebnim hranjivim tvarima.
Međutim, bitno je provjeriti ambalažu i preporuke upotrebe prije početka sadnje. Na etiketi vrećice sa zemljom mora biti navedeno da je namijenjena za uzgoj povrtnjaka. Nemojte koristiti zemljište pripremljeno za uzgoj cveća i baštovanstvo, jer nije pravilno đubreno i razvoj povrća može biti poremećen.
Druga relevantna informacija je da se povrće i začini mogu saditi u presadnice ili sjemenke i prije sadi, važno je provjeriti njihov kvalitet i zdravlje. Birajte dobre sadnice i organsko sjeme, bez pesticida i sintetičkih gnojiva. Ako ćete saditi sadnice, uvijek provjerite stanje biljke, provjerite je li zdrava, kako ne biste rizikovali da započnete uzgoj sa kontaminiranom nogom. Sadnice moraju biti zakopane na mjestu sa minimalnom dubinom od 15 centimetara i razmakom od najmanje 20 cm između svake vrste povrća ili začina.
Savjeti i njega
Pored pridržavanja korak po korak, potrebno je brinuti o vrtu kako bi ostao zdrav. Pogledajte još nekoliko Brendinih savjeta koji vam mogu pomoćikako biste dodatno poboljšali kvalitetu i razvoj vašeg kućnog vrta:
Razno povrće u istom loncu
Prije nego posadite različito povrće i povrće u isti lonac, morate znati da li zapravo rade zajedno. Prema Brendi, svaka biljka ima svoje karakteristike u smislu svog životnog ciklusa, od željenog vremena sadnje, potrebe za vodom i nutritivnih potreba. Na primjer, postoje biljke kratkog ciklusa, kao što su zelena salata, patlidžan, paradajz i rotkvice, i biljke dugog ciklusa, kao što je bosiljak. „Mnoge vrste se mogu povezati jedna s drugom, jer jedna drugoj favoriziraju: osim boljeg korištenja prostora, konzorcij podstiče rast i zaštitu vrsta od štetočina, osim što sarađuje na održavanju plodnosti tla“, objašnjava ona.
Međutim, da bi ova praksa funkcionirala, hortikulturist kaže da se vrijedi kladiti na kombinaciju biljaka s različitim ciklusima (kratkim i dugim). Primjeri: paradajz + bosiljak + zelena salata + patlidžan. Ruzmarin, bosiljak, origano, biber i timijan također se mogu uzgajati zajedno. Nana se, s druge strane, mora uzgajati sama.
„Uvijek nam se postavlja pitanje da li možemo zajedno saditi peršun i vlasac. Iako se ove biljke dobro kombinuju na tanjiru, u bašti je to druga priča, jer je peršun jedna od biljaka koja ne voli da deli prostor ni sa kim.ostalo. Drugim riječima, uvijek birajte da sadite peršun sam, dalje od drugog povrća”, naglašava Brenda.
Zalijevanje i količina vode
Brenda objašnjava da svaka vrsta zahtijeva određenu količinu vode. “Po pravilu, zalijevajte četiri puta sedmično ili dajte prednost saksijama koje se samozalijevaju. Savjet: najbolje vrijeme za navodnjavanje vašeg povrtnjaka ili bašte je ujutro, prije 10 ujutro ili kasno poslijepodne, poslije 15:30. Ovo vrijeme je idealno, jer u vrtu nema direktne sunčeve svjetlosti.
Saksije se moraju navodnjavati bez puštanja vode ispod. Budite vrlo oprezni sa prekomjernim zalijevanjem, koje može uzrokovati truljenje korijena i ispiranje tla, ispirajući hranjive tvari. Prilikom zalijevanja, savjet je da se voda usmjeri blizu korijena i izbjegava se bacanje direktno na vrh biljke. Tako, osim viška vode, sprečava i da se bolest koja je već na lišću proliferira na ostatak biljke. “Izbjegavajte zalijevanje lišća vašeg povrća, posebno paradajza, bosiljka i mente, kako biste izbjegli razmnožavanje gljivica”, pojačava Brenda.
Savjet za provjeru potrebe za vodom je promatranje izgleda biljke. Žutilo, suvo i otpalo lišće može biti znak nedostatka vode. Drugi način provjere je uvlačenje prsta ili čačkalice u zemlju: ako su kada ih izvadite vlažni ili sa zalijepljenom zemljom, zemlja je još uvijek suha.
